Magazin Welli der Südtiroler Bauernjugend

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8 BerichteInnovativster Jungbauer ausgezeichnet:Mobile Schlachtbox siegtAlex Huber aus Gsies gewinnt den Innovationspreis „IM.PULS“ der Südtiroler Bauernjugend. UlrichKager aus St. Pauls und Patrick Sanin aus Kurtatsch sichern sich den zweiten Platz. Platz drei gehtan Elisabeth Innerhofer vom Finkhof in Meran.Die Südtiroler Bauernjugend ist begeistert:Findige Jungbäuerinnen und Jungbauernaus allen Landesteilen haben beim InnovationspreisIM.PULS mitgemacht. Nacheinem harten Auswahlverfahren zeichnetedie Südtiroler Bauernjugend, am Samstag,den 20. November um 15 Uhr auf derAktionsbühne der alpenländischen LandwirtschaftsschauAgrialp die drei Gewinneraus: Alex Huber mit seiner Schlachtboxkann sich innovativster Jungbauer Südtirolsnennen.Die erste in Südtirol zugelassene Schlachtboxvon Jungbauer Alex Huber aus Gsiesermöglicht ein tierschonendes Schlachtenohne Lebendtransporte und ohne Stressund Angst auf dem Weg zum Schlachthof.„Beim Gedanken an das Tierwohl, darfman die Frage nach der Schlachtung nichtausklammern“, erklärt uns Alex. Die Boxist eine erfolgreich eingesetzte Alternative:Bei dieser Schlachtung werden die Tiere ingewohnter Umgebung im Stall – währendsie fressen – durch einen Schuss in denKopf betäubt. Mit einer Seilwinde werdensie gleich darauf in die Schlachtboxgehoben, wo sie durch Blutentzug getötetwerden. Erst dann werden sie ins Schlachthausgebracht und dort verarbeitet. So weißauch der Bauer sein Tier in guten Händen.Alex darf sich über einen Einkaufsgutscheinder landwirtschaftlichen Hauptgenossenschaft(LHG) im Wert von3.000 € freuen.Auch Raffael Peer, SBJ-Landesobmann, istbegeistert: „Letztendlich hat der Gedankeans Tierwohl die Jury und alle Interessierten,die beim großen Online-Votingmitgemacht haben, überzeugt.“ Über 2.000Südtirolerinnen und Südtiroler haben fürihr Lieblingsprojekt abgestimmt.Hartes AuswahlverfahrenDie Punkte der Jury sowie das Ergebnis desOnline-Votings ergaben im Zusammenspieldie Platzierung der drei Finalisten.Keine leichte Aufgabe für die hochkarätigeJury, bestehend aus Astrid Weiss, Mitarbeiterinder Abteilung Innovation & Energieim Südtiroler Bauernbund; Klaus Gasser,Direktor der Landwirtschaftlichen Hauptgenossenschaft;Christian Gruber,Unternehmensberater und Landwirt; MarkusRiedl, stellvertretender Institutsleiterbei Fraunhofer Italia; Christian Fischer,Professor an der Freien Universität Bozenund Franz Schöpf, Direktor des Amtes fürInnovation und Technologie.Platz zwei sicherten sich UlrichKager und Patrick SaninÜber den zweiten Platz und den Einkaufsgutscheinder LHG von 1.500 € jubeltenUlrich Kager aus St. Pauls und Patrick Saninaus Kurtatsch. Die beiden überausklugen Burschen bauen in ihrer eigenenVertical Farm besonders vitaminreicheMicrogreens an. Das Ziel der Beiden istes, großartige landwirtschaftliche Produkteregional und nachhaltig anzubauen, undsomit entwickelten sie die erste VerticalFarm in Südtirol.Die Bio Microgreens sind geerntete Pflänzchenunterschiedlicher Gemüse- undKräutersorten, die fest verwurzelt in einemSubstrat aus Südtiroler Schafwolleoder Bio-Hanffasern geerntet und in abbaubaremKarton verpackt werden. DieMicrogreens verwendet man für das individuelleGarnieren von Vor-, Haupt- undNachspeisen, aber auch zum Würzen undgeschmacklichen Aufpeppen verschiedensterGerichte.Platz drei ging an Elisabeth InnerhoferDie Jungbäuerin Elisabeth Innerhofer undihre Familie vom Finkhof in Meran realisiertensich einen Traum: einen eigenenBauernladen in Meran. Eine bunte Vielfaltan heimischen Produkten erwartetdie Kunden im Bauernladen. „Direkt vomBauernhof. Ohne lange Wege, ohne Zwischenhändlerund ohne Qualitätsverlustkommen die Produkte zu uns in den Laden“,betont Elisabeth. Neben den eigenenWeinen des Weinbaubetriebs der FamilieInnerhofer werden im Bauernladen nochfrische und natürliche heimische Produktevon 44 Bauern aus der näheren Umgebungverkauft. Der Meraner Bauernladen lädt dieKonsumenten ein, immer wieder Neues zuentdecken und zu verkosten.Elisabeth Innerhofer freute sich über dendritten Platz und den Einkaufsgutscheinder LHG im Wert von 500 €.Angelika Springeth, SBJ-Landesleiterinunterstrich: „Alle Teilnehmerinnen undTeilnehmer des Wettbewerbs haben gezeigt,wie mutig und ideenreich Südtirols Landwirtschaftist. Sie sind mit ganzem Herzendabei. Wir sind stolz auf sie.“
Dezember 20219MwSt.-Schuld16. Februar 2022Mitgliedsbeitrag 2022Jedes Mitglied hat die Pflicht, den SBJ-Jahresbeitrag innerhalb desvorgeschriebenen Termins zu zahlen. Die Landesleitung legt für dasJahr 2022 eine Empfehlung in Höhe von 6 € fest.SteuererklärungDas SBJ-Landessekretariat bietet den Ortsgruppen auch heuer wiederden Service an, die Steuererklärungen REDDITI EnC 2020 für dasGeschäftsjahr vom 1. September 2020 bis 31. August 2021 auszuarbeiten.Die SBJ-Ortsgruppen können die Unterlagen bis spätestensFreitag, 7. Jänner 2022 im SBJ-Landessekretariat abgeben.Alle Ortsgruppen, die zwischen1. Oktober und 31. Dezember eineVeranstaltung organisiert und damitgewerbliche Einnahmen erwirtschaftethaben, müssen die MwSt.-Schuld am16. Februar mittels F24 elektronischeinzahlen. Wenn das SBJ-Landessekretariatdie Zahlung vornehmen soll,ist der Auftrag dazu von den Ortsgruppenschriftlich, mittels F24 Formularbis zum 5. Februar zu erteilen.Es gilt der Steuerkodex 6034.Online-Formular: sbj.it/serviceWELLI
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