»feine adressen – finest« – Hannover 1 18
Event: Feuerwerkswettbewerb · News: GOP Varieté · Business: Verband deutscher Unternehmerinnen e.V. (VdU)
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30 b | finest gourmet<br />
Catering Deluxe<br />
Ein Catering der Extraklasse: Mit dem neuen Hauptsitz<br />
im Grand Resort Bad Ragaz und einem Zuwachs an<br />
erfahrenen Spitzenköchen erweitern die acasa-Gründer Sandro<br />
Steingruber und Andreas Caminada zum fünfjährigen<br />
Jubiläum ihr Catering-Angebot. »Die Kompetenz des Grand<br />
Resort Bad Ragaz sowie die Nähe zu Nachbarländern wie<br />
Liechtenstein, Deutschland und Österreich ermöglichen es<br />
uns auch, noch flexibler auf Gastwünsche einzugehen und<br />
weiter zu wachsen«, freut sich der acasa-Geschäftsführer<br />
Geschäftsführer Sandro Steingruber (Mitte) mit Sterneköchen (v. l.)/<br />
Managing director Sandro Steingruber (middle) with star chefs (f. l.):<br />
Silvio Germann (IGNIV), Renato Wüst (Grand Resort Bad Ragaz),<br />
Hubertus Real (Marée), Andreas Caminada (IGNIV)<br />
Sandro Steingruber mit Blick auf ihr neues Zuhause. Für<br />
private Feierlichkeiten im kleinen Kreis, ein »Sternemenü«<br />
oder geschäftliche Events bis 500 Personen stehen den Gästen<br />
fünf verschiedene Gourmeterlebnisse zur Verfügung <strong>–</strong><br />
von den Spezialitäten Asiens bis zum alpinen Fine Dining<br />
à la Schloss Schauenstein. Für einen kulinarischen Rundum-Service<br />
zuhause oder auf Reisen, kann auch ein Private<br />
Chef gebucht werden. Die Spitzenköche sind aktuell mit<br />
insgesamt 5 Michelin-Sternen und 52 Gault Millau-Punkten<br />
ausgezeichnet. Mit ihrer langjährigen Erfahrung, der Liebe<br />
zum Detail und ihrem feinen Gespür machen sie aus jedem<br />
Event ein ganz besonderes Erlebnis. www.acasacatering.ch<br />
acasa founders Sandro Steingruber and Andreas Caminada<br />
are marking their five-year anniversary by expanding their<br />
catering services with new headquarters in the Grand Resort Bad<br />
Ragaz and bolstering their team with new experienced top chefs.<br />
Guests can choose from five different gourmet experiences for private<br />
celebrations or business events. Private chefs can also be booked<br />
for an all-round culinary service at home or while travelling. The<br />
top chefs boast a total of 5 Michelin stars and 52 Gault Millau<br />
points between them. www.acasacatering.ch<br />
Kulinarische Doppelspitze<br />
Im Restaurant »5« in Stuttgart stehen Veränderungen an.<br />
Neben dem Rückzug aus dem operativen Tagesgeschäft<br />
von Michael Zeyer, geschäftsführender Gesellschafter, wird<br />
Alexander Dinter, bisheriger Souschef, zum Küchenchef<br />
ernannt und teilt sich künftig den Posten mit Claudio<br />
Urru. »Um den kulinarischen Weg fortzuführen und noch<br />
Claudio Urru ▶<br />
◀ Alexander Dinter<br />
erfolgreicher sein zu können, ist für uns die nächste logische<br />
Konsequenz, die Geschicke hinterm Herd künftig als<br />
Doppelspitze zu lenken«, so Urru und Dinter, die seit Mai<br />
2015 erfolgreich zusammenwirken. »Mit der Beförderung<br />
zum Küchenchef möchten wir die Hingabe und die Leistung<br />
von Herrn Dinter hervorheben, dessen weitere Entwicklung<br />
ich mich freue, auch in Zukunft zu begleiten«,<br />
ergänzt Claudio Urru. Das Gourmetrestaurant »5« steht<br />
für außergewöhnlichen Genuss, Lebensfreude, erlesenen<br />
Geschmack und Design <strong>–</strong> Kurz: Für das Leben. Im Lokal,<br />
das Restaurant, Bar, Café und Lounge miteinander vereint,<br />
können die Gäste die Leidenschaft für das Besondere selbst<br />
miterleben und vor allem genießen. www.5.fo<br />
A culinary peak<br />
In the restaurant »5« in Stuttgart, former sous-chef Alexander<br />
Dinter has been appointed head chef, sharing the position<br />
with Claudio Urru. The gourmet restaurant »5« is all about enjoyment,<br />
joie de vivre, exquisite taste and design <strong>–</strong> in short: it is all<br />
about life. In the restaurant, which combines restaurant, bar, café<br />
and lounge, guests can experience this passion for all things truly<br />
special at first hand. www.5.fo