Küchenplaner-Magazin_2022_05-06

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die Schwaden reibungslos hinab
und aus dem Sockel hinaus zurück
in den Raum. Was die Betriebsgeräusche
des Abzugs wahrnehmbar
dämpfe, argumentieren die Befürworter
der geführten Umluft. Zudem
kühle der warme und feuchte
Kochwrasen auf dem Weg in den
Sockel bereits ab, was die natürliche
Neigung feuchter Luft, beim
Kontakt mit kälteren Flächen zu
kondensieren, zusätzlich reduziert.
5/6/2022
Besser geführt
Wie könnte ein Fazit dieser komplexen
Situation lauten? Die Führung
und der Abtransport der
Kochwrasen ist ein grundlegendes
Planungsthema. Darin besteht sicher
Einigkeit. Ob die geführte
Umluft beim Einsatz von Muldenlüftern
überhaupt nötig ist, zieht
sich als Pro und Contra quer durch
die Branche. Das macht es für den
Küchen pla ner kompliziert. Eine für
alle Fälle und Produkte geltende
Lösung kann weder formuliert werden,
noch ließe sie sich realisieren.
Dafür ist die Vielfalt an Geräten,
Möbeln und Montagebedingungen
inklusive der jeweiligen Wandbeschaffenheit
viel zu groß. Deshalb
haben es objektive Empfehlungen
auf Grundlage von unabhängigen
Messungen schwer. Dennoch: Der
Blick ins Physikbuch legt nahe,
dass es unter Umständen zu Problemen
kommen kann, wenn die
feucht-warmen Wrasen direkt aus
dem Lüfter in den Schrank gepustet
werden. Besonders, wenn diese
Wrasen unmittelbar mit kalten, ungedämmten
Außenwänden in Kontakt
kommen. Die geführte Umluft
umgeht dies von vornherein. Ebenso
wie einige Gerätehersteller hat
sich der Zubehörgroßhandel auf die
Planung von Muldenlüftern im Umluftbetrieb
eingestellt und bietet
Lösungen für die Umsetzung der
geführten Umluft. Einige Ansätze,
Ansichten und Produkte zeigen wir
auf den folgenden Seiten.
Wobei sich abschließend eine
weitere Frage stellt: Warum den
Muldenlüfter nicht gleich im Abluftmodus
planen? Denn wenn Gerüche,
Fett und Feuchtigkeit komplett
aus dem Raum hinausgeleitet
werden, muss sich auch niemand
damit plagen. Allerdings führt
die Planungssituation oft zu natürlichen
Einschränkungen. Muldenlüfter
werden bevorzugt in
frei stehenden Küchenblöcken geplant.
Diese Insellage erschwert
die Abluftführung ins Freie. Möglich
ist es trotzdem: Bei Neubauten
kann die Abluftführung zum Beispiel
in den Estrich gelegt werden.
Dafür muss die Planung aber
frühzeitig beginnen und der Kanal
aus trittfestem Material bestehen.
Ebenfalls möglich ist es, den
Kanal durch eine Kernbohrung im
Küchenboden in den Keller zu führen
und den kürzesten Weg nach
draußen zu wählen. In der Praxis
dürfte der Umluftbetrieb in diesen
Fällen jedoch die verlockendere
Variante der Wahl sein, weil sie
einfacher und kostengünstiger zur
realisieren ist. Umso mehr rückt
unter Berücksichtigung der Physik
eine professionelle Umluftführung
in den Fokus.
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