1. Mai 2022
- Schlau statt Stau: Stoppt das Chaos auf den Grazer Straßen - Eine Million Euro für den Ausstieg aus Gas und Öl - Lastenstraße wird komplett umgestaltet - Polizeistreifen in ÖBB-Zügen - Einblicke in den neuen Aiola Living Concept Store
- Schlau statt Stau: Stoppt das Chaos auf den Grazer Straßen
- Eine Million Euro für den Ausstieg aus Gas und Öl
- Lastenstraße wird komplett umgestaltet
- Polizeistreifen in ÖBB-Zügen
- Einblicke in den neuen Aiola Living Concept Store
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30 grazer sonntag<br />
www.grazer.at <strong>1.</strong> MAI <strong>2022</strong><br />
SO ISST GRAZ<br />
Die Eschenlaube präsentiert ...<br />
... Schokoladencremetorte<br />
Julia Seiler von der Eschenlaube. KK<br />
Die Eschenlaube in der Glacisstraße<br />
ist für ihr kulturelles Programm, von<br />
Ausstellungen bis zu Live-Musik, bekannt.<br />
Aber auch kulinarisch weiß das beliebte<br />
Lokal zu überzeugen. Abwechslungsreiche<br />
Tagesgerichte und eine bunt gemischte<br />
Speisekarte werden durch laufend neue<br />
Süßspeisen ergänzt – fixe Dessertkarte<br />
gibt es keine. Wer Glück hat, erwischt sie<br />
aber, die Schokoladencremetorte. FAB<br />
Zutaten<br />
125 g Mehl<br />
150 g<br />
Zucker<br />
5 Eier<br />
2 EL Kakao<br />
Prise Salz<br />
Prise Zimt<br />
Für die Füllung:<br />
500 g Mascarpone<br />
250 g Schokolade<br />
Schuss Weinbrand<br />
Vanille<br />
Himbeeren tiefgefroren (oder frisch)<br />
Zucker<br />
Zubereitung:<br />
Für den Teig die Eier im Ganzen mit Zucker<br />
und einer Prise Salz aufschlagen, bis<br />
die Masse fast weiß ist. Mehl, Kakao und<br />
Zimt mischen, sieben und vorsichtig unterheben.<br />
Das Ganze bei 175 Grad 20–25<br />
Minuten backen. Für die Creme: Schokolade<br />
schmelzen und mit Mascarpone, Vanille<br />
und Weinbrand verrühren. Ist die Masse<br />
nicht sofort geschmeidig, über dem Wasserbad<br />
langsam erwärmen und glattrühren.<br />
Himbeeren nach Belieben süßen, mit<br />
einem Schuss Wasser aufsetzen und einkochen<br />
lassen. Durch ein Sieb passieren.<br />
Den Teig zu Tortenböden halbieren oder<br />
dritteln und zunächst mit Himbeersauce<br />
bestreichen. Schokoladencreme gleichmäßig<br />
darüber und glattstreichen. Torte<br />
auch von außen mit Creme bestreichen<br />
und nach Belieben verzieren.<br />
GRAZWORTRÄTSEL<br />
reinigende<br />
Einrichtung<br />
in Gössendorf<br />
(2 W.)<br />
Angebot der<br />
Caritas für<br />
SchülerInnen<br />
in Graz<br />
hiesiger<br />
Kulturverein<br />
seit 1987<br />
(2 Wörter)<br />
Name der<br />
Basilika<br />
Mariatrost<br />
(2 Wörter)<br />
Rufname<br />
der<br />
Filmdiva<br />
Taylor †<br />
Grazer<br />
Festival für<br />
klassische<br />
Musik<br />
Gattung,<br />
Spezies<br />
Erdachsenendpunkt<br />
2<strong>1.</strong> Buchstabe<br />
im<br />
griech.<br />
Alphabet<br />
Zeichen<br />
für Astat<br />
<strong>1.</strong> Imam der<br />
Schiiten<br />
Fotografie-<br />
Verein<br />
im Kunsthaus<br />
Graz<br />
metallhaltiges<br />
Gestein<br />
"Safran<br />
macht<br />
den Kuchen<br />
..."<br />
eigenständig,<br />
unabhängig<br />
Nachrichtensendung<br />
des ORF<br />
Teil des<br />
Grazer<br />
Innenstadtrings<br />
12<br />
8<br />
die dem<br />
Wind abgekehrte<br />
Seite<br />
14<br />
in dem<br />
3<br />
Wendekommando<br />
beim<br />
Segeln<br />
Name von<br />
13 Päpsten<br />
frz. für<br />
"Insel"<br />
10.000 Quadratmeter<br />
ägyptischer<br />
Sonnengott<br />
13<br />
2<br />
9<br />
zuzüglich<br />
ein Seltenerdmetall<br />
reaktionsträge<br />
Grazer Krankheitsüberträgerin<br />
Geologe<br />
1853-1931 frz. für<br />
(2 Wörter) "Wasser"<br />
chem.<br />
Zeichen<br />
für<br />
7<br />
Radon<br />
in Händen<br />
haben,<br />
sein Eigen<br />
nennen<br />
schwergewichtiger<br />
japanischer<br />
Ringkampf<br />
Düsenflugzeug<br />
Technoparty<br />
Augenblick<br />
Computeranwender<br />
tiefe Männerstimme<br />
Schubfach<br />
französ.<br />
für "in"<br />
Nachsilbe<br />
für<br />
"Art und<br />
Weise"<br />
5<br />
US-Staat<br />
(Hauptstadt<br />
Salt<br />
Lake City)<br />
Gebiet an<br />
der Rhonemündung<br />
Kondition<br />
unzählbar<br />
große<br />
Mengen<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />
16<br />
6<br />
Adjektiv<br />
1<br />
Knetmasse<br />
für Backwaren<br />
Parzelle<br />
im<br />
Gemüsegarten<br />
Nachbar<br />
des Letten<br />
Niederkunft<br />
11<br />
ebenso,<br />
desgleichen<br />
Billionenfaches<br />
einer<br />
Einheit<br />
das Web<br />
WC<br />
w. Vorname<br />
Kaiserin von<br />
Österreich<br />
† 1989<br />
vergangen<br />
8. Grazer<br />
Stadtbezirk<br />
(2 Wörter)<br />
11 12 13 12 14 15 16 17<br />
15<br />
17<br />
altrömisches<br />
Obergewand<br />
4<br />
10<br />
Name Attilas<br />
im<br />
Nibelungenlied<br />
Violinistin<br />
aus<br />
Singapur<br />
(Vanessa)<br />
Lösung der Vorwoche: GRAZ-GUTSCHEIN Rätsellösungen: S. 29<br />
Aktuelles Lösungswort:<br />
SUDOKU<br />
6 4 5 1 2<br />
3 7<br />
7 9 1 5<br />
9 8 5<br />
8 2 3 1<br />
3 8 7<br />
5 2 4 8<br />
1 9 3<br />
7<br />
1173<br />
Und so geht’s!<br />
Jede Ziffer darf in<br />
jeder Reihe in jedem<br />
Quadrat nur<br />
einmal vorkommen.<br />
Bleistift<br />
spitzen, los geht’s.<br />
Viel Spaß!<br />
G E W I N N S P I E L<br />
2 x 2 Karten<br />
für den Tageseintritt inklusive<br />
Gestütsführung im Bundesgestüt<br />
Piber.<br />
Wie lautet die Lösung?<br />
E-<strong>Mai</strong>l mit Betreff „Rätsel“,<br />
Lösung und Telefonnummer an:<br />
gewinnspiel@grazer.at<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />
übertragbar. Einsendeschluss: 4. 5. <strong>2022</strong>. Gewinner<br />
werden telefonisch verständigt und sind mit<br />
der Veröffentlichung einverstanden.<br />
MUTTERTAGSFEST<br />
IM LIPIZZANERGESTÜT PIBER<br />
Sonntag, 8. <strong>Mai</strong>, ab 10:30 Uhr | Mehr Infos auf www.piber.com
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