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AKZENTE Mai 2018

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KONSERVEN<br />

Ananas<br />

490 g ATG<br />

Karton à 12 x 850 ml-Dosen<br />

- Gleichmäßige Stücke<br />

Leicht gezuckert.<br />

Dose0,99<br />

- Ananas-Scheiben Choice<br />

Gezuckert. 8 Scheiben, Ring 1.<br />

Dose1,29<br />

Yellow Cling Pfirsiche,<br />

gewürfelt<br />

Leicht gezuckert.<br />

3.000 g ATG<br />

Karton à 6 x 4.250 ml-Dosen<br />

Dose4,99<br />

Tropischer Fruchtcocktail<br />

Leicht gezuckert.<br />

- 490 g ATG<br />

Karton à 12 x 850 ml-Dosen<br />

- 1.840 g ATG<br />

Karton à 6 x 3.100 ml-Dosen<br />

Dose1,25<br />

Dose3,99<br />

Alles<br />

Ananas<br />

• Eine Ananas braucht etwa 3 Jahre,<br />

um vollständig auszuwachsen.<br />

• Die schwerste Ananas wog 8,28 kg.<br />

• In über 20 Sprachen hat die Ananas<br />

den gleichen Namen. Nur im Englischen<br />

heißt sie Pineapple, was<br />

Kiefernapfel bedeutet. Den Namen<br />

hat sie aufgrund der Ähnlichkeit mit<br />

Kiefernzapfen erhalten. Der lateinische<br />

Begriff ist Ananas comosus, was<br />

schopfig, stark behaart bedeutet.<br />

• Früher war Hawaii der weltweit<br />

größte Ananasproduzent. Heute<br />

sind die größten Produzenten die<br />

Philippinen, Brasilien und Costa Rica.<br />

• Ananas enthalten viel Vitamin C und<br />

Mineralstoffe, weshalb sie früher<br />

auf Schiffen sehr beliebt waren, um<br />

Skorbut vorzubeugen.<br />

• Das Prickeln auf der Zunge beim<br />

Verzehr kommt übrigens vom darin<br />

enthaltenen Enzym Bromelin, das<br />

Proteine abbaut.<br />

• Die Ananas zählt zu den nichtklimatischen<br />

Früchten, sie reift also<br />

nach der Ernte nicht mehr nach.<br />

• Die Ananas ist ein Beerenfruchtverband.<br />

Die Frucht setzt sich aus<br />

den Beerenfrüchten des ganzen<br />

Fruchtstandes und dem Blattschopf<br />

an der Spitze zusammen. Eine Ananas<br />

besteht also aus ganz vielen<br />

Beeren, die zusammenwachsen.<br />

• Am 27. Juni ist der internationale<br />

Tag der Ananas.<br />

•<br />

Veganer können sich freuen – aus<br />

der Ananasschale kann man einen<br />

Lederersatz herstellen, der dem<br />

Original in nichts nachsteht.<br />

•<br />

Da das richtige Zerschneiden der<br />

Ananas vielen Probleme bereitet,<br />

gibt es zahlreiche Küchengadgets,<br />

die das Schälen, Schneiden und<br />

Strunkentfernen erleichtern.<br />

05/<strong>2018</strong> Akzente<br />

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