Wildekaiserin 20/21

mer ist, wenn wir ehrlich sind, letztlich ein
Raum, in dem man schläft, sich umzieht
oder kurz zurückzieht. In einem Chalet
hingegen lebt man.« Wobei, wie Helmut
Hochfilzer anfügt, der Service eine entscheidende
Rolle spielt.
GELIEFERTE KULINARIK
den Chalets die zweite große Neuheit im
Traditionshotel. Während sich die Häuser
um das Hotel gruppieren, ist der Chef´s
Table in dem neuen Zubau angesiedelt.
Eine Alpine-Lounge mit Bar für gemütliche
Stunden.
DAS GESCHENK FÜR DEN KOCH
»Unsere neuen Chalets
können das ganze Jahr über
gebucht werden.«
Helmut Hochfilzer,
Beim Hochfilzer – Hotel & Premium-Chalets, Söll
Der besondere Service fängt in den sieben
110 m² großen Chalets mit dem Frühstück
an, das ganz individuell im Chalet
serviert wird, und zwar zu der vom Gast
gewünschten Uhrzeit. »So können unsere
Gäste ganz entspannt in ihren eigenen
vier Urlaubswänden den Tag beginnen.«
Der Kaffee kommt frisch von der Kaffeemaschine
im Kochbereich des Chalets.
Hier kann auch die gewünschte Eierspeise
selbst abgebraten werden. Am Abend
wiederholt sich auf Wunsch das Angebot,
das heißt das Essen wird im Haus serviert.
»Genauso können die Gäste im Hotel essen
oder sich einen Platz am Chef´s Table
buchen.« Der Chef´s Table ist neben
Direkt neben der Alpine-Lounge erstreckt
sich der neue Infinity-Pool. 15 Meter lang.
Sechs Meter breit. Eine klare, geradlinige
Form inmitten der idyllischen Alpenlandschaft.
Ein Style, der sich durch die gesamte
Anlage zieht. So sind die Chalets im Tiroler
Stil gehalten, kombiniert mit sehr viel Glas,
um den Blick auf die Hohe Salve freizugeben.
Im Inneren trifft Altholz auf sattes
Grau, eine stylische, zeitlose Einrichtung.
Moderne Akzente kombiniert mit Holz.
Ein Stil, der sich im Hotel wiederfindet.
Neben der Optik sind in den Chalets die
privaten Wellnessbereiche die Highlights.
Sauna, Infrarotbereich, Wellnessliegen.
Auf der Terrasse lädt ein Hängesessel im
Großformat zum Relaxen. Hier heraußen
können die Urlauber auch grillen, Fleisch
& Co werden natürlich in der Hotelküche
vorbereitet, die ebenfalls im neuen Glanz
erstrahlt. Im Rahmen des Umbaus hat sich
der Hotelier und Koch Helmut Hochfilzer
nämlich einen großen Wunsch erfüllt. Eine
neue Küche. »Die bisherige Küche war 40
Jahre alt und entsprach den heutigen Anforderungen
nicht mehr. Abgesehen von
Kontakt
Beim Hochfilzer - Hotel & Premium-Chalets
Reit 1
A-6306 Söll
T +43 5333 5491
M info@hochfilzer.info
W www.hochfilzer.info
den Geräten, die heute viel mehr können
und bieten, fehlte Platz zum Herrichten
der Speisen. Jetzt sind wir perfekt gerüstet
- vom Restaurant-Tagesbetrieb bis hin zu
großen Festlichkeiten.«
Ihr Badprofi
T 05333 5293 · www.niedermuehlbichler.at
www.tischlerei-palffy.at
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