Fuhse-Magazin 3/2022

Maßvoll genießen –
Schokolade wirkt
lps/Cb. Schon die Azteken kannten
einen Trank aus einheimischen
gerösteten Kakaobohnen (Xocolatl
= bitteres Wasser), aber erst viel
später gelangte die Kakaobohne
nach Europa.
Schokolade, insbesondere bittere
Schokolade, enthält Substanzen,
denen gesundheitsfördernde
Wirkungen nachgesagt werden.
Zwar ist ihr Nährwert beachtlich,
doch ist sie frei von Cholesterin.
In der Schokolade stecken Catechine.
Das sind Antioxidantien,
die schädliche oxidative Prozesse
in den Zellen hemmen, indem sie
selber oxidiert werden. Sie fangen
aggressive Sauerstoffverbindungen
ab und können so vermutlich einigen
Erkrankungen vorbeugen. Im
Labor zeigte sich auch eine positive
Wirkung der Catechine auf das
Immunsystem. Catechine sind fettlösliche
Substanzen, die zur Gruppe
der Flavonoide gehören. Diese kommen
auch in anderen fetthaltigen
Samen vor. Schokolade-Essen
bewirkt in einer biochemischen
Foto: pixabay.com
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Reaktion eine höhere Konzentration
von Tryptophan im Gehirn,
wodurch mehr Serotonin gebildet
wird. Dieses Hormon kann Glücksgefühle
auslösen. Die Qualitätsunterschiede
der Schokolade sind
heute beträchtlich. Je mehr Kakaobutter
in Schokolade enthalten ist,
desto weicher und cremiger wird
sie. Je weniger man verwendet,
desto härter, aber auch aromatischer
wird sie.
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Vorstand des TSV Friesen Hänigsen
strebt Satzungsänderung an
Hänigsen. Der TSV Friesen Hänigsen
ist weiterhin auf der Suche
nach einer oder einem neuen Vorsitzenden.
Auf der letzten Jahreshauptversammlung
im Herbst 2021
stellte sich niemand für die Position
des 1. Vorsitzenden zur Wahl.
Um die Position attraktiver zu
machen, strebt der aktuell im Amt
befindliche Vorstand jetzt eine Satzungsänderung
an. Diese muss auf
der nächsten Jahreshauptversammlung
von den Mitgliedern beschlossen
werden. Statt den Posten des
1. und 2. Vorsitzenden etwa soll
es nach Aufgaben spezifizierte Vorstandsbereiche
geben, wie einen
Vorstand für Sport und Jugend oder
einen Vorstandsposten für Recht
und Organisation. Die Aufgaben der
oder des neuen Vorsitzenden würde
nach den Plänen des aktuellen Vorstands
vor allem die Koordination
der Vorstandsarbeit sowie die Vertretung
des Vereins nach außen
umfassen.
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Der amtierende 2. Vorsitzende
Uwe Filter erhofft sich, dass sich
so geeignete Kandidat:innen finden
lassen, die bisher vor der Aufgabe
möglicherweise zurückgeschreckt
sind. „Mit der neuen Struktur würden
wir die oder den Vorsitzenden
entlasten,“ so Filter. „Es steht ein
schlagkräftiges Team für viele Aufgaben
im Vorstand bereits bereit.
Jetzt wünschen wir uns noch eine
Person, die mit diesem Team die
anstehenden Aufgaben angeht,“
sagt Filter weiter. Interessierte können
sich jederzeit beim Vorstand
des TSV Friesen melden, aufgrund
der aktuellen Umstände vorzugsweise
unter info@tsvfh.de.
Im TSV Friesen Hänigsen e.V. treiben
aktuell rund 1.400 Mitglieder
Sport in 10 Abteilungen. Das
Geschäftszimmer befindet sich in
der Henighuser Straße 8 in Hänigsen
und ist montags zwischen 10
und 12 Uhr und mittwochs zwischen
17 und 19 Uhr besetzt.
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