Zeit für Weihnachtszauber

ELBZeitung
Ausgabe | 12/17
Zeit für Weihnachtszauber
Whisky-Tasting: S. 4-5
Zum vergangenen Tasting im Bistro
von EDEKA Volker Klein ging es für die
Gäste auf eine Reise. Sie begaben
sich auf eine Whiskytour, die über die
vielen schottischen Inseln mit ihren
hervorragenden weltbekannten
Tropfen führte, durch die High- und
Lowlands mit den goldenen
Köstlichkeiten. Eine Genussreise
der Extraklasse.
Weihnachts-Shop: S. 6-7
In Wedel finden Sie alles, was das
Weihnachtsfest ausmacht. Extra für
dieses festliche Sortiment hat EDEKA
Volker Klein einen passenden Rahmen
geschaffen. In den Welau-Arcaden
begrüßt der Weihnachtsmann mit seinem
Rentier Groß und Klein und lockt
in die winter-wunderliche Weihnachtswelt.
Nach Weihnachten finden Sie dort
auch das Silvestersortiment.

Seite 2
RUM-Tasting
Inhalt UND Editorial
Inhalt
2-3
Inhalt, Editorial sowie
so müsste der Regenbogen
schmecken
4-5
Alle Mann an Bord
zum schottischen
Whisky-Tasting
6-7
Der Weihnachts-Shop in
den Welau-Arcaden –
Drei Engel in Santas Auftrag
8-9
Produktneuheiten
und das Rezept des
Monats Dezember
10-11
Lecker und saftig
gegen die Erkältung und
die Wintersaison-Trends
12-13
10 Jahre Welau-Arcaden
und die Vorschau auf den
kulinarischen Abend 2018
14-15
Sei dabei – Ehrensache
und stimmungsvoller
Laternenumzug
16-17
Werden Sie ein Essen-
Retter! Too good to go
und kleine Leser
18-19
Kleins Highlights,
Kulturkalender und Veranstaltungen
im Dezember
20
Neu im Kino
im Dezember
Moin, Moin,
liebe Leser!
Das Fest der Liebe – gilt auch für Lebensmittel
Mit großen Schritten geht es auf Weihnachten zu – das Fest der Liebe.
Und davon hat EDEKA Volker Klein ganz viel zu geben. Für seine Kunden,
seine Lebensmittel, seine Nachbarn und die ganze Region. Das äußert
sich im Service, in der Vielfalt und Frische, in sozialen Aktionen und
Unterstüzungen. Und es äußert sich auch wieder in der neuen Ausgabe
der Elbzeitung.
Herr Klein, Service, Vielfalt und die soziale Ader – wie vermitteln Sie den
Kunden diese Werte in der Weihnachtsausgabe?
Überaus differenziert, da wir in jeder Hinsicht einiges zu bieten haben.
Und doch lassen sich die einzelnen Segmente nicht trennen, sondern
gehen fließend ineinander über. Die Tastings oder die Warenkunden zu
den Zitrusköstlichkeiten von SanLucar beispielsweise sind ein Service
für die Kunden, die ebenso unseren tollen Artikeln huldigen. In der Teilnahme
an dem neuen App-Konzept „Too good to go“, der Unterstützung
der Feuerwehr bei ihrer Kampagne und dem Laternenlauf vereinen sich
Service mit sozialem Gedanken und der Liebe zu unserer Region.
Ok, der Weihnachtsladen ist vielleicht einfach nur ein Service, aber was
für einer (lacht).
Damit haben Sie mich überzeugt. Und wie feiern Sie die Festtage?
Bei uns in den Märkten jeden Tag. Doch darüber hinaus können die
Kunden mitfeiern. Auf den Tastings, die sich übrigens auch als Geschenk
eignen sowie bei dem großen Jubiläum „10 Jahre Welau-Arcaden“.
Hier veranstalten wir wieder einen kulinarischen Abend wie schon 2015 –
erneut mit David und Götz und weiteren Künstlern. Das wird wieder
ein riesiges Fest, zu dem ich alle Kunden und Bürger herzlich einlade.
Ansonsten haben wir wieder unsere Rubriken zu neuen Artikeln,
Empfehlungen und Veranstaltungen.
Viel Spaß beim Lesen und Rätseln wünscht Ihnen Ihr Volker Klein!
Kundenumfrage: Was gefällt Ihnen am Besten?
Helena, Anna und Caitlin
sind Schülerinnen (GHS) aus
Wedel: „Wir sind sehr gern hier,
so an die fünfmal pro Woche,
und genießen Sushi und selbst
zusammengestellten Salat”.
Daniel aus Hamburg: „Durch
die Apple-app des Tages erfuhr
ich von der großartigen Aktion
‚Too good to go‘. Heute habe
ich mir eine Überraschungs-
Tüte aus dem Bistro bestellt”.

Brot und Brötchen des
Monats Dezember
Bäckerei UND Konditorei
Seite 3
Unser Dezember-Angebot: Sie erhalten beim Kauf
eines Adventsbrotes zwei Rosinenbrötchen gratis.
Linda Buske
verziert liebevoll
einen saftigen
Berliner
So müsste der Regenbogen schmecken
■ Bunt, verspielt, vielfältig, beeindruckend
und einfach ein Traum – die
Berliner aus der Bäckerei von EDEKA
Volker Klein sind wieder da und lassen
die Gaumen staunen. Dieser Facettenreichtum
an Geschmack ist einfach
nicht von dieser Welt und doch jedes
Jahr im Winter wieder erlebbar.
Die Berliner mit Erdbeerfüllung
sind der Klassiker. Mit Himbeer-
Johannisbeer-Marmelade sind
sie schon etwas ausgefallener.
Der Renner sind allerdings die
Bailey‘s-Berliner. Das meint
auch Linda Buske: „Ich kann die
Kunden verstehen. Diese Likörnote
schmeckt mir persönlich
ebenfalls am besten.“ Außerdem
gibt es die Hefebällchen mit
festlichem Champagner-Erdbeer-
Inhalt, mit Pflaumenmus, Nougat,
Apfel-Zimt, Schoko-Vanille
oder Eierlikör. Und das ist so
vielfältig, dass es schon wieder
einzigartig ist. So findet sicher
jeder seinen Favoriten.
Um 1750 entwarf ein Berliner
Zuckerbäcker als Regimentsbäcker
bei den Kanonier-Truppen
Friedrich des Großen seinen
Kameraden zur Stärkung an den
kalten Tagen die gehaltvollen
Leckereien. Die in Fett gebackenen
Teilchen dienten auch
über die Fastenzeit bis Ostern
als kalorienreiche Nahrung,
um körperliche Reserven zu
schaffen.
Aus diesem Grunde können sich
auch Kunden heute noch für
Neues aus
der Backstube
Ein weihnachtliches Frühstück
ohne das Adventsbrot von EDEKA
Volker Klein ist nicht vorstellbar.
Jener köstliche Laib, der mit 80
Prozent Roggen- und 20 Prozent
Weizenanteil mit Hefe, Wasser
und Backhonig zu einem feinen
Teig verbunden ist und der im
Anschluss mit Apfelstücken, Rosinen,
Walnüssen und Pistazien
veredelt wird. Frisch aus dem
Ofen, spendet Ihnen das Brot festlichen
Genuss. Auch die Rosinenbrötchen
aus Quark-Hefe-Teig
mit viel Ei sind ein Gedicht. Die
Rosinen sind extra in Orangensaft
eingelegt worden. „Das gibt
einen feierlichen Geschmack und
macht sie saftig“, weiß Bäckermeisterin
Verena Dujat.
die kalte Jahreszeit stärken und
sich bei den Hefe-Köstlichkeiten
bedienen. Berliner Brezel,
Spritzkuchen oder Stollenwolken
ergänzen außerdem das
Sortiment. Da kommt jeder auf
seinen Geschmack.

Seite 4
Whisky-Tasting
Alle Mann an Bord zum schottischen Whisky-Tasting
■ Flüssiges Gold, Wasser des Lebens,
schottischer Wein – wie man Whisky
auch betiteln möchte, klingt es am
Ende doch einfach schön. Und das
ist diese Spirituose auch. Sie weist ein
komplexes Aromenspiel auf, ist so
beliebt und doch so bodenständig.
Davon konnten sich die Gäste des Tasting-Abends
bei EDEKA Volker Klein
überzeugen. Denn: Eine Vielzahl an
Whiskys, ergänzt mit tollen Informationen
und gleich gesinnten Menschen
brachte ihnen die Welt des Whisky
näher.
Einer Reise gleich hatte Chris
Rickert, der Experte von „Hanse
Malt“ die Verkostung aufgebaut.
Nachdem der Kapitän Volker
Klein und sein Spirituosen-Maat
Axel Schneider alle Gäste zu
der kleinen Tour begrüßten,
startete Chris Rickert auch
schon den Motor: „Diese Art
der Tour nennt sich in Schottland
kurz ‚Hop-scotch‘. Es ist
eine Art Inselhopping mit der
ältesten Schifffahrtsroute für
Personen mit der ‚calmac‘. Und
daran haben wir uns an diesem
Abend angelehnt“, beschreibt
der Referent. „Wie ich es auch
mal erlebte, gehen die Mitglieder
meist zuerst in die nächste Kantine
und versorgen sich mit Fish
and Chips als Grundlage. Diese
Tradition haben wir mal auf das
Niveau der Gourmetabende bei
EDEKA Volker Klein gemünzt.“
So gab es statt der Fish und Chips
den vielgelobten Houseburger
von den Smutjes Jens Vogt und
Pascal Peters.
Darauf stand dem Inselhopping
nichts im Wege. Es ging mit dem
„Jura Origin, 10 Years“ von der
Isle of Jura los, führte vorbei an
den Orkney Islands mit einem
„Highland Park, 12 Years“ und
an der Insel Arran mit dem
„Arran Port Cask Finish“. Zu
jedem Halt erhielten die Teilnehmer
einen Schluck in ihr Whiskyglas.
Eine Einleitung zu der
Der Tobermory Lifeboat-Teddy
Spirituose, was sie ausmacht, was
erschmeckt werden könnte, zur
Herstellung und zur Destillerie
gab Chris Rickert. „Er beschrieb
das mit solch einer Hingabe, dass
die 32 Gäste bei jedem Wort an
seinem Lippen klebten. Es war
total anschaulich, weil er selbst
schon vor Ort war und seine
Zuhörer auf einen mentalen
Rundgang durch die Destillerie
mitnahm“, sagte Gordon Ahrens
im Nachgang. Die Tour ging weiter
zur berühmten Isle of Skye,
auf der ein „Talisker 57° North“
serviert wurde, nach Islay, die
einen wunderbaren „Bowmore
Darkest, 15 Years“ hervorbringt,
und zur Isle of Mull, auf der
Chris Rickert im „Ledaig“ seinen
rauchigen Favoriten fand.
Es folgte eine Pause. Die Kunden
konnten sich austauschen, die
Beine vertreten oder sich in der
Vielfalt des Whiskyregals im
Markt verlieren. „Wir danken,
dass Sie an Bord waren“, denn
die Veranstaltung ging später
auf dem schottischen Festland
weiter. Denn auch die Lowlands,
Speyside, die Highlands und
Campbeltown stellen mit dem
„Auchentoshan“, dem „Strathisla“,
dem „Glen Garioch“ und
dem „Longrow“ edelste Tropfen
her. Während der ganzen Reise
konnten die Teilnehmer die
Informationen zur Herstellung
und Lagerung nachfühlen, da
Chris Rickert seinen Ausführungen
Materialien wie Gerste,
Torf oder Fassdauben beifügte.
Auf dem Platzset – erstellt von
Gordon Ahrens – hatten sie
die Möglichkeit, die Whiskys
abzustellen und immer wieder
zu vergleichen oder nachzuordern.
„Letzten Endes waren alle
Flaschen leer und die Köpfe mit
Wissen gefüllt“, so Rickert.
Nachdem der letzte Whisky
verkostet, die letzte Anekdote
vorgebracht und die letzte Flasche
zum Rabattpreis bestellt
war, ließen es sich die Gäste
nicht nehmen, sich persönlich
mit Applaus und Handschlag zu
bedanken. „Sie alle haben mir
gesagt, sie hätten viel erfahren,
und freuten sich auf das nächste
Mal. Genau so soll es sein“,
schloss der Experte ab.

Whisky-Tasting Seite 5
Volker Klein begrüßte die Gäste zu einer besonderen Whiskyreise und stellte das Team vor, das sie durch den Abend geleitete
An den Tischen und am Serviertresen konnten sich die Teilnehmer mit den vielfältigen Aromen von insgesamt zehn Whiskys verwöhnen lassen
Jens Vogt bereitete wieder die hausgemachten Burger als Grundlage vor. Axel Schneider und Gordon Ahrens servieren derweil
Die einzelnen Whiskys wurden diskutiert, auf den Sets platziert und mit bester Laune natürlich auch getrunken
Informationen während des Abends lieferte Chris Rickert. Jede Frage fand ihre Antwort. Darüber hinaus begeisterte die Vielfalt im Regal

Seite 6
Weihnachts-Shop in den Welau-Arcaden
O
O
O
Weihnachten kann kommen ...
Drei Engel in Santas Auf
■ Oh Kinderlein kommet, oh kommet
doch all – und bringt gern eure Eltern
mit. Denn: Im neuen Weihnachtsladen
in den Wedeler Welau-Arcaden gibt es
für alle was zu sehen, was zu stöbern
und zu staunen. Auf einer extra Fläche
bietet EDEKA Volker Klein, wie es sich
für einen Lebensmittelhandel gehört
vor allem Kulinarisches rund ums Fest
und noch mehr!
Volker Klein stellte den Raum
und Christel Walessa war für das
Füllen zuständig. Das Ergebnis
erstrahlt in einem schönen
Glanz und lockt die Passanten.
Sie berichtet: „Es hat uns viel
Spaß gemacht. Gemeinsam mit
meinen Kolleginnen Eva Klatt,
Stefanie Ochlast haben einige
Tage damit verbracht, den Laden
schön weihnachtlich mit Kugeln,
Girlanden, Lichterketten und
Bildern zu dekorieren und zu
füllen. Alles hinter verschlossenem
Rolltor. Die Kunden waren
neugierig, lugten durch die Spalten
und fragten, was wir machen
und wann wir denn öffnen.“
Am 2. November war es so
weit. Nach dem Erfolg des
Weihnachtsladens vor drei
Jahren wird der Leerstand eines
Geschäftes erneut für diesen
Service genutzt. „Die Kunden
kommen und staunen über die
Vielfalt. Dabei ist das eigentlich
das Sortiment, was wir normalerweise
im Markt haben. Dort
fällt es allerdings weniger auf.
Hier hat es seinen passenden
Rahmen“, sagt Christel Wallessa.
Und so können sich Besucher
Der Nikolaus kommt!
Bringt bis zum 2. Dezember
eure geputzten Stiefel in den
Weihnachtsladen. Dort erhaltet ihr
im Tausch eine Marke und eure Eltern
bekommen ein Los. Am 6. Dezember
sind die Stiefel gefüllt. Wer das wohl
war? Ihr könnt sie den ganzen Tag über
abholen, doch zwischen 16 und 18 Uhr
hat sich der Nikolaus angekündigt.
Die Eltern können mit ihrem Los einen
Fruchtkorb gewinnen.

Silvester-Shop ab dem 28.12. Seite 7
Mitten in den Welau-Arcaden, ganz zentral gelegen
Eva Klatt,
Stefanie Ochlast
und Christel Walessa
haben den Laden
eingerichtet und
mit viel Liebe dekoriert
trag
bei Süßigkeiten, Gebäcken,
Glühweinen und Weinen von
der EDEKA bis zu speziellen
Markenherstellern bedienen.
Darüber hinaus gibt es kleine
Geschenkartikel wie Wichtel
und individuell auf Wunsch
angefertigte Geschenktüten. „Es
wird wieder super angenommen.
Viele bleiben besonders gern vor
dem großen Weihnachtsmann
und dem Rentier stehen – Kinder
wie auch Erwachsene streicheln
oder lassen sich fotografieren.
Da kommt eine richtige Weihnachtsstimmung
auf.“ So soll es
sein. Schauen auch Sie rein und
stimmen sich auf das Fest ein.
Unser Silvester-Shop öffnet ab dem 28. 12.
Am 23. 12.17 wird der Weihnachts-
Shop geschlossen. Dann machen
sich Christel Walessa und ihre Kollegen
wieder ans Dekorieren. Denn:
Nach Weihnachten wird Platz gemacht
für das Silvester-Sortiment:
Böller, Raketen, Irrlichter. „Süßigkeiten
und Glühweine bleiben. Die
kommen auch dann noch gut an“,
sagt Christel Wallessa lächelnd.
Anja Klein liebt Weihnachten
Die kleine Mila ist verzaubert
Wir wünschen Ihnen
ein gutes neues Jahr!

Seite 8
Neu im
Markt
Des Meisters
Marzipankollektion
Die Niederegger Meisterselektion
stellt Ihnen das
Beste vom Besten rund um
die weltberühmte Marzipanvielfalt
von Niederegger
zur Verfügung. Nur ganz bestimmte Mandelsorten kommen
zum Einsatz, werden vom Meister bei der Produktion überwacht
und danach noch kontrolliert. Vermengt mit Trüffel- oder Nougatnoten
oder einfach das pure Marzipan sind ein süßer Traum
– auch als Geschenk immer eine genussvolle Idee.
Ratsherrns kirschsüße
Koproduktion
Berühmt für Belgien ist das Dubbel –
eine besondere Biersorte. Diese hat die
Ratsherrn-Brauerei mit feinen Sauerkirschen
eingebraut. Das „Cherry Pie“ ist ein
großartiges Gemeinschaftsprojekt des
Berliners Richard Hodges und dem
Hamburger Ian – zwei Freunden, die sich
im Braumeisterstudium kennenlernten.
Sie kamen erneut zum Brauen zusammen
und entwickelten dieses fruchtige,
ehrliche Hopfengetränk.
Ginger – ein Kuss gesunder Energie
„Für uns ist IngwerTRINK die
wohl nie dagewesene Verbindung
von uraltem Klosterwissen
über die wohltuende
Kraft naturreinen Ingwers
mit achtsam ausgewählten
Zutaten – zu einem völlig
neuartigen Geschmacks- und
Genusserlebnis“, beschreibt
es Maja Wasa von Klosterkitchen.
Probieren Sie dieses
natürlich energetische
Getränk pur im Pinnchen,
als Extra im Tee, als Aperitif
oder Digestif oder als Erfrischungsgetränk
mit Wasser.
Geschmackvolle
italienische
Trüffel-Pasta
Getreu dem Motto: „Hellriegel
bringt mehr Raffinesse auf den
Tisch“, ist das Haus Hellriegel
stets bestrebt, sein Produktsortiment
um neue, raffinierte Spezialitäten
zu bereichern. So bereichert
Hellriegel auch das Haus EDEKA
Volker Klein mit Spezialitäten wie
den „Bella Donna Tagliatelle con
Tartufo“. Feinste, in Italien aus
besten Zutaten hergestellte Pasta
mit Trüffelgeschmack – edel und
wahrhaft köstlich.
Fruchtig-crunchiger
Tageseinstieg
Herrlich köstlich-fruchtige Banane
mit ein bisschen Crunch vom
Mohn – dieser Mix bringt ganz neue
Genüsse in Ihre Frühstücksschale.
Getrocknete Bananen ohne jegliche
Zusätze treffen auf gesunde Mohnkerne
und versüßen Ihnen den Morgen!
Die Früchte stammen aus Ecuador,
wo die voll gereiften Bananen
noch in Handarbeit geschält und
schonend getrocknet werden.
Die 3Bears-Porridge – eine fabelhaft
nahrhafte Hafermahlzeit
warm als Porridge oder kalt als
Overnight Oats.
Inseltropfen Sylter Hopfen
– ein etwas anderer Gin
0,5 Liter und 44 Prozent besten
Gins präsentiert die „Westindien
Compagnie“ mit dem Sylter
Hopfen. Dieser Gin ist etwas
ganz Besonderes. Hopfen ist
wahrlich neu im Ginfach – erst
recht, wenn dieser sogar von
der Insel Sylt stammt. Wenn die
Kompetenz aus Bierbrauen und
Gin-Destillation aufeinandertreffen,
entsteht Einzigartiges.
Gepaart mit Wacholder und
weiteren geheimen Botanicals
ist eine außergewöhnliche
Spirituose entstanden.

Unser Rezept-Favorit für Dezember Seite 9
Rezept des Monats
Schwierigkeitsgrad
Anspruchsvoll
Entenbrust
mit
Laugenknödeln
RezeptInfos
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 70 Minuten
Fertig in: 90 Minuten
Einkaufsliste
Für die Entenbrust:
4 Entenbrüste
Salz, Pfeffer
Für die Serviettenknödel:
4 Laugenbrötchen vom Vortag
2 Eier
50 ml frische Schlagsahne
1 Bund Petersilie
1 Bund Kerbel
Für den Spitzkohl:
1 Spitzkohl
1 Vanilleschote
2 Orangen
AuSSerdem:
Salz, Pfeffer
etwas Öl zum Braten
Frischhaltefolie
Alufolie
1.
Zubereitung
Die Brötchen in ca. 1cm große Würfel schneiden und
mit dem Eiern, der Sahne, Salz, Pfeffer und den
gehackten Kräutern zu einer sämigen Masse vermengen.
2.
3.
4.
Die Brotmasse nun in Klarsichtfolie zu ca. 3 cm dicken
Würsten rollen und nochmals mit Alufolie einwickeln.
Die eingewickelten Knödel in kochendem Wasser
10 Minuten garen und anschließend abkühlen lassen.
Die Entenbrust unter fließendem kalten Wasser
waschen und anschließend mit Küchenpapier
trocken tupfen.
5.
Die Entenbrust mit der Hautseite ohne Öl in eine kalte
beschichtete Pfanne geben. Dadurch verliert die Haut
überschüssiges Fett und wird schön kross.
6.
Die Entenbrust so lange braten, bis die Haut eine
goldbraune Farbe hat, mit der hautfreien Seite auf ein
Backblech legen und beiseitestellen.
7.
8.
Den Spitzkohl in Streifen schneiden und in
1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne anrösten.
Die Vanilleschote auskratzen und zu dem Spitzkohl
geben, diesen mit ein wenig Orangensaft ablöschen
und leicht köcheln lassen.
9.
Die Entenbrust in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen
geben und ca.10 Minuten medium garen.
Wer seine Entenbrust lieber gut durchgegart isst, lässt sie für
weitere 12-15 Minuten im Ofen garen.
10.
Währenddessen Serviettenknödel in Scheiben
schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Den Spitzkohl mit der geriebenen Schale einer
11. Bio-Orange und deren Filets garnieren und zusammen
mit den Serviettenknödeln und der Entenbrust anrichten.
Weinspezialist Axel Schneider
empfiehlt 2012er „Côte de Beaune
Villages“ von Louis Latour
Die aromatisch-herzhafte Entenbrust, der Wirsing
und die nicht zu leichten Laugenknödel verlangen
einen Wein, der sich nicht versteckt und gleichzeitig
Noten mitbringt, die das Rezept untermalen.
Der rubinrote 2012er „Côte de Beaune Villages“
von Louis Latour kommt dafür mit
ausreichend Charakter daher. Seine
intensiven Aromen sind bestimmt von
Kirschen, Lakritz, Holz. Ein langer Abgang
ermöglicht einen ebenso langen
Genuss. Die Maison Louis Latour wählt
für die Produktion sorgfältig nur die
repräsentativsten Trauben aus den
ausschließlich auf 16 Rotweine
bezogenen Appellation Côte de
Beaune-Villages aus. Somit ist der
2012er „Côte de Beaune Villages“
von Louis Latour zum Essen wie
auch zum Anlass ein wahrlich
vorzüglicher Vertreter.
à votre santé
WeinTipp

Seite 10
Tipps für Starke Abwehrkräfte
10 Lebensmittel für
starke Abwehrkräfte
1. Zitrusfrüchte
Orangen, Mandarinen, Clementinen
und Zitronen unterstützen
die Abwehrkräfte mit Vitamin C.
2. Mandeln und Nüsse
Ungesalzene Nüsse bringen wertvolles
Zink und Selen sowie Eiweiß,
als Baustoff für Abwehrzellen.
3. Weizenkeimöl
Vitamin E für den Zellschutz und
antioxidative Eigenschaften gegen
freie Radikale sind die Vorteile
von Weizenkeimöl.
4. Pilze
Pilze helfen dem Körper mit Vitamin
D beim Muskel- und Knochenaufbau
und bei der Regulierung
der Abwehrkräfte.
5. Makrele
Makrelen liefern Vitamin A –
wichtig für Augen, Haut und
Schleimhäute. Denn: Nasen- und
Rachenschleimhäute sind im
Winter mit dem Wechsel zwischen
kalter Frischluft und trockener
Heizungsluft gefordert.
6. Naturjoghurt
Nicht nur probiotische Produkte,
auch einfache Naturjoghurts
enthalten Milchsäure-Bakterien,
die die Darmflora unterstützen.
7. Ingwer
Die scharfe Knolle mit ätherischen
Ölen lindert Kopfschmerzen und
wirkt antibakteriell. Ingwertee: 5
bis 6 Scheiben Ingwer mit kochendem
Wasser übergießen und 30
Minuten ziehen lassen.
8. Chili
Das Capsaicin – „die Schärfe“
– regt die Durchblutung der
Schleimhäute an, die somit
besser gegen Viren gewappnet
sind. Flavonoide, Carotinoide,
sekundäre Pflanzenstoffe sind
wertvoll für den Zellschutz.
9. Kräutertee
Ausreichend zu trinken, ist wichtig.
In geheizten Räumen ganz
besonders. Tees mit Hagebutten,
Sanddorn oder Hibiskus liefern
Vitamin C, sekundäre Pflanzenstoffe
und ätherische Öle.
10. Lauchgemüse
Porree, Zwiebeln, Knoblauch und
Co. bringen Würze ins Essen und
sind gesund. Die schwefelhaltigen
Inhaltsstoffe können antibakteriell
wirken, Entzündungen bekämpfen
und die Abwehrkräfte stärken.
Lecker und saftig gegen die Erkält
■ Der Winter glänzt mit nicht nur
durch Schnee und Frost, sondern auch
mit Zitrusfrüchten. Gerade, wenn
man Vitamine für die Abwehrkräfte
benötigt, sind sie reif. Bei EDEKA Klein
erhalten Sie nicht einfach einige Zitrusfrüchte.
Sie können sich der Vielfalt
des „SanLucar“-Obstes bedienen, auf
das die Mitarbeiter schwören.
„Das ist einfach ein fantastisches
Obst – saftig und frisch.
Es ist hochwertig, vernünftig
produziert und reich an guten
Inhaltsstoffen“, weiß Matthias
Voßdahls, Abteilungsleiter Obst
und Gemüse (Bild oben). Im
Markt können Sie auf ein
Sortiment aus 15 verschiedenen
Produkten zugreifen. „Wir
haben Limetten, Zitronen oder
Orangen in umweltfreundlichen
Jutebeuteln. Das Obst ist so gut
– nach dem Waschen können Sie
sogar die Schale essen. Auch die
Äpfel ‚Opal‘ aus Deutschland
sind wahre Vitaminbomben,
knackig im Biss und schön
süß.“ Mit einem Angebot von
rund 90 leckeren Obst- und
Gemüsesorten aus mehr als
35 Ländern ist „SanLucar“
Platz 4 im Ranking: Pilze
die Marke mit dem breitesten
Sortiment im Handel. Stephan
Rötzer, Gründer und Inhaber
von „SanLucar“ sagt: „Unsere
Philosophie – Geschmack im
Einklang mit Mensch und
Natur – ist Grundlage für alles,
was wir unternehmen.“ Damit
„SanLucar“-Obst und -Gemüse
gesund ist und bleibt, arbeitet das
Platz 8 im Ranking: Chili

WinterSaison-Trends
Seite 11
Grünkohl –
deftiger Hochgenuss
Nach dem deftigen Grünkohl ist
ein Schnaps Tradition. Schon vom
Namen bietet sich der Grünkohl-
Schluck an. Der Aalborg Jubiläums-Aquavit
ist aromatisch und
räumt auf. Der Helbing-Aquavit
ist Qualität und Geschmack
Grünkohl – das ist wohl des
Norddeutschen liebstes Gemüse
im Winter. Anstatt über den
Frost zu schimpfen, freut man
sich in der Region, dass die
Grünkohlwanderungen und
das große Schlemmen von
Grünkohl, Bregenwurst, Bauchspeck,
Kassler und mehr wieder
losgehen. Also ab in die Märkte
von EDEKA Volker Klein. Hier
gibt’s den frischen Kohl aus
regionaler Landwirtschaft und
Bestes für die Fleischeinlage.
Den passenden Schnaps, der
nach dem Essen nicht fehlen
darf, ist natürlich auch vorhanden
– von Korn bis Kümmel.
Die Geschenkempfehlung aus Osdorf: Hamburger Originale
Ungesüßt, trocken, vollmundig und weich.
Der weiße Rum von der Elbe aus
ausgesuchter karibischer Melasse
mit vielschichtigem Aromenprofil
Etwas mehr Alkohol, etwas
mehr Biss – Heinrich von
Haves echter Hamburger
mit viel Charakter
Edler Kernobstbrand
aus typischem Obst der
Waterkant, doppelt destilliert
in der Elbmarsch
ung
„SanLucar“-Team mit geprüften
Meisteranbauern auf der ganzen
Welt zusammen – absolut nachhaltig
und vollkommen fair. So
werden nur Sorten angebaut,
die im Klima des Anbaugebiets
bestens gedeihen. Und es werden
nur die besten Anbauflächen
ausgewählt, damit die Früchte
stark und kräftig genug sind, um
Witterung und Schädlingen zu
widerstehen. Die Partner ziehen
die Früchte unter optimalen
Bedingungen und möglichst
ohne Pflanzenschutzmittel, dafür
mithilfe jahrhundertelanger
Tradition des Nützlingseinsatzes.
Sie sorgen dafür, dass nur
reife, vollaromatische Früchte in
die Körbe gelangen. „SanLucar“
arbeitet Hand in Hand mit der
Natur.
Erwärmen Sie sich mit dem Santa
Pauli – dem heißen Original von
Hamburgs geilstem Weihnachtsmarkt.
Genießen Sie mit Glühweinzauber
von Heinrich von Have oder
verkosten Sie Tradition mit dem Altdeutschen
Glühwein von Kunzmann
Glühwein – macht
warm ums Herz
Der Frost bietet neben dem
ersten Grünkohlgenuss einen
weiteren Vorteil. Jetzt darf man
sich besten Gewissens etwas
Wärmendes gönnen. Da bietet
sich ein Glühwein unbedingt
an. Aber Glühwein ist nicht
gleich Glühwein. Es gibt die
Klassiker und Spezialitäten.
Es gibt sie als Wein, den Sie
selbst würzen und als fertige
„Pünsche“. Außerdem ist das
Glühbier im Kommen. Wie
dem auch sei – EDEKA Volker
Klein hat es alles da. Das hört
bei den Getränken nicht auf.
Es gibt Gewürze von Anis bis
Zimt, es gibt Mandeln und
Rosinen oder es gibt den richtigen
Schuss. Amaretto steht
für Sie bereit und eine tolle
Auswahl an passenden Rums.

Seite 12
10 Jahre welau-Arcaden
■ Erinnern Sie sich an den 21. Februar
2016? Als die Ausnahme-Pianisten
David Harrington und Götz Östlind in
den Welau-Arcaden zu Gast waren und
die Bühne rockten? An die kulinarische
Vielfalt, die Sie dort erleben konnten?
Dann braucht man nichts mehr zu
sagen, als: „Herzlich willkommen beim
nächsten Event“. Allen anderen sei es
erklärt:
Happy Birthday to you ...
■ Vor genau 10 Jahren wurden
die Pforten zu den Welau-Arcaden
geöffnet. Sie bilden einen Marktplatz,
der alles bietet, was das Herz
begehrt – „zentral gelegen und gut
mit dem Auto oder zu Fuß zu erreichen,
sind die Welau-Arcaden das
ideale Einkaufszentrum für Wedel
und Umgebung“, heißt es von der
Verwaltung der Hahn-Gruppe.
In einer Bauzeit von etwa
anderthalb Jahren mit einer
weitaus längeren Vorplanung,
in der sich auch EDEKA-Inhaber
Volker Klein sehr engagierte,
wurden die Welau-Arcaden
errichtet und ersetzen die
vorherige Gärtnerei Nagel. Mit
dem Spatenstich wurde auch
die traditionelle Kupfersäule
eingesetzt, die auch in ferner
Zukunft noch vom Baujahr
künden soll.
Heute erstrahlt das Center in
einem hellen Ambiente, welches
durch die vornehmlich leichte
Glas- und Stahlkonstruktion ge-
10 Jahre Welau-Arcaden
boten wird. So kann man hervorragend
bummeln und shoppen
oder dem Treiben aus dem
Café und Bistro des Marktes
EDEKA Volker Klein zuschauen.
Inhaber Volker Klein, der
mit seinem Markt gemeinsam
mit Budnikowski, Heilmann
oder dem Backhus und der Apotheke
einer der Ankermieter ist,
beschreibt: „Wir haben hier eine
tolle Mieter- und daher eine
gute ‚Nachbarschaft‘ mit Boutiqen,
Elektronikfachgeschäften,
Apotheke und sogar Arztpraxen.
Auch die Services wie barrierefreie
Zugänge, Parkplätze oder
Kundentoiletten, die wir mit
dem technischen Gebäudeservice
auf einem hohen Standard
halten, runden dies ab. Wir
sind seit dem ersten Tag dabei
und fühlen uns hier sehr wohl.
Zu guter Letzt haben wir hier
auch die grandiose Möglichkeit,
unsere kulinarischen Abende zu
veranstalten, die mittlerweile
legendär sind. Hierzu laden wir
die Kunden natürlich im Februar
wieder herzlich ein.“
Freundliches Ambiente und viele Einkaufsmöglichkeiten
Kommen Sie am 25. Februar um
18 Uhr in die Welau-Arcaden.
Was Ihnen hier geboten wird,
ist nahezu unbeschreiblich. Und
doch versuchen wir es. Die Starpianisten
„David & Götz“ werden
in den Hallen des Einkaufszentrums
ein Konzert geben. Sie
werden die Bühne zum Beben
und die Gäste zum Mitsingen
und -tanzen bringen. Das Beste:
Die beiden an sich sind genial.
Doch im Jahr 2018 kommen sie
mit Verstärkung. „Götz Östlind
und ich spielen abwechselnd am
Flügel im Swing-Trio mit UWE
JOHST am Saxophon und THO-
MAS HARRINGTON am Schlagzeug.
In dieser Besetzung treten
wir vier seit rund 20 Jahren auf
und dürfen das Publikum mit
swingenden Evergreens, fetzigem
Boogie-Woogie und gefühlvollen
Balladen aus allen musikalischen
Stilrichtungen erfreuen“,
beschreibt David Harrington.
Wer die Musiker einmal live
erlebt hat, weiß, wie überaus gut
sie sind.
Volker Klein:
„Das wird mit
Sicherheit wieder ein
Superabend“
Doch damit nicht genug. Gäste
dürfen sich an EDEKA Volker
Kleins Kunst am Lebensmittel
erfreuen. Das bezieht sich ebenso
auf den Geschmack wie auf
die Darbietung der Speisen. Obst
und Gemüse prächtig dekoriert,
Herzhaftes aus der Pfanne, Fingerfood,
Canapees, Feines wie
Deftiges – für alle wird etwas
dabei sein. Und zu allem gibt es
die passende Weinauswahl und
einige Spirituosen. Das ist ein
biennales Spektakel, das Sie sich
wirklich nicht entgehen lassen
sollten.

welau-Arcaden: Kulinarischer Abend 2018
Seite 13

Seite 14
Feuerwehr
So stimmungsvoll
und
nicht nur für
die Kleinen
■ „22 Jahre gibt es den Laternenumzug
in Wedel schon und
doch war dieser ganz besonders“,
beschreibt Jörg Feuchtner, Inhaber
von Spielzeug Feuchtner in Wedel
und Mitorganisator. „Es müssen
etwa 250 bis 300 Menschen zugegen
gewesen sein“, fügt er hinzu.
vorgestellt und das Feedback ist
überragend.
Organisator der Kampagne
„Sei dabei – Ehrensache!“ Hauptbrandmeister
Henning Andresen
■ 150 Banner, über 1000 Plakate,
100 lebensgroße Feuerwehrleute aus
Pappe und 40 000 Flyer. Die aktuelle
Werbeoffensive der Freiwilligen Feuerwehren
aus dem Bereich Altona sind
überall – und genau das ist das Ziel.
„SEI DABEI – EHRENSACHE!“ lautet das
Motto der Kampagne, die auf die Website
www.hamburg112.de verweist.
„Wir suchen Verstärkung für
unsere neun Wehren zwischen
Rissen und Altona“, sagt Jan
Wilbrandt, Chef der neun Freiwilligen
Feuerwehren im Hamburger
Westen mit etwa 250
aktiven Mitgliedern. „Wir leisten
einen wichtigen Beitrag zum
Sicherheitskonzept der Stadt
Hamburg und möchten auch in
Zukunft gut und schlagkräftig
aufgestellt sein.“ Das sah auch
die Altonaer Bezirksversammlung
so und stellte das Budget
für die Werbeaktion. Mit Erfolg!
Bereits in der ersten Woche
haben sich drei neue Mitglieder
„Grundsätzlich kann jeder die
Feuerwehr unterstützen“, so
Henning Andresen, der maßgeblich
an der Entwicklung und
Umsetzung der Kampagne
beteiligt ist und selbst auf fast 25
Jahre Einsatzerfahrung zurückblicken
kann. „Ob als aktives
Mitglied, als verständnisvoller
Arbeitgeber oder als Förderer
in einem der Fördervereine und
Nicht-Hamburger können bei
der Freiwilligen Feuerwehr aktiv
sein.“
Kontakt: Öffentlichkeitsarbeit:
Henning Andresen
Henning@Hamburg112.de;
Bereichsführer: Jan Wilbrandt
Jan@Hamburg112.de
Auch die Feuerwehr
Wedel braucht dich
Die Ehrenamtlichen 108 Brandschützer
sind rund um die Uhr
an 365 Tagen im Jahr für uns
Bürger im Einsatz. Eine Jugendwehr
mit 28 begeisterten Mädchen
und Jungen im Alter von 12
bis 18 Jahren wird in einer spannenden
Ausbildung an das Feuerwehrwesen
herangeführt, um
später in der Wehr zum Einsatz
zu kommen. Ideelle und materielle
Unterstützung erfährt die
Feuerwehr Wedel durch ihren
am 25. April 2002 gegründeten
Förderverein, der mit dem Slogan
Diese lebensgroße
Pappfigur
liefert
Informationen
„HELFER BEKOMMEN HILFE
– MACH MIT“. EDEKA Volker
Klein war ihr Gründungsmitglied
und Beisitzer im Vorstand. Bis
heute unterstützt Volker Klein
das Ehrenamt Freiwillige Feuerwehr
und ist zur Stelle, wenn
der NOTRUF für Unterstützung
angefordert wird. Also einfach
mal vorbeischauen auf www.
hamburg112.de oder Feuerwehren
in Hamburg und Wedel!
Kontakt Wedel:
Wehrführer:
Michael Rein@feuerwehrwedel.de;
www.feuerwehr-wedel.net oder
info@feuerwehr-wedel.de
Fotos: Beate Zoellner
Familie Höge wartet schon
voller Vorfreude
Wie jedes Jahr haben EDEKA
Volker Klein, Jörg Feuchtner
und die DLRG das Event organisiert.
Dafür haben Sie im
Foyer der Welau-Arcaden wieder
einen Imbiss aufgebaut.
Für die Eltern schanken Anja
Klein (EDEKA), Jörg Feuchtner
und Steffi Timmermann
(DLRG) Glühwein und für die
Kinder Kakao zu 50 Cent
aus. EDEKA sponsert zudem
Heißwürste, die sich die Gäste
schmecken lassen können.
„Dann ging es auch schon los.
Der Spielmannszug Elmshorn
stimmte an, die etwa 20
Leute von der DLRG hatten
Honigfackeln besorgt und
schauten nach der Sicherheit
und die Kleinen hatten ihre
Laternen dabei. Eine dreiviertel
Stunde drehten wir unsere
Runde durch Wedel. Und am
Straßenrand sammelten sich
immer mehr Menschen. Das
war schon toll“, beschreibt
Jörg Feuchtner weiter.
Im Anschluss gab es vom
Spielmannszug noch ein
Platzkonzert und das Fest
endete mit vielen begeisterten
Gesichtern.

Laternenumzug
Laternenumzug Seite 15
Der Musikzug Elmshorn mit dem sechsjährigen Trommler Kjell
Die gut gelaunte DLRG-Mannschaft aus Wedel
Bäckerei-Mitarbeiterin Janine
Pieplow mit ihrem Sohn Paul
Sorgten für frische Heißgetränke: Anja Klein,
Jörg Feuchtner und Steffi Timmermann

Seite 16
Too good to go
Sie lieben Lebensmittel?
Werden Sie ein Essen-Retter!
■ Die App „Too good to go“ schlägt
der Wegwerfgesellschaft ein Schnippchen.
Sie rettet Lebensmittel, die kurz
vor ihrer Entsorgung stehen und vermittelt
sie an Kunden zu günstigen
Preisen.
Ein Grundpfeiler von EDEKA
Volker Klein ist die Frische. Das
Team ist täglich im Einsatz,
bestellt nach bestem Gewissen
und Berechnungen, um Kunden
eine besondere Vielfalt zu bieten.
Doch manche Artikel können
aufgrund von Beschädigungen
oder ihrem Mindesthaltbarkeitsdatum
einfach nicht mehr im
„normalen“ Verkauf angeboten
werden. Dennoch sind sie noch
genießbar. Ein Teil dieser Waren
geht an die Tafeln. Doch wohin
mit all den anderen Artikeln?
Dafür ist mit der App „Too
good to go“ ein neues Konzept
entstanden, das diese Lücke
schließt und sich gegen die
Wegwerfgesellschaft stellt. Da
ist EDEKA Volker Klein dabei.
Was ist „Too good to go”?
„‚Too good to go‘ ist die App
zur Lebensmittelrettung. Der
Auftrag unseres öko-sozialen
Start-ups lautet: Essen retten,
Geld sparen und die Welt
verbessern!“, heißt es von den
Freunden, die ihr Start-up 2015
gründeten und mittlerweile europaweit
operieren. Spätestens bei
der Firmengründer-Show „Die
Höhle der Löwen“, bei der sich die
sieben ein Duell mit den Experten
lieferten, bis es zum Rekord-
Deal kam, wurde die App richtig
bekannt. Das spürt auch Gordon
Ahrens in der Osdorfer Filiale:
Seit der Ausstrahlung bei VOX
geht das durch die Decke.“ Ihr
Ansporn entstammt eines dringlichen,
weltweiten Problems.
Global wird über ein Drittel
aller produzierten Lebensmittel
unnötigerweise weggeworfen – in
Deutschland 19 Mio. Tonnen.
Um dieser sinnlosen Ressourcenverschwendung
zu begegnen, hat
„Too good to go“ ihr revolutionäres
Konzept erarbeitet, das den
Handel mit Kunden vernetzt.
So können überproduzierte Lebensmittel
zum reduzierten
Preis über unsere kostenlose App
vermittelt werden.
Wie funktioniert
„Too good to go“?
Der Ablauf ist simpel. Über
die App können Restaurants,
Bäckereien, Cafés, Hotels und
Supermärkte überschüssiges
Essen zu einem vergünstigten
Preis an Selbstabholer anbieten.
Kunden bestellen, bezahlen
über die App und brauchen ihre
Portion nur im angegebenen
Zeitfenster abzuholen. Die Teilnahme
ist kostenlos. Während
Kunden bequem für mindestens
die Hälfte des Originalpreises
und maximal 3,90 Euro gutes
Essen finden, muss der Handel
seine wertvollen Lebensmittel
nicht entsorgen. Das Pro für die
Umwelt liegt mit der Ressourcenschonung
auf der Hand.
Ab in die App, bestellen, bezahlen
und zu EDEKA Volker Klein.
Hier steht der Beutel mit dem
leckeren Essen schon bereit.
Beeindruckend, was die App bewirken kann
Die Macher von „Too good to go“ bei der VOX-Sendung „Höhle der Löwen“
Foto: MG RTL D / Bernd-Michael Maurer / VOX

Für die kleinen leser
Seite 17
Liebe Kinder, malt ein Fensterbild!
Nehmt eure Bunt- oder Filzstifte, malt die einzelnen Felder aus. Wenn ihr damit fertig seid, nur
noch das Ergebnis ausschneiden und schon habt ihr einen weihnachtlichen Schmuck für das Fenster.
Süßer
Marshmallow-
Schneemann
Das braucht ihr:
• Becher mit heißer Schokolade
• drei weiße Marshmallows
• zwei Salzstangen
• orangenes Gummibärchen
• Schokosoße
Und so geht es:
Zunächst wählt ihr drei schöne,
weiße Marshmallows aus. Für
die Nase nehmt ihr am besten ein
orange- oder rotfarbenes Weingummi.
Lasst euch von euren
Eltern beim Einritzen des oberen
Marshmallows helfen, damit
ihr die Nase besser reinstecken
könnt. Dann geht es weiter mit
dem Marshmallow-Bauch. Der
bekommt links und rechts je eine
halbe Salzstange reingesteckt.
Die Salzstangen-Beine werden
an den dritten Marshmallow
von unten hineingesteckt. Die
drei süßen Körper-teile nun mit
Salzstangen zusammenfügen.
Nun die Tasse mit der heißen
Schokolade nehmen und vorsichtig
die Marshmallows einzeln
platzieren. Als letztes könnt ihr
mit flüssiger Schokosoße ein
hübsches Gesicht aufmalen und
die Knopfleiste am Bauch
anbringen. Fertig ist der
plantschende Schneemann!
Veranstaltungen Für Kinder
9., 10. und 16., 17. 12., 16 Uhr
Marionettentheater: Der gestiefelte Kater
Mit seinem letzten Geld schenkt ein armer Müllersohn seinem scheinbar gänzlich nutzlosen Kater nicht
nur ein Paar Stiefel, sondern auch sein Vertrauen. Dieser zeigt ihm dann als Gegenzug mit List und Witz
den Weg ins große Glück. Das Marionettentheater im Jenisch-Haus hat den gestiefelten Kater für das
klassische Marionettentheater inszeniert und präsentiert mit seinen kunstvoll gestalteten Marionetten
das bekannte Volksmärchen in einer ursprünglichen, komödiantischen und zeitlosen Form. Die Musik der
Hamburger Komponistin Christine Brückner wird live gespielt. Die Marionetten werden von Thomas Zürn,
Diana Skoda und Peter Röss mit Leben gefüllt. Dauer: 60 Minuten. Eintritt: 16 € / ermäßigt 11 €
Ort: Marionettentheater im Jenisch-Haus

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Kulturkalender WEDEL und Veranstaltungen im Dezember
25. Januar,18.30 Uhr Ginthusiast
Rum-Tasting
Oliver Steffens
Chris Rickert
von hansemalt
Am 25. Januar lädt Sie EDEKA Volker Klein zu seinem
nächsten Tasting-Abend ein. Erleben Sie die pure Aromenund
Geschmacksvielfalt der Rumwelt. Der Fachmann, der
Sie mit Informationen und Anekdoten durch den Abend
begleiten wird, ist niemand anderes als Chris Rickert von
„Hanse Malt“, der schon auf vorhergehenden Abenden
brillierte. Natürlich gibt es wieder das eine oder andere
Gourmet-Essen aus der Bistro-Küche.
Die Karten erhalten Sie an der Information.
Ort: EDEKA Volker Klein Bistro, Julius-Brecht-Str. 5 a
22. Februar,18.30 Uhr
Gin & Tonic Tasting N° 8
Die Acht, die lacht! Am 22. Februar geht EDEKA Volker Klein
mit dem Ginthusiasten das 8. Gin-Tasting an. Axel Schneider
und Oliver Steffens verwöhnen Sie, wie Sie es gewohnt sind,
mit Fachwissen und einer großen Gin- und Tonicauswahl. Probieren
Sie sich durch die Vielfalt und erleben Sie einen freudigen
Abend. Die Karten erhalten Sie an der Information.
Ort: EDEKA Volker Klein Bistro, Julius-Brecht-Str. 5 a
Korrektur zur Ankündigung Winterfest November (Elbzeitung 11/17):
Das Blankeneser Winterfest findet, wie in der November-Ausgabe
angekündigt, statt. Es wird allerdings nicht vom Klönschnack,
sondern von der Firma epa events promotion GmbH veranstaltet.
Wir bitten, den Fehler zu entschuldigen.
Freitag 1.12., 19 Uhr
Traditionskonzert
zum Advent
Reepschlägerhaus Wedel,
Eintritt: 10,- €
Fr. u. Sa., 1., 2., 8. u. 9. 12., 20 Uhr
Drei Männer im Schnee
Theater Wedel, 15,-/9,50 €
Fr. u. Sa., 1. u. 2.12., 20.30 Uhr
Anna Haentjens: Heinz
Erhardt – Humor ist Alles!
Theaterschiff Batavia, 20,- €
Fr. und Sa., 1. und 2.12., 16 bis
21 Uhr und 9 bis 19.30 Uhr
Schmuck, der die Seele
berührt – Goldschmiedekurs
VHS Wedel, Gebühr: 12,- €
zzgl. Materialkosten
Samstag, 2.12., 11 Uhr
Nähwerkstatt
Familienbildung Wedel,
Gebühr: 35,- €
Samstag, 02.12., 14 bis 18 Uhr
Kinderlabor: „Lügendetektor“
Möller-Technicon, Gebühr:
25,- € inkl. Pausensnack und
Material zum Mitnehmen
So., 3., 10. u. 17.12., Mi. u.
Do. 27. u. 28.12., 16 Uhr
Kindertheater: Eine Woche
voller Samstage
Theaterschiff Batavia, 9,-/12,- €
Sonntag, 3.12., 20 Uhr
Weihnachtliche Lesung mit
Saskia Fischer
Kulturkalender wedel
Theater Wedel, 16,-
Montag, 4.12., 17 bis 21.30 Uhr
Weihnachtsmenü
ohne Herzinfarkt
VHS Wedel, Gebühr: 31,- €
zzgl. Lebensmittelumlage
Freitag, 8.12., 19 Uhr
Engel basteln
Familienbildung Wedel,
Gebühr: 16,- €
Freitag, 8.12., 19.30 Uhr
Weihnachtskonzert
„Christmas Love Songs“
Christuskirche Schulau, 29,- €
Samstag, 9.12., 15 Uhr
In der Schmuckwerkstatt
Perle-Perle, Gebühr: 12,- €
zzgl. Material
Sonntag, 10.12., 10.30 Uhr
„Nikolausi“
Musik zur Weihnacht
von Schülerinnen und Schülern
der Musikschule und dem Intern.
Chor der VHS und MS, Eintritt frei
Samstag, 9.12., 20.30 Uhr
Trasnu, Irish Folk
Theaterschiff Batavia, 15,- €
Samstag, 13.12., 14.30 bis 17.30 Uhr
Märchen & Basteln im Advent
Stadtbücherei Wedel,
für Kinder von 4-11 Jahren
Mittwoch, 13.12., 19 Uhr
Rauhnächte – die Nächte
zwischen den Jahren
Familienbildung Wedel,
Gebühr: 10,- €
Mittwoch, 13.12., 18.30 Uhr
Perlenzauber
Perle-Perle, Gebühr: 15,- €
zzgl. Material
Donnerstag, 14.12., 19 Uhr
Vernissage: Ingeborg Hansen
und Schüler
Reepschlägerhaus Wedel,
Eintritt frei
Donnerstag, 14.12., 19 bis 21.30
KiWI: Künstler, Könner,
Kreative
VHS Wedel, Gebührenfrei
Freitag, 15.12., 15.30 Uhr
„Es tönen die Lieder ...“ –
Volks- und Kinderlieder
Ort Johanniter-Unfallhilfe,
Spende erbeten
Fr. u. Sa., 15. u. 16.12., 20 Uhr
Drei Männer im Schnee
Theater Wedel, 15,-/9,50 €
Freitag, 15.12., 20.30 Uhr
Theater-Premiere: Boeing –
Boeing, Lustspiel
Theaterschiff Batavia, 10,-/18,- €
Samstag, 16.12., 12.30
Malworkshop
(Thema: Frida Kahlo)
für Jugendl. von 12-15 Jahren
Familienbildung Wedel,
Gebühr: 5,- €
Samstag, 16.12., 16 Uhr
Weihnachtskonzert für
Kinder
Kirche St. Marien, Eintritt frei
Sa. u. Do., 16. u. 21.12., 20.30 Uhr
Theater: Boeing – Boeing
Theaterschiff Batavia, 10,-/18,- €
Sonntag, 17.12., 17 Uhr
J.S.Bach:
Weihnachtsoratorium
Kirche St. Marien, Eintritt: 20,- €
Sa., 23.12. ,Fr. u. Sa., 29. u. 30.
12., 20.30 Uhr
Theater: Boeing – Boeing
Theaterschiff Batavia, 10,-/18,- €

Veranstaltungen im Dezember Seite 19
3.12., 12 Uhr
13.12.
20.12., 20 Uhr
Weihnachtslesung
„Steht denn schon wieder Weihnachten
vor der Tür?“ Lauschen
Sie weihnachtlichen Gedichten,
Weihnachtsgeschichten und
stimmungsvoller Musik bei Kaffee
und Kuchen. Lassen Sie sich
in besinnlicher Atmosphäre auf
Weihnachten einstimmen.
Ort: Kleines Theater 47,
Bekkamp 50A
1.,2. und 12. 12.
Tod eines Handlungsreisenden
Der Handlungsreisende Willy Loman
kann nicht mehr. Jahrelang
hat er gearbeitet und sich von
der Illusion tragen lassen, sich
und seinem Leben eine Bedeutung
geschaffen, seiner Familie,
wenngleich auf Raten, ein Haus
und seinen Kindern eine Zukunft
gebaut zu haben.
Ort: Thalia-Theater, Alstertor 1
9.12., 20 Uhr
Ina Müller und Band
»Ich bin die« hat Ina Müller ihr
neues Album betitelt. Eigentlich
logisch. Ina Müller ist schließlich
ein Unikat im deutschsprachigen
Showbusiness. Sie ist die, die
sich viel traut und damit in jeder
selbst geschaffenen Disziplin
überzeugte. Zusatzkonzert zur
erfolgreichen Tour.
Ort: Barclaycard-Arena
15., 31. 12.
Die große
Heinz-Erhardt-Show
Erleben Sie das große Musical
über den unvergessenen Schelm
mit dem unnachahmlichen
Wortwitz
Ort: Hamburger Engelsaal,
Valentinskamp 40-42
Tape Face Tour 2017*
Der Künstler wurde in der TV-Show
„Americas Got Talent“ von 2016
berühmt. Seitdem ist er fest in Las
Vegas angestellt und tourt regelmäßig
durch die Welt. Nach Februar kommt
der pantomimische Stand-Up-Comedian
zurück nach Deutschland und
belustigt Tausende – ohne ein Wort.
Ort: Laeiszhalle,
Johannes-Brahms-Platz
13., 14. 12.
Bela B und Companeros in: Sartana*
Der chramante Schweinehund und Anti-Spaghetti-Western-Held Sartana
hat immer einen dreckigen Kalauer parat. Auch wenn man sich
kaum traut, muss man grinsen. Das WDR-Hörspiel „Sartana – noch
warm und schon Sand
drauf“ – ist ein Film-
Dialogbuch von Rainer
Brandt, dessen Synchronisationen
schon Bud
Spencer und Terrence Hill
bekannt machten. Zotige
Dialoge, handgemachte
Soundkulisse und opulente
Illustrationen auf
der Leinwand.
Ort: Komödie
Winterhuder Fährhaus,
Hudtwalckerstraße 13
17., 18., 22., 27. 12.
Hänsel und Gretel*
Kennst du nicht den schauerlich düstern Ort, weißt nicht, dass die
Böse dort wohnt? Die Eltern eilen den verirrten Hänsel und Gretel
nach, um sie vor der Knusperhexe Rosina Leckermaul zu retten.
Die Kinder konnten der süßen Verlockung nicht widerstehen – und
tappten in die Falle der
Hexe, die Kinder buchstäblich
zum Fressen gern hat.
Engelbert Humperdincks
Märchenvertonung geleitet
Kinder wie Zuschauer
mit romantischer Musik
tief in den dunklen Sagenwald.
Heute gehört Humperdincks
1893 in Weimar
uraufgeführter Klassiker
wie der Adventskranz zur
Weihnachtszeit.
Ort: Hamburgische
Staatsoper
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Fünf Sterne Deluxe
Die Stars des guten alten deutschen
Hip-Hops sind zurück. Das
neue Album heißt „Flash“. Und
genauso schlagen sie wieder
ein. Nach den Evergreens „Dein
Herz schlägt schneller“, „Willst
du mit mir gehen“ oder „Ja, ja …
deine Mudder!“, die wohl jeder
90er- Teen auswendig mitrappen
konnte, starten sie wieder
durch mit neuem Punchlines im
Gepäck.
Ort: Docks
23.12., 19.30 Uhr
Comedy City Battle
2 Städte – 6 Comedians und 100
Prozent Stand-up-Comedy. Auch
beim Weihnachtsspecial entscheidet
das Publikum, welche
Stadt die Krone erhält? Hamburg
oder Stuttgart. Einlass: 19 Uhr
Ort: Bahnhof Pauli,
Spielbudenplatz 21/22
26. 29., 30. 12.
Weihnachtsoratorium*
Mit dem „Weihnachtsoratorium“
präsentiert John Neumeier
ein Ballett, das nicht nur durch
seine musikalische Stimmung
in die Festtage passt, sondern
auch durch seine Thematik.
Zu Johann Sebastian Bachs
Oratorium choreographierte
er eine zeitlose Geschichte über
Vertrauen und Zuversicht, über
innere Einkehr und universelle
Freude, die Bachs Musik und
Texte interpretiert und weiterführt.
3 Stunden 15 Minuten mit
einer Pause.
Ort: Hamburgische Staatsoper
31.12., 19 Uhr
Silvester 2017
Die Party mit Elbblick in der
Altonaer Fischauktionshalle
Ort: Altonaer Fischauktionshalle
Fotos: Sandra Ludewig © Sony Music / ©Matt Crocket

Seite 20
NEU IM KINO
Filme Start Genre
Daddy‘s Home 2 7. Dezember Komödie
Zwischen zwei Leben 7. Dezember Drama
Ferdinand – Geht STIERisch ab! 3-D 14. Dezember Animation, Abenteuer
Star Wars: Die letzten Jedi 14. Dezember Action, Science-Fiction
Jumanji: Willkommen im Dschungel 21. Dezember Abenteuer, Action, Fantasy
IMPRESSUM
Auflage: 45 000 Exemplare
Kostenlose Zustellung zum
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Star Wars: Die letzten Jedi
Auf faszinierende und unerwartete Weise setzt „Star
Wars: Die letzten Jedi“ die Handlung aus „Star Wars:
Das Erwachen der Macht“ fort. Im neuen epischen
Abenteuer der Skywalker-Saga werden uralte Mysterien
der Macht entschlüsselt und erschütternde Enthüllungen
aus der Vergangenheit kommen ans Tageslicht. Mit
den umfangreichen Erlebnissen ihres ersten Abenteuers
geht Rey (Daisy Ridley) auf dem Inselplaneten Ahch-To
bei Luke Skywalker (Mark Hamill) in die Lehre. Er ist der
letzte Jedi und damit der letzte Vertreter des Ordens,
auf dem die Hoffnung auf Frieden in der Galaxis ruht.
Der ist nötiger denn je, steht die Neue Republik doch
am Abgrund, nachdem die Starkiller-Basis ihr Zentrum
vernichtete. Der Schatten der Ersten Ordnung fällt auch
auf Meister und Schülerin: Einer von Lukes ehemaligen
Schützlingen, Kylo Ren (Adam Driver), hat die finstere
Mission noch längst nicht beendet, die ihm Snoke (Andy
Serkis) auftrug …
Fotos: Walt Disney Germany
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