Sabrina Mockenhaupt_Das grosse Fitness-Laufbuch_leseprobe
Sabrina Mockenhaupt zählte fast zwei Jahrzehnte lang zu Deutschlands besten Läuferinnen. Sie gewann 45 deutsche Meistertitel und war bei drei Olympischen Spielen am Start. In ihrem großen Fitness-Laufbuch erklärt sie Schritt für Schritt, wie Sie leicht den Einstieg finden und ganz schnell in Form kommen. Laufen ist keine Wissenschaft. Deshalb gibt Sabrina Mockenhaupt praxisnahe und motivierende Tipps. Die wichtigsten Begriffe aus Training, Medizin und Ernährung sind verständlich erklärt. In dem fachkundigen Ratgeber erfahren Sie auch, worauf Sie beim Kauf von Laufschuhen, Trainingscomputern und der übrigen Ausrüstung für den gesündesten Sport der Welt besonders achten sollten. In diesem Buch finden alle Läuferinnen und Läufer – vom Einsteiger bis zum erfahrenen Marathonläufer – viele wertvolle Ratschläge: Wie Sie den inneren Schweinehund locker abhängen | Erfolgreiche Trainingsplanung | Die perfekte Vorbereitung auf Laufevents | Wie Läufer sich optimal ernähren | Der richtige Schuh für jeden Fuß | Wie Sie dauerhaft gesund bleiben | Sabrina Mockenhaupt weiß, wie es läuft!
Sabrina Mockenhaupt zählte fast zwei Jahrzehnte lang zu Deutschlands besten Läuferinnen. Sie gewann 45 deutsche Meistertitel und war bei drei Olympischen Spielen am Start. In ihrem großen Fitness-Laufbuch erklärt sie Schritt für Schritt, wie Sie leicht den Einstieg finden und ganz schnell in Form kommen. Laufen ist keine Wissenschaft. Deshalb gibt Sabrina Mockenhaupt praxisnahe und motivierende Tipps. Die wichtigsten Begriffe aus Training, Medizin und Ernährung sind verständlich erklärt. In dem fachkundigen Ratgeber erfahren Sie auch, worauf Sie beim Kauf von Laufschuhen, Trainingscomputern und der übrigen Ausrüstung für den gesündesten Sport der Welt besonders achten sollten. In diesem Buch finden alle Läuferinnen und Läufer – vom Einsteiger bis zum erfahrenen Marathonläufer – viele wertvolle Ratschläge: Wie Sie den inneren Schweinehund locker abhängen | Erfolgreiche Trainingsplanung | Die perfekte Vorbereitung auf Laufevents | Wie Läufer sich optimal ernähren | Der richtige Schuh für jeden Fuß | Wie Sie dauerhaft gesund bleiben | Sabrina Mockenhaupt weiß, wie es läuft!
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SABRINA MOCKENHAUPT<br />
ÜBER ERNÄHRUNG, GENUSS &<br />
DAS FINDEN DES RICHTIGEN MASSES<br />
K4<br />
94<br />
Welchen Anteil hat eigentlich<br />
die Ernährung an den<br />
Erfolgen eines Läufers?<br />
Manche sprechen von 70 bis<br />
80 Prozent der Gesamtleistung,<br />
die mit der richtigen<br />
Ernährung erreicht werden.<br />
<strong>Das</strong> mag ja sein, wenn<br />
das Ziel Abnehmen ist und<br />
der Erfolg im Verlieren von<br />
Pfunden besteht. Wenn es<br />
aber auf die Leistung beim<br />
Laufen ankommt, habe ich<br />
die Erfahrung gemacht, dass<br />
das richtige Training im Zusammenspiel<br />
mit genügend<br />
Schlaf und Regeneration die<br />
wichtigsten Bausteine des<br />
Erfolgs sind. Vorausgesetzt<br />
natürlich, man isst und trinkt<br />
genug und ausgewogen. Ausgewogen<br />
heißt, dass dem<br />
Körper das zur Verfügung<br />
gestellt wird, was er braucht<br />
um die geforderte Leistung<br />
zu bringen. Welchen Anteil<br />
dann weitere Details der<br />
Ernährung an der Leistung<br />
haben? <strong>Das</strong> lässt sich kaum<br />
in Zahlen ausdrücken, geschweige<br />
denn wissenschaftlich<br />
belegen.<br />
Am Anfang meiner Karriere<br />
habe ich mir gar keine Gedanken<br />
über die Ernährung<br />
gemacht. Schnell gelaufen<br />
bin ich trotzdem. Man sollte<br />
seine Ernährung nicht<br />
verkomplizieren. Möglichst<br />
vielfältige und natürliche Lebensmittel<br />
zu sich nehmen.<br />
Dann ist die Wahrscheinlichkeit<br />
schon mal hoch, dass der<br />
Körper das bekommt, was er<br />
braucht. Wer dann noch die<br />
Besonderheiten seines individuellen<br />
Stoffwechsels<br />
berücksichtigt und auf sein<br />
Bauchgefühl hört, macht<br />
schon ganz viel richtig. Ich<br />
bin zum Beispiel der Typ,<br />
der Kohlenhydrate sehr gut<br />
verstoffwechselt und nicht<br />
unbedingt abnimmt, wenn<br />
er sie weglässt. Es gibt Blutuntersuchungen,<br />
mit denen<br />
sich herausfinden lässt, was<br />
jemand gut verträgt und<br />
was er eher weglassen solltest.<br />
Ich weiß, dass ich Gluten<br />
und Lactose nicht gut<br />
vertrage und lasse deshalb<br />
Milch und glutenhaltige Getreideprodukte<br />
bis auf einige<br />
Ausnahmen weg.<br />
Neben dem „Was“ ist bei<br />
der Ernährung aber auch<br />
das „Wie“ sehr wichtig. Man<br />
sollte sich bewusst Zeit zum<br />
Essen nehmen und nicht<br />
nebenbei Lebensmittel in<br />
sich hineinstopfen. <strong>Das</strong> hilft<br />
auch, das Stresslevel im Alltag<br />
zu senken. Bewusst zu erfahren<br />
und zu genießen, wie<br />
eine wohlschmeckende und<br />
gesunde Mahlzeit das Hungergefühl<br />
erledigt, ist auch<br />
für die Gesundheit und Leistungsfähigkeit<br />
sehr wichtig.<br />
Besonders der Darm als zentrales<br />
Verdauungsorgan, in<br />
dem die Nährstoffe aus der<br />
Nahrung ins Blut wechseln,<br />
spielt dabei eine wichtige<br />
Rolle. Die Darmgesundheit<br />
hat großen Einfluss auf das<br />
Immunsystem und auf alle<br />
Stoffwechselprozesse. Und<br />
sie leidet unter einem zu<br />
stressigen Lebenswandel.<br />
Bei einer gestörten Darmfunkton<br />
nimmt der Körper<br />
auch bei einer Top-Ernährung<br />
wichtige Nährstoffe<br />
nicht mehr ausreichend auf<br />
und die Leistung leidet. Deshalb:<br />
Nehmen Sie sich Zeit<br />
zum Essen und entspannen<br />
Sie sich. <strong>Das</strong> hilft dem Darm<br />
und fördert Wohlbefinden<br />
und Leistung.
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