Garten Wohnen und Leben NÖ 02 22

HERBSTLICHE
BLÜTENPRACHT
Der Herbst erstrahlt in vielen bunten
Farben, Sträucher und Bäume
zeigen sich von ihrer schönsten Seite.
Doch auch so manche Blumen entfalten
im Herbst ihre ganze Schönheit,
wie etwa Herbst-Astern,
Chrysanthemen oder auch
Sonnenblumen.
ZEIT FÜR DIE
FRÜHLINGS­
BLÜHER
Im Herbst ist der richtige
Zeitpunkt zum Pflanzen
von Tulpen, Schneeglöckchen,
Krokussen,
Anemonen, Narzissen
und weiteren Frühblühern.
So wachsen die
Zwiebeln gut an und
überstehen den Winter
gut. Hobbygärtner können
sich ein paar Monate
später freuen: Im Frühjahr
erwartet sie ein Blumenmeer
im Garten. Wichtig
beim Setzen sind ein
sonniger Standort und
nährstoffreiche, durchlässige
Erde.
Mit Herbstblumen bleiben Garten und
Balkon bis in den November hinein farbenprächtig.
Denn auch die letzten warmen
Monate des Jahres bieten eine Fülle an
Farben, Formen und Blütenpracht.
verdienen auch Kübelpflanzen, die
einen zuverlässigen Schutz gegen die
Kälte brauchen. Wer einen Teich sein
Eigen nennt, sollte diesen gegen herabfallendes
Laub schützen, denn zu viel
Laub auf dem Grund schadet Wasserpflanzen
und Teichbewohnern. Zu
guter Letzt: Wasseranschlüsse abstellen,
Hähne leerlaufen und offen lassen,
damit diese bei eisigen Temperaturen
nicht einfrieren.
Herbstzeit ist auch Erntezeit. Es ist
Zeit für Apfelmus, Zwetschkenröster
und Quittenmarmelade.
So lange es im Herbst tagsüber noch warm ist, sollte der Rasen
weiterhin gemäht werden. Der letzte Schnitt vor dem Winter sollte
aber möglichst kurz ausfallen (aber nicht kürzer als etwa fünf Zentimeter)
– denn ist der Rasen zu lang, drückt der Schnee die Halme
nieder. Das Risiko einer Ausbreitung von Pilzen und anderen
Krankheiten steigt. Abgefallenes Laub ist mit einem Rechen zu
entfernen, damit der Rasen auch im Winter gut atmen kann. Regen
und Schnee gelangen so besser in die Erde und geben dem
Rasen die notwendige Feuchtigkeit. Das Laub, das man auf einem
Haufen sammeln kann, bietet Tieren Schutz zum Überwintern.
Nach getaner Arbeit wartet eine kulinarische
Belohnung, denn was über
den Sommer im Garten reifte, kann
nun geerntet werden. Neben vielen
Gemüsesorten sind nun auch Obstsorten
wie Quitten, Brombeeren, Birnen,
Zwetschken, Trauben oder Preiselbeeren
reif, um gleich verspeist, verarbeitet
oder richtig gelagert zu werden.
UNSER
TIPP
♥
HERBSTLICHE PFLEGE FÜR DEN RASEN
HERBSTZEIT IST
AUCH ERNTEZEIT. ES
IST ZEIT FÜR APFELMUS,
ZWETSCHKENRÖSTER
UND QUITTEN-
MARMELADE.
Eine gute Voraussetzung für köstliches
Kernobst den ganzen Winter
über ist die Ernte bei trockenem Wetter.
Verletzungen der Früchte sollten
unbedingt vermieden werden, um ein
Faulen des Obstes zu verhindern. In
einem dunklen, gelüfteten und kühlen
Raum können die Früchte am besten
gelagert werden. Wichtig dabei: Äpfel
und Birnen sollten unbedingt getrennt
von Gemüse gelagert werden,
da durch Reifungsgase Geschmack
und Haltbarkeit beeinflusst werden.
Obst lässt sich aber auch „veredeln“:
Saft kann genauso gemacht werden
wie Mus, Marmelade, Gelee, Likör
oder Schnaps. Auch Dörrobst ist eine
gute Alternative.
n
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