Elbzeitung 12/20

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Ob „Chillax“, „Bio-Bergtee“ oder „Jesus Cistus“ – die Tees von „Aroma Olymp“
im Mehrwegglas schmecken und schonen gleichzeitig die Umwelt
Iris Neller liegt
Es lebe die
■ Verpackungsmüll vermeiden, Lieferwege
kurz halten und Ressourcen
schonen, sind Themen, die die Mitarbeiter
von EDEKA Volker Klein bei
der Gestaltung der Sortimente stets
beschäftigen. Auch die Feinkostexpertin
Iris Neller legt großen Wert
darauf, dass in den Regalen vermehrt
nachhaltige Produkte zu finden sind,
die nicht nur hervorragend schmecken,
sondern auch ihren Beitrag für
eine sauberere Umwelt leisten.
„Nachhaltigkeit ist ein Thema,
das uns alle angeht. Es geht
schließlich um eine saubere
Umwelt für die folgenden Generationen.
Wir als Lebensmittelmarkt
haben bei diesem Thema
eine große Verantwortung, der
wir möglichst auch gerecht
werden wollen.
Aus diesem
Grund achten
wir sehr darauf,
dass wir möglichst
viele Produkte in
unser Programm aufnehmen,
die nachhaltige
Eigenschaften mit sich bringen“,
erklärt Iris Neller die Philosophie
von EDEKA Volker Klein.
Riskiert man einen genaueren
Blick in die verschiedenen Abteilungen
der Märkte in Osdorf
und Wedel, lassen sich schnell
einige Produkte finden, die
durch ihre Herkunft, Inhaltsstoffe
oder Verpackung besonders
nachhaltig sind. Im praktischen
Mehrwegglas kommen
beispielsweise die verschiedenen
Tees vom Hamburger Unternehmen
„Aroma Olymp“ daher, das
die charakteristische griechische
Essenskultur in Form von
hochwertigen Bioprodukten,
innovative Eigenkreationen und
direkter Zusammenarbeit mit
den Produzenten nach Deutschland
bringt. „Aroma Olymp“
setzt dabei auf Wertschätzung
für traditionelle Produkte,
handgemachte Mehrweg- und
Glasverpackungen sowie auf die
Nutzung ausgewählter Zutaten,
dessen Herkunft transparent
ist. „Die Teekräuter in verschiedenen
Sorten von „Aroma
Olymp“ kann ich nur wärmstens
empfehlen. Die Kräuter stammen
aus biologischer Landwirtschaft,
sind von Hand geerntet
und in Mehrweggläsern erhältlich,
die bei uns im Markt wieder
abgegeben werden können.
Nicht nur eine gut schmeckende,
sondern auch eine äußerst
umweltfreundliche Sache also“,
beschreibt Iris Neller.
Iris Neller:
„Unsere Kunden dürfen
sich auch in Zukunft
auf neue nachhaltige
Produkte in unserem
Sortiment freuen.“
Ebenfalls im praktischen Pfandglas
kommen die Produkte von
der Ricklinger Firma „Gutding“
daher. „Gutding“ bietet frische
Ölsaaten, Getreidesorten, Reis,
Nüsse und Kerne, Müsli, Hülsenfrüchte
und Würzmittel im
praktischen Mehrwegglas an
und trägt damit ebenfalls einen
großen Teil zu mehr Nachhaltigkeit
beim Thema Lebensmittel
bei. „Die bereits abgefüllten
Produkte sind frisch und produzieren
keinerlei Müll. Man kann
also mit gutem Gewissen zu den
Produkten von ‚Gutding‘ greifen,
die definitiv aufgrund ihrer
Qualität und Herkunft in keiner
Küche fehlen sollten“, empfiehlt
Expertin Iris Neller, die sich in
speziellen Kursen zum Thema
„gesunde Ernährung“ stets auf
dem Gebiet weiterbildet.
Ein weiteres hervorragendes
Beispiel zur Reduzierung von
Plastikmüll ist die SEA ME
GmbH aus Hamburg, die Kosmetik,
Desinfektionsmittel und