FINE Das Weinmagazin - 02/2020

DER WEIN UND DER VIRUS:
CORONA
UND DIE
FOLGEN
Ob beim Pflanzen, bei der Pflege der Weinberge oder
bei der Lese, wie hier im Assmannshäuser Höllenberg:
Ohne Mitarbeiter aus dem Ausland geht es kaum. Viel
hängt davon ab, ob und unter welchen Bedingungen sie
während der Coronakrise einreisen und arbeiten können.
Für Deutschland bedeutet die Pandemie den dramatischsten Einschnitt seit dem
Zweiten Weltkrieg. Doch selbst wenn die Zukunft noch ungewiss ist, schalten
Teile von Politik und Gesellschaft bereits vom Krisenmodus zur Krisenroutine.
Und während in einigen Ländern die Pandemie gerade erst angekommen ist,
versuchen sich hierzulande bereits Erste an einem Resümee. Blickt man auf
die deutsche Weinbranche, so scheint diese mit einem blauen Auge davongekommen
zu sein. Die Langzeitfolgen hingegen werden erheblich sein. Ein
Zwischenbericht.
Von STEFAN PEGATZKY
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Es war der Blick in den Abgrund. In der ersten Fernsehansprache ihrer Amtszeit hatte
Angela Merkel am Abend des 18. März 2020, einem Mittwoch, die Corona-Pandemie
als »größte Herausforderung für die deutsche Gesellschaft seit 1945« bezeichnet. Am
Freitagabend wurden die schockierenden Bilder des Briten Stuart Ramsay und seines
Teams ausgestrahlt, die als einzige Journalisten das Karnkenhaus im norditalienischen
Bergamo betreten durften: überfüllte Gänge, Bett an Bett mit dem Tod ringende Patienten
unter Beatmungsgeräten, Ärzte am Rande des Zusammenbruchs. Deutschland reagierte
mit einer beispiellosen Welle von Hamsterkäufen, über die im Nachhinein viel gespottet
wurde. Tatsächlich waren sie der Ausdruck blanker Angst. Niemand, der diese Tage erlebt
hat, wird sie je vergessen.
Deutschland ist, zumindest bis zum jetzigen
Zeitpunkt, vom Schlimmsten verschont
geblieben. Der Schaden jedoch, den das
Virus bisher auch hierzulande angerichtet hat, ist
gewaltig: erhebliche persönliche Einschränkungen,
die Vernichtung enormer Vermögenswerte sowie der
schlimmste Einbruch der Wirtschaftsleistung seit
dem zweiten Weltkrieg. Wie alle anderen Sektoren
versucht auch die Weinbranche, einen Überblick
über die Auswirkungen der Corona- Epidemie
zu gewinnen – auch wenn angesichts der noch
fragilen Lage nur vorläufige Antworten möglich
sind. Dennoch zeichnen sich bereits heute neben
kurz- und mittelfristigen Folgen auch langfristige
Veränderungen ab.
Phase eins war gekennzeichnet durch die bereits
zitierten Hamsterkäufe. Eine Analyse der Umsatzdaten
im Einzelhandel zeigt, dass in Deutschland auch
der Weinverkauf florierte: Um 9,5 Prozent war im
März 2020 in Deutschland gemäß des vom Deutschen
Weininstitut (DWI) beauftragten Haushaltspanels
des Marktforschungsinstituts Nielsen sowohl die
Menge wie der Umsatz von Wein im Vergleich zum
selben Zeitpunkt des Vorjahres gestiegen. Ähnliche
Zahlen kamen von zahlreichen Verbrauchermärkten
der westlichen Welt, besonders eindrucksvoll aus den
USA, wo nach einem Bericht von Wine Business der
Weinumsatz in der dritten Märzwoche um 66 Prozent
gestiegen war.
Aus diesen Zahlen ergaben sich unmittelbar
zwei weitere Fragen: Wurde der zusätzlich gekaufte
Wein auch getrunken? Und folgt nach dem Plus
wieder ein Minus? Tatsächlich zeigte sich, dass der
Trend zum Einbunkern keine einfache Panikreaktion
war, sondern einem rationalen Muster folgte. Analog
zur Industrie, die nach dem Zusammenbruch
der globalen Lieferketten neue Puffer-Konzepte
zur Lagerung umsetzte, wuchs die Bereitschaft
zur privaten Vorratshaltung. Entsprechend stieg
der Verkauf von Kühl-Gefrier-Kombinationen seit
März deutlich an, bei deutlich größerer Kapazität
der Geräte. Analog dürfte auch die durchschnittliche
Wein-Bevorratung der Haushalte deutlich
angestiegen sein – was Winzern und Weinhandel
kurzfristig Liquidität sicherte. Gleichzeitig stieg aber
auch, nicht unerwartet, der Weinkonsum deutlich
an: Krisen waren noch nie Zeiten der Abstinenz.
Auch wenn für Deutschland zum Redaktionsschluss
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