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dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 08.2022

Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

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<strong>dei</strong> INHALT 07-08-2022<br />

42 Titel Das richtige<br />

Maß an Kalibrierung zu<br />

finden, ist nicht einfach.<br />

Endress+Hauser hat zwei<br />

neue Methoden zur Optimierung<br />

von Kalibrierintervallen<br />

entwickelt. Diese<br />

helfen, das Kosten-Risiko-<br />

Verhältnis in <strong>die</strong> optimale<br />

Balance zu bringen.<br />

8 Dr. Björn Mathes, stellvertretender<br />

Geschäftsführer<br />

der Dechema Ausstellungs-GmbH,<br />

beantwortet<br />

im Gespräch mit<br />

<strong>dei</strong> Fragen zur Achema.<br />

24 In einer Maschine<br />

zur Pro duktion von Grillspießen<br />

sorgt Antriebstechnik<br />

von SEW-Eurodrive<br />

<strong>für</strong> reibungs lose<br />

Abläufe.<br />

DEI NACHRICHTEN<br />

8 Sommer. Sonne. Frankfurt.<br />

Nachhaltigkeit und Digitalisierung sind <strong>die</strong> Top-Themen<br />

der Achema<br />

PUMPEN, KOMPRESSOREN, ARMATUREN<br />

32 Trichterpumpe fördert und zerkleinert essbare<br />

Insekten<br />

Aggregat mit integrierter Schneidvorrichtung<br />

PROZESSMESS- UND ANALYSENTECHNIK<br />

11 Füllstandmessung im Trestersilo<br />

Robuste Sensoren <strong>für</strong> raue Umgebungsbedingungen<br />

12 Messgeräte sicher trennen und verbinden<br />

Schellkupplung vereinfacht Geräteaustausch und<br />

-kalibrierung<br />

PROZESSAUTOMATION, DIGITALISIERUNG, INDUSTRIE 4.0<br />

22 Flexibles I/O-Rangiersystem verringert Projektrisiko<br />

Einsatzmöglichkeiten von Universal-I/O-Systemen<br />

erweitern<br />

MECHANISCHE UND THERMISCHE VERFAHREN<br />

34 Verunreinigungen sicher abtrennen<br />

Tiefenfilterschichten aus hochreiner Cellulose <strong>für</strong> bestes<br />

Olivenöl<br />

VERPACKUNGS- UND LAGERTECHNIK<br />

36 Ressourcenschonendes Kennzeichnen<br />

Nachhaltigkeit verbessern, Liefersicherheit erhöhen<br />

38 Effiziente Produktion von TK-Pizza<br />

Hoch automatisierte Distributions- und Verpackungslinie<br />

ANLAGEN, APPARATE, KOMPONENTEN<br />

24 Gemüse und Fleisch perfekt aufgespießt<br />

Antriebstechnik <strong>für</strong> Maschine zur Produktion von<br />

Grillspießen<br />

26 Brandgasdetektion in Filteranlagen<br />

Messsystem erkennt Gefahren in einem frühen Stadium<br />

28 Düsenseparator <strong>für</strong> Stärke<br />

Nachhaltiges und leistungsfähiges Trennaggregat<br />

30 Die Düse macht den Unterschied<br />

Optimierung von Sprühtrocknungsprozessen<br />

MESSEVORSCHAU DRINKTEC<br />

40 PRODUKTE<br />

42 TITEL Kalibrierintervalle optimieren<br />

Reduzierung von Kosten und Risiken durch daten -<br />

ba sierte Berechnung<br />

46 PRODUKTE<br />

4 <strong>dei</strong> 07-08-2022

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