Christian Jenewein, Wir Kinder vom 64er O-Dorf Leseprobe

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hinein in den Verkaufsladen mit der großen Vitrine, in der das ganze Gebäck in voller Pracht hinter einer Glasscheibe von mir getrennt lag. Allein der Duft im Verkaufsraum führte dazu, dass einem die oft ewige Wartezeit, bis man – vor allem an Samstagvormittagen – endlich an die Reihe kam, völlig egal war. Der Duft entschädigte für alles. Damals gab es weitum noch keinen Supermarkt, keine Backware, die aus Holland über Tausende Kilometer angeliefert und bei uns zehn Minuten lang aufgebacken wurde, um dann als „frisch“ verkauft zu werden. „Der“ Tiefenthaler war noch ein Bäcker, der die Backstube um ein Uhr nachts betrat und seine köstliche Ware produzierte, die man ab sechs (!) Uhr morgens im Laden kaufen konnte. Genau jene Samstage waren es, die es notwendig machten, um sieben Uhr bis vor das Haus hinaus anzustehen, um endlich die heißbegehrten weltbesten Semmeln oder das nicht minder köstliche Tiefenthaler Schwarzbrot zu erhalten. An Samstagen tat man gut daran, nicht allzu spät aus den Federn zu kriechen, denn es konnte durchaus passieren, dass um zehn Uhr vor- Die Backstube – 14 –
mittags beim Tiefenthaler alles ausverkauft war. Da hieß es dann: Pech gehabt! Hermann Tiefenthaler hatte, meines Wissens, zwei Söhne. Sie übernahmen die Bäckerei leider nicht. Das lag wohl auch daran, dass zumindest einer der Söhne als Arzt seine „Brötchen“ an einer Klinik der Medizinuniversität Innsbruck bäckt und inzwischen schon als „Herr Professor“ an besagter Universitätsklinik reüssiert. Viel später erfuhr ich, dass Stefan, einer meiner Freunde, der sehr lang als Bäcker dort gearbeitet hatte, den Betrieb aus wirtschaftlichen Überlegungen nicht übernehmen hatte können, obwohl es sein Herzensberuf gewesen war; die notwendigen Investitionen hätten seine finanziellen Möglichkeiten bei Weitem überschritten. Stefan, der in der Schützenstraße wohnte, hatte wohl nur zwei Minuten Gehzeit zu „seiner“ Bäckerei, musste sich aber jahrelang schon um ein Uhr nachts auf den Weg machen, sodass er an den „Abenteuern“ in unserer Teenagerzeit nicht mehr sehr oft teilnehmen konnte. Da er aber auch bei der Freiwilligen Feuerwehr Neu-Arzl war, kam es nicht selten vor, dass er von Feuerwehreinsätzen direkt in „seine“ Bäckerei ging. Der große Vorteil für uns war, dass sowohl Hermann Tiefenthaler als Mitglied des Feuerwehrvorstands und Freund Stefan als Feuerwehrmann dafür sorgten, dass bei jeder Feuerwehrfeier die Tiefenthaler-Semmeln in ausreichenden Mengen vorhanden waren. Ein Paar Frankfurter Würstel mit Tiefenthaler Semmel war damals wirklich etwas, auf das man sich noch freute. Die Freiwillige Feuerwehr Neu Arzl Im Jänner 1934 erfolgte die Gründung der Freiwilligen Feuerwehr Neu-Arzl. Nur acht Monate später wurde das neue Feuerwehrspritzenhaus in der Monte-Piano-Straße, das die Feuerwehrmitglieder in Eigeninitiative errichtet hatten, eingeweiht. Laut Chronik erlebte die „FF Arzl 2. Zug“, wie die örtliche Feuerwehr damals hieß, ihre Feuertaufe am 8. September 1935 beim Großbrand in Mühlau, als die angebaute Tenne des Gasthofs Koreth in Flammen stand. Vor den olympischen – 15 –
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