HOTELmagazin offline 04-2021
Die besten Hotels und Destinationen für einen interessanten Stadtbesuch oder gemütlichen Winterurlaub sowie viele Informationen und Tipps rund um den Urlaub.
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BADEN WÜRTTEMBERG<br />
Wir waren dort!<br />
in Baden-Baden<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
Frauen-Power: Katharina und Barbara Beck.<br />
Das Boutiquehotel in den Weinbergen.<br />
ThemenZimmer Chateau M.<br />
Superior Doppelzimmer.<br />
Hotel Heiligenstein<br />
Wem es in die Natur zieht, der<br />
muss knappe zehn Kilometer<br />
aus der Stadt raus und in den<br />
Ortsteil Baden-Baden/Neuweier fahren.<br />
Direkt am Ortsrand, auf einem Hügel,<br />
mit Blick in die umliegenden Weinfelder,<br />
thront das Hotel Heiligenstein. In absoluter<br />
Ruhelage hat Inhaberin Barbara Beck<br />
in den letzten 30 Jahren gemeinsam mit<br />
Tochter Katharina ein 4-Sterne<br />
Haus mit viel Komfort<br />
und noch mehr Atmosphäre<br />
geschaffen.<br />
Wohnträume<br />
Wie individuell die Zimmer<br />
sind, erlebe ich bei meinem<br />
Rundgang. Ob Weineslust,<br />
Capaia, Chateau M., Mauerberg,<br />
Gartenzimmer oder<br />
Superiorzimmer - alle sind mit hochwertigen<br />
Materialien ausgestattet und verfügen<br />
über Bad oder Dusche, Telefon, Radio,<br />
Flatscreen-TV, Wireless-LAN, Safe, Minibar,<br />
Kosmetikspiegel, Fön und Bademantel.<br />
Das im Hotel befindliche SPA mit Sauna,<br />
Tauchbecken, Whirlpool, Dampfbad<br />
und Ruheliegen lädt nach einem aktiven<br />
Tag zum Entspannen und Verweilen<br />
ein.<br />
Speisen wie Gott in Baden-<br />
Baden<br />
Sehr beliebt und bekannt ist das Hotelrestaurant<br />
Heiligenstein. Noch<br />
beeindruckender ist aber der hauseigene<br />
Weinkeller mit über 400 regionalen<br />
und internationalen Sorten. Hier<br />
finden sich auch Weine des zufällig gleichnamigen<br />
Weingutes „Am Heiligenstein“<br />
aus dem österreichischen Weinbaugebiet<br />
Kamptal.<br />
Weitere kulinarische Leckerbissen erlebt<br />
man in der Weinstube zum Engel. Hier<br />
führt Sohn Christian das Zepter. Nach vielen<br />
Jahren im Ausland ließ er sich im Heimatort<br />
nieder und entwickelte aus einem<br />
Weinlokal einen Gourmet-Tempel. Seine<br />
Speisen sind eine gelungene Kombination<br />
aus bodenständigen Gerichten mit hoch-<br />
Kulinarische Köstlichkeiten im Heiligenstein.<br />
Zum Engel: Hier kocht der Chef.<br />
Gaststube im Engel.<br />
wertigen regionalen Produkten und internationaler<br />
Kreativität. Abgerundset wird<br />
dies mit den hervorragenden Weinen aus<br />
dem Rebland Baden-Badens allen voran<br />
der König der Weißweine - der Riesling.<br />
www.hotel-heiligenstein.de<br />
Nr. 4-21 DEZEMBER I HOTELMAGAZIN OFFLINE
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