Südtirol Magazin Winter 2021/22 - WamS

HÜTTENGAUDI
November 2021
21
haben und das bei Sonne pur vor der
Sofiehütte. Markus, der junge Hüttenwirt,
strahlte über das ganze Gesicht.
„Oanfach bärig, das Wetter, die
Musik, die Gäste – wo gibt’s das sonst
noch?“ Na, vielleicht heuer wieder,
dank Corona-Beschränkungen.
Ahrntal am Klausberg
Ahrntal, Klausberg, Franzls Bauerschaftsalm:
Livemusik mit der
Pustertaler Gruppe Volksrock. Schon
auf der Piste konnte man „Iah iah iah
ho, he babaluba ...“ hören. Aber nicht
nur die Gruppe, auch die Gäste waren
beim Refrain lautstark zu hören.
„Achy Breacky Heart“, „Aber bitte
mit Sahne“ und andere Stimmungshits
standen auf dem Programm.
Auch dem Hüttenwirt gefällt’s
Franzl der Wirt und seine Mitarbeiter
schufteten in der Küche, um ihre
Gäste mit den bekannten Spezialitäten
des Hauses, dem Melchermuas,
Kaspressknödeln mit Krautsalat oder
in der Suppe oder dem selbst auf dem
Bauernhof hergestellten Graukas, zu
versorgen. Bei derart deftiger Kost
spendiert Franzl, der Hüttenwirt,
dann noch einen selbst gebrannten
Enzianschnaps.
Viermal Hüttengaudi
Viermal Hüttengaudi – so, wie sie
in Hunderten andern Südtiroler
Skihütten damals gang und gäbe war.
Skifahrer – Gäste und Einheimische
gleichermaßen – konsumierten nicht
die Stimmung, sondern waren selbst
Akteure und trugen ihren Teil dazu
bei – Hüttengaudi von damals – als
Vorbild für heute!
Livemusik auf der Sofiehütte
Auf der Ganischgeralm in Obereggen
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