akzent Magazin Mai 2017 BO

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SEEZUNGE | TIPPS
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DAS MAGAZIN VOM BODENSEE BIS OBERSCHWABEN
GENIESSEN AUF SPANISCHE ART
VIELFALT & REGIONALITÄT
EIN ABEND MIT TIM RAUE
Bei wem nach einem Bummel durch die Niederburg Urlaubsstimmung
aufgekommen ist, der sollte unbedingt
noch einen Abstecher ins La Bodega machen, um sich
auf der gemütlichen Außenterrasse leckere Tapas servieren
zu lassen. Über 40 verschiedene spanische und
kanarische Spezialitäten von Chef de Cuisine Damian
Marichal Martin stehen zur Auswahl. Das Schöne an
der spanischen Art zu essen: Man kann von allem
etwas bestellen und miteinander teilen, was auf den
Tisch gezaubert wird. So sitzt man in geselliger Runde
und probiert auch einmal eine neue Köstlichkeit, verrät
Inhaberin Maria Schäfer. Ganz traditionell wird die täglich
wechselnde spanische Karte vom Service-Team am
Tisch verlesen und selbstverständlich für die Gäste auf
Deutsch übersetzt. Reservierung ist empfehlenswert.
La Bodega
Schreibergasse 40, D-78462 Konstanz
+49 (0)7531 277 88
Mi-Sa 17-1 Uhr, So-Di Ruhetage
Marktfrische regionale Produkte, saisonale Küche und
raffiniert zubereitete Fisch- und Fleischgerichte – das
Restaurant zum Löwen in Weinfelden fasziniert mit
feinen Spezialitäten und sehr gutem Service. Qualität,
Regionalität und Spontaneität sind Inhaber Thomas
Bodenmann und seinem Team dabei besonders wichtig.
Die Kombination aus einzigartigen kulinarischen
Kreationen und traditioneller Wirtschaft begeistert. Die
Vielfalt findet sich nicht nur auf der Speisekarte wieder,
auch die Räumlichkeiten bieten abwechslungsreichen
Genuss. Die Gaststube, die Ratsherrenstube, die Bürgerstube
und der Garten überzeugen mit Liebe zum Detail
und gemütlicher Atmosphäre.
Restaurant zum Löwen
Rathausstrasse 8, CH-8570 Weinfelden
+41 (0)71 622 54 22
Fr-Di 9-14.30 Uhr + 17-24 Uhr
Der Sommer steht vor der Tür. Zeit für die Brasserie
Colette, die Speisekarte an die neue Jahreszeit anzupassen
und ein besonderes Menü zu zelebrieren. Und
wer könnte dieses besser zusammenstellen als der
Berliner Sternekoch Tim Raue, kulinarischer Partner
der Brasserie. Der mit zwei Michelin Sternen und 19
Gault&Millau Punkten ausgezeichnete Spitzenkoch
hat ganz eigene Erinnerungen an einen Sommer in
Frankreich und präsentiert diese am Abend vom 17.
Mai persönlich in Form eines speziellen Vier-Gänge-
Menüs zum Preis von 59 Euro pro Person. Reservierungen
telefonisch oder unter office@brasseriecolettekonstanz.de.
Brasserie Colette Tim Raue
Brotlaube 2a, D-78462 Konstanz
+49 (0)7531 12 85 107
www.brasserecolette.de
Mi-So 12-15 Uhr + 18-23 Uhr
GUT ESSEN
UND TRINKEN
HERZLICHE KULINARIK & KULTUR .
SENF & MORE IM KÖNIGSBLUT
GENUSS & ENTSPANNUNG
Kulinarisches, Kunst und Kultur – das Harlekin lädt zu
köstlichen Überraschungen und kulturellen Aktivitäten
ein. Im Mai faszinieren Kunstwerke von Marian Stroe-
Kunold, Spargelspezialitäten und qualitätsvolle regionale
Gerichte. Mit seinem gastlichen Ambiente ist
das Harlekin die perfekte Location für eine Einladung
von Herzen zu zweit oder mit der ganzen Familie zum
Muttertag am 14. Mai. Jeweils am letzten Donnerstag
im Monat findet ab 19.30 Uhr ein „Rudel-Singen“ statt.
Alle, die gerne singen, keine Noten kennen und keine
Vereinsmeierei schätzen, sind dazu herzlich eingeladen.
Ein Gitarrenspieler wird noch gesucht.
Auberge Harlekin
Gailinger Straße 6, D-78244 Gottmadingen
+49 (0)7734 63 47
www.restaurant-harlekin.de
Mi-Sa ab 17.30 Uhr, So 11-15 Uhr,
Mo + Di Ruhetage
Frisch, modern, international: Das Königsblut um die
Inhaber Ralf und Vivian König verwöhnt seine Gäste auf
seinem 3 000 Quadratmeter großen Anwesen mit Gemüse,
Kräutern und Obst aus eigenem Anbau. Fantasievolle
Crossover-Küche, das gemütliche Bed & Breakfast,
Grillen bei schönem Wetter und Caterings für bis
zu 100 Personen machen das Schlemmen und Verweilen
im Königsblut zu einem echten Erlebnis. Eines der
Highlights: Die eigens kreierten Senfsorten wie der
spannende Marillen-Maracuja-Senf, zu dem sich bald
eine scharfe Variante gesellt. Abgerundet wird das facettenreiche
Angebot von besonderen Arrangements
wie dem Private Dining oder Themenabenden mit
Whisky- oder Rum-Tasting.
Königsblut
Mannenmühlestrasse 4a, CH–8565 Hugelshofen
+41 (0)79 551 45 71 | www.koenigsblut.ch
Öffnungszeiten auf Anfrage
Ausgezeichneter Fisch, direkter Seezugang, neu renovierte
Zimmer und regionale Küche – die Residenz
Seeterrasse überzeugt mit ihrem facettenreichen und
qualitätsvollen Angebot. Das Zusammenspiel von modernem
Ambiente im Inneren und grenzenloser Natur
mit hoteleigenem Seezugang ist einzigartig. Frische
Zutaten direkt von den Feldern der Bauern sowie eine
Vielfalt an regionalem Fisch bieten abwechslungsreiche
Kulinarik. Hier ist für jeden etwas dabei! Mit Blick auf
den See erfreuen sich Groß und Klein feinster Köstlichkeiten
im gemütlichen Gastraum sowie auf der sonnigen
Terrasse.
Residenz Seeterrasse – Restaurant & Hotel
Seeweg 2, D-78337 Öhningen-Wangen
+49 (0)7735 93 000
www.residenz-seeterrasse.com
Do-Di 12-23 Uhr, Mi Ruhetag