MQ Sommer 2019 int

Das Artland-Magazin.
Der Geruch des
Meeres, eine
kühle Brise, die
übers Gesicht
weht, Sand unter
den Füßen und
dieses tiefe,
scheinbar endlose Blau. Wenn ich am
Strand stehe, bekomme ich unglaublich
viele Sinneseindrücke auf einmal, die
Mensch und Meer seit Jahrtausenden
miteinander verbinden, und obwohl
es eigentlich nur Wasser ist, das aber
immerhin zwei Drittel unseres Planeten
bedeckt, zieht es mich immer magisch
an. Die Vorstellung am Strand zu sitzen,
der Duft der salzigen Luft und das
Rauschen der Wellen wirken auf mich
beruhigend und geradezu entspannend.
Bis heute loben Mediziner die jodhaltige
Luft an der Küste und empfehlen
einen Urlaub an der See für alle, die
unter Problemen mit der Atmung
oder der Haut leiden. Es ist also nicht
verwunderlich, dass viele Menschen am
liebsten ans Meer fahren, um dort die
Seele baumeln zu lassen.
Als ich mit meiner Frau zum ersten Mal
nach Bad Rothenfelde gefahren bin, um
das Gradierwerk anzusehen, wurde ich
angenehm überrascht. Es war traumhaftes
Wetter, die Sonne schien, der
Himmel war blau, und im angrenzenden
Park spielte Musik. Wir kauften uns
ein Eis und setzten uns an das Gradierwerk
auf eine der zahlreichen Bänke.
Was soll ich sagen, es war unglaublich,
Soleluft ist wie Seeluft. Ich konnte sogar
das Salz auf meinen Lippen schmecken,
und so hatte ich schnell das Gefühl am
Meer zu sitzen.
Alte Wandelhalle, erbaut 1906
ZUR ERKLÄRUNG: Ein Gradierwerk
ist eine Anlage zur Salzgewinnung.
Es besteht aus einem Holzgerüst, das
mit Schwarzdornbündeln verfüllt ist.
Das Verb „gradieren“ bedeutet „einen
Stoff in einem Medium konzentrieren“.
Im Falle eines Gradierwerks wird der
Salzgehalt im Wasser erhöht, indem
Sole durch das Reisig hindurchgeleitet
wird, wobei auf natürliche Weise
Wasser verdunstet. Außerdem lagern
18 | mq + Ausgabe Sommer 2019