MUY BIEN März/April 2018

Weitere Magazine

Info

„We need approximately 15 to 30 days to create a new dish. We taste it again and again until not only the flavour is perfect. Eyes, nose and tongue must be charmed.“ MUY BIEN
„Wir brauchen 15 bis 30 Tage bis ein neues Gericht kreiert ist. Immer wieder wird abgeschmeckt und probiert, bis es nicht nur im Geschmack perfekt ist. Augen, Nase und Zunge müssen verzaubert werden.“Erzählt uns Inhaber Carlos Mit dem Calma Chicha freuen wir uns, Ihnen eines unserer Herzensrestaurants vorzustellen. Nach 15 Jahren Restauranterfahrung in Madrid, zog es Ende 2013 Carlos und Pablo dem Wetter wegen nach Maspalomas. Welch ein Glück für uns. Entdeckten wir das Calma Chicha damals noch als Geheimtipp, ist es heute jedoch häufig schwer, ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen. Für uns ist es DAS Restaurant für alle unsere besonderen Anlässe. Insbesondere Jahres- und Hochzeitstage führen uns immer wieder in diese wunderbare Atmosphäre und Genusswelt. Atmosphäre? Ja, Calma Chicha heißt so viel wie Windstille und der Name ist wirklich passend. Schon die Umgebung ein Genuss - stilvoll eingerichtet sitzt man bei schönem Licht im Innenbereich, aber auch 2 Außenterrassen stehen zur Verfügung. Wir empfehlen die untere ruhige Vorterrasse. Da wir das Restaurant schon so gut kennen, beginnt unser Bericht diesmal auch nicht mit unserem Testessen, denn das liegt lange zurück. Über die Jahre hinweg hat uns die wechselnde Karte tolle Gerichte beschert, deren Wiederkehr wir kaum erwarten können: z.B. Die Melonengaspacho oder der demontierte Entenburger. Und auch heute bei unserem Fotoshootingdinner haben sich wieder einige Highlights dazu gesellt. We are proud to introduce our new restaurant of the heart, the Calma Chicha. After gaining experience over 15 years in Madrid, Carlos and Pablo decided to move to Maspalomas in 2013, because of the weather. How lucky we are. We got know the Calma Chicha as an insider tip, nowadays it is difficult to get a table without a reservation. For us it is THE restaurant for special occasion. We are particularly drawn to it for the pleasurable and the wonderful atmosphere that we seek for wedding or other anniversaries. Atmosphere? Yes, Calma Chicha roughly translates to „dead calm“ and suits the restaurant perfectly. Already, the surroundings are a dream – stylishly decorated with beautiful lightning inside, as well as two outer terraces. We recommend the lower, tranquil terrace. As we know this restaurant pretty well, we won’t start our article with a trial dinner as this lies far behind. Over the years, we have enjoyed the changing menu and its delicious meals, and eagerly await the return of some of them: for example, the mango cho or the deconstructed duck burger. Today, several highlights have gazpabeen assembled. MUY BIEN Seite 9
Seite 1 und 2: PLÁTANOS Super Food der Insel 5 SC
Seite 3 und 4: 36 5 5 schnelle Grillbeilagen* quic
Seite 5 und 6: Immobilien • kaufen • verkaufen
Seite 7: GOSSIP SMALL ADS Pizza Hut is not P
Seite 11 und 12: Krabbencocktail Calma Chicha Niedri
Seite 13 und 14: Carpaccio vom in Kräutern marinier
Seite 15 und 16: Mariniert mit Merin, Soja, Sake und
Seite 17 und 18: Symphonie von Waldbeeren Brombeeren
Seite 19 und 20: · · · · · · · · · · 750 m
Seite 21 und 22: Aber auch Sie selber spüren die W
Seite 23 und 24: Hey lass uns doch mal zusammen koch
Seite 25 und 26: 3 4 7 8 While watching how Alex is
Seite 27 und 28: 3 4 7 8 A Bavarian on Gran Canaria
Seite 29 und 30: IMMOBILIEN - REAL ESTATE - INMUEBLE
Seite 31 und 32: Fuer alle die ein besonderes kulina
Seite 33 und 34: Plátano - kanarische Bananen. Ande
Seite 35 und 36: Green Bananas Probably everyone kno
Seite 37 und 38: Kraeuterseitling-Chorizo-Spiess Pil
Seite 39 und 40: Grill-Gemuese-Pfanne Zucchini, Aube
Seite 41 und 42: Gegrillter Lauch Lauchstangen orden
Seite 43 und 44: FOTOS WEBSITES Passend zu unserer Z
Seite 45 und 46: Seitdem wir mit der MUY BIEN unser
Seite 47 und 48: Bierstrasse & Fussball PROSTKURVE W
Seite 49 und 50: IHR DEUTSCHSPRACHIGES MAGAZIN olé
Seite 51 und 52: Hey Pavel, which is your favourite
Seite 53 und 54: Einige Tage später begleitet mich
Seite 55 und 56: I talk to Alicia and ask for her pi
Seite 57 und 58: I have to ensure that I look smart
Seite 59 und 60:
Keine MUY BIEN mehr verpassen? Da w
Alle anzeigen

MUY BIEN März/April 2018

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?