GUSTOrazzo - der Genussjäger Ausgabe Winter 2021/22
Die Winter-Ausgabe von GUSTOrazzo bietet auf 114 Seiten Genuss pur. Mit kulinarischen Reportagen, köstlichen Festtags- & Alltags-Rezepten, innovativen Hausgeräten sowie jede Menge Küchentipps mit Mehrwert. Langeweile im Lebensraum Küche? Nicht mit GUSTOrazzo. Gerade zu den Festtagen ist die Küche der (wiederentdeckte) Lebensraum für die ganze Familie und den Freundeskreis. Hier wird gekocht und gefeiert, gegessen und getrunken, gespült und geputzt, geredet und gespielt, geliebt und gelacht! In der Hauptrolle: Hausgeräte, so clever & smart wie nie, als echte Genuss-Verstärker für die große kulinarische Oper, für kreative Alltagsrezepte oder für den kleinen Snack zwischendurch. Ob Gewürze oder Käse, ob Gans kantonesisch oder eine Wein-Entdeckung aus der Pfalz, ob Koch-Legende Hans Haas oder der höchst kreative Christian Mittermeier aus Rothenburg ob der Tauber: GUSTOrazzo, das eMagazin zum Thema Genuss von infoboard.de, hat sich auch mit seiner 2. Ausgabe auf eine unterhaltsame kulinarische Entdeckungsreise begeben.
Die Winter-Ausgabe von GUSTOrazzo bietet auf 114 Seiten Genuss pur. Mit kulinarischen Reportagen, köstlichen Festtags- & Alltags-Rezepten, innovativen Hausgeräten sowie jede Menge Küchentipps mit Mehrwert. Langeweile im Lebensraum Küche? Nicht mit GUSTOrazzo.
Gerade zu den Festtagen ist die Küche der (wiederentdeckte) Lebensraum für die ganze Familie und den Freundeskreis. Hier wird gekocht und gefeiert, gegessen und getrunken, gespült und geputzt, geredet und gespielt, geliebt und gelacht!
In der Hauptrolle: Hausgeräte, so clever & smart wie nie, als echte Genuss-Verstärker für die große kulinarische Oper, für kreative Alltagsrezepte oder für den kleinen Snack zwischendurch. Ob Gewürze oder Käse, ob Gans kantonesisch oder eine Wein-Entdeckung aus der Pfalz, ob Koch-Legende Hans Haas oder der höchst kreative Christian Mittermeier aus Rothenburg ob der Tauber: GUSTOrazzo, das eMagazin zum Thema Genuss von infoboard.de, hat sich auch mit seiner 2. Ausgabe auf eine unterhaltsame kulinarische Entdeckungsreise begeben.
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
90 <strong>GUSTOrazzo</strong><br />
Parmesan:<br />
Unser Lieblingsrezept<br />
Rote Bete mit Parmigiano<br />
Reggiano und Kräuter-Sauce<br />
Zutaten für 4 Portionen<br />
• 200 g Rote Bete<br />
• 100 g Parmigiano Reggiano<br />
• 100 g frischer Salat, geschnitten<br />
• 12 Scheiben Baguette, dünn geschnitten<br />
• 1 Bund Petersilie<br />
• 1 TL Silberzwiebeln<br />
• 50 ml natives Olivenöl<br />
• Sesamsamen<br />
Zubereitung<br />
• Rote Bete schälen und in dünne Scheiben schneiden,<br />
mit etwas Öl beträufeln und leicht salzen.<br />
• Das Brot rösten und den Parmigiano Reggiano in<br />
Spalten hobeln.<br />
• Die Petersilie waschen und mit den Zwiebeln und <strong>der</strong><br />
Hälfte des Olivenöls in einem Mixer fein zu einer Kräuter-Sauce<br />
zerkleinern. Mit Salz abschmecken.<br />
• Rote Beete mit dem Salat, den Parmigiano Reggiano<br />
Spalten und dem gerösteten Brot anrichten. Darüber<br />
die Kräuter-Sauce geben und mit gerösteten Sesamsamen<br />
garnieren.
Change language