Steinheimer Blickpunkt 580

Steinheimer Blickpunkt Nr. 580 2. November 2019 Seite 4
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Neunter Preisträger der Reineccius Medaille
Querdenker Preis 2019 wird an Prof. Johannes Üpping verliehen
Die Reineccius Medaille, die an
den Steinheimer Gelehrten und
Querdenker Reiner Reineccius erinnert,
wurde bereits an Prominente
wie den früheren Umweltminister
Klaus Töpfer, Professor Heribert
Wiedemeier oder den Österreicher
Christian Felber verliehen, der die
Gemeinwohlökonomie initiiert hat.
Der nunmehr neunte Preisträger
der Medaille ist Prof. Dr. rer. nat.
Johannes Üpping ein gebürtiger
Everser, dessen Lebensmittelpunkt
seit vielen Jahren die Steinheimer
Ortschaft Hagedorn ist. Prof. Dr.
Johannes Üpping wird am Sonntag,
3. November ab 11.45 Uhr geehrt
für sein herausragendes und zukunftsweisendes
Engagement in
der Forschung zur Speicherung
erneuerbarer Energien sowie
seinen engagierten Einsatz, sein
Heimatdorf Hagedorn an den Ergebnissen
partizipieren zu lassen.
Prof. Dr. Üpping ist 37 Jahre alt.
Er studierte an der Universität Paderborn
Physik. Als wissenschaftlicher
Mitarbeiter promovierte
Üpping anschließend zum Thema
„3D photonische Kristalle für
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photovoltaische Anwendungen“
an der Martin-Luther-Universität in
Halle-Wittenberg im Fachbereich
Physik. Danach wechselte er zu
Stiebel-Eltron in die Entwicklungsabteilung
für Wärmepumpen. 2015
wurde Üpping an die Technische
Hochschule OWL berufen. Seine
Studierenden möchte er zum
Mitdenken anregen, Begeisterung
wecken: „Ich möchte den Studierenden
zeigen, wie spannend der
Blick über den Tellerrand sein
kann“, sagte Üpping. Seine Lehre
soll herausstellen, wie vielseitig,
interdisziplinar und modern
die elektrische Energietechnik
aufgestellt ist. In der Forschung
möchte er vor allem das effiziente
Zusammenspiel von regenerativen
Energieerzeugern, Energiespeichern
und Energieverbrauchern
erforschen. Je besser die Koordination
zwischen den Erzeugern,
Speichern und Verbrauchern ist,
desto mehr regenerativ erzeugter
Strom kann verbraucht werden und
desto größer die Kostenersparnis.
Gemeinsam mit Kollegen seines
Fachbereichs hat Johannes Üpping
2019 den neuen Bachelor-
Studiengang „Energiemanagement
und industrielle Klimaschutztechnologie“
ins Leben gerufen. „Um
Energie und Treibhausgase einzusparen,
brauchen wir Experten, die
wissen wie das geht”, sagt Johannes
Üpping, Die Studierenden erlernen
das nötige Handwerkszeug, um
Betriebe, Gebäudekomplexe oder
Stadtwerke auf energiearmen
Betrieb umzurüsten. Ziel des
Studiums ist ein fundiertes technisches
Wissen in den Bereichen
Elektrotechnik, Mechatronik,
Bau- und Energietechnik, sowie im
Bereich Wirtschaft und Management.
„Dieser interdisziplinäre
Ansatz ist wichtig, damit sich die
Absolventinnen und Absolventen
später im Betrieb behaupten können.
Denn dort will man wissen,
ob und wann sich eine Investition
in den Klimaschutz rechnet”, sagt
Johannes Üpping. „Bisher reden
Ingenieure und Manager in den
Betrieben oft aneinander vorbei,
wenn es um das Thema Energie
geht.” Aktuell bietet Prof. Dr. Üpping
freitags offene Vorlesungen
an. Hier will er viele Fragen rund
um das Thema Klimawandel und
Energie diskutieren.
Projekt „Smart Country
Storage“
Mit seinem zukunftsweisenden
Projekt „Smart Country Storage“,
einer Machbarkeitsstudie für
eine mögliche zukünftige Energiedienstleistung
im Modelldorf
Hagedorn mit dem Ziel, eine
autonome kleinräumige Energieversorgung
aufzubauen, die Wertschöpfung
in der Region zu halten
und gleichzeitig die Energieversorgungskosten
zu senken, leistet
er im wahrsten Sinne des Wortes
Pionierarbeit. Diese Dienstleistung
soll einen gemeinschaftlichen
zukünftigen Nutzen der zurzeit
installierten Photovoltaikanlagen
(ggf. Windkraftanlagen) erzeugen,
wenn diese Anlagen nach 20
Jahren aus der EEG-Förderung
fallen. Dazu wird Energie von den
Anlagenbesitzern lokal gekauft,
in privaten dezentralen Speichern
gespeichert und wieder lokal
verbraucht, um so einen höheren
quartiersbezogenen Energieverbrauch
zu generieren. Dadurch
ist es möglich, Wertschöpfung in
der Region zu halten. In seiner
Freizeit engagiert sich Üpping als
Vorsitzender des Heimatvereins
Hagedorn für den Erhalt seiner Heimat.
Als Mitglied der Freiwilligen
Feuerwehr hat er das Projekt „First
Responder“ für die Ortschaften der
Stadt Steinheim initiiert - öffentlich
zugängliche Defibrillatoren in allen
Ortsteilen ermöglichen schnelle
Erste-Hilfe-Maßnahmen.
Erstmals wird der
Heimatpreis vergeben
Laudator am 3. November ist
Prof. Dr. Jürgen Krahl, Präsident
der TH Ostwestfalen-Lippe. Die
Besucher der Veranstaltung können
sich schon jetzt schon auf
eine spannende und informative
Verleihung freuen und anschließend
das Treiben des Reineccius
Marktes genießen. Die Verleihung
der Reineccius Medaille ist öffentlich.
Eine Teilnahme ist für jeden
Interessierten möglich. Besonderer
Unterstützer des Veranstaltungsformates
ist insbesondere die
Vereinigte Volksbank in Steinheim,
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Wertvolles Wintergemüse
Powergemüse Sauerkraut
Den meisten von uns ist Sauerkraut nur als traditionelle Beilage deftiger
Hausmannskost bekannt. Wenn nicht gerade in Kombination mit Schweinebraten
oder Bratwurst, entpuppt sich das Wintergemüse allerdings als
wahrer Figurschmeichler und echtes Multitalent für unsere Gesundheit.
Sauerkraut ist fettfrei, hat wenig Eiweiß und Kohlenhydrate und mit
gerade einmal 27 Kalorien pro 100 g ist es auch noch kalorienarm – die
ideale Ergänzung also für den Speiseplan von Figurbewussten. Doch damit
nicht genug – mit seiner Fülle an gesunden Inhaltsstoffen kann Sauerkraut
unseren Organismus positiv beeinflussen. Um die gesundheitsfördernden
Eigenschaften des Sauerkrauts voll auskosten zu können, sollte man es roh
genießen oder vorsichtig dünsten und nicht kochen, da einige der Inhaltsstoffe
hitzeempfindlich sind.
Wie entsteht Sauerkraut?
Sauerkraut wird aus dünn geschnittenem Weißkraut in Bottichen hergestellt.
Nach dem Einstampfen vergärt der Kohl unter Ausschluss von Sauerstoff
ein bis zwei Wochen. Bei diesem Gärverfahren wird das Sauerkraut auf
natürliche Weise haltbar gemacht, indem Zucker in die ernährungsphysiologische
wertvolle Milchsäure umgewandelt wird. Anders als Sauerkraut
aus der Konserve wird rohes, frisches Sauerkraut wie z.B. das EDEN bio
Frischkost-Sauerkraut anschließend nicht erhitzt. Dadurch bleiben viele
der wertvollen Bestandteile – insbesondere die lebenden Milchsäurebakterien
– erhalten.
Natürliches Probiotikum
Die lebenden Milchsäurebakterien wirken im Körper teilweise probiotisch,
indem sie die Darmflora stabilisieren. Nützliche Darmbakterien werden
durch die Milchsäurebakterien geschützt, schädliche Bakterien bekämpft.
Damit bringt Sauerkraut den Darm wieder in Schwung und auch die im
Kraut enthaltenen Ballaststoffe fördern die Darmbewegung und damit die
Verdauung.
Wichtiger Vitamin-Spender
Sauerkraut weist außerdem einen hohen Anteil an Vitamin C auf, das
uns vor allem in den kalten Monaten resistenter gegen Erkältungen und
Stress werden lässt. Sauerkraut diente schon in früheren Seefahrerzeiten
als wichtiger Vitamin-C-Spender: Bei langen Reisen sorgte Sauerkraut für
einen beachtlichen Rückgang von Skorbut-Erkrankungen, eine Vitaminmangelkrankheit,
unter den Seeleuten. Sauerkraut essen ist vor allem auch für
Vegetarier gesund, da das darin enthaltene Vitamin B 12 normalerweise nur
in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Vitamin B12 ist ein wirkungsvoller
Schutz vor vorzeitiger Adernverkalkung und ein wertvoller Baustein für unsere
Nerven, unser Gehirn und für die Versorgung der Zellen mit Sauerstoff.
B12 wirkt erwiesenermaßen positiv auf unser Immunsystem, die Zellteilung
und Blutbildung. Das EDEN Bio-Frischkost-Sauerkraut erhalten Sie in den
Wintermonaten im Reformhaus Myschik in Steinheim.
Die Vereinigte Volksbank und die Stadt Steinheim haben mit der
Auslobung der Reineccius Medaille eine Plattform geschaffen,
um Pioniere, Visionäre und Querdenker auszuzeichnen, im Bild
Bürgermeister Carsten Torke mit Volksbank Regionalmarktleiter
Werner Lödige,
ohne deren Sponsoring und aktive
Mitwirkung im Gremium die Veranstaltung
in dieser Form nicht
möglich wäre. Bei der Ideenfindung
zur Verleihung der Reineccius
Medaille für Pioniere und Querdenker
stand die Vereinigte Volksbank
von Anbeginn zur Seite. Sie soll
Motivation sein, auch heute „quer“
zu denken, „vermeintlich Unmögliches“
zu hinterfragen, zu forschen,
zu widerlegen. Der Preis wird an
Persönlichkeiten überreicht, die
mit neuen Denkansätzen zukunftsweisende
Prozesse gestaltet oder
Während des Reineccius-Marktes: Museumsnacht
im Teddy- und Puppenmuseum
Am 17. November heißt es
„Vom Königskind zum
In der Nacht vom 2. bis 3. November
findet im Teddy- und Puppenmuseum
in Steinheim (Höxter
Straße) eine Museumsnacht statt.
Sie beginnt um 18 Uhr mit einer
Führung durch das Museum.
Ab 19 Uhr werden Gläser adventlich
gestaltet. Die Gläser können
dazu mitgebracht oder käuflich erworben
werden. Gegen 21 Uhr wird
gegen eine Spende ein Suppensnack
gereicht. Dann geht es ab 22 Uhr an
die Spieltische. Bis zum Ende um
1 Uhr werden Gesellschaftsspiele
gespielt. Am Sonntag, 3. November
hat das Museum von 11 bis 18 Uhr
geöffnet.
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ein Umdenken angestoßen haben
und deren Engagement Vorbildfunktion
hat – insbesondere junge
Menschen sollen ermutigt werden
aktiv und kreativ zu sein im Sinne
einer erhaltenswerten Welt. Den
Rahmen des Reineciius-Festes
nutzt die Stadt, um erstmals den
Heimatpreis zu vergeben, für den
5000 Euro ausgelobt sind. Der Preis
wird an einen Verein, die Junge
Kultur und an Annegret Dressel
verliehen, die in der Emmerstadt
das Teddy- und Puppenmuseum
aufgebaut hat.
Vom Königskind zum Bettelmann
heißt es in einem literarischen Halbdinner,
in dem es um wunderschöne
Frauen, hinterlistige Prinzen, verwirrte
Wölfe, starke Männer, Hass,
Rache und Küssen geht.
Humorvoll, rasant und ohne
Umschweife wird der Hörer bei
Märchen für Erwachsene auf spannende
Abenteuer mitgenommen, die
Kerstin Tümmel am 15. November
ab 19.30 Uhr im Bären- und Teddymuseum
Museum erzählt. Karten
sind für acht Euro im Museum erhältlich.
Die Platzzahl ist begrenzt,
es heißt also die Karten schnell zu
besorgen.
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