Verlagsvorschau Herbst 2021

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DIE GENUSSKOMPETENZ UNTER
DEM DACH VON TRE TORRI
„ENDLICH KOMMT ZUSAMMEN, WAS ZUSAMMEN GEHÖRT“
„Ein Dreigespann kulinarischer Exzellenz“, so beschreibt TRE TORRI Verleger und FINE Herausgeber
Ralf Frenzel feierlich die Übernahme der inhaltlichen Verantwortung der Verlage TEUBNER
und HALLWAG, die bereits Ende Januar vertraglich mit dem Gräfe und Unzer Verlag im Rahmen
eines Lizenzgeschäfts beschlossen wurde.
Die neue Allianz wird erstmalig im Herbstprogramm der Genussbuchmanufaktur TRE TORRI
sichtbar. Den drei Verlagen ist seit jeher ihr hoher Qualitätsanspruch an Inhalt, Optik und Haptik,
das außerordentliche Gespür für Trends neben den zahlreichen Klassikern im Programm gemein.
Der TRE TORRI Verlag, der vor 16 Jahren als kleines Verlagshaus in der hessischen Landeshauptstadt
begann, hat sich in dieser Zeit an die Spitze der Genussbuch-Manufaktur gearbeitet und wird
mit seinen weitreichenden Zugängen in Handel, Industrie und Politik, TEUBNER und HALLWAG
mit seinem gesamten Knowhow, dem großen Expertenteam aus Ökotrophologen, Köchen und
Redakteuren vitalisieren, neu positionieren und gemeinsam mit TRE TORRI zu einem „Dreigespann
kulinarischer Exzellenz“ ausbauen.
„TEUBNER und HALLWAG haben eine beeindruckende Historie. Sie sind seit jeher Sinnbilder
kulinarischer Kompetenz mit eigenständigen Philosophien. Das soll auch so bleiben. So werden auch
künftig neue Titel in allen drei Verlagen erscheinen – jeweils sorgsam nach Charakter ausgewählt
und den Häusern zugeordnet.“, sagt Ralf Frenzel, der auch die Herausforderungen benennt: „Wir
müssen wichtige Synergien schaffen und das Digitalgeschäft massiv vorantreiben, um dem Trend
rückläufiger Verkaufszahlen entgegenzutreten. Dafür bringen wir unsere ganze Erfahrung und unser
Herzblut voll mit ein.“
„Wir freuen uns, dass TRE TORRI unsere Marken TEUBNER und HALLWAG in Lizenz übernimmt
und in verlegerischer Partnerschaft erfolgreich in die Zukunft tragen wird, so Ulrich Ehrlenspiel
(Programmgeschäftsführer GRÄFE UND UNZER).
Mit der Übernahme entstehen gleich zwei schlagkräftige Kompetenz-Allianzen, die auf dem
europäischen Buchmarkt einzigartig sind:
DIE WEIN-ALLIANZ:
TRE TORRI, FINE DAS WEINMAGAZIN
UND HALLWAG
In der Welt des Weinkosmos nehmen die Titel
beider Verlage immer schon eine hohe Stellung
ein. Als Herausgeber des europaweit renommierten
Weinmagazins FINE und zahlreicher
Standardwerke, wie etwa der Bestseller- Reihe
„Frenzels Weinschule“, pflegt Ralf Frenzel,
weitreichende Kontakte zur internationalen
Weinszene.
DIE KOCH-ALLIANZ:
TRE TORRI UND TEUBNER
Gemeinsam bilden Tre Torri und Teubner die
gesamte Bandbreite der Kulinaristik ab: Von
hochprämierter Sterneküche über kulinarische
Trend-Themen und Innovationen im Bereich der
Aromen-Darstellung, die repräsentativ für die
Werke Tre Torris stehen, bis zu einzigartigen,
detailreichen Standardwerken bei Teubner, die
jetzt neu herausgebracht und um weitere
spannende Projekte ergänzt werden.