Vegan für mich 01/2022
Jede Menge Infos über vegane Ernährung und veganes Leben – für alle, die in die rein pflanzliche Welt ohne Tierprodukte einfach mal reinschnuppern wollen. Mit vielen News, Portraits, Interviews und Rezepten, dazu viele spannende Informationen: Veganes Leben macht spaßt und ist gesund – und es gibt viel zu entdecken!
Jede Menge Infos über vegane Ernährung und veganes Leben – für alle, die in die rein pflanzliche Welt ohne Tierprodukte einfach mal reinschnuppern wollen.
Mit vielen News, Portraits, Interviews und Rezepten, dazu viele spannende Informationen: Veganes Leben macht spaßt und ist gesund – und es gibt viel zu entdecken!
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
inhalt / <strong>Vegan</strong> <strong>für</strong> <strong>mich</strong><br />
VEGAN &<br />
LEBENSGEFÜHL<br />
Inhalt GEWINNEN!<br />
SIEHE SEITEN 8 UND 49<br />
3 EDITORIAL<br />
Willkommen in der Zuversicht!<br />
14 NEUES VOM ERDLINGSHOF<br />
Wie das Kälbchen Ella<br />
gerettet wurde<br />
30 BEWEGE ETWAS!<br />
Vereint die Zukunft gestalten<br />
VEGAN &<br />
MENSCHEN<br />
16 HEUTE AM HERD<br />
Timo Hildebrandt – der frühere<br />
Fußball-Nationaltorwart<br />
und sein Restaurant „vhy!“<br />
20 EINE STIMME FÜR DIE WEHRLOSEN<br />
Alex Hershaft – vom Holocaust-<br />
Überlebenden zum Tierrechtler<br />
24 VEGAN RUNNER<br />
Transalpine Run: In Laufschuhen<br />
über die Alpen<br />
62 MAYA LEINENBACH<br />
Auf einen Tee mit der<br />
erfolgreichen Bloggerin<br />
66 KOLUMNE DANIELA BÖHM<br />
Hoffnung <strong>für</strong> unsere Schmetterlinge<br />
62<br />
Maya Leinenbach ist<br />
mit 17 Jahren bereits<br />
eine extrem erfolgreiche<br />
Food-Bloggerin. Wie<br />
hat sie das geschafft?<br />
10<br />
Mal sehen, was die Küche so hergibt… – Reste<br />
kreativ zu verwerten kann richtig Spaß machen!<br />
des Kälbchens Ella<br />
32<br />
Fantasievolle Rezepte mit<br />
Wintergemüse<br />
14<br />
Auf dem Erdlingshof<br />
dürfen Tiere einfach<br />
leben: Von der Rettung<br />
Heute<br />
AM HERD<br />
Timo Hildebrandt,<br />
Restaurant „vhy!“,<br />
Stuttgart, Seite 16<br />
4 <strong>Vegan</strong> <strong>für</strong> <strong>mich</strong> 1. <strong>2022</strong>
Change language