alamen 6

HANDMADE
IN AALEN
DER SPY-GIN
Auf den ersten Blick könnte alles
in dem Glas sein. Obstler, Grappa
oder einfach nur ein Bodensatz
Wasser. Kommt man dem Glas jedoch
näher, nimmt man unwillkürlich den
Duft wahr, den der Inhalt verströmt.
Nicht eindeutig nach Obst, auch nicht
dominant nach Alkohol und schon gar
nicht nichtssagend wie ein Schluck
Wasser. Was sich im Glas befindet, ist der
erste Aalener Gin. Der heißt passenderweise
Spy-Gin – eine Hommage an den
Aalener Spion und lädt geradezu ein, sich
auf den Duft mit all seinen Noten und
Nuancen einzulassen. Das Schmecken
ist die Konsequenz aus der olfaktorischen
Verführung. Die Erkenntnis aus
allem: dieser Gin ist etwas Besonderes.
Foto Andreas Wegelin
ålamen 06 | Genuss
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