dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 08.2022
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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<strong>dei</strong> ACHEMA PRODUKTE<br />
Traysealer-Baureihe erweitert<br />
Bild: Multivac<br />
www.ruwac.de<br />
Multivac hat seine TX8-Serie um <strong>die</strong> Traysealer-Modelle<br />
TX 815, TX 825 und TX 835 erweitert. Sie ermöglichen<br />
<strong>die</strong> Verarbeitung von Trays mit einer maximalen Breite<br />
von 270 mm bei zweispuriger bzw. 560 mm bei einspuriger<br />
Auslegung. Damit eignen sie sich u. a. <strong>für</strong> das Verpacken<br />
von Lebensmitteln in Family Packs. Das breite<br />
Format der Maschine ermöglicht nun auch eine hohe<br />
Ausbringung großer Trays Wide Side Leading (WSL).<br />
Vor allem bei Skinverpackungen bieten <strong>die</strong> Traysealer<br />
Vorteile: Da <strong>die</strong> Taktleistung bei Skin-Anwendungen generell<br />
niedriger ist, lassen sich durch eine zweispurige<br />
Ausführung und den Tandemgreifer besonders hohe<br />
Ausbringungsmengen erzielen. Der Tandemgreifer sorgt<br />
dabei <strong>für</strong> einen besonders sicheren Produkttransport.<br />
Bei der Produktion von Skin-Verpackungen beträgt <strong>die</strong><br />
Leistung je nach Traygröße und Produktüberstand bis zu<br />
100 Packungen pro Minute. Die Werkzeuge, <strong>die</strong> X-Tools,<br />
verteilen <strong>die</strong> Siegelkräfte gleichmäßig auf jedes Tray.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: Multivac<br />
Halle 3.1, Stand C47<br />
Aktivkohlehaltige Filterme<strong>die</strong>n<br />
Wir teilen schon<br />
seit 1959.<br />
Seitdem sind wir weltweit vernetzt, teilen<br />
mit lokalen Part nern Ideen und Wissen<br />
und setzen globale Projekte nachhaltig um.<br />
Damit arme, ausgegrenzte Menschen ein<br />
Leben in Würde führen können. Mehr<br />
zu unserer Arbeit unter: facebook.com/<br />
brotfuer<strong>die</strong>welt<br />
Die Tiefenfilterschichten Beco<br />
Carbon von Eaton bieten hohe<br />
Adsorptionseigenschaften <strong>für</strong><br />
<strong>die</strong> anspruchsvolle Filtration<br />
von Flüssigkeiten. Mit ihren<br />
starken Fähigkeiten zur Entfärbung<br />
und adsorptiven Abtrennung<br />
von unerwünschten Nebenprodukten<br />
sowie zur Geschmacks-,<br />
Geruchs- und Farbkorrektur<br />
sind sie <strong>für</strong> den Einsatz<br />
in der Lebensmittel- und<br />
Getränkeindustrie geeignet. Das<br />
Angebot umfasst neben der Tiefenfilterschicht<br />
auch Tiefenfiltermodule<br />
und kleine Einwegkapsulen.<br />
Damit deckt es <strong>die</strong> Anforderungen<br />
vom Labor- bis<br />
zum Produktionsmaßstab ab.<br />
Die Tiefenfilterschichten sind in<br />
den Ausführungen ACF 02 mit<br />
einem Aktivkohlegehalt von<br />
1000 g/m 2 (macroporös) und<br />
ACF 07.10 mit 420 g/m 2 Aktivkohlegehalt<br />
(meso-/macroporös)<br />
erhältlich und in allen gängigen<br />
Filtergrößen sowie -formaten<br />
lieferbar. Alle Tiefenfilterschichten<br />
der Reihe erfüllen <strong>die</strong><br />
Anforderungen der Verordnung<br />
(EG) 1935/2004 und des deutschen<br />
LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände-<br />
und Futtermittelgesetzbuches)<br />
sowie <strong>die</strong><br />
Prüfkriterien der FDA (U.S. Food<br />
and Drug Administration)<br />
Richtlinie gemäß CFR 21 § 177.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: Eaton Technologies<br />
Halle 12.0, Stand D22<br />
Bild: Eaton Technologies<br />
16 <strong>dei</strong> 07-08-2022