dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 08.2022
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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<strong>dei</strong><br />
NACHRICHTEN<br />
Bild: Dechema<br />
Dr. Björn Mathes ist stellvertretender Geschäftsführer der Dechema Ausstellungs-GmbH<br />
Nachhaltigkeit und Digitalisierung sind <strong>die</strong> Top-Themen der Achema<br />
Sommer. Sonne. Frankfurt.<br />
War es ein Fehler, <strong>die</strong> Achema in <strong>die</strong> Urlaubszeit zu verschieben? Wie beeinflusst der<br />
Krieg in der Ukraine das Geschehen unter dem Frankfurter Messeturm? Und wie<br />
viele Fachbesucher werden Ende August nach Frankfurt/M. kommen? Diese und<br />
andere Fragen beantwortet Dr. Björn Mathes, stellvertretender Geschäftsführer der<br />
Dechema Ausstellungs-GmbH, im Gespräch mit <strong>dei</strong>.<br />
Normalerweise kommen zu einer Achema etwa 3700 Aussteller.<br />
Aktuell haben knapp 2200 Unternehmen ihre Teilnahme an der<br />
<strong>die</strong>sjährigen Veranstaltung zugesagt. Herr Dr. Mathes, war es ein<br />
Fehler, <strong>die</strong> Achema 2022 von April auf Ende August und damit in<br />
<strong>die</strong> Ferienzeit zu verlegen?<br />
Dr. Björn Mathes: Rückwirkend betrachtet, wäre <strong>die</strong> Durchführung<br />
einer international ausgerichteten Veranstaltung wie der Achema in<br />
der ursprünglich avisierten ersten Aprilwoche schier unmöglich gewesen.<br />
Von daher war es <strong>die</strong> richtige Entscheidung. Mit knapp 2200<br />
Ausstellern, <strong>die</strong> sich über 12 Ausstellungsgruppen und auf 13 Hallenebenen<br />
verteilen, wird <strong>die</strong> Achema auch weiterhin ihrem Anspruch<br />
als internationale Leitmesse <strong>für</strong> <strong>die</strong> chemische und pharmazeutische<br />
Technologie gerecht.<br />
Grund <strong>für</strong> <strong>die</strong> Verschiebung waren steigende Infektionszahlen wegen<br />
der Omikron-Variante. Die Pandemie ist noch nicht vorbei<br />
und <strong>die</strong> Inzidenzen steigen gerade wieder massiv an. Wird <strong>die</strong><br />
Achema wirklich stattfinden?<br />
Dr. Mathes: Auf alle Fälle. Zwar haben wir derzeit <strong>die</strong> um sich greifende<br />
Omikron-Variante BA5. Allerdings sind wir ebenso wie andere<br />
Messeveranstalter weiter, als wir es in der Vergangenheit waren.<br />
Es wurden Hygienekonzepte entwickelt, <strong>die</strong> sich mittlerweile auf<br />
zahlreichen Messen bewährt haben. Die sind auch im Sommer auf<br />
der Achema im Einsatz.<br />
Werden <strong>die</strong> geringeren Ausstellerzahlen etwas an der Hallenbelegung<br />
ändern?<br />
Dr. Mathes: Die Achema wird in <strong>die</strong>sem Jahr etwas kompakter daherkommen.<br />
Wir belegen auf dem Frankfurter Messegelände 13<br />
Hallenebenen.<br />
Wie viele sind es sonst?<br />
Dr. Mathes: Normalerweise sind es 16 Hallenebenen. Im Zuge der<br />
Verschiebung haben wir uns von einigen Hallenebenen getrennt,<br />
belegen aber bis auf <strong>die</strong> Hallen 1 und 10 weiterhin das komplette<br />
Messegelände. Ganz neu nutzen wir <strong>die</strong> Halle 12. Sie wird <strong>die</strong> mechanischen<br />
Verfahren beheimaten. Die Pharmatechnik finden <strong>die</strong><br />
Fachbesucher wie üblich in Halle 3. Pumpen, Kompressoren und<br />
Armaturen sind in den Hallen 8 und 9.0 untergebracht.<br />
Ganz neu ist <strong>die</strong> Ausstellungsgruppe Digital Hub. Wo wird sie<br />
untergebracht sein?<br />
Dr. Mathes: In der Halle 11.0, also in der gleichen Halle, wo sich<br />
auch <strong>die</strong> Automatisierungs- und MSR-Technik befinden.<br />
8 <strong>dei</strong> 07-08-2022