04.08.2022 Aufrufe

dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 08.2022

Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

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<strong>dei</strong> ACHEMA PRODUKTE<br />

Traysealer-Baureihe erweitert<br />

Bild: Multivac<br />

www.ruwac.de<br />

Multivac hat seine TX8-Serie um <strong>die</strong> Traysealer-Modelle<br />

TX 815, TX 825 und TX 835 erweitert. Sie ermöglichen<br />

<strong>die</strong> Verarbeitung von Trays mit einer maximalen Breite<br />

von 270 mm bei zweispuriger bzw. 560 mm bei einspuriger<br />

Auslegung. Damit eignen sie sich u. a. <strong>für</strong> das Verpacken<br />

von Lebensmitteln in Family Packs. Das breite<br />

Format der Maschine ermöglicht nun auch eine hohe<br />

Ausbringung großer Trays Wide Side Leading (WSL).<br />

Vor allem bei Skinverpackungen bieten <strong>die</strong> Traysealer<br />

Vorteile: Da <strong>die</strong> Taktleistung bei Skin-Anwendungen generell<br />

niedriger ist, lassen sich durch eine zweispurige<br />

Ausführung und den Tandemgreifer besonders hohe<br />

Ausbringungsmengen erzielen. Der Tandemgreifer sorgt<br />

dabei <strong>für</strong> einen besonders sicheren Produkttransport.<br />

Bei der Produktion von Skin-Verpackungen beträgt <strong>die</strong><br />

Leistung je nach Traygröße und Produktüberstand bis zu<br />

100 Packungen pro Minute. Die Werkzeuge, <strong>die</strong> X-Tools,<br />

verteilen <strong>die</strong> Siegelkräfte gleichmäßig auf jedes Tray.<br />

www.prozesstechnik-online.de<br />

Suchwort: Multivac<br />

Halle 3.1, Stand C47<br />

Aktivkohlehaltige Filterme<strong>die</strong>n<br />

Wir teilen schon<br />

seit 1959.<br />

Seitdem sind wir weltweit vernetzt, teilen<br />

mit lokalen Part nern Ideen und Wissen<br />

und setzen globale Projekte nachhaltig um.<br />

Damit arme, ausgegrenzte Menschen ein<br />

Leben in Würde führen können. Mehr<br />

zu unserer Arbeit unter: facebook.com/<br />

brotfuer<strong>die</strong>welt<br />

Die Tiefenfilterschichten Beco<br />

Carbon von Eaton bieten hohe<br />

Adsorptionseigenschaften <strong>für</strong><br />

<strong>die</strong> anspruchsvolle Filtration<br />

von Flüssigkeiten. Mit ihren<br />

starken Fähigkeiten zur Entfärbung<br />

und adsorptiven Abtrennung<br />

von unerwünschten Nebenprodukten<br />

sowie zur Geschmacks-,<br />

Geruchs- und Farbkorrektur<br />

sind sie <strong>für</strong> den Einsatz<br />

in der Lebensmittel- und<br />

Getränkeindustrie geeignet. Das<br />

Angebot umfasst neben der Tiefenfilterschicht<br />

auch Tiefenfiltermodule<br />

und kleine Einwegkapsulen.<br />

Damit deckt es <strong>die</strong> Anforderungen<br />

vom Labor- bis<br />

zum Produktionsmaßstab ab.<br />

Die Tiefenfilterschichten sind in<br />

den Ausführungen ACF 02 mit<br />

einem Aktivkohlegehalt von<br />

1000 g/m 2 (macroporös) und<br />

ACF 07.10 mit 420 g/m 2 Aktivkohlegehalt<br />

(meso-/macroporös)<br />

erhältlich und in allen gängigen<br />

Filtergrößen sowie -formaten<br />

lieferbar. Alle Tiefenfilterschichten<br />

der Reihe erfüllen <strong>die</strong><br />

Anforderungen der Verordnung<br />

(EG) 1935/2004 und des deutschen<br />

LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände-<br />

und Futtermittelgesetzbuches)<br />

sowie <strong>die</strong><br />

Prüfkriterien der FDA (U.S. Food<br />

and Drug Administration)<br />

Richtlinie gemäß CFR 21 § 177.<br />

www.prozesstechnik-online.de<br />

Suchwort: Eaton Technologies<br />

Halle 12.0, Stand D22<br />

Bild: Eaton Technologies<br />

16 <strong>dei</strong> 07-08-2022

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