Vivit_2021_Ausgabe-1

8 SELBST GEMACHT
Pflanzen schaffen eine entspannte Atmosphäre und
zaubern so manchen Farbtupfer ins Haus. Besonders
spannend ist es zu sehen, wie aus dem Kern einer
exotischen Frucht ein Trieb sprießt, der mit etwas
Glück zu einer schönen Pflanze heranwächst.
Avocado
Es gibt zwei Möglichkeiten, den Kern einer Avocado
zum Wurzeln zu bringen: direkt im Anzuchtsubstrat
oder im Wasser. Für beide Varianten
muss der Kern zunächst gereinigt werden. Wählt
man die Anzucht im Blumentopf, so drückt man
den Kern mit dem breiten Ende in ein Gemisch
aus Sand und Blumenerde – etwa ein Drittel sollte
noch herausgucken. Danach platziert man ihn an
einem warmen, nicht zu sonnigen Ort und gießt regelmäßig,
bis sich nach einigen Wochen ein junger
Trieb zeigt.
Für das Keimen im Wasser steckt man seitlich,
auf halber Höhe, vier Zahnstocher in den Kern,
sodass man ihn mit der Spitze nach oben in ein
Wasserglas hängen kann. Er sollte dabei nicht zu
tief eintauchen. Auch hier ist ein warmer, heller
Standort ideal. Sobald die junge Pflanze vier bis
sechs Blätter hat, kann sie in einen Topf mit Erde
gepflanzt werden. Der Kern sollte dabei maximal
zur Hälfte in der Erde stecken. Hat der Trieb eine
Länge von etwa 15 Zentimetern erreicht, wird er
etwa um die Hälfte gekappt, dabei müssen etwa
drei bis vier Augen stehen bleiben.
Litschi
Litschipflanzen sind mit ihren kräftig grün glänzenden
Blättern ein Schmuckstück in der hauseigenen
Pflanzenzucht. Für die Aussaat gilt es, den
Kern aus der Frucht zu holen und gut zu säubern,
ohne ihn zu verletzen. Um die Keimung zu fördern,
wird der Litschikern etwa 20 Minuten lang
in 50 Grad Celsius warmes Wasser gegeben. Anschließend
legt man ihn zwei Zentimeter tief in
einen Topf mit Anzuchterde. In der Regel keimt der
Kern nach zwei bis drei Wochen. Damit sich die
Jungpflanzen kräftig entwickeln, benötigen sie viel
Licht, Wärme und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Ratsam
ist es daher, die Pflänzchen regelmäßige mit
Wasser zu besprühen. Sobald sich das erste richtige
Blattpaar entwickelt hat, können die Pflänzchen
in ein größeres Gefäß umziehen. Im Sommer gedeihen
sie auch an einem sonnigen Platz im Freien.
Ingwer
Der beste Zeitpunkt, um Ingwer selbst zu ziehen,
ist das Frühjahr. Dafür schneidet man ein frisches
Ingwerstück mit Austriebsknospen, sogenannten
„Augen“, in fünf Zentimeter lange Stücke und legt