Die Weinstraße - November 2020

DORFGESCHEHEN
KURTINIG: CIDER UNTER DEN BESTEN EUROPAS
DM Kurtinig kann nicht nur Wein, sondern
auch Apfelschaumwein, besser bekannt als „Cider“
oder, wie er in seiner Heimat Normandie
heißt, „Cidre“: Produzent Giorgio Maffei hat für
seinen „Iduna Cider“ bei den begehrten „Cider-
World'20 Awards“ in Frankfurt die Goldmedaille
in der Kategorie „Sparkling Cider“ erhalten. Und
nicht nur das: „Iduna Apfel-Quitte“ ist in der
Kategorie „Sparkling Cider, mixed“ mit Silber
ausgezeichnet worden. Maffei war 2010 der erste
Cider Produzent Südtirols und ist heute noch
einer von wenigen, die diesen Schaumwein herstellen.
Mittlerweile produziert er rund 10.000
Flaschen im Jahr. Für die Herstellung wird Apfelsaft
mithilfe von Druckfässern und Hefe vergärt.
Das Ergebnis: Ein prickelnder Sekt mit Apfelnote
und einem geringen Alkoholgehalt von nur etwa
5 Promille. Der „CiderWorld Award“ wurde in
diesem Jahr zum dritten Mal ausgetragen. Statt
auf der Frankfurter Apfelweinmesse wurden die
Preisträger wegen Corona diesmal allerdings
bei Onlineverkostungen auserkoren. Die rund
160 eingereichten Produkte aus ganz Europa
wurden im Labor des getränketechnologischen
Instituts der Hochschule Geisenheim analysiert
und von einer international fachkundigen Jury
verkostet. Auch die Preisverleihung fand im
Internet statt.
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Der Obstbauer und Önologe Giorgio Maffei
freut sich über die Auszeichnungen
Quelle: Giorgio Maffei
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BAUMSCHULE
ÜBERETSCH: FÜHRUNGSWECHSEL BEIM WEISSEN KREUZ
des Nischler Georg & Co.
CW Seit der Gründung der Sektion Überetsch
im Jahre 1988 war Stephan Dissertori mit
Herzblut als freiwilliger Helfer dabei. Einige
Jahre auch als Angestellter bei der Flugrettung
tätig, war er seit 2002 Vize-Sektionsleiter. Ab
2003 übernahm er die Leitung der Sektion und
hat damals unter anderem mit großem Erfolg
den Bau des heutigen Sektionssitzes vorangetrieben.
Heute ist er nicht nur freiwilliger
Helfer, sondern leistet noch zusätzlich bei der
Motorradstaffel seinen Dienst und ist Gruppenleiter
der ORG-Einheit Im Rahmen der
Jahreshauptversammlung des Weißen Kreuz
im Girlaner Tannerhof hat Stephan Dissertori
nun seinen Rücktritt bekannt gegeben. 17 Jahre
lang hat er in der Funktion als Sektionsleiter
einen unermüdlichen und engagierten Einsatz
zum Wohle der Sektion gezeigt, große Anerkennung
und Dankbarkeit wurden ihm nicht
nur von den Ehrengästen an diesem Abend
entgegengebracht, sondern vor allem von den
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Der scheidende Sektionsleiter Stephan Dissertori,
rechts im Bild, übergibt das Zepter an den neuen
Sektionsvorsitzenden Martin Atz
Quelle: Weißes Kreuz
vielen zahlreich erschienenen Freiwilligen.
Martin Atz folgt ihm als neuer Sektionsleiter
in seinem Amt, während Ingrid Chenetti zur
Vizesektionsleiterin gewählt wurde.
Ihr Ansprechpartner
Kieser Werner
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