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Presse<br />
Das Magazin für die Region<br />
<strong>01</strong>‘16<br />
Im Handwerk durchstarten!<br />
Katharina Oerter aus Mayen ist Deutschlands beste Fachverkäuferin<br />
im Lebensmittelhandwerk, sie hat den Leistungswettbewerb<br />
des Deutschen Handwerks auf Bundesebene<br />
gewonnen. In der Akademie des Deutschen<br />
Bäckerhandwerks in Weinheim hat sie sich unter neun<br />
Kollegen aus ganz Deutschland durchgesetzt. Im dreitägigen<br />
Wettbewerb überzeugte die 24-Jährige die Juroren<br />
mit ihrem sachkundigen Wissen zu Zusammensetzung,<br />
Bekömmlichkeit und Geschmack von Backwaren im Verkaufsgespräch.<br />
Highlight war das von ihr gestaltete Schaufenster<br />
zum Thema „Wein und Brot“.<br />
Katharina wurde in der Bäckerei Lenartz in Mayen ausgebildet<br />
und nach der Lehre übernommen. Zurzeit qualifiziert<br />
sie sich in einer fünfmonatigen Fortbildung bei der Handwerkskammer<br />
Koblenz zur Verkaufsleiterin im Lebensmittelhandwerk.<br />
Zu diesem Schritt hat sie ihre Chefin, Elke<br />
Lenartz, die diese berufliche Qualifikation auch erfolgreich<br />
abgeschlossen hat, motiviert. „Ich kehre als Verkaufsleiterin<br />
in die Filiale der Bäckerei nach Mayen zurück und dann<br />
Koblenz<br />
schauen wir, was noch so geht“, blickt sie in ihre berufliche<br />
Zukunft. Katharina weiß, dass sie dafür bestens gerüstet ist.<br />
Informationen zur Aus- und Weiterbildung in allen Handwerksberufen<br />
gibt es unter www.hwk-koblenz.de und im<br />
Zentrum für Ernährung und Gesundheit der Handwerkskammer<br />
Koblenz, St.-Elisabeth-Straße 2, 56073 Koblenz,<br />
Telefon 0261/398-304 oder 321.<br />
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