GRILLZEIT 2015 1 - Grillen, BBQ & Outdoor-Lifestyle

neu am markt
ANPASSUNGSFÄHIG
Mit mehreren cleveren Features
überzeugt der neue „Ascona
570 G“ aus dem Hause
Outdoorchef: Der Gas-Kugelgrill
ist mit 2-Brennersystem
und einer elektrischen, in den
Drehgriff integrierten Mehrfachzündung
ausgestattet.
Mit einem Griff lässt sich von
direktem auf indirektes Grillen
wechseln. Zudem verfügt das
Gerät über eine Arbeitsfl äche
aus Massivholz. Praktischerweise
(dank neuem Deckelscharnier) lässt sich die Haube
des Grills bequem im 135°-Winkel öffnen. Anpassungsfähigkeit
beweist das Modell durch höhenverstellbare Füße sowie
eine nivellierbare Kugel.
STARKES TRIO
Cider ist wohl das Trend-Getränk des Jahres –
und passt etwa ausgezeichnet zu hellem Fleisch
oder Salat, so auch die drei neuen „Strongbow“-
Sorten: „Gold Apple“, also purer Apfelgeschmack,
„Red Berries“ mit dem Aroma und der
intensiven Farbe roter Beeren und „Elderfl ower“
mit einem Hauch Holunderblüte und Limette
stellen eine leichte alkoholische Erfrischung dar.
Am besten trinkt man „Strongbow“ mit viel Eis.
MARILLEN-SAISON
Mit einem spannenden Biermix erfrischt Ottakringer
die Grillagen des heurigen Sommers: Als
saisonale Unterstützung des klassischen „Citrus
Radlers“ bietet die Wiener Brauerei jetzt auch
einen „Marille-Holler Radler“ an, einen typisch
österreichischen Mix aus 50% „Ottakringer
Hellem“ sowie 50% Erfrischungsgetränk mit dem
Geschmack von Marillen und Holunderblüten. Wer Glück hat,
ergattert vielleicht sogar eine Gratis-Kostprobe im Rahmen
einer Sampling-Tour, auf der der „Ottakringer Marille-Holler
Radler“ perfekt temperiert aus der Kühlbox am „Otta-Rad“
verteilt wird.
RAUMWUNDER
Für die schonende Zubereitung von
Fisch am Grill offeriert Outdoorchef
ab sofort ein interessantes Gadget:
Als Zweier-Set offeriert man jetzt
hochwertige Fisch-Racks aus Edelstahl, die
dank ihrer Bodenlochung gleichmäßiges Garen
und eine schonende Zubereitung des Fisches am Rost ermöglichen.
Praktisch: Da die Fische stehend im Rack positioniert werden, bleibt
auch für das restliche Grillgut ausreichend Platz.
GrillZeit 1/15
GROSSER SCHWARZER
Wer sich von einem Eiskaffee nicht nur sommerliche
Erfrischung, sondern auch eine ordentliche
Portion Energie erwartet, der kann künftig auf
„Lattesso Black“ zurückgreifen. Dieser trinkfertige
Eiskaffee ist – nomen est omen – schwarz
und besteht aus drei frisch gebrühten, eisgekühlten
Espressi. Diese liefern insgesamt 188 mg Koffein – mehr
als doppelt so viel wie ein handelsüblicher Energy Drink.
Plattenbau
Mit praktischem neuen
Zubehör lassen
sich die
Gasgrills der
„Napoleon
TravelQ“-Serie jetzt weiter
aufwerten. So wird heuer etwa eine Gusseisen-
Grill-Wendeplatte angeboten, mit der ganz easy
ein Teil des zweiteiligen Grillrosts ersetzt werden
kann. Perfekt geeignet ist die Platte für kleinteiliges
Grillgut, Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Palatschinken,
Spiegeleier, Speck oder kleine Bratwürstel
gelingen darauf garantiert.
Reinigungskraft
Putzen ist selten lustig – umso schöner,
wenn einem dabei nützliche Helferlein
zur Seite stehen: Weber erleichtert
uns die Grillreinigung heuer mit einem
praktischen Accessoire-Duo: Mit dem
Kunststoff-Spachtel lässt sich effektiv,
aber zugleich materialschonend
die Grillkammer reinigen, während
die Bürste eigens dafür entwickelt
wurde, um das Insektengitter auf
einfache Weise sauber zu bekommen.
Erhältlich als Set um € 14,99.
GANZ SCHÖN KÄS´
Wer sich gerne Fleischloses auf den Rost legt, fi ndet in
den Kühlregalen des Lebensmittelhandels mittlerweile
eine große Auswahl an entsprechenden Produkten,
darunter etwa den „Schärdinger Brat- und Grillkäse“,
der in den Varianten „natur“ und „geräuchert“ angeboten
wird. In der wiederverschließbaren Packung
fi nden sich zwei Scheiben Käse, die selbst bei
großer Hitze optimal in Form bleiben.
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