Frisch gekocht Vorschau Mai 2023
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<strong>Mai</strong> <strong>2023</strong><br />
<strong>Mai</strong> <strong>2023</strong> / € 1,–<br />
GRATIS<br />
MAGAZIN<br />
für jö Bonus Club<br />
Mitglieder<br />
FRISCH GEKOCHT<br />
60<br />
REZEPTE<br />
für die<br />
Frühlingszeit<br />
Die<br />
Grillsaison<br />
ist eröffnet!
Inhalt<br />
<strong>Mai</strong> <strong>2023</strong><br />
Einkaufen bei<br />
GENUSS<br />
21 Aromatisch um die Welt<br />
Kulinarisch verrreisen mit Gewürzen und<br />
Zutaten von Ja! Natürlich und BILLA Bio.<br />
34 BILLA Genusswelt &<br />
Lisl Wagner-Bacher<br />
Wie die Spitzenköchin für BILLA kreiert.<br />
37 BILLA Mitarbeiter:innen<br />
bitten zu Tisch<br />
Nino Jovanovic, Marktmanager bei BILLA<br />
PLUS, stellt sein Lieblingsrezept vor.<br />
38 Die Welt der Gewürze<br />
Wissenswertes über Chili und 2 Rezepte.<br />
REGIONALITÄT<br />
49 <strong>Frisch</strong>es aus der Region<br />
Saisonal genießen mit Da komm’ ich her!<br />
62 Regionale Partner:innen<br />
Vier Lieferant:innen unserer heimischen<br />
Spezialitäten.<br />
64 Erfrischend vielseitig<br />
Süß und herzhaft: heimischer Rhabarber.<br />
74 BILLA Good Food<br />
Simone Kemptner stellt 3 Rezepte vor.<br />
plus Gewinnspiel.<br />
FAMILIE<br />
87 Kids-Ecke<br />
Ein Rezept aus dem neuen<br />
FRISCH GEKOCHT Kids-Magazin!<br />
88 Wir grillen wieder auf!<br />
coverrezept<br />
Saisonstart mit heimischem <strong>Frisch</strong>fleisch<br />
und Zutaten von Hofstädter Die Grillerei!<br />
plus Kochschule zum Herausschneiden.<br />
108 Tierwohl bei BILLA<br />
Zu Besuch bei „Fair zum Tier“-Betrieben.<br />
plus Gewinnspiel.<br />
113 Sorgenfrei genießen<br />
Köstliche „Frei von“-Gerichte mit Free –<br />
Your individual Choice.<br />
126 Fruchtig-frische Frühlingsgrüße<br />
Süße Bio-Backideen mit Ja! Natürlich.<br />
141 Günstig kochen<br />
Rezepte für 4 Personen um unter<br />
15 Euro mit dem Clever- Sortiment.<br />
153 Fertig in 30 Minuten<br />
Blitzschnelle Familienküche.<br />
NACHHALTIGKEIT<br />
160 Fairer leben<br />
BILLA schont natürliche Ressourcen.<br />
162 Einfach pflanzliche Proteine<br />
Alltagstaugliche Rezeptideen.<br />
166 Das Beste für Reste<br />
Rezepte und Tipps für Feta!<br />
FRISCH GEKOCHT<br />
3 Editorial<br />
Neues aus der FRISCH GEKOCHT-<br />
Redaktion.<br />
12 Lust auf <strong>Mai</strong><br />
Tipps aus unserer Ideen küche.<br />
15 Fan Zone<br />
Leser:innen-Rezepte und Kochtipps.<br />
plus Gewinnspiel.<br />
170 Ihre verspielte Seite<br />
Rätseln und gewinnen.<br />
plus Gewinnspiel.<br />
171 Eine (genuss-)volle Tasche<br />
Mitmachen und eine Einkaufstasche<br />
voll mit BILLA Produkten gewinnen!<br />
plus Gewinnspiel.<br />
174 Küchenhelfer im Porträt<br />
Der Blitzhacker: Tipps und Rezeptidee.<br />
176 Rezeptregister<br />
Alle FRISCH GEKOCHT-<strong>Mai</strong>-Rezepte.<br />
178 FRISCH GEKOCHT im Juni<br />
Erdbeeren & Spargel, Sommerbowls,<br />
Grillrezepte, pflanzlicher Fisch u. v. m.<br />
8 Alles neu im <strong>Mai</strong> – bei<br />
BILLA und BILLA<br />
PLUS!<br />
11 Trends bei BILLA<br />
19 Wein des Monats<br />
45 Da komm’ ich her!<br />
grüner Spargel<br />
59 Da komm’ ich her!<br />
Saisonkalender<br />
60 Obst und Gemüse von<br />
Da komm’ ich her!<br />
78 Das Weinland Niederösterreich<br />
84 Das mache ich aus<br />
BILLA immer gut<br />
Linguine<br />
86 4 neue BILLA<br />
Produkte im Check<br />
106 Spezialitäten von Hofstädter<br />
Die Grillerei<br />
124 Die Vielfalt von Free<br />
– Your individual<br />
Choice<br />
138 Ja! Natürlich Produkte<br />
in bester Bio-Qualität<br />
158 BILLA Bio Quinoataler<br />
COVER-<br />
REZEPTE<br />
ab S. 88<br />
Coverfoto:<br />
Grillparty mit Hofstädter<br />
Foto: Janne Peters<br />
6 FRISCH GEKOCHT
126<br />
Immer ein<br />
Genuss:<br />
Traumhafte<br />
Torten,<br />
Tartes und<br />
Kuchen<br />
49<br />
Wir bringen den<br />
Frühling auf den Teller!<br />
21<br />
Kommen<br />
Sie mit auf<br />
eine aromatische<br />
Reise<br />
Fotos: Julia Stix (2), Janne Peters (2), beigestellt<br />
88<br />
Endlich<br />
wieder<br />
Grillpartys!<br />
74<br />
Familienküche mit Regio-<br />
Zutaten? Erfrischend einfach!<br />
FRISCH GEKOCHT 7
GROSSER SPASS<br />
FÜR KLEINE KÖCHE<br />
GRATIS *<br />
FÜR<br />
MITGLIEDER<br />
Mit tollen<br />
Ideen für den<br />
Muttertag!<br />
* Solange der Vorrat reicht<br />
BILLA.AT/KIDS
FOTOS<br />
Janne Peters<br />
REZEPTE & FOODSTYLING<br />
Raik Holst<br />
STYLING<br />
Miriam Geyer<br />
GENUSS<br />
Bio-Fernwehküche<br />
AROMATISCH<br />
um die Welt<br />
Kommen Sie mit uns auf eine Geschmacksreise: Mit den neuen<br />
BILLA Bio Gewürzen bringen wir ganz einfach die Aromen des<br />
Orients, Asiens und des Mittelmeers auf den Teller!<br />
Produktion: Sigrid Krenn-Guttmann<br />
FRISCH GEKOCHT 21
GENUSS<br />
Bio-Fernwehküche<br />
22 FRISCH GEKOCHT<br />
* Ausgenommen bei BILLA PLUS sind Spezialitäten vom Lamm, Wassergeflügel und Kaninchen.
Curryhuhn auf indische Art<br />
mit Süßkartoffelwedges und Zimtreis<br />
Pro Portion: 869 kcal | 58 g EW | 104 g KH | 22 g Fett | 8,7 BE<br />
4<br />
Portionen 35 Min.<br />
4 BILLA Bio Süßkartoffeln<br />
(ca. 1 kg)<br />
1 EL Speisestärke<br />
1 TL BILLA Bio Ceylon-Zimt<br />
gemahlen<br />
4 EL Ja! Natürlich Bio-Bratöl<br />
1 Ja! Natürlich gelbe<br />
Bio-Zwiebel<br />
2 Ja! Natürlich Bio-Knoblauchzehen<br />
4 Ja! Natürlich Bio-Hendlfilets<br />
*<br />
2 EL BILLA Bio Curry mild<br />
1 Ja! Natürlich Bio-Zitrone<br />
240 g Ja! Natürlich Bio-Basmatireis<br />
50 g Ja! Natürlich Bio-Butter<br />
Ja! Natürlich Bio-Minzblätter<br />
zum Garnieren<br />
Salz<br />
* Unter der Telefonnummer<br />
0800 828 700 erfahren Sie, ob Ihr Markt<br />
dieses Produkt führt.<br />
1. Backrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.<br />
Süßkartoffeln schälen, quer halbieren<br />
und der Länge nach in Spalten schneiden. In einer<br />
Schüssel mit Stärke und ½ TL Zimt mischen.<br />
Mit 2 EL Öl beträufeln und nochmals mischen.<br />
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech<br />
verteilen und salzen. Auf mittlerer Schiene<br />
ca. 25 Minuten backen, dabei einmal wenden.<br />
2. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch<br />
schälen, Zwiebel in Spalten, Knoblauch in<br />
Scheiben schneiden. Hendlfilets kalt abspülen<br />
und trocken tupfen. In mundgerechte Stücke<br />
schneiden und mit Currypulver mischen. Eine<br />
halbe Zitrone auspressen, die andere Hälfte in<br />
Spalten schneiden.<br />
3. Reis mit ½ TL Zimt mischen und mit ½ TL Salz<br />
nach Packungsanleitung garen.<br />
4. Währenddessen Butter und 2 EL Öl in einer<br />
großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin<br />
rundum anbraten. Knoblauch und Zwiebel dazugeben<br />
und bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten<br />
braten, dabei alles salzen und öfters wenden.<br />
Mit Zitronensaft abschmecken.<br />
Zubereitung<br />
ZUBEREITUNGSTIPP<br />
Besonders schmackhaft ist<br />
der Zimtreis, wenn Sie ihn<br />
abschließend noch mit etwas<br />
gebräunter Butter übergießen.<br />
5. Curryhuhn mit Süßkartoffeln, Zitronenspalten<br />
und Zimtreis anrichten und mit Minze bestreuen.<br />
FRISCH GEKOCHT 23
Mitarbeiter:innen<br />
bitten zu Tisch<br />
Nino Jovanovic verwöhnt seine Familie gerne mit<br />
leichten, ausgewogenen Gerichten. Am liebsten steht<br />
er mit seiner kleinen Tochter in der Küche.<br />
TEXT Sarah Krobath<br />
GENUSS<br />
BILLA Lieblingsrezept<br />
Nino Jovanovic<br />
Marktmanager bei BILLA PLUS in Wien,<br />
seit 16 Jahren bei BILLA<br />
Das mag ich an meinem<br />
Aufgaben bereich besonders:<br />
Die abwechslungsreiche Arbeit<br />
und das Miteinander mit<br />
Kolleg:innen und Kund:innen.<br />
Mein Lieblingsprodukt aus<br />
unserem Sortiment:<br />
Ich liebe Spargel!<br />
Darum stelle ich dieses<br />
Rezept vor:<br />
Es ist leicht und lässt sich mit<br />
fertiger Béchamelsauce zubereiten,<br />
wenn es schnell gehen muss.<br />
Foto & Foodstyling: Kevin Ilse, Setstyling: Florentine Knotzer, Zusatzfoto: Matt Observe<br />
Spargelgratin mit Schinken und Erdäpfeln<br />
Pro Portion: 279 kcal | 15 g EW | 35 g KH | 8 g Fett | 2,9 BE<br />
4<br />
Portionen 30 Min. •<br />
• Gesamtzeit: ca. 50 Min.<br />
600 g mehlige Erdäpfel<br />
500 g weißer Spargel<br />
500 g grüner Spargel<br />
1 Prise Kristallzucker<br />
100 g Kochschinken am Stück<br />
1 TL Rapsöl<br />
200 ml Béchamelsauce<br />
2 EL Schnittlauchröllchen<br />
Salz<br />
Zubereitung<br />
1. Erdäpfel ca. 20 Minuten garen.<br />
2. Währenddessen weißen Spargel<br />
schälen. Beide Spargelsorten<br />
schräg in ca. 3 cm lange Stücke<br />
schneiden. Spargel in einem großen<br />
Topf mit Wasser und je 1 Prise Salz<br />
und Zucker 3–4 Minuten bissfest<br />
garen. Abseihen und abtropfen<br />
lassen. Backrohr auf 200 °C (Ober-/<br />
Unterhitze) vorheizen.<br />
3. Erdäpfel abseihen, ausdampfen<br />
lassen, schälen und in Scheiben<br />
schneiden. Schinken fein würfeln.<br />
Statt Kochschinken<br />
kann man auch Speck<br />
oder Prosciutto<br />
nehmen. Dazu passt ein<br />
Wiener Gemischter<br />
Satz.<br />
4. Eine Auflaufform (ca. 30 x 25 cm)<br />
mit Öl auspinseln. Spargel, Erdäpfel<br />
und Schinken darin mischen. Mit<br />
Béchamelsauce übergießen. Auf<br />
mittlerer Schiene ca. 20 Minuten<br />
goldbraun backen.<br />
5. Auflauf mit Schnittlauchröllchen<br />
bestreuen.<br />
FRISCH GEKOCHT 37
REGIONALITÄT<br />
Kochen mit Da komm’ ich her!<br />
FRISCHES<br />
aus der Region<br />
FOTOS<br />
Julia Stix<br />
REZEPTE & FOODSTYLING<br />
Brima Foodstyle<br />
STYLING<br />
Florentine Knotzer<br />
Genießen Sie die Frühlingsküche mit<br />
saisonalem Obst und Gemüse von<br />
Da komm’ ich her! frisch aus den<br />
Regionen Österreichs!<br />
Produktion: Sigrid Krenn-Guttmann<br />
FRISCH GEKOCHT 49
REGIONALITÄT<br />
Kochen mit Da komm’ ich her!<br />
Die schöne rote Farbe<br />
bekommt das Kompott von<br />
der Rhabarberschale, die hier<br />
mitverarbeitet wird.<br />
50 FRISCH GEKOCHT
SÜSSES RHABARBER-<br />
ERDBEER-TABOULÉ<br />
Pro Portion: 504 kcal | 11 g EW | 78 g KH | 15 g Fett | 6,5 BE<br />
4<br />
Portionen 30 Min. •<br />
• Gesamtzeit: ca. 55 Min.<br />
500 g Da komm’ ich her!<br />
Erdbeeren *<br />
500 g Da komm’ ich her!<br />
Rhabarber *<br />
1 kleine Zimtstange<br />
2 Gewürznelken<br />
150 g Staubzucker<br />
2 Handvoll Da komm’ ich her!<br />
Minzblätter *°<br />
300 ml Milch<br />
1 Prise Salz<br />
150 g Couscous<br />
2 EL Butter<br />
1 EL Honig<br />
200 g griechisches Joghurt<br />
* Unter der Telefonnummer<br />
0800 828 700 erfahren Sie, ob Ihr Markt<br />
dieses Produkt führt.<br />
° Dieses Produkt ist nicht im gesamten<br />
Erscheinungszeitraum dieser Ausgabe<br />
(Mitte April bis Ende <strong>Mai</strong>) verfügbar.<br />
1. Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze)<br />
vorheizen. 250 g Erdbeeren<br />
klein schneiden. Rhabarber ungeschält<br />
in ca. 2 cm breite Stücke<br />
schneiden. Erdbeer- und Rhabarberstücke,<br />
Zimtstange und Nelken in einer<br />
Auflaufform mit Zucker mischen<br />
und ca. 15 Minuten ziehen lassen.<br />
Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten<br />
garen.<br />
2. Währenddessen 250 g Erdbeeren<br />
in Spalten schneiden. Minze fein<br />
schneiden.<br />
3. Gegarte Rhabarber-Erdbeer-<br />
Mischung abseihen, dabei den<br />
Sud auffangen. Zimt und Nelken<br />
entfernen. Milch und Salz unter<br />
Rühren einmal aufkochen und über<br />
den Couscous gießen. 5–8 Minuten<br />
quellen lassen. Rhabarber-Erdbeer-<br />
Mischung und Sud unterrühren.<br />
4. Erdbeerspalten in einer Pfanne<br />
mit Butter und Honig bei mittlerer<br />
Hitze ca. 5 Minuten braten.<br />
Zubereitung<br />
5. Couscous mit einer Gabel auflockern<br />
und Minze untermischen. Mit<br />
Joghurt und gebratenen Erdbeeren<br />
anrichten.<br />
FRISCH GEKOCHT 51
REGIONALITÄT<br />
Saisonküche<br />
Rhabarber-<br />
Erdbeer-<br />
Streuselkuchen<br />
Das Rezept finden Sie auf<br />
frisch<strong>gekocht</strong>.at<br />
64 FRISCH GEKOCHT
R E Z E P T E F Ü R<br />
D I E R H A B A R B E R S A I S O N<br />
Erfrischend<br />
vielseitig<br />
Endlich wieder Zeit für heimischen<br />
Rhabarber! Wir zeigen, dass das beliebte<br />
Stangengemüse Süßspeisen ebenso<br />
einen <strong>Frisch</strong>ekick verleihen kann wie<br />
herzhaften Fleischgerichten.<br />
Fotos: StockFood (7)<br />
FRISCH GEKOCHT 65
REGIONALITÄT<br />
Saisonküche<br />
Schweinsrollbraten<br />
MIT RHABARBERFÜLLE UND RHABARBERGELEE<br />
Pro Portion: 856 kcal | 41 g EW | 68 g KH | 44 g Fett | 5,7 BE<br />
6<br />
Portionen 45 Min. •<br />
• Gesamtzeit: ca. 2 ¼ Std.<br />
GELEE<br />
750 g Rhabarber *<br />
180 g Gelierzucker 3:1<br />
1 Zitrone (Saft)<br />
2 Rosmarinzweige<br />
ROLLBRATEN<br />
100 g Rhabarber *<br />
2 rote Zwiebeln<br />
2 Knoblauchzehen<br />
6 EL Pflanzenöl + Öl für den<br />
Bräter<br />
6 EL Semmelbrösel<br />
2 EL gehackte Petersilie<br />
1,2 kg Schweinsschulter mit<br />
Schwarte *°<br />
1 kg kleine festkochende<br />
Erdäpfel<br />
Salz, schwarzer Pfeffer<br />
a. d. Mühle<br />
* Unter der Telefonnummer<br />
0800 828 700 erfahren Sie,<br />
ob Ihr Markt dieses Produkt führt.<br />
° Dieses Produkt ist nur bei BILLA PLUS<br />
erhältlich.<br />
Zubereitung<br />
1. Für das Gelee Rhabarber in Stücke<br />
schneiden, mit 250 ml Wasser in einem<br />
Topf aufkochen und ca. 15 Minuten<br />
köcheln lassen.<br />
2. Ein Sieb mit einem Passiertuch<br />
auslegen und über ein ausreichend<br />
großes Gefäß hängen. Rhabarber<br />
samt Flüssigkeit einfüllen und mindestens<br />
60 Minuten abtropfen lassen.<br />
3. 450 ml Saft abmessen und mit<br />
Gelierzucker und Zitronensaft aufkochen.<br />
Rosmarin dazugeben und alles<br />
5 Minuten sprudelnd kochen lassen.<br />
Gelierprobe machen: Einige Tropfen<br />
auf einen kalten Teller geben – wenn<br />
das Gelee anzieht, ist es fertig.<br />
4. Gelee in sterilisierte Gläser füllen<br />
und auskühlen lassen.<br />
5. Für den Braten Backrohr auf<br />
200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.<br />
Rhabarber in kleine Würfel schneiden.<br />
1 Zwiebel schälen und fein würfeln.<br />
Knoblauch schälen und fein<br />
hacken. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen,<br />
Zwiebelwürfel und Knoblauch<br />
darin glasig anschwitzen. Rhabarber<br />
dazugeben und 2–3 Minuten mitbraten.<br />
Vom Herd nehmen, Brösel und<br />
Petersilie untermischen.<br />
6. Schweinsschulter trocken tupfen.<br />
Mit der Schwarte nach unten<br />
auf ein Brett legen und horizontal<br />
halbieren, dabei jedoch nicht durchschneiden.<br />
Fleisch aufklappen, salzen,<br />
pfeffern und die Rhabarberfülle<br />
daraufgeben. Eng so einrollen, dass<br />
die Schwarte außen ist, und mit Küchengarn<br />
fest zusammenbinden.<br />
7. Einen Bräter mit etwas Öl einpinseln<br />
und den Rollbraten hineinlegen.<br />
Auf mittlerer Schiene ca. 45<br />
Minuten garen.<br />
8. Währenddessen 1 Zwiebel schälen<br />
und in Spalten schneiden. Erdäpfel<br />
je nach Größe halbieren oder<br />
vierteln. Mit den Zwiebelspalten und<br />
4 EL Öl vermischen, salzen und pfeffern.<br />
9. Gemüse zum Fleisch geben.<br />
Temperatur des Rohrs auf 180 °C<br />
reduzieren. Braten und Gemüse ca.<br />
45 Minuten fertig garen, dabei alles<br />
mehrmals wenden.<br />
10. Braten aufschneiden und mit<br />
Gemüse und Gelee anrichten.<br />
66 FRISCH GEKOCHT
RESTL-TIPP<br />
Bewahren Sie das Gelee im Kühlschrank<br />
auf. Es passt gut zu Käse,<br />
schmeckt auf dem Frühstücksbrot<br />
und peppt Marinaden auf.<br />
* Ausgenommen bei BILLA PLUS sind Spezialitäten vom Lamm, Wassergeflügel und Kaninchen. FRISCH GEKOCHT 67
84 FRISCH GEKOCHT
Das mache<br />
ich aus<br />
FAMILIE<br />
BILLA Marke im <strong>Mai</strong><br />
JETZT NEU<br />
BEI BILLA UND<br />
BILLA PLUS<br />
BILLA<br />
immer gut<br />
Linguine<br />
Die BILLA immer gut<br />
Linguine aus Italien bleiben<br />
beim Kochen perfekt<br />
al dente und nehmen viel<br />
Sauce auf. Dafür sorgt die<br />
raue Oberfläche der goldgelben<br />
Pasta, die beim<br />
Ziehen durch traditionelle<br />
Bronze-Formen entsteht.<br />
Preis: 500 g, € 1,29<br />
Zitronen-Linguine mit Garnelen<br />
Pro Portion: 573 kcal | 32 g EW | 67 g KH | 18 g Fett | 5,6 BE<br />
Fotos & Foodstyling: Kevin Ilse, Setstyling: Florentine Knotzer<br />
4<br />
Portionen 15 Min.<br />
400 g BILLA Linguine<br />
180 g aufgetaute gegarte<br />
Garnelen ohne Schale<br />
2 EL Olivenöl<br />
1 Bio-Zitrone (Abrieb und<br />
Saft)<br />
120 g geriebener Parmesan<br />
1 EL kalte Butter<br />
1 Handvoll Rucola<br />
Salz, schwarzer Pfeffer<br />
a. d. Mühle<br />
1. Linguine nach Packungsanleitung<br />
al dente garen.<br />
2. Währenddessen Garnelen kalt<br />
abspülen und trocken tupfen. Öl in<br />
einer Pfanne erhitzen und die Garnelen<br />
darin anbraten.<br />
3. Pasta abseihen, dabei ca. 200 ml<br />
Kochwasser auffangen.<br />
4. Linguine, Zitronenabrieb und<br />
-saft, Parmesan und Butter zu den<br />
Garnelen in die Pfanne geben. Alles<br />
auf der ausgeschalteten, aber<br />
warmen Herdplatte gründlich vermischen,<br />
dabei nach und nach etwas<br />
Kochwasser angießen, bis eine<br />
sämige Sauce entsteht.<br />
5. Pasta und Garnelen anrichten<br />
und mit Rucola und Pfeffer bestreuen.<br />
Zubereitung<br />
FRISCH GEKOCHT 85
PLUS<br />
Infos & Tipps rund<br />
um die Themen<br />
Regionalität, Familie,<br />
Nachhaltigkeit und<br />
Genuss!<br />
In Schale geworfen<br />
Unsere Sommerbowls sind supereinfach<br />
und punkten zudem mit<br />
vielen heimischen Superfoods.<br />
VORSCHAU<br />
Die neue Ausgabe erhalten<br />
Sie ab 25. <strong>Mai</strong> bei BILLA<br />
und BILLA PLUS!<br />
Grillspaß für alle<br />
Ein Wochenende mit der Familie,<br />
dazu Köstlichkeiten vom Grill –<br />
so lieben wir den Sommer!<br />
Fisch? Pflanzlich!<br />
Mit den vielen neuen plant-based<br />
Produkten geht Fischgenuss ganz<br />
einfach auch rein pflanzlich.<br />
Sommerlieblinge<br />
Das Beste am Frühsommer? Die<br />
zuckersüßen Bio-Erdbeeren und der<br />
knackige, heimische Bio-Spargel!<br />
O Pizza mia!<br />
Wir werfen den Ofen an für Pizza in<br />
allen Formen – klassisch, als Pinsa<br />
und auch ganz neu interpretiert.<br />
Fotos: StockFood (5)<br />
178 FRISCH GEKOCHT
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