dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 08.2022

Verschleißfreier Drehgeber
Der programmierbare und inkrementale Drehgeber
EB200E von Baumer eignet sich für die präzise Fließbandsteuerung
beim Abfüllen und Verpacken von Produkten.
Über die IO-Link-Schnittstelle liefert er Position
und Drehzahl oder lässt sich direkt als Drehzahlwächter
parametrieren. Zwei Schaltausgänge überwachen Übergeschwindigkeit,
Drehzahlbereich, Stillstand oder Drehrichtung.
Der verschleißfreie Drehgeber wurde für eine
flexible Integration für Wellendurchmesser bis 48 mm
entwickelt. Dank seiner sehr kompakten Bauweise fügt
er sich platzsparend in die Maschinenkonstruktion ein.
Darüber hinaus ist er für einen zuverlässigen Dauerbetrieb
auch unter extremen Bedingungen geeignet, beispielsweise
auch bei Schmutz oder Staub.
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Suchwort: Baumer
Halle A3, Stand 300
Bild: Messe München
Mit vier Leitthemen weist die Drinktec, die
vom 12. bis 16. September in München
stattfinden wird, der Branche die Zukunft:
Nachhaltige Produktion & Verpackung, Konsumentenwelt
& Produktdesign, Wasser &
Wasserbehandlung sowie Digitale Lösungen
& Digitale Transformation. Mit diesen Leitthemen
haben die Organisatoren einen Rahmen
geschaffen, der sowohl im Portfolio
der Aussteller als auch im Rahmenprogramm
umfassend aufgegriffen wird.
Natürlich bietet die Weltleitmesse für die
Getränke- und Liquid-Food-Industrie auch
Anregungen für neue Produktkreationen.
Hersteller von Ingredients und Prozesstechnik
sind dabei die Impulsgeber mit ihren
Innovationen, die etwa Getränke auf pflanzlicher
Basis oder Produkte mit reduziertem
Zuckergehalt umfassen.
Gebündelt sind die Impulse für neue Getränke
in Halle A5 zu finden: Die Sonderschau
New Beverage Concepts bietet in
einem offenen Gestaltungskonzept eine
Plattform für Ideensammler. Die Messebesucher
können sich hier über neue Süßungskonzepte,
Farbstoffe, Geschmacks-, Inhalts-,
Behandlungs- und Zusatzstoffe informieren.
Ozonisierer für die Trinkwasserbehandlung
Der Ozonisierer Ozonomic von
Krones gewährleistet mikrobiologische
Stabilisierung vor dem
Abfüllen von Stillwasser. Ein integrierter
Ozon-Generator spaltet
Sauerstoff auf und bildet daraus
Ozonmoleküle, die dem
Trinkwasser vor dem Abfüllen
zudosiert werden. Um Sauerstoff
in Ozon umzuwandeln, arbeitet
der Ozon-Generator rein
auf der Basis von Druckluft,
weshalb kein separater Sauerstoff
benötigt wird. Das folgende
Injektionssystem aus Edelstahl
wird mit einem Druck von
2 bis 3 bar betrieben, was für
eine effiziente Ozonisierungsleistung
sorgt, auch bei hohen
Wassertemperaturen oder pH-
Werten. Die typische Dosierung
von Ozon im Stillwasser liegt
bei 0,4 mg/l Produkt.
Dabei erzielt die Ozonisierung
eine doppelte Desinfektionswirkung.
Denn das Ozon entkeimt
nicht nur das Wasser selbst, sondern
desinfiziert gleichzeitig alle
produktberührenden Teile von
Behälter und Verschluss.
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Suchwort: Krones
Halle B6, Stand 100
Bild: Baumer
Bild: Krones
40 dei 07-08-2022