Landkreis Ammerland erleben! 2020

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WIRTSCHAFT UND ARBEIT
Mustergarten in der Baumschule Lorenz von Ehren (Bad Zwischenahn)
der Garten der Deutschen Botschaft in Paris – alles grün mit
Bäumen aus dem Ammerland. Pflanzen von Bruns wachsen
in historischen Parkanlagen in Sankt Petersburg und rund ums
Chateau de Villandry in Frankreich, wo kunstvoll geschnittene
Buchshecken mannigfaltige geometrische Formen ergeben.
Selbst die malerische Kirschblüte im Japanischen Garten des
aserbaidschanischen Ismayilli verdankt sich Pflanzen, die zuvor im
Ammerland wurzelten.
Viele der Baumschulen haben sich spezialisiert. So auch Fokko zur
Mühlen. Mit seinen 15 Mitarbeiter*innen produziert er vor allem
Heiden und Weiden, Enziane und den Bodendecker Scheinbeere in
großem Stil. Allein von der hängenden Kätzchenweide werden pro
Jahr rund 30 000 Exemplare ausgeliefert, sortiert nach vier Größen
zwischen einem halben Meter und 125 Zentimetern, mit buschigen
Kronen und einem dichten Knospenbesatz. Die Spezialität der Baumschule
aus Bad Zwischenahn ist eine auf den Namen „Renke’s Kleiner
Grüner“ getaufte Eibe, für die Sortenschutz erteilt wurde. Der Nachbau
ist also verboten. Die Kultur geht auf einen Sämling zurück, der
Anfang des Jahrtausends aus dem Bestand des Betriebs ausgewählt
wurde. Versuche mit dessen Nachkommen in der Baumschule sowie
in der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau in Bad Zwischenahn
ergaben, dass die breit wachsenden Büsche sehr schnittverträglich
sind und sich immer wieder von unten begrünen. Damit eignet sich
die Eibe als Buchsbaum-Alternative für Beetumrandungen, Hecken
oder als in Form gebrachte Einzelpflanze.
Vom Tafelapfel Adamsparmäne bis zu Mirabellen, Quitten, Walnüssen
und Zwetschen: Brüntjen Baumschulen hat sich auf alte
Obstsorten spezialisiert. Auf viereinhalb Hektar werden in Portsloge
vor allem Sorten und Arten kultiviert, die sich beim Anbau in
der Region bewährt haben. Allein bei Äpfeln führt Brüntjen fünfzig
Sorten: vom Altländer Pfannkuchenapfel, der sich gut zum Lagern
eignet, über den Himbeerapfel von Holowausy mit einem saftigen
und weinigen Geschmack bis zum Seestermüher Zitronenapfel,
einem mild säuerlichen, gelben Herbstapfel. Außerdem stehen
neben Ziergehölzen und Koniferen viele andere Obstsorten wie
die süßsäuerliche Vereinsdechantsbirne oder die robuste Zeteler
Zuckerbirne im Sortiment. Diese Frühbirne eignet sich gut fürs
Einmachen.
Während Brüntjen sowohl den Großhandel versorgt als auch
einen Privatverkauf anbietet, liefern die meisten der Ammerländer
Baumschulen nur an Wiederverkäufer. Wer sich also auf die Suche
nach Pflanzen für den eigenen Garten macht, sollte sich vorher bei
der jeweiligen Baumschule informieren. Einige Betriebe betreiben
auch Schauparks. Bei Bruns in Gristede und bei Hobbie in Linswege
sind zum Beispiel zig Sorten Rhododendron zu bewundern.
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