»feine adressen – finest« – Bremen 3 19

10 b | finest Sylt anzeige
Die exklusivste Delikatesse
Weißer Kaviar ist eine Seltenheit. Statistisch entwickelt
sich aus nur jedem zwanzigtausendsten
Störei ein Albino-Stör. Diese Tatsache stellt eine große
Herausforderung für Züchter dar. So ist es nicht verwunderlich,
dass jährlich nur etwa 12 kg von dem hellgoldfarbenen
Kaviar produziert werden.
TasteLux bezieht seinen Kaviar aus einer Zucht in der
Rhön, wo die seltenen Fische in reinstem Bergquellwasser
schwimmen. Die spezielle Art der Produktion mit akribischer
Säuberung des Albino-Kaviar, der speziellen Salzung,
handverlesen und mit der Pinzette gesäubert, unterscheidet
sich von der des schwarzen Kaviars. Damit jedes Korn die
bestmögliche Qualität hat, wird dies durch speziell geschulte
Mitarbeiter ausgeführt. Der Kaviar wird nur frisch auf
Kundenwunsch produziert.
Aber nicht nur der Rogen wird geerntet. TasteLux legt besonderen
Wert auf die nachhaltige Nutzung der edlen Tiere.
So wird fast der komplette Fisch verarbeitet. Aus dem in
Deutschland gegerbten und mit Naturfarben gefärbten
www.tastelux.de
Störleder werden Schuhe, Handtaschen, Gürtel und weitere
Accessoires auf Kundenwunsch gefertigt.
Im speziellen, von TasteLux entwickelten Verfahren geräuchert,
ist der ganze Albino-Stör ein echter Hingucker für
besondere Gelegenheiten. Für Feinschmecker ist das Filet
ein purer Genuss!
Auch Rolls-Royce Motor Cars Köln verlässt sich bei ausgewählten
Veranstaltungen auf TasteLux als Partner.
The Most Exclusive Delicacy
White caviar is a rarity. Statistically, only every twenty thousandth
sturgeon egg develops into an albino sturgeon. This fact poses a
great challenge for breeders. So it is not surprising that only about
12 kg of the light golden caviar are produced annually. TasteLux
obtains its caviar from a farm in the Rhön, where the rare fish
swim in pure mountain spring water. But not only the roe is harvested.
TasteLux puts particular emphasis on the sustainable use of
the animal. Shoes, handbags, belts and other accessories are made
from the sturgeon leather, according to the customer’s wishes.