2018-02-vdoe-position

VDOE AKTUELL
KASSELER ERKLÄRUNG
Meilenstein für die Ernährung
Die Dreiländertagung hat den Teilnehmern viel Neues und wichtige Anstöße
gebracht – als Highlight des Kongresses dürfte jedoch die Kasseler Erklärung in
Erinnerung bleiben. In ihr benennen DGEM, BDEM und VDOE die wichtigsten
Defizite im Bereich der ernährungsmedizinischen und -therapeutischen Versorgung
und stellen drei Kernforderungen dazu auf.
Dabei führt die Erklärung Übergewicht
und Adipositas, Mangelernährung sowie
Krebs und Ernährung als die wichtigsten
medizinisch, sozial und ökonomisch relevanten
und damit vordringlichsten Proble -
me an. Bemängelt werden unter anderem
der inkonsequente und ineffektive Einsatz
von Er nährungsinterventionen im Rahmen
der Prävention, das Fehlen von Qua -
litätsstan dards und Organisationsformen
für eine an wissenschaftlichen Erkennt -
nissen ausgerichtete ernährungsmedizinische
und er nährungstherapeutische Be -
treuung so wie das Fehlen von transparenten
nachhaltigen (Transfer-)Strukturen in
Kliniken, Institutionen als auch für die
ambulante (häusliche) Versorgung. Ent -
sprechend stehen im Mittelpunkt der Kas -
seler Erklärung drei zentrale Forderun gen:
1. Ernährungsmedizin, Ernährungsbe ra -
tung und -betreuung müssen in der Aus -
bildung, in Klinik und Praxis fest etabliert
werden.
2. Ernährungstherapie muss zur definierten
Leistung der gesetzlichen Kranken -
versicherung werden, die damit auch eine
wichtige Präventionsaufgabe realisiert.
3. Die Politik muss Leistungserbringern,
Verbraucherschutz und Patientenver tre -
tern die Möglichkeit bieten, gemeinsam
den Rahmen für eine integrierte qualitätsgesicherte
Ernährungsversor gung zu definieren.
Hierin ist die qualitätsgesicherte
Er nährungstherapie als ein strukturelles
Therapieinstrument gegeben. Hieraus
müs sen gesetzliche Strukturen geschaffen
werden, die eine sektorenübergreifende
und interdisziplinäre Umsetzung der entwickelten
Rahmenbedingungen gewährleisten.
Um die partnerschaftliche, multidisziplinäre
und sektorenübergreifende Zusammen -
arbeit zwischen Ernährungsmedizin und
Ernährungswissenschaft/Oecotrophologie
und anverwandten Disziplinen im Hinblick
auf eine Umsetzung dieser Forderungen
zur besseren Versorgung der Patienten
wei terzuentwickeln, soll eine Steue rungs -
gruppe aus Delegierten von DGEM,
VDOE, BDEM sowie VDD (Verband der
Diätassistenten – Deutscher Bundesver -
band e. V.) eingesetzt werden. Ihr Ziel soll
es sein, die in der Erklärung beschriebenen
Themengebiete und Forderungen weiter
zu konkretisieren und zu spezifizieren.
(Die vollständige Kasseler Erklärung können
Interessierte unter https://bit.ly/2yVPS
De herunterladen.)
Red.
Foto: © Augustin
Die sichtlich zufriedenen Unterzeichner der Kasseler Erklärung (v. l.): Prof. Johannes G. Wechsler (BDEM), Ingrid Acker (VDOE), Prof.
Christian Löser (DGEM), Kerstin Wriedt (VDOE), Prof. Johann Ockenga (DGEM)
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