DorfStadt 13-2023

20 Jahre Jenischparkverein
Warum Natur für unseren Zusammenhalt wichtig ist | Markus Krohn
Seit 20 Jahren begleitet der
von engagierten Bürger in -
nen und Bürgern 2004
gegründete Verein Freunde
des Jenischparks e.V. die
städtischen Aktivitäten im
öffentlichen Grün des Je -
nischparks. Rund 50 Gäste feierten
gemeinsam mit Kultur se -
nator aêK= `~êëíÉå= _êçëÇ~ im
Jenisch Haus ihre Erfolge. Für
den Vorsitzenden, den ehemaligen
Altonaer Bezirksamtsleiter
e~åëJmÉíÉê= píêÉåÖÉ gehört
dazu auch die Verhinderung
einer Tribüne für 3.000 Men -
schen, die die Sichtachse vom
Jenisch Haus über die Wiese zur
Elbe verhindert hätte genauso
wie die Ertüchtigung der Knüp -
pelbrücke und die Sanierung der
Eierhütte. Besonders freute er
sich, dass nun endlich die
Sitzgruppe am Eingang des
Parks am Hochrad saniert werden
kann. Zu den Aktivitäten
des Vereins zählt aber auch die
Durchführung von Lesungen,
Führungen und Diskussions -
runden. Wie zum Jubiläum.
Senator Brosda dankte den
Ehrenamtlichen des Jenisch -
park vereins für ihren Einsatz:
łsÉêÉáåÉ= Ü~ÄÉå= ÉáåÉå= ïÉëÉåíäáJ
ÅÜÉå= ^åíÉáä= Ç~ê~åI= Ç~ëë= ìåëÉê=
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~ìëëáÉÜíI= Ç~ëë= ïáê= ãáí= aÉåâ=J
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ãÉåÜ®åÖÉ= ÉêáååÉêå= ìåÇ= ~å=
~åÇÉêÉ=åáÅÜíK“ Mit seinem Dank
verband er die sanfte, nur leicht
verklausulierte, Aufforderung
weiterzumachen und eigene
OTHMARSCHEN
Auch 2023 findet in der
Waitzstraße wieder das alljährliche
Lichterfest statt.
Am Donnerstag, dem 28.
September von 16–21 Uhr
verwandelt sich der Groß
Flottbeker Boulevard in ein
Lichtermeer, die Geschäfte
bleiben länger geöffnet und Sie
haben Gelegenheit, die Waitz -
straße und den Beselerplatz
noch persönlicher wahrzunehmen
und Nachbarn in entspannter
Atmosphäre zu treffen.
Auch in diesem Jahr gibt es wieder
ein umfangreiches Bühnen -
programm auf dem Waitzplatz
mit Shelvis, der die Zeit mit den
Hits von Elvis noch einmal
zurück dreht – fast so, als wäre
der echte Elvis zurückgekehrt…
außerdem kommt die Lazey
Ideen für den Jenischpark zu
ent wickeln. In seinem Jubi -
läums vortrag zur „Symbiose
von Kultur und Natur in den
Elbparks des Hamburger We -
stens sowie das damit einhergehende
bürgerschaftliche Enga -
gement“ hob er zudem hervor,
dass der Staat zwar ein wesentlicher
Akteur ist, der Rahmen -
bedingungen und ordnungspolitische
Bedingungen schaffen
müsse, die Zivilgesellschaft
diese jedoch auch annehmen
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Dana Veger-Bach
Wittland 4 · 22589 Hamburg
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müsse. Und das tun Hambur -
gerinnen und Hamburger im
Jenischpark, ohne jedoch ihre
eigenen Interessen zu begraben,
sondern mit ihrem Engagement
dafür zu sorgen, dass das
Gleichgewicht zwischen Staat
und Gesellschaft erhalten bleibt.
Wer den äußerst interessanten
Beitrag des Kultursenators in
voller Länge lesen möchte, kann
das auf unserer Website
www.dorfstadt.de tun.
Elbvororte
4 • DorfStadt-Zeitung 13/2023 • 14.09.2023 ANZEIGE
GROSS FLOTTBEK
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gÉåáëÅÜé~êâîÉêÉáåëI=e~åëJmÉíÉê=píêÉåÖÉ=òìã=gìÄáä®ìã Foto: Krohn
Lichtermeer für die Waitzstraße
Entspannt shoppen beim Lichterfest am 28. September ab 16 Uhr | Konrad Matzen
Wau – alles zum Kauen
Kauspaß für Hunde – auf dem Flottbeker Wochenmarkt | Manuela Tanzen
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ÉáåáÖÉ=îçå=áÜåÉå=îçêK
Nachdem er aus gesundheitlichen
Gründen seinen Beruf als
Elektrotechniker nicht mehr
ausüben konnte, „ëí~åÇ=áÅÜ=îçê=
ÇÉê= cê~ÖÉI= ï~ë= ã~ÅÜÉ= áÅÜ=
àÉíòí\“, erinnert sich o~äéÜ=
bÇÉä=ã~åå. „eìåÇÉ= ï~êÉå=
ãÉáå= eçÄÄóI= ~äëç= Ü~ÄÉ= áÅÜ=
OMNU= ãÉáå= eçÄÄó= òìã= _ÉêìÑ=
ÖÉã~ÅÜíI= ãáí= ãÉáåÉã= j~êâí=J
ëí~åÇ= ~åÖÉÑ~åÖÉå.“ Er bietet
Kauartikel für den Hund an,
zunächst mit einem Zeltstand,
„Ç~ë= ï~ê= áã= táåíÉê= ìåã∏ÖJ
äáÅÜI= áÅÜ= Ü~ÄÉ= Éë= ëçÖ~ê= ãáí=
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îÉêëìÅÜíI= ~ÄÉê= Éë= ãìëëíÉ= ëáÅÜ=
ï~ë= ®åÇÉêåK“ Der nächste
Schritt: ein 1,6-Tonnen-An -
hän ger, „ÇÉê=äáÉ≈=ëáÅÜ=~ÄÉê=ëÉÜê=
ëÅÜïÉê=ê~åÖáÉêÉå“, seit einigen
Jahren ist er nun mit seinem
jetzigen Fahrzeug unterwegs,
ein sogenannter „Selbst fah -
rer“. Sein Sortiment umfasst
gut 200 Artikel. „a~ÑΩê= êÉáÅÜí=
ÇÉê= mä~íò= áã= t~ÖÉå= å~íΩêäáÅÜ=
åáÅÜí=~ìëI=áÅÜ=ïáää=Ç~ë=à~=~ìÅÜ=
~ääÉë=ëÅÜ∏å=éê®ëÉåíáÉêÉå“, also
gibt es auch einen Onlineshop
(www.kauspass-online.de).
„t~ë=åáÅÜí=~ìÑ=ÇÉã=j~êâí=áëíI=
áëí=áã=pÜçé=ìåÇ=ìãÖÉâÉÜêí.“
GROSS FLOTTBEK
Sunday Band in die Waitz -
straße. Mit romantischen Bal -
laden und peppigem Rock und
Pop unterhalten sie Alt und
Jung. Rund um die Bühne sorgt
ein vielfältiges gastronomisches
Angebot für das leibliche Wohl
der Gäste. Außerdem erleben Sie
an diesem hoffenlich lauen
Abend die Tänzerinnen und Tän -
zer des Ballettstudios Schüß ler
Preuß auf der Bühne.
Der GTHGC baut in dem Park
am Beselerplatz eine Rallye für
die ganze Familie auf und der
Tag endet mit einer großartigen
Feuershow, ebenfalls am Bese -
lerplatz.
Am späten Nachmittag erleben
die kleinsten Kundinnen und
Kunden zwei Vorführungen des
Kasperletheaters und natürlich
haben fast alle Geschäfte wieder
individuelle Angebote und
Verführungen für die Kund -
schaft parat. Auch Vereine und
Institutionen bieten Infostände,
Glückslose und vieles mehr.
Sehen wir uns?
waitzstrasse-hamburg.de
Regional und frisch
auf den Tisch!
o~äéÜ=bÇÉäã~åå=ÄÉÇáÉåí=łcê~ìÅÜÉåapple=~ìë=ëÉáåÉã=pÉäÄëíÑ~ÜêÉêK===
Foto: Marcus Tanzen
Was er am Markt so schätzt:
„aáÉ= k®ÜÉ= òìã= hìåÇÉåI= ~äëç=
òì=ÇÉå=eìåÇÉå“, lacht er. „fÅÜ=
ëíÉÜÉ= Éñíê~= Ö~åò= ~ã= o~åÇI=
Ç~ãáí= ÇáÉ= qáÉêÉ= òì= ãÉáåÉã=
pí~åÇ=ÇΩêÑÉåK=aáÉ=ëáíòÉå=Ç~åå=
îçê=ãÉáåÉã=t~ÖÉå=ìåÇ=ÖäΩÜÉå=
ãáÅÜ= ~å“, er zeigt auf die
Fotowand mit den freundlichen
Hunden. Bis vor Kurzem
hat das Ehepaar Edelmann
auch selber gezüchtet, Berner
Sennenhunde, aber Corona hat
dem ein Ende gesetzt, „ïÉáä=
ïáê= åáÅÜí= ãÉÜê= òì= ÇÉå=
aÉÅâêΩÇÉå=êÉáëÉå=âçååíÉåI=ìåÇ=
åìå= ëáåÇ= ìåëÉêÉ= eΩåÇáååÉå=
ãáí= Q= g~ÜêÉå= òì= ~äíI= ìã= òìã=
ÉêëíÉå=j~ä=òì=ïÉêÑÉå“, bedauert
er. Und lacht wieder: „^ÄÉê=
ëáÉ=Ü~ÄÉå=ÉáåÉå=åÉìÉå=gçÄW=~äë=
ãÉáåÉ= mêçÇìâííÉëíÉêáååÉåK“
Joyce, Lotti und Cleo probieren
alles, was potenziell neu
ins Sortiment soll. „t~ë= ëáÉ=
äáÉÖÉåä~ëëÉåI=Ñ®ääí=ÇìêÅÜK“
Ralph Edelmann betont, dass
seine Kauprodukte nicht be -
han delt sind, „Ç~ë=ëáåÇ=nì~äá=J
í®íëéêçÇìâíÉI= âçããÉå= ~ìë=
kçêÇÇÉìíëÅÜä~åÇI= ~ääÉë= äìÑíÖÉJ
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cÉêåçëíI= ïç= ÇÉê= qêçÅâåìåÖë=J
éêçòÉëë=çÑí=ÄÉëÅÜäÉìåáÖí=ïáêÇ.“
Markttage und Marktzeiten in Groß Flottbek:
Mittwoch: 8 – 13 Uhr, Sonnabend: 8 – 13 Uhr
Feinkost F
& i Fleischerei
Fleis
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Rolf Hübenbecker
Bis auf das frische Rohfleisch,
das er auf Vorbestellung in
Mehrweg-Pfanddosen anbietet,
und den getrockneten
Pansen ist die Trockenware
nicht in Plastik verpackt, sondern
wird lose angeboten.
Seine Kunden lieben das. Und
die Hunde offensichtlich auch:
„sáÉäÉ= hìåÇÉå= Éêò®ÜäÉå= ãáêI=
Ç~ëë= áÜêÉ= eìåÇÉ= ~åÇÉêÉ= p~=J
ÅÜÉå=Ö~ê=åáÅÜí=~ååÉÜãÉå.“ Für
Tiere mit Un ver träglichkeiten
oder Aller gien bietet der
Hundeversteher viele Aus -
weich produkte an, zum Bei -
spiel Strauß, Wild oder Ente,
„Ç~ë= ïáêÇ= Ç~åå= ~ìëÖÉíÉëíÉí“,
sowie getreidefreie Hunde kek -
se. Er erklärt: „pÉäÄëí= ÑΩê=
eìåÇÉI=ÇáÉ=ëç=Ö~ê=åáÅÜí=ÑêÉëëÉå=
ã∏ÖÉåI= ÑáåÇÉå= ïáê= ãÉáëí= ï~ëK=
VV= B= ÇÉê= eìåÇÉI= ÉÖ~ä= ïáÉ=
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ÇÉê=dÉêìÅÜ=áëí=ëÅÜÉáåÄ~ê=ìåïáJ
ÇÉêëíÉÜäáÅÜ.“ Lungenwürfel?
Rinderohren, Entenfüße, …?
„hä~ê= âäáåÖí= Ç~ë= ÖêìëÉäáÖ“,
meint Ralph Edel mann, „~ÄÉê=
Ç~ë= ëí~ããí= ~ääÉë= îçå= qáÉêÉåI=
ÇáÉ=ëçïáÉëç=ÑΩê=ÇÉå=jÉåëÅÜÉå=
ÖÉëÅÜä~ÅÜíÉí= ïìêÇÉåX= ëç= ïáêÇ=
ïÉåáÖëíÉåë= åáÅÜíë= ïÉÖÖÉïçêJ
ÑÉåK“
Kindertanz · Ballett · Modern Dance · Jazz · HipHop
Stepp-Tanz · Yoga · Kinderyoga · Pilates-Gym · Fit 60+
Akeleiweg 16 · 22607 Hamburg
Telefon 040 / 800 59 59 · www.schuessler-preuss.de
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Fachmann für feinste Fleischwaren
Wild – Geflügel – Fondue
Partyservice
Mittagstisch
Waitzstraße 17 · 22607 Hamburg · ☎ 89 44 00
www.fleischerei-huebenbecker.de
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