hinnerk Essen & Trinken 2018

cantinetta
ristorante & bar
Pickhuben 3 | Hamburg,
www.ristorante-cantinetta.de
Neumanns
Bistro & Weinbar
Lange Reihe 101 + Grindelhof 77 | Hamburg
www.neumanns-bistro.de
Italienische Gourmetkultur im Weltkulturerbe – in der
cantinetta erwartet dich ein unverwechselbares, modernes
Design, kombiniert mit Stilelementen aus den
1950er- und 1960er-Jahren, und die kreative italienische
Küche. In entspannter Atmosphäre genießt du dank
großzügiger Panoramafenster einen einzigartigen Blick
auf das Brooksfleet in der Speicherstadt.
Ab 12 Uhr steht dir wochentags ein täglich wechselnder
Mittagstisch „Pranzo con Espresso“ zur Auswahl, der aus
einem Zwei-Gänge-Menü inklusive Espresso besteht.
Abends ab 18 Uhr bereitet dir das Team seine besonderen
Spezialitäten handwerklich perfekt zu: Brasato al Barolo,
60 Stunden geschmorter Rinderschaufelbug, und Cacciucco,
eine toskanische Fischsuppe. Leckere Desserts,
Kaffeespezialitäten, sorgfältig ausgesuchte Weine sowie
eine Grappaspezialitätenkarte runden dein Dinner in der
cantinetta ab! Deine Gastgeber Restaurantleiter Thomas
Nelis, Küchenchef Sebastian Michels und das gesamte
Team freuen sich, deinen Besuch zu etwas ganz Besonderem
zu machen.
Wohlfühlen, treffen und genießen – dafür steht
das Neumanns Bistro & Weinbar im Grindelhof
und auf der Langen Reihe.
Ausgewählte Weine im offenen Ausschank sowie
Prosecco, Champagner und auch ein frisch gezapftes
Bier bieten die Basis für einen perfekten Besuch.
Hier trifft man sich mit Freunden, Nachbarn und
Geschäftspartnern. Für den Hunger zwischendurch
ist ebenfalls gesorgt: Die Speisekarte enthält neben
Flammkuchen feine Schinken und Wurstspezialitäten.
In der Woche bietet das Neumanns ab 12 Uhr einen
wechselnden Mittagstisch mit unkomplizierten,
leichten Gerichten an. Einen Teller des Tages für 11,90
Euro erhältst du immer montags bis samstags. Zum
Abend ergänzt durch die Bistrokarte mit saisonal
wechselnde Speisen. Frisch und aus der näheren
Region ist selbstverständlich. Der Sonntag ist dem
Schnitzel vorbehalten, das für 15,90 Euro – natürlich
vom Kalb – serviert wird. Gerne empfiehlt dir das
Team vom Neumanns den zum Gericht harmonierenden
Wein.
Restaurant
in der Wäscherei
Mexikoring 27 – 29 | Hamburg
www.die-waescherei.de/restaurant
Zweitausend Stühle, eine Meinung: Hin da! Auf unsere Bitte um
Einschätzung des gastronomischen Angebots schrieb uns Till
vom Team der Wäscherei: „Wir sind weiter mit frischen Zutaten
und wechselnden Wochengerichten unterwegs und bieten
unseren Gästen vor allem auf der Terrasse eine schöne, grüne
Oase im 1970er-Jahre Beton-Chic der City Nord.
Aktuell zur Beerenzeit gehen unsere kleinen Tartelettes/Törtchen
sehr, sehr gut, die wir von einer kleinen Manufaktur aus Uhlenhorst
beziehen.“ Das deckt sich ziemlich genau mit der Bewertung
unseres Gastronomie-Gourmet-Fachmanns Ricardo M.: „Innen
loungiges Bistro auch mit Take-away-Produkten, draußen eine
wirklich witzige Sitzanlage: Millionen Design-Deko-Möbel auf
der riesigen Waschbeton-Terrasse. Man isst lecker im Outdoor-
Möbelhaus. Und der Kaffee ist einer der leckersten der Stadt!“
Die Wäscherei – it’s absurd! *ck
Absurd lecker