Die Weinstraße - November 2020

DORFGESCHEHEN
TRAMIN: ERSTMALS WIEDER REIS AUS SÜDTIROL
BEZIRK: NEUER VORSTAND BEIM UNTERNEHMERVERBAND
MS Der bei Tirols Erhebung im April 1809 gegen die Franzosen
in Welschtirol kämpfenden Kurtatscher „Sturmmassa“ wurde laut
einer erhaltenen Aufstellung von der Gemeinde „Wein, Fleisch,
Brot und Reis“ nachgeschickt. Der nachfolgende Siegeszug des
„Tirgg-Plents“ bei uns in der „Tiroler Türggei“ ließ die Erinnerung
an den Reisanbau
verblassen. Einzig im
Flurnamen „Reisacker“
in den Mösern zwischen
Tramin und Auer hat die
Erinnerung überlebt.
Christian Giovanett
(49) vom Römerhof in
Tramin hat ein Faible für
traditionelle Kulturen.
Er baut wohl als einziger
auf gut einem Hektar
professionell wieder Tirgg
an, den er als Spezialität
„Traminer Plentnmehl“
vermarktet.
Damit nicht genug:
„Voriges Jahr kam ich auf
ˆ
Christian Giovanett freut sich
über die erste Reisernte.
Quelle: Christian Giovanett
der ‚Fiera del Riso‘ in Vigevano/Pavia
mit Anbauern
von Reisspezialitäten
und Versuchsanstalten ins
Gespräch. Warum nicht probieren? Auf 1500 Quadratmetern hab
ich die in den Piemonteser Voralpen bewährte resistente Sorte
Sant’Andrea ausgesät.“
Giovanett hat den Reis als Trockenkultur angebaut: „Wenn man
den Acker im Jugendstadium fluten kann, wäre der Zuwachs besser
und das Unkraut wird gehemmt. Ich hab dafür fleißig beregnet.“
Für die Ernte holte er von einem Versuchszentrum in Vicenza
einen kleinen Mähdrescher. 700 Kilogramm Reis kamen zusammen.
Ein kleiner Verarbeitungsbetrieb in der Poebene wird ihn
separat entspelzen, so dass nach 200 Jahren zum Weihnachtsbraten
erstmals wieder Südtiroler Reis serviert werden kann.
ˆ
Bezirksversammlung: Karin Roner (Roner Brennereien AG)
übergibt an Klaus Pomella (Rossin GmbH)
Quelle: Unternehmerverband
EX Zehn Jahre lang stand Karin Roner (Roner Brennereien
AG) dem Bezirk Bozen Land im Unternehmerverband vor, dem
83 Unternehmen mit insgesamt 8.300 Beschäftigten angehören:
bei der Bezirksversammlung am vergangenen Mittwoch übergab
sie an Klaus Pomella (Rossin GmbH).
„Das Netzwerk und der persönliche Kontakt waren mir immer
ein besonderes Anliegen“, so Roner. Die Tätigkeit des Bezirks
konzentrierte sich daher in diesen Jahren auf den Austausch und
Dialog auf allen Ebenen: unter den Unternehmen selbst, mit den
Gemeinden sowie mit den Schulen. Vizepräsident Heiner Oberrauch
und Past-President Stefan Pan bedankten sich im Namen
des Verbandes bei Karin Roner für ihren Einsatz. „Dass ich als
neuer Bezirksvertreter zur Verfügung stehe, ist letztendlich auf die
Vorarbeit von Karin Roner zurückzuführen: sie hat gezeigt, dass
man in dieser Funktion mit guten Ideen und Dialogbereitschaft
sehr wohl etwas bewegen kann“, fügte Klaus Pomella hinzu.
Der neugewählte Bezirksausschuss setzt sich zusammen aus:
Klaus Pomella (Rossin GmbH, Bezirksvertreter), Marius Eccel
(Daunenstep AG), Robert Blaas (Rothoblaas GmbH), Michael
Gilli (Holz Pichler AG), Martin Gruber (Gruber Logistics AG),
Ivo Larcher (Mendelspeck GmbH), Martin Loacker (Loacker
A. AG), Karin Roner (Roner Brennereien AG), Hans Simonini
(Planit GmbH), Markus Telch (Palbox Pallets Contenitori AG).
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