agrivizion - Dokumentation zur Dialogreihe - Agrar- und Ernährungsforum Oldenburger Münsterland e. V.

30 UNTERNEHMENSPORTRÄT
Der Doktor und das liebe Federvieh
Wer beim Tierarzt immer noch an die Erinnerungen des
Engländers James Herriot denkt, liegt falsch und richtig
zugleich. Heutzutage sind Veterinäre hoch spezialisierte
Experten für nur eine Tierart und dennoch – wie in der
beliebten TV-Serie – verlässliche Partner der Landwirte.
Hubertus Holzum hält erst seit sechs Monaten Bio-
Legehennen. Der Stall mit Freilandgehege glänzt nagelneu.
Aufrecht stolzieren die weißen Hühner über die
Kletterstangen der Voliere. Neugierig rennen sie durch
das Freiland. Gelassen legen sie ihre Eier in die dafür
vorgesehenen Nester im Innern des nagelneuen Stalls.
Doch dann das: Eine Henne liegt leblos neben der Tür.
Tierarzt Dr. Andreas Hemme bückt sich und hebt das
Huhn auf. „Wir werden es untersuchen“, kündigt er an
und legt dem Landwirt die Hand auf die Schulter.
Wahrscheinlich war es ein Unfall, vermutet der Tierarzt.
Hubertus Holzum schluckt. „Jedes tote Tier ist eins zu
viel“, sagt er.
In jedem Tierbestand gibt es Tiere, die vorzeitig ver -
enden. Dass die übrigen rund 15 000 Tiere gut aus -
sehen, ist kein Zufall, bestätigt Tierarzt Hemme, sondern
das Ergebnis eines Zusammenspiels zwischen
Landwirt, Stallbauer, Futtermittelhersteller, Junghennenlieferant
und Tierarzt.
Die Praxis Windhaus/Hemme in Vechta arbeitet seit
16 Jahren ausschließlich mit Geflügel, also mit Legehennen,
Puten, Masthähnchen, Enten und Gänsen.
Die sieben Tierärzte haben etliche Ställe von innen
gesehen. „Erfahrung ist durch kein Studium der Welt
aufzu wiegen“, sagt Andreas Hemme. Der 42-Jährige
ist vor sechs Jahren Teilhaber der Praxis geworden.
Umfangreiche Resistenztests im Labor
Darin befindet sich ein großes Labor, das für die Arbeit
der Tierärzte unerlässlich geworden ist. Dort testen die
Mitarbeiterinnen die tote Henne von Hubertus Holzum
auf Krankheiten. Das Vorurteil, dass der Tierarzt ein
hohes Interesse daran habe, möglichst viele Medikamente
an den Landwirt zu bringen, weist Praxisgründer
Dr. Heinrich Windhaus zurück. „Wir möchten nicht die
Tiere behandeln, sondern sie so gesund wie möglich
halten.“ So sei der Einsatz von Antibiotika in der Geflügelhaltung
in den vergangenen fünf Jahren um rund
50 Prozent zurückgegangen. Die kritischen Verbraucher
und die Politik fordern es. „Die Geflügelwirtschaft zieht
mit, wo sie kann“, lobt Windhaus.