01.07.2017 Lindauer Bürgerzeitung
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
WISSENSWERTES 1. Juli 2017 · BZ Ausgabe KW 26/17<br />
25<br />
Essen aus der Gulaschkanone ist sehr beliebt<br />
BRK Kreisverband Lindau Feldküche feiert beim Sommerfest in der Oskar Groll Anlage 20. Jubiläum<br />
Die Feldküche kann zum Highlight einer jeden Veranstaltung werden. Bis zu 250 Gäste können mit kalten oder warmen Speisen versorgt werden. Sie ist aber auch Motivation für<br />
hungrige Einsatzkräfte, die wissen, dass sie nach ihrem Einsatz eine gute Mahlzeit erhalten.<br />
BZ-Fotos: BRK Lindau<br />
Seit rund 20 Jahren gibt es<br />
sie nun, die Feldküche im BRK<br />
Kreisverband Lindau, landauf<br />
und landab auch besser bekannt<br />
als „Gulaschkanone“.<br />
Doch anstatt den würdigen Anlass<br />
im Küchenteam gemeinsam<br />
zu feiern, wird anlässlich<br />
des traditionellen Sommerfestes<br />
der <strong>Lindauer</strong> Bereitschaft<br />
am 1. Juli 2017 in der Oskar<br />
Groll Anlage in Lindau auf der<br />
Insel wieder aufgekocht.<br />
Es war 1997, als die Opfenbacher<br />
Bereitschaft des Bayerischen<br />
Roten Kreuzes im Landkreis<br />
Lindau die Feldküche aus<br />
Bundesbeständen des Katastrophenschutzes<br />
zugeteilt bekam.<br />
Eine trockene und sichere<br />
Unterbringung für die Feldküche<br />
zu finden war anfänglich<br />
ein großes Problem. Erst nach<br />
mehreren, zum Teil ungeeigneten<br />
Zwischenstationen in<br />
einer feuchten Garage und<br />
einem Stall ist der Feldkochherd<br />
nun in der geräumigen<br />
Katastrophenschutzhalle des<br />
Roten Kreuzes im Standort<br />
Hangnach untergebracht.<br />
Eine wesentliche Aufgabe,<br />
der zu dieser Zeit für den Katastrophenschutz<br />
im Kreisverband<br />
Lindau Verantwortlichen<br />
bestand darin, genügend<br />
interessierte Helferinnen und<br />
Helfer zu gewinnen und diese<br />
auf der Feldküche auszubilden.<br />
Waren es ganz zu Beginn<br />
des neuen Dienstes noch Mütter<br />
oder Verwandte der Ehrenamtlichen,<br />
die mit Rat und Tat<br />
zur Seite standen, so sind<br />
heute die auf der Feldküche<br />
eingesetzten ehrenamtlichen<br />
Rotkreuzler für ihren Dienst<br />
sehr gut vorbereitet und ausgebildet.<br />
Erster Feldkoch wurde<br />
Michael Weiss (BER Weiler),<br />
darauf erlernte Maria Weigl<br />
(BER Opfenbach) das Handwerk<br />
und in der Zwischenzeit<br />
absolvierte auch Elke Rädler<br />
(BER Weiler) die Ausbildung<br />
für Feldköche.<br />
Es folgten sehr schnell Verpflegungsaufträge,<br />
bei denen<br />
man unter freiem Himmel<br />
beweisen durfte, wie gut,<br />
schnell und schmackhaft sich<br />
mit der Feldküche verschiedene<br />
Mahlzeiten zubereiten lassen.<br />
„Unsere Hauptaufgabe ist<br />
die Versorgung von Betroffenen<br />
und Helfern bei Großschadensereignissen<br />
und Katastrophen“,<br />
führt Maria Weigl<br />
aus. „Das Team hat fünf bis<br />
zehn Einsätze pro Jahr und<br />
neben den verschiedenen regionalen<br />
und überregionalen<br />
rotkreuzinternen Kücheneinsätzen<br />
wurden auch größere<br />
Wettbewerbe, wie z. B. JRK-Kreisspiele,<br />
private Feste, Geburtstage<br />
und Hochzeiten bekocht“,<br />
ergänzt die erfahrene Küchenleiterin.<br />
Besondere Einsätze für das<br />
Küchenteam aus Lindau waren<br />
das Zeltlager in Legau (Unterallgäu),<br />
bei dem dreimal täglich<br />
etwa 500 Gäste versorgt<br />
wurden. In bleibender Erinnerung<br />
ist auch der Einsatz beim<br />
G7 Gipfel im Mai 2015 in Elmau.<br />
In der Zwischenzeit bildete<br />
sich unter der Leitung von<br />
Maria Weigl eine eigenständige<br />
Verpflegungsgruppe, die sich<br />
einen Namen auch über die<br />
Grenzen des Landkreises Lindau<br />
hinaus erworben hat. Das<br />
Ve r p f l e g u n g s s t a m m t e a m<br />
besteht aus zehn Helferinnen<br />
und Helfern aus den Rotkreuzbereitschaften.<br />
Auch der Transport der<br />
Feldküche zum Einsatzort war<br />
zu Beginn eine große logistische<br />
Herausforderung für die<br />
Rotkreuzler. Obwohl ein Arzttruppwagen<br />
extra mit einer<br />
Anhängerkupplung zum Ziehen<br />
der Feldküche zusätzlich<br />
ausgerüstet wurde, war man<br />
trotzdem immer wieder auf<br />
fremde Hilfe angewiesen.<br />
Hierbei erwies sich oftmals<br />
die Firma Weiß aus Weiler als<br />
Retter in der Not, die kostenfrei<br />
mit geeigneten Zugfahrzeugen<br />
solange aushalf, bis<br />
dem Kreisverband Lindau vom<br />
Bund ein Lkw für die Verpflegungsgruppe<br />
zur Verfügung<br />
gestellt wurde.<br />
Im Laufe der vergangenen<br />
20 Jahre wurde die Ausrüstung<br />
der Feldküche ständig erweitert<br />
und noch um zwei weitere<br />
Einsatzfahrzeuge für den Transport<br />
der Helfer ergänzt.<br />
Als weiterer Meilenstein in<br />
der langen Historie der Feldküche<br />
erwies sich im Jahr 2009<br />
der Kauf einer gebrauchten,<br />
gut erhaltenen „TFK 250“, die<br />
der BRK-Kreisverband Lindau<br />
aus alten Bundeswehr-Beständen<br />
zu günstigen Konditionen<br />
erwerben konnte. Diese Küche<br />
hat im Vergleich zum alten<br />
Feldkochherd, dessen Vorlaufzeit<br />
noch bei rund zwei Stunden<br />
lag, den großen Vorteil,<br />
dass nach nur 30 Minuten für<br />
etwa 250 Personen ein Eintopfgericht<br />
fertig ist. „Natürlich<br />
lassen sich auch andere<br />
Köstlichkeiten, wie Gulasch<br />
Anzeige<br />
Sie wollen verkaufen oder vermieten?<br />
Wir sind Ihre Immobilienpartner vor Ort!<br />
✓ Wir kennen uns vor Ort bestens aus<br />
✓ Wir haben zahlreiche vorgemerkte<br />
Interessenten<br />
✓ Wir können die Seriosität der Anfragen<br />
beurteilen<br />
✓ Wir ermitteln den marktgerechten Preis<br />
aufgrund von Lage, Objektart, Ausstattung<br />
und weiteren Merkmalen individuell<br />
✓ Wir bereiten das Exposé professionell vor<br />
✓ Wir übernehmen die Erstellung von<br />
gesetzlich vorgegebenen Unterlagen<br />
z. B. Energie-Ausweis<br />
aus der Pfanne, Schweinebraten,<br />
Schnitzel mit Pommes<br />
oder Spaghetti Bolognese<br />
zubereiten“, berichtet Maria<br />
Weigl, „und wenn es sein<br />
muss, lässt sich auch im Backofen<br />
ein Kuchen backen“,<br />
<br />
<br />
Ideal für Schüler<br />
ab 13 Jahren<br />
Gleich online bewerben ...<br />
www.freyplus.de/jobs<br />
ergänzt die erfahrene Küchenleitung<br />
stolz. Nachdem der<br />
Betreuungs-LKW für rund<br />
20.000 € mit einer neuen<br />
Ladebordwand sowie einem<br />
schlüssigen Ladekonzept ausgestattet<br />
wurde, ist die Arbeit<br />
Prospektverteiler gesucht in<br />
Lindau und<br />
Umgebung<br />
Agentur Frey GmbH & Co. KG<br />
Benzstraße 12 89079 Ulm<br />
0731 / 159 97-37 info@freyplus.de<br />
info@immobilien-fischer-lindau.de<br />
✓ Wir übernehmen die Kosten für Anzeigen,<br />
falls Ihr Objekt inseriert werden soll<br />
✓ Wir koordinieren die Besichtigungen und<br />
führen sie durch, bis hin zum Notartermin<br />
✓ Wir organisieren alle Termine – Besichtigungen,<br />
Mietverträge, Übergabe usw.<br />
✓ Wir werden nur im Erfolgsfall honoriert<br />
✓ Wir garantieren Ihnen Diskretion<br />
✓ Wir garantieren eine kompetente<br />
Beratung bei allen Fragen rund um den<br />
Verkauf und die Vermietung<br />
Nehmen Sie einfach kostenfrei und unverbindlich Kontakt mit uns auf, selbst wenn<br />
Verkauf oder Vermietung erst später anstehen. Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie.<br />
Friedrichshafener Str. 55 | D-88131 Lindau<br />
Tel.: 08382/2758848 | www.immobilien-fischer-lindau.de<br />
<br />
Anzeigen