11. Juli 2021
- Grazer Gemeinderat: 1579 Anträge in vier Jahren - Zum ersten Mal Großelterntag in Graz - Nach dem Frauenhaus-Aufenthalt: Mehr Übergangswohnungen - 5000 Autos pro Tag: Lösung für den Ruckerlberg versprochen, nicht gehalten - Jetzt aber wirklich: Das Fußgänger-Leitsystem kommt - Premstätten-Bürgermeister Matthias Pokorn: „Die Deponie ist nicht verhandelbar" - Autokino-Eröffnung war voller Erfolg
- Grazer Gemeinderat: 1579 Anträge in vier Jahren
- Zum ersten Mal Großelterntag in Graz
- Nach dem Frauenhaus-Aufenthalt: Mehr Übergangswohnungen
- 5000 Autos pro Tag: Lösung für den Ruckerlberg versprochen, nicht gehalten
- Jetzt aber wirklich: Das Fußgänger-Leitsystem kommt
- Premstätten-Bürgermeister Matthias Pokorn: „Die Deponie ist nicht verhandelbar"
- Autokino-Eröffnung war voller Erfolg
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38 grazer sonntag<br />
www.grazer.at <strong>11.</strong> JULI <strong>2021</strong><br />
SO ISST GRAZ<br />
Turners Café serviert zum Frühstück<br />
für Fitnessfreaks ...<br />
... Beerenporridge<br />
<strong>Juli</strong>a Turner serviert eine ihrer Frühstücksvariationen:<br />
„Das G’sunde“. KK<br />
Kurz vor dem Lockdown im Herbst<br />
eröffnete <strong>Juli</strong>a Turner als Namensgeberin<br />
das Turners Café im Herzen von<br />
Stattegg. Schwere Startbedingungen,<br />
von denen sie sich nicht unterkriegen ließ<br />
– vielmehr arbeitete sie mit ihrem Team<br />
am familienfreundlichen Ambiente und<br />
ihrer Karte. Im Fokus stehen regionale,<br />
hausgemachte und nachhaltige Produkte,<br />
besonders viel Energie steckt man in die<br />
fünf Frühstücksvariationen. Eine davon ist<br />
„Das G’sunde“, ein<br />
Waldbeerenporridge<br />
mit hausgemachtem<br />
Granola und<br />
frischem<br />
Obst. FAB<br />
Zutaten:<br />
Für den Porridge: 1 Banane, 70 g Haferflocken,<br />
200 ml Joghurt, 20 g Whey<br />
Protein, 1 EL Leinsamen, 100 g gefrorene<br />
Waldbeeren, 30 g Heidelbeeren. Für das<br />
Granola: 200 ml Honig, 1 Vanille schote,<br />
300 g Haferflocken, 100 g Puffreis, 100 g<br />
Mandeln oder Walnüsse, 75 g Kürbiskerne,<br />
75 g Sonnenblumenkerne, 50 g Leinsamen,<br />
50 g Cranberries, Salz<br />
Zubereitung:<br />
Haferflocken in einem Topf mit Wasser bedecken<br />
und kurz kochen. Zutaten in einen<br />
Mixer und gut durchmixen. In eine Schüssel<br />
gießen, Granola drüberstreuen und mit<br />
Früchten garnieren. Für das Granola: Honig<br />
im Topf aufwärmen, die Vanilleschote<br />
längs aufschneiden, Extrakt rausholen und<br />
zum Honig geben. Hafer, Puffreis, Nüsse<br />
etc. vermischen (nicht die Cranberries).<br />
Vanille-Honig darüberleeren und gut vermischen.<br />
Die Mischung auf ein Backblech<br />
geben, Salz darüberstreuen (nicht umrühren),<br />
bei 180 °C Hitze 20–25 Min. backen<br />
und regelmäßig umrühren. Auskühlen lassen<br />
und mit Cranberries mischen.<br />
GRAZWORTRÄTSEL<br />
in Graz wirkender<br />
Prediger<br />
† 1709<br />
(Abraham)<br />
buddhist.<br />
Zentrum<br />
in Graz<br />
(3 Wörter)<br />
Grazer Naherholungsgebiet<br />
Grazie<br />
Zeichen für<br />
Terbium<br />
Staat in<br />
Hinterindien<br />
eine Musikrichtung<br />
alter<br />
Schlager<br />
Palais in der<br />
Sackstraße<br />
"beliebtes<br />
Mordgift"<br />
Abk. für<br />
"Europameisterschaft"<br />
Fachgremium<br />
gnädige<br />
Frau<br />
latein. für<br />
"Kunst"<br />
eine<br />
Gartenblume<br />
giftiges<br />
Schwermetall<br />
Radi<br />
Effet<br />
12<br />
1<br />
crazy, phänomenal<br />
Rendezvous<br />
Strauchratte<br />
Straße beim<br />
Schloßberg<br />
Grazer<br />
Quantenphysiker<br />
(Heinrich)<br />
11<br />
Vorläuferin<br />
der EU<br />
Teil einer<br />
Geige<br />
10<br />
Bücher konsumieren<br />
männlicher<br />
Vorname<br />
15<br />
13<br />
Vorsilbe<br />
für "fern"<br />
Familienchronik<br />
im TV<br />
sächliches<br />
Fürwort<br />
Halbton<br />
unter g<br />
Abk. für<br />
"neuhochdeutsch"<br />
Müll<br />
Ausruf des<br />
Erstaunens<br />
am Anfang,<br />
zu Beginn<br />
Brief via<br />
Internet<br />
Binnengewässer<br />
Hauptstadt<br />
Weißrusslands<br />
9<br />
Truthenne Gymnasium<br />
jüd. Fest in Graz<br />
zum Auszug KFZ-Kz. der<br />
aus Ägypten BH Leoben<br />
2<br />
ein Bewohner<br />
Vorderasiens<br />
Zeichen<br />
für Selen<br />
Befehlsvollstrecker<br />
Kerbe,<br />
Spalt<br />
Insel der<br />
Kykladen<br />
Vorsilbe für<br />
"zurück"<br />
Domäne<br />
Österreichs<br />
5<br />
6<br />
Abk. für<br />
"Sankt"<br />
von<br />
dieser<br />
Welt<br />
englisch<br />
für<br />
"nahe"<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />
für alle<br />
Zeiten<br />
italien.<br />
Artikel<br />
3<br />
kleine<br />
Schwester<br />
des<br />
Hirsches<br />
14<br />
Jubelwelle<br />
("La ...")<br />
ein US-Geheimdienst<br />
arab.<br />
Märchenfigur<br />
("...<br />
Baba")<br />
Peitsche<br />
Museum in<br />
Initialen v.<br />
Eggenberg<br />
US-Filmstar<br />
(2 Wörter)<br />
Cooper †<br />
Gedeihen,<br />
Glück,<br />
Segen<br />
Web-Domäne<br />
Estlands<br />
chines.<br />
Kochtopf<br />
englisch<br />
für "wir"<br />
Mulde an<br />
Hängen<br />
12 13 12 14 15<br />
7<br />
der Blaue<br />
Planet u.<br />
seine Bewohner<br />
Lösung der Vorwoche: Altstadt-Bim Rätsellösungen: S. 33<br />
Aktuelles Lösungswort:<br />
9 6 5<br />
5 7 1 2<br />
1 3<br />
7 2 6 8 3<br />
4 5 6<br />
4 7 2<br />
6 2<br />
SUDOKU<br />
4 9 3<br />
5 9<br />
1133<br />
Und so geht’s!<br />
Jede Ziffer darf in<br />
jeder Reihe in jedem<br />
Quadrat nur<br />
einmal vorkommen.<br />
Bleistift<br />
spitzen, los geht’s.<br />
Viel Spaß!<br />
www.balldini.com<br />
G E W I N N S P I E L<br />
2 x 2 Tickets<br />
für das Kabarett<br />
Barbara Balldini zu gewinnen!<br />
Wie lautet die Lösung?<br />
E-Mail mit Betreff „Rätsel“,<br />
Lösung und Telefonnummer an:<br />
gewinnspiel@grazer.at<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />
übertragbar. Einsendeschluss: 14. 7. <strong>2021</strong> Gewinner<br />
werden telefonisch verständigt und sind mit<br />
der Veröffentlichung einverstanden.<br />
GRAZ Kasematten<br />
22.07.<strong>2021</strong>, 20 Uhr<br />
4<br />
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