KÜCHENPLANER 12/2022
Die Fachzeitschrift KÜCHENPLANER zählt zur Pflichtlektüre der deutschen Küchenspezialisten. Siebenmal jährlich werden mehr als 6.000 Küchenplaner und Einkäufer in den Küchenfachmärkten, Küchenfachabteilungen in Möbelhäusern, Küchenstudios und in der Küchenindustrie angesprochen.
Die Fachzeitschrift KÜCHENPLANER zählt zur Pflichtlektüre der deutschen Küchenspezialisten. Siebenmal jährlich werden mehr als 6.000 Küchenplaner und Einkäufer in den Küchenfachmärkten, Küchenfachabteilungen in Möbelhäusern, Küchenstudios und in der Küchenindustrie angesprochen.
- Keine Tags gefunden...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Mein Blick auf Küche<br />
Macht auch gerne mal „Toast Hawaii“<br />
in der eigenen Küche. Bettina Rust,<br />
Rundfunk-Moderatorin und<br />
Erfinderin des Podcasts<br />
„Toast Hawaii“.<br />
Foto: Marcel Schwickerath<br />
Ohne<br />
Toaster<br />
geht es<br />
nicht<br />
Wieso vor ihr noch niemand<br />
auf die Idee zum Food-Podcast<br />
„Toast Hawaii“ gekommen<br />
ist? Das fragt sich Bettina<br />
Rust noch heute. Für unsere<br />
Serie offenbart sie ihren<br />
persönlichen Blick auf Küche.<br />
Jede Woche interviewt Bettina Rust in diesem unterhaltsamen<br />
Format Prominente zum Thema Essen (und<br />
Kochen), das vielfach mit tiefen Einsichten ins Leben<br />
im Allgemeinen verbunden ist. Sie selbst isst sehr gerne<br />
und führt beim Videocall durch ihre cleane, sehr<br />
durchdacht eingerichtete Küche. Im Gespräch bietet<br />
sie schnell das Du an. Es geht um „Toast Hawaii“, die<br />
Küche ihrer Eltern und Haushaltsgeräte mit Persönlichkeit.<br />
Küchenplaner: Dann fangen wir doch gleich<br />
beim Eingemachten an: Kochst du gerne?<br />
Bettina Rust: Ja, ich koche sehr gerne. Aber ich bin<br />
keine so passionierte Köchin, wie man von jemandem<br />
erwarten könnte, der einen Food-Podcast macht. Ich<br />
bin einfach niemand, der morgens schon überlegt, was<br />
er abends kocht. Da liege ich eher so im guten Mittelfeld.<br />
Es gibt Tage, da habe ich große Lust, etwas auszuprobieren.<br />
Und dann fällt mir ein, dass ich die vielen<br />
Kochbücher habe, die mit ihren zarten Stimmchen<br />
rufen: „Klapp mich doch mal auf. Lies mich doch mal.“<br />
Aber sie liegen gerade nicht in meiner optischen Einflugschneise<br />
und daher vergesse ich sie gerne und suche<br />
dann im Internet nach Rezepten.<br />
Wenn ich koche, dann wird es schon mal total chaotisch.<br />
Aber da ich lange in der Gastronomie gearbeitet<br />
habe, beherrsche ich auch das nötige Multitasking, um<br />
nach dem Kochen schnell wieder aufzuräumen.<br />
Was bedeutet die Küche für Dich?<br />
Für mich gilt wie für viele Menschen: Eine Küche ist<br />
das Herz eines jeden Zuhauses. Und wenn die Wohnung<br />
der Spiegel der Seele ist, dann sagt auch die Küche<br />
ganz viel über eine Person aus. Bei mir öffnet sich<br />
die Küche zu einem Wohnraum, der Wohn- und Arbeitszimmer<br />
ist. Ich arbeite aber auch viel in der Küche<br />
18 <strong>KÜCHENPLANER</strong> <strong>12</strong>/<strong>2022</strong>
Change language