Gesund & Leben 2023/10

DAS MAGAZIN DER 

10/23, 18. Jahrgang, € 2,40 

GESUND LEBEN 

IN WIEN 

www.aekwien.at 

Einfache Übungen für 

mehr Gelassenheit im Leben 

STRESS 

frei 

IM 

ALLTAG 

BESSER SEHEN – 

EIN LEBEN LANG 

Was Sie Tag für Tag für 

Ihre Sehkraft tun können 

SO HALTEN SIE 

IHRE KNOCHEN FIT 

Osteoporose rechtzeitig 

erkennen und behandeln 

ABWEHRKRÄFTE 

STÄRKEN IM HERBST 

So wehrt sich unser Immunsystem 

gegen Viren, Bakterien und Pilze 

ESSEN NACH DEN 

5 ELEMENTEN 

Der Rhythmus der Natur 

als Grundlage der Ernährung

MEDIZIN KOMPAKT 

WUSSTEN 

SIE, DASS ... 

… vegetarische Kost das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen 

reduziert? Pflanzenbasierte 

Ernährung verbessert signifikant das Wohlbefinden 

von Personen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf- 

Erkrankungen – das belegt nun eine Überblicksarbeit, 

die 20 klinische Studien analysierte. Die insgesamt 

1.878 Teilnehmenden wiesen entweder eine 

Herz-Kreislauf-Erkrankung, Diabetes oder mindestens 

zwei kardiometabolische Risikofaktoren auf. 

Das Ergebnis der Metaanalyse: Nach sechs Monaten 

vegetarischer Kost zeigten sich Verbesserungen bei 

Fettstoffwechsel, Blutzucker und Körpergewicht. n 

FOTOS:ISTOCK_ BUTENKOW_ FILISTIMLYANIN_ 

SHENDART_ BLACKJACK3D 

n ZAHL DES MONATS 

24 

Jahre … 

… länger leben Männer 

durchschnittlich, wenn sie acht 

Verhaltensweisen beachten, Frauen kommen so auf 

21 Jahre zusätzlicher Lebenserwartung. Das zeigt eine 

Studie, die bei der Ernährungskonferenz in Boston, USA, 

vorgestellt wurde. Die Wissenschaftler analysierten dazu 

Daten von über 700.000 Personen zwischen 40 und 99 

Jahren. Das Ergebnis: Wer spätestens ab 

40 regelmäßig Sport treibt, nicht raucht, 

Schmerzmittel nicht missbraucht, 

Stress und Alkohol reduziert, sich 

gesund ernährt, für ausreichend 

Schlaf sorgt und gute soziale Kontakte 

pflegt, lebt deutlich länger. „Wir 

waren überrascht, wie viel man 

mit der Einführung von allen 

acht Lebensstilfaktoren gewinnen 

konnte“, so Studienleiter Xuan-Mai 

Nguyen in einer Mitteilung der 

US-Ernährungsgesellschaft. n 

KI 

SAGT VERLAUF VON 

MAGERSUCHT 

VORAUS 

Rund 18 von 1.000 12- bis 17-jährigen Frauen 

leiden an einer Essstörung, die Dunkelziffer 

ist vermutlich wesentlich höher. 

Besonders schwerwiegende Folgen hat die 

Magersucht, denn: Anorexia Nervosa (AN) 

kann tödlich enden und ist auch häufig 

nach einer Rehabilitation nicht überstanden. 

Verantwortlich dafür sind dauerhafte 

Veränderungen im Gehirn. Diese konnte ein 

Team des Universitätsklinikums Dresden nun mithilfe 

von künstlicher Intelligenz (KI) nachweisen. Basierend 

auf Messungen und MRT-Untersuchungen konnten die 

Forscher mit maschinellem Lernen, einer Form der KI, zwischen 

gesunden Personen und den verschiedenen Stadien 

der Anorexia Nervosa unterscheiden. „Bemerkenswert ist, 

dass die Gehirnveränderungen bei Betroffenen mit schlechterem 

Langzeitverlauf stärker ausgeprägt waren“, so Studienleiter 

Prof. Stefan Ehrlich. Das Erkennen dieser anhaltenden 

Veränderungen könnte erheblich zur Entwicklung wirksamerer 

Nachbehandlungsstrategien beitragen. 

n 

MEHRFACH- 

IMPFUNG? 

Die meisten machen sich vor einer Impfung 

Gedanken über Schmerzen oder Nebenwirkungen. 

Welcher Arm für den Pieks genommen werden soll, TIPP 

steht eher nicht im Fokus der Überlegungen. Diesem Wie Impfungen unser 

Thema haben sich nun zwei Immunologinnen am Immunsystem 

Uniklinikum Saarland gewidmet und anhand der unterstützen, lesen 

ersten und zweiten Corona-Imfpung untersucht, ob 

Sie ab 

eine ipsilaterale (zweimal in denselben Arm) oder eine Seite 24! 

contralaterale (abwechselnd linker und rechter Arm) 

besseren Schutz generiert. Das Ergebnis: Die Zahl der CD8- 

T-Zellen, umgangssprachlich Killerzellen genannt, war zwei Wochen 

nach der Impfung mit 67 Prozent bei den „einseitig“ Geimpften 

deutlich höher, als bei den contralateral geimpften Personen (43 

Prozent). Zudem konnten die Antikörper bei den ipsilateral Geimpften 

effizienter an den Viren andocken. 

n 

DIE NAGELPROBE bestehen 

Selber Arm! 

n GESUNDHEITSTIPP DES MONATS 

Veränderungen der Nägel verraten 

einiges über die Gesundheit 

unseres Körpers und sollten 

immer ärztlich abgeklärt werden. 

Glatt, fest und leicht rosig – so 

sehen Finger- und Fußnägel 

idealerweise aus. Kommt es 

zu Veränderungen wie Verfärbungen, Verdickungen oder 

plötzliche Brüchigkeit, ist eine ärztliche Abklärung gefragt, 

denn sie können einen ersten Hintergrund haben. 

☐ So kann eine Verfärbung des Nagelmondes, wenn diese 

leicht rosa ist, auf Herzprobleme hinweisen, die sich auf 

die Sauerstoffversorgung des Nagelmondes auswirken. 

Eine eher bräunliche Verfärbung kann durch zuviel Fluorid 

im Körper ausgelöst werden. 

☐ Für brüchige oder rissige Nägel kann ein Biotin-Mangel 

verantwortlich sein. 

☐ Ein Vitamin-B12-Mangel hingegen wirkt sich häufig so aus, 

dass die Nägel gar nicht wachsen. 

☐ Bräunlich oder gelblich verfärbte Stellen können ein 

Hinweis auf einen Nagelpilz sein. 

☐ Hinter weißen Punkten steckt häufig nur ein harmloser 

Kalziummangel. 

☐ Hat der Nagel braune Flecken oder verdickt sich, kann das 

darauf hindeuten, dass sich unter dem Nagel schwarzer 

oder weißer Hautkrebs gebildet hat. 

n 

GESUND & LEBEN 10/23 

3

4-Seiten-Spezial 

GESUND IN WIEN 

Seite 6 bis 9 

n LEBENSFREUDE 

3 Medizin kompakt 

10 Raus aus der Stressfalle 

So meistern Sie Ihren Alltag mit mehr 

Gelassenheit. 

18 TCM-Ernährung 

Ernährung nach den Empfehlungen der 

Traditionellen Chinesischen Medizin. 

21 Rezepte nach TCM 

Drei gesunde Rezepte zum Nachkochen. 

n LEBENSKRAFT 

START DER GROSSEN SERIE: 

UNSER IMMUNSYSTEM 

24 Teil 1: Wie funktioniert das Immunsystem? 

So kämpft unser Abwehrsystem gegen 

Viren, Bakterien und Pilze. 

18 

TCM – Essen im 

Rhythmus der 

Natur. Mit 

Rezepten! 

32 Starke Knochen 

Osteoporose muss nicht sein! Das 

können Sie für starke Knochen tun. 

36 Körpertemperatur 

Wann wird Fieber gefährlich? 

Was ist eine Unterkühlung? 

10 

Raus aus der 

Stressfalle! 

So finden 

Sie zu mehr 

Gelassenheit. 

Impressum: GESUND & LEBEN in WIEN ist das offizielle Gesundheitsmagazin der Wiener Ärztekammer. Zielgruppe & Richtung des Magazins: 

Gesundheitsrelevante und wichtige medizinische Informationen für alle gesundheitsbewussten Wienerinnen und Wiener. Medieninhaber, Verlag, 

Redaktion: ÄrzteVerlag GmbH, 1090 Wien, Währingerstraße 65. Herausgeber: Komm.-Rat Axel C. Moser, Mag. Philipp Ita. Mitglied der Geschäftsleitung: 

Petra Hubert-Schimek. Chefredakteur: Mag. Ralf Strobl. Chefin vom Dienst: Yesim Seiler. Artdirektion: DI Lissa Weissenbacher (Ltg.), Verena Ohnewas, BSc. 

Coverfoto: iStock_RistoArnaudov. Redaktion Ärztekammer für Wien: Mag. Kathrin McEwen. Redaktion: Jacqueline Kacetl, Mag. Heike Kosdorff, 

Sandra Lobnig, Michaela Neubauer, MA, Mag. Claudia Sebunk. Key Account: Gerlinde Taferner. Medieninhaber: ÄrzteVerlag GmbH, 1090 Wien, Währinger Straße 

65. Hersteller: Druckerei Berger, 3580 Horn. Aboservice: Tel.: 01/9611000-230, abo@gesundundleben.at. Einzelpreis: Euro 2,40. Abopreis: Euro 19,90/Jahr. 

GESUND & LEBEN erscheint 10x/Jahr. Seiten, die mit „Werbung“ oder „Advertorial“ gekennzeichnet sind, sind entgeltliche Einschaltungen gemäß §26 Mediengesetz. 

Alle Rechte vorbehalten, auch die Übernahme, vollständige oder auszugsweise Weiter- oder Wiedergabe, gem. §44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz. 

Zielgruppe & Richtung des Magazins: Gesundheitsrelevante und medizinische Informationen für alle gesundheitsbewussten und gesundheitsinteressierten 

201920021 

Österreicherinnen und Österreicher. P.b.b. Erscheinungsort: Wien. Verlagspostamt: 1090 Wien. Offenlegung gemäß § 25 Mediengesetz siehe 

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24 

Start der großen 

Serie über unser 

Immunsystem. 

38 Gesunde Augen – ein Leben lang 

Der große Ratgeber für Ihre 

Augengesundheit. 

42 Wunden richtig behandeln 

Was tun bei Schnittwunden? 

Wann muss ich zum Arzt? 

n LEBENSNAH 

46 Gesunde Haut im Herbst 

Ihre Hautpflege in der kalten Jahreszeit. 

50 Gesundheits-Kreuzworträtsel 

Lösen Sie unser Rätsel – 

und gewinnen Sie! 

NEU 

FOTOS: ISTOCK_WILDPIXL_ ALENAPAULUS_TETIANA LAZUNOVA ;NINA MANDL; STEFAN SEELIG 

… WEIL DAS 

FACHWISSEN ZÄHLT 

LIEBE LESERINNEN 

UND LESER! 

Die letzten Wochen und damit der 

beginnende Herbst waren geprägt von 

außergewöhnlich warmem Wetter für 

diese Jahreszeit. Nichtsdestotrotz tut 

man gut daran, schon jetzt mit Blick 

auf die kalte Jahreszeit vorzusorgen. Um 

gesundheitlich gut durch die traditionell 

von Infektionskrankheiten geprägte Saison 

zu kommen, sollte man unbedingt die Influenza- 

und Corona-Impfung im Auge behalten: 

Wiens Ärztinnen und Ärzte informieren Sie 

hier zuverlässig. 

Rund um das Immunsystem kann 

man aber auch selbst mit kleinen Schritten 

viel erreichen: Kurze Übungen zum 

Stressabbau im hektischen Alltag oder 

ganz generell sogenannte Lebensstiladaptierungen 

wie mehr Bewegung zu 

machen: Gesünder geht immer! 

Um gleich beim Thema zu bleiben: Prävention 

ist viel mehr als eine lästige Pflicht, es 

ist eine Investition in Ihre langfristige Gesundheit. 

Daher erinnern wir an dieser Stelle gerne an die vielfältigen Früherkennungsprogramme 

und Vorsorgeuntersuchungen, die derzeit 

in Wiens Gesundheitslandschaft schon möglich sind und konstant 

weiter ausgebaut werden. Jedoch gibt es zum Beispiel beim neuen 

Darmkrebs-Screening-Programm, welches nach einer Pilotphase 

unter anderem in Wien auf ganz Österreich ausgerollt werden soll, 

noch Nachbesserungsbedarf. Es sieht vor, Patientinnen und Patienten 

eine Wahlmöglichkeit zwischen einem Stuhl-Schnelltest 

und einer Darmspiegelung anzubieten. Dabei darf aber den Patientinnen 

und Patienten nicht eine falsche Gleichwertigkeit suggeriert 

werden. Was genau hier noch nachgebessert werden muss, 

lesen Sie auf Seite 7. 

Wir wünschen Ihnen jedenfalls eine interessante, informative und 

vielfältige Lektüre unserer Patientenzeitung, den vielleicht ein 

oder anderen für Sie wichtigen Gesundheitstipp und vor allem 

eines: Bleiben Sie gesund! 

n 

Herzlich 

Johannes Steinhart und Erik Randall Huber 

Präsident und Vizepräsident der Ärztekammer für Wien 

EDITORIAL 

4 GESUND & LEBEN 10 /23 

5

DARMSPIEGELUNG ZUR 

DARMKREBS-VORSORGE 

Früherkennung und Entfernung von kleineren Polypen ist nur mithilfe 

einer Koloskopie möglich. Fokus des Screening-Programms darf daher 

nicht auf Stuhl-Schnelltests liegen, sondern auf der Darmspiegelung. 

Dr. Bonni Syeda 

„Darmkrebs ist eine Tumorform, 

bei der durch rechtzeitige Vorsorge 

das Auftreten von Tumorvorstufen 

erkannt und durch ihre Entfernung 

mittels Koloskopie Darmkrebs 

verhindert werden kann.“ 

Dr. Erik Randall Huber, 

Obmann der Kurie 

niedergelassene Ärzte 

und Vizepräsident 

der Ärztekammer 

für Wien 

Dr. Bonni Syeda, 

Internistin und Obfrau 

der Sektion Fachärzte 

der Wiener 

Ärztekammer 

6 GESUND & LEBEN 10/23 

FOTOS: ISTOCK_ MI-VIRI; STEFAN SEELIG; PRIVAT BEIGESTELLT 

Die Wiener Ärztekammer begrüßt grundsätzlich 

das von der Bundesregierung 

angekündigte österreichweite Darmkrebs-Screening-Programm. 

Das Projekt, 

bei dem Wien eine von drei Pilotregionen 

sein soll, bevor es österreichweit ausgerollt wird, 

„kann aber nur dann nachhaltig funktionieren, 

wenn die Ärzteschaft bereits in der Planungsphase 

und klarerweise in der Umsetzungsphase 

aktiv eingebunden wird“, betont Dr. Erik Randall 

Huber, Vizepräsident der Ärztekammer für Wien 

und Obmann der Kurie niedergelassene Ärzte. Im 

Gegensatz zum bestehenden Programm bietet 

das neue Darmkrebs-Screening-Programm den 

Patientinnen und Patienten eine Wahlmöglichkeit 

zwischen einem Stuhl-Schnelltest und einer 

Darmspiegelung. Dabei dürfe den Patientinnen 

und Patienten aber nicht eine falsche Gleichwertigkeit 

suggeriert werden. 

5.000 DARMKREBSFÄLLE PRO JAHR 

Etwa 5.000 Menschen in Österreich erkranken 

jährlich an Darmkrebs und mehr als die Hälfte 

davon stirbt an den Folgen dieser dritthäufigsten 

Krebserkrankung. „Darmkrebs ist aber eine 

Tumorform, bei der durch rechtzeitige Vorsorge 

das Auftreten von Tumorvorstufen erkannt und 

durch ihre Entfernung mittels Koloskopie Darmkrebs 

verhindert werden kann“, sagt Dr. Bonni 

Syeda, Internistin und Obfrau der Sektion Fachärzte 

der Wiener Ärztekammer. Derzeit nehmen 

österreichweit nur etwa 15 bis 20 Prozent der 

Menschen eine Vorsorgekoloskopie in Anspruch. 

Durch das geplante strukturierte Darmkrebs- 

Screening-Programm mit postalischen Einladungen 

könne diese Zahl hoffentlich gesteigert und 

die hohe Sterberate gesenkt werden. 

KOLOSKOPIE MIT VIELEN VORTEILEN 

Im Darmkrebs-Screening-Programm ist jedoch 

eine Wahlfreiheit zwischen einer Vorsorgekoloskopie 

und einem Stuhl-Schnelltest (FIT) durch 

den medizinischen Laien vorgesehen. „Wir sehen 

das kritisch, weil diese Schnelltests erst anschlagen, 

wenn ein Darmpolyp – eine Krebsvorstufe 

– in der Größe weit fortgeschritten und bereits 

Blut im Stuhl vorhanden ist. Hingegen können 

mit einer Vorsorge-Koloskopie bereits kleine Polypen 

in einem weit früheren Stadium im Rahmen 

der Untersuchung erkannt und gleich entfernt 

werden“, so Syeda. Weiters muss nach einem 

positiven Stuhlschnelltest erst recht wieder eine 

Koloskopie durchgeführt werden. Die dann zu 

entfernenden Darmpolypen sind aber weit größer 

und die Untersuchung ist mit mehr Zeitaufwand 

und größerem Untersuchungsrisiko verbunden. 

Für die Vorsorgekoloskopie ist zudem mittels qualitativ 

hochwertiger Studien nachgewiesen, dass 

die darmkrebsbedingte Sterblichkeit bei den Teilnehmerinnen 

und Teilnehmern gesenkt werden 

kann. Für den Stuhlschnelltest fehlt diese Evidenz. 

„Daher sollten den am Darmkrebs-Screening 

Programm teilnehmenden Menschen primär eine 

Vorsorge-Darmspiegelung angeboten werden 

und lediglich bei Gegenanzeigen der Stuhltest“, so 

Syeda. Andernfalls bestehe die Gefahr, dass statt 

wie bisher eine tatsächliche Krebsvorsorge, künftig 

lediglich eine Krebs-Früherkennung erfolgen 

werde. Selbstverständlich seien alle niedergelassene 

Labormediziner und Endoskopiker in Wien 

bereit, am Screening-Programm sowie an der 

Abwicklung und Auswertung der Stuhl-Schnelltests 

mitzuwirken. Die Schnelltests sollten aber 

nicht nur über eine zentrale Stelle, sondern auch 

direkt in den Ordinationen der endoskopierenden 

Ärztinnen und Ärzte ausgewertet werden dürfen. 

Dann kann bei einem pathologischen Befund 

gleich die Planung einer Koloskopie eingeleitet 

werden. „Jedenfalls muss im Sinne einer Krebsvorsorge 

statt Krebs-Früherkennung der Schwerpunkt 

des Vorsorgeprogramms auf der Koloskopie 

liegen und nicht beim Stuhl-Schnelltest. Wir sind 

auch gerne bereit, unsere Expertise in das Projekt 

einzubringen und als Projektpartner aufgenommen 

zu werden“, so Huber abschließend. n 

7

FOTOS: ISTOCK_GIRAFCHIK123_ LITTLEBEE80 ; STEFAN SEELIG_ OLIVER TOPF 

KEIN 

Ärztekammer für Wien 

startet mit neuen 

Initiativen gegen 

Sexismus und zur 

Schaffung von 

Awareness. 

I 

SEXISMUS 

IN DER MEDIZIN! 

n einem Artikel in der Zeitung „Die Presse“ (Online-Version vom 19.08.23) beschreiben 

Dr. Anna-Christina Kichler, stellvertretende Obfrau Sektion Turnusärzte der Ärztekammer 

für Wien, Antonia Greb und Julia Harl, 1. und 2. Leiterin des Referats für Frauenpolitik 

der Ärztekammer für Wien, gemeinsam mit vier weiteren Kolleginnen ein erschütterndes 

System aus strukturellem Sexismus und stark hierarchisch geprägten Krankenhausorganisationen 

in Österreich mit männlich dominierten Machtverhältnissen. Darunter fallen 

offensichtlich unzulässige Vorgehensweisen wie z. B. Fragen nach der Familienplanung 

von Bewerberinnen oder auch Grenzüberschreitungen im Graubereich, die zwar nicht 

strafbar sind, von den Betroffenen aber nur selten zur Sprache gebracht werden. Das 

wollen die Ärztinnen ändern. 

STRUKTURELLER SEXISMUS 

„Struktureller Sexismus im Spital, in der Medizin generell, ist ein großes Problem, 

über das bislang laut geschwiegen wurde. Jede und jeder im Gesundheitssystem 

kennt derartige Vorfälle, doch aufgrund fehlender Sanktionsmechanismen passiert 

oft nichts. Deshalb wollen wir endlich Awareness schaffen und den Weg für eine 

Verbesserung innerhalb dieses Systems bereiten“, sagt Kichler. Harl betont: „Sexistische 

Verhaltensmuster im Gesundheitssystem sind tief verankert und zeigen sich in 

verschiedensten Formen, beispielsweise auch gegenüber Müttern bzw. werdenden 

Müttern. Ein Ausfall durch Schwangerschaft ist für viele Vorgesetzte leider immer 

noch Anlass, engagierte Ärztinnen niederzumachen.“ 

Die drei Funktionärinnen wollen die bestehende Meldestelle des frauenpolitischen 

Referats in der Ärztekammer für Wien ausbauen. „Es geht auch darum, Kolleginnen 

zu zeigen, dass es Möglichkeiten gibt, Übertritte zu melden – unter der Garantie, 

dass der eigene Name anonym bleibt. Viele wissen das gar nicht“, sagt Greb. Unter 

der E-Mail-Adresse ombuds-stelle@aekwien.at besteht die Möglichkeit der Meldung 

entsprechender Vorfälle in den Bereichen Sexismus, Mobbing, Gewalt, Rassismus 

und Diskriminierung. 

Greb weiter: „Wichtig ist uns, dass die Meldestelle aufgewertet wird und es nicht 

nur darum geht, Fälle zu kommunizieren, sondern auch konkret Hilfestellungen anzubieten.“ 

Die drei Frauen weisen zudem auf die Netzwerktreffen der Reihe 

„Ärztinnen:Connect“ des Referats für Frauenpolitik der Ärztekammer Wien hin. n 

Dr. Anna-Christina Kichler, 

stellvertretende Obfrau 

Sektion Turnusärzte der 


Dr. Antonia Greb, 

1. Leiterin des Referats 

für Frauenpolitik der 


Dr. Julia Harl, 

2. Leiterin des Referats 

für Frauenpolitik der 


Dr. Thomas Holzgruber, 

Patientenombudsmann der 


Thomas Holzgruber: 

Dr. Thomas Holzgruber ist neuer Patientenombudsmann der 

Ärztekammer für Wien. Er folgt damit Dr. Franz 

Bittner nach, der nach mehr als zehnjähriger 

Tätigkeit sein Amt mit 31. August 

2023 zurückgelegt hat. Holzgruber 

wird seine neue Aufgabe neben 

seiner Tätigkeit als Generalsekretär 

der Ärztekammer für Wien 

erfüllen. 

Die Position eines Patientenombudsmanns 

in Wien 

wurde von der Ärztekammer 

im Frühjahr 2013 geschaffen. Zu 

den Hauptaufgaben gehören die 

Entgegenname und Bearbeitung 

von Patientenbeschwerden sowie die 

Erteilung von Auskünften gegenüber 

Patientinnen und Patienten. Insbesondere 

betrifft das die Vermittlung bei Konflikten mit 

Wiener Ärztinnen und Ärzten, Wiener Gesundheitseinrichtungen 

und Spitälern, das Nachgehen von Patientenbeschwerden 

mit dem Versuch, Konfliktsituationen zu bereinigen 

sowie die Aufklärung von Missverständnissen, Mängeln 

und Missständen. 

SCHNITTSTELLE ZWISCHEN ÄRZTINNEN, ÄRZTEN SO- 

WIE PARIENTINNEN UND PATIENTEN 

Holzgruber will gemäß diesen Richtlinien die erfolgreiche 

Arbeit Bittners fortsetzen und als Schnittstelle zwischen Ärztinnen 

und Ärzten sowie Patientinnen und Patienten – in 

enger Kooperation mit der Wiener Pflege-, Patientinnenund 

Patientenanwaltschaft – fungieren. „Mir geht es darum, 

Patientenbeschwerden effizient zu bearbeiten, mit dem Versuch, 

individuelle Lösungen im Sinne der Patientinnen und 

IHR NEUER PATIENTENOMBUDSMANN 

Individuelle 

Lösungen im Sinne 

der Patientinnen 

und Patienten – 

Gute Kommunikationsund 

Kooperationsbasis 

mit allen 

Stakeholdern. 

Patienten zu erzielen sowie Abläufe im Gesundheitssystem 

zu erklären“, so Holzgruber. 

Eine gute Kommunikations- und Kooperationsbasis 

mit allen Stakeholdern im Gesundheitsbereich 

ist Holzgruber wichtig. Er werde dabei immer 

die Anliegen der Patientinnen und Patienten 

im Auge behalten, „insbesondere in Zeiten 

immer knapper werdender Ressourcen 

und Engpässen in der medizinischen 

Versorgung.“ In diesem Sinne will er 

auch fortsetzen, was sein Vorgänger 

Franz Bittner „in vorbildlicher Weise“ 

aufgebaut hat. Holzgruber: „Ihm kann 

man nicht genug danken 

„Franz Bittner kann man nicht 

genug dafür danken, was er in den 

letzten zehn Jahren in Wien für die 

Anliegen der Patientinnen und 

Patienten geleistet hat.“ 

Dr. Thomas Holzgruber über 

seinen Vorgänger Franz Bittner 

dafür, was er in den letzten zehn Jahren in Wien für die Anliegen 

der Patientinnen und Patienten geleistet hat.“ 

ZWEI DRITTEL DER FÄLLE WERDEN POSITIV ERLEDIGT 

Die Patientenombudsstelle der Ärztekammer für Wien bearbeitet 

jährlich zwischen 2.500 und 3.000 Fälle. Erfreulich ist, 

dass zwei Drittel der eingelangten Fälle im Sinne der Patientinnen 

und Patienten positiv erledigt werden können. 

Einer Vielzahl von Beschwerden liegen Kommunikationsprobleme 

zugrunde. Generell lässt sich eine Zunahme der 

Beschwerden mit unterschiedlichsten Inhalten verzeichnen, 

wobei auch festzuhalten ist, dass die Patientenombudsstelle 

nicht nur mit Beschwerden über Ordinationen und Institute 

befasst wird. Eine große Anzahl an Beschwerden betrifft 

auch Spitäler, die Sozialversicherung sowie den Sozialbereich 

schlechthin. 

n 

Ihr persönlicher Kontakt zum 

Patient*innenombudsmann: 

www.patientenombudsmann-wien.at/ 


9

STRESS 

Eine gewisse Dosis 

Stress gehört zum Alltag. 

Problematisch wird es, 

wenn Stress zu stark wird, 

chronisch anhält und 

Erholungsphasen fehlen. 

GESUND & LEBEN 

erläutert, wie wir 

die Stressspirale 

durchbrechen, in 

Stresssituationen 

blitzschnell entspannen 

und Stress durch gezieltes 

Stressmanagement im 

Alltag reduzieren 

können. 

STRESSMANAGEMENT 

lass 

nach! 

FOTOS: ISTOCK_IANTONIOGUILLEM 

10 GESUND & LEBEN 10/23 

11


STRESS 

frei! 

Mit diesen Übungen wird der Stress in kurzer Zeit abgebaut. 

Einfach einmal ausprobieren! 

ie Hände beginnen zu schwitzen, das Herz zu 

rasen, die Atmung wird schneller und flacher. 

Mit diesen und weiteren körperlichen Symptomen 

macht sich ein Gefühl bemerkbar, dass wir 

alle kennen: Stress. Ein Schlagwort unserer heutigen 

Zeit, die durch Leistungsdruck, ständige 

Erreichbarkeit und Reizüberflutung geprägt 

ist. Ganz entgehen kann man Stresssituationen 

nicht; in gewissem Maße gehört Stress auch 

zu unserem Leben und kann bei hoher Belastung 

dazu beitragen, Herausforderungen besser 

meistern zu können. „Problematisch wird 

es, wenn der erlebte Stress zu stark wird, wenn 

er zu lange anhält und wenn Ressourcen, die 

unser Körper verbraucht hat, nicht mehr aufgefüllt 

werden können“, erläutert Eva Asselmann, 

Professorin für Differentielle und Persönlichkeitspsychologie 

an der HMU Health and Medical 

University in Potsdam (D). Wie man dem 

entgegenwirken kann, beschreibt die Expertin 

in ihrem Ratgeber „Easy Relax“. „Ziel des Buches 

ist es, Menschen eine Methode zu vermitteln, 

mit der sie blitzschnell direkt in der Stresssituation 

entspannen können.“ 

CHRONISCHER STRESS MACHT KRANK 

Dafür erläutert die Psychologin zunächst die 

Hintergründe von Stress – die unseren Vorfahren 

ursprünglich das Überleben sicherten. 

Denn bei Stress mobilisiert der Körper all seine 

Kräfte und stellt durch Reaktionen wie die stärkere 

Durchblutung der Organe, die Anspannung 

der Muskeln und die schnellere Atmung 

sicher, in lebensbedrohlichen Situationen 

schnell reagieren zu können. Früher bedeutete 

dies, bei Angriffen von gefährlichen Tieren 

oder fremden Stämmen zu kämpfen oder die 

Flucht ergreifen zu können. Der Stress, der uns 

heute plagt, ist jedoch nicht mehr unmittelbar 

lebensgefährlich und Reaktionen wie Flucht 

oder Kampf stehen meist nicht zur Auswahl, 

wenn etwa die Führungskraft brüllt, Kundinnen 

und Kunden genervt vor unserem Schalter 

stehen oder der Mix aus beruflichen und familiären 

Anforderungen schlichtweg zu viel wird. 

Dazu kommt, dass früher Phasen von extremer 

12 

„Heute ist es 

viel schwerer, 

sich von 

stressigen 

Situationen zu 

erholen, da wir 

konstant von 

Reizen überflutet 

werden. 

Prof. Dr. Eva Asselmann, 

Professorin für 

Differentielle und 

Persönlichkeitspsychologie 

an der Health and 

Medical University 

Potsdam, 

Deutschland. 

Anspannung von Phasen der Entspannung 

abgelöst werden. „Heute ist es viel schwerer, 

sich von stressigen Situationen zu erholen, da 

wir konstant von Reizen überflutet werden“, 

so Asselmann. Die Gefahr dabei: Konstanter 

Stress kann chronisch werden und gefährliche 

körperliche Folgen haben. Wird der körperliche 

Stress nicht durch Entspannungsphasen 

abgebaut, kann er ernsthafte Erkrankungen wie 

Bluthochdruck, Herzinfarkte, Schlaganfälle, 

Diabetes oder Verdauungsstörungen auslösen. 

Auch die unangenehme Reizdarm-Erkrankung 

kann durch Stress ausgelöst bzw. dadurch verstärkt 

werden. Doch nicht nur die körperliche, 

sondern auch die psychische Gesundheit leidet, 

denn chronischer Stress kann wissenschaftlich 

belegt zu Depressionen, Angsterkrankungen, 

Substanzabhängigkeiten oder Burn-out führen. 

DEN TEUFELSKREIS DURCHBRECHEN 

„Umso wichtiger ist es, Strategien zur Hand zu 

haben, um mit Stresssymptomen richtig umzugehen 

und die Stressspirale durchbrechen zu 

können“, erläutert Asselmann. Stress wirkt sich 

nicht nur auf den Körper, sondern auch auf 

unsere Gedanken, Gefühle und unser Verhalten 

aus. „Ein Beispiel wäre, dass man in einer Stress- 

FOTOS: ISTOCK_ ALENAPAULUS; JENS GYARMATY 

WERBUNG 

Ein Wellness-Trip nach 

Slowenien verspricht die 

perfekte Kombination aus 

Action pur & Entspannung. 

In Slowenien ist die Leidenschaft 

für den Sport auf Schritt und Tritt 

zu spüren. Selbst in den Wellness- 

Resorts, wo eigentlich „Dolce far 

niente” angesagt ist, kann man so 

richtig loslegen und bei Action in 

freier Natur seine Kräfte erproben. 

Professionell geleitete Workouts an 

der frischen Luft oder Streifzüge durch 

die Umgebung und sind mittlerweile 

Teil eines jeden Kurerlebnisses. 

Yoga mit Blick aufs Meer hat in 

Portorož längs schon Tradition, 

Forest Bathing und Meditation unter 

Kurze Muskelentspannung 

Im ersten Schritt können Sie Ihr Bewusstsein dafür schärfen, wie sich der Unterschied 

zwischen angespannten und entspannten Muskeln anfühlt – ein Gefühl, 

das im Dauerstress schnell verloren geht. Schließen Sie dafür die Augen und 

atmen Sie tief durch. Gehen Sie die verschiedenen 

Muskelpartien Ihres Körpers von oben bis 

unten gedanklich durch. Versuchen Sie 

dabei, nach und nach die Muskeln in 

den einzelnen Körperteilen (z. B. 

den Armen) für einige Sekunden 

leicht anzuspannen und wieder 

zu entspannen. Bis Sie mit dem 

gesamten Körper durch sind 

und sich alle Muskelpartien 

entspannt anfühlen, vergehen 

zu Beginn mit Sicherheit 

zehn Minuten. Diese Technik 

lässt sich mit viel Übung 

abkürzen, bis Entspannung 

in Sekundenschnelle gelingt. 

DURCHATMEN ODER DURCHSTARTEN? BEIDES! 

freiem Himmel gehören in Dolenjske 

Toplice Spa Resort zum Programm. 

In Dobrna schließen die Wanderwege 

direkt an den mit altem Baumbestand 

bepflanzten Kurpark an. Sie führen 

zu attraktiven Zielen wie einer Höhle 

im Karst oder einem Gehöft mit alter 

Rauchkuchl. Und keine 15 Kilometer 

vom Resort entfernt lässt es sich am 

Velenjsko jezero wunderbar mit dem 

SUP über den See gleiten. 

Vier Schätze aus der Apotheke der 

Natur erwarten Gäste in der Therme 

Zreče: Neben dem Thermalwasser 

sorgen hier alpines Reizklima, Torf und 

Vulkanschlamm für gute Kurerfolge. 

Geführte Wanderungen zu den 

Lovrenška Seen, ein Baumwipfelpfad 

und andere Outdoor-Angebote im 

Sportzentrum Rogla (1517 m) sorgen 

für Abwechslung. 

Schnelle 

Atementspannung 

Sind wir gestresst, atmen wir 

schneller und flacher. Den Fokus bewusst 

auf die Atmung zu lenken und langsam tief einund 

auszuatmen, kann Stress merklich reduzieren. 

Noch besser funktioniert es mit einem Entspannungswort 

– einem Begriff, den man persönlich mit Entspannung 

verbindet, zum Beispiel „Meeresrauschen“ oder 

„Sonnenuntergang“. Nun bewusst und tief in den Bauch einatmen 

und dabei „Einatmen“ denken, beim Ausatmen das 

Entspannungswort gedanklich formulieren, die Luft wieder 

aus dem Körper fließen lassen und bewusst wahrnehmen, 

wie die Entspannung immer weiter zunimmt. 

Die neue Trendsportart „Piloxing” 

bildet neuerdings einen Schwerpunkt 

in der Therme Šmarješke Toplice. 

Sie verbindet die Kraft, Schnelligkeit 

und Lebendigkeit des Boxsports mit 

entspannten Tanzbewegungen und 

Pilateselementen und ist deshalb sehr 

beliebt. 

Ob in der Halle oder im Fitnessstudio, 

in der Therme Olimia wird jede 

Sportart groß geschrieben. Golfern 

verlangt der nur 2 Kilometer entfernte 

GC Olimje viel technisches Können 

ab. Ptuj, die ältesten Stadt Sloweniens, 

punktet nicht nur mit einer Therme, 

die zu den größten Badelandschaften 

des Landes gehört, sondern auch mit 

einem Golfplatz, der für seine vielen 

Wasserhindernisse, engen Fairways 

und schnellen Greens geschätzt wird. 

Auch die „Terme 3000” in Moravske 

Toplice zieht sportbegeisterte Kurgäste 

an. Der 18-Loch GC „Livada” 

breitet sich im pannonischen Flachland 

aus und ist aber dennoch nicht zu 

unterschätzen. Und noch ein Tipp, die 

geheimnisvolle Landschaft von Prekmurje 

lässt sich am besten mit dem 

Fahrrad erkunden! Genuss pur! 

Weitere Informationen: 

Slowenisches 

Tourismusbüro in Wien 

• T: +43 1 715 40 10 

• slowenien.at@slovenia.info 

• www.slovenia.info / 

• www.kur-slowenien.com


GESUND 

MIT IHRER 

WIENER APOTHEKE 

situation denkt: ‚Das schaffe ich nicht, das überfordert 

mich total.‘ Gleichzeitig merkt man, wie das 

Herz rast, der Magen flau wird und Gefühle von 

Angst und Ärger hochkommen. Als Reaktion darauf 

rennt man vielleicht raus und raucht erstmal 

eine Zigarette, wodurch der Stress langfristig nicht 

abflaut, sondern eher stärker wird“, beschreibt 

die Psychologin. „Diese vier Ebenen – Körper, 

Gedanken, Emotionen und Verhalten – existieren 

nicht losgelöst voneinander, sondern 

hängen zusammen. Durch körper- 

lichen Stress denke und verhalte 

ich mich auch negativer und 

fühle mich in der Konsequenz 

immer schlechter.“ 

Ein Teufelskreis, den es zu 

durchbrechen gilt. Hier 

setzt Eva Asselmanns 

n BUCHTIPP 

Eva Asselmann 

EASY RELAX. 

RAUS AUS DER 

STRESSFALLE IN 20 

SEKUNDEN 

Ariston 

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16,50 Euro 

STRESSEMPFINDEN 

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der Österreicher 

(Fast) dauerhaft 

Häufig 

Hin und wieder 

Selten 

Gemeinsam: 

(Fast) dauerhaft, Häufig, Hin und wieder) 

Wie häufig fühlen Sie sich ganz generell 

gestresst in Ihrem Leben? 

0 % 

Technik der Blitzentspannung „Easy Relax“ an, die 

in nur 20 Sekunden für mehr Ruhe und Gelassenheit 

sorgt. Sie basiert auf der Methode der Angewandten 

Entspannung, die ursprünglich vom 

schwedischen Psychologie-Professor Lars-Göran 

Öst zur Behandlung von Angststörungen entwickelt 

wurde. „Menschen mit starken Ängsten und 

Sorgen sind häufig dauerhaft angespannt und 

gestresst. Wir wollten testen, ob die Methode auch 

psychisch gesunden Personen bei Alltagsstress 

hilft“, erläutert Asselmann den Hintergrund. Hierzu 

wurden 277 Personen mit erhöhten Stress-, Angstoder 

depressiven Symptomen per Zufall einer 

Interventionsgruppe und einer Kontrollgruppe 

10 % 

20 % 

30 % 

40 % 

50 % 

zugeteilt. Nur die Interventionsgruppe erhielt ein 

zehnwöchiges Training, um die Easy-Relax-Technik 

zu erlernen. Die Teilnehmenden nahmen vor 

und nach dem Training sowie ein Jahr später an 

umfangreichen Erhebungen teil, bei denen ihre 

mentale und körperliche Gesundheit untersucht 

wurde. Das Ergebnis: Die Technik wirkte – in der 

Interventionsgruppe nahmen Stress, Ängste, 

depressive Symptome, Ärger, psychosomatische 

Beschwerden und Schlafprobleme stärker ab als in 

der Kontrollgruppe. 

8,9 % 

33,5 % 

41,9 % 

15,6 % 

84,3 % 

IN ACHT WOCHEN ZU WENIGER 

STRESS 

Auch wenn man am Ende des Programms 

in kurzen 20 Sekunden 

entspannen kann: Die Methode zu 

erlernen, benötigt etwas Zeit. „Ich 

vergleiche es gerne 

mit Autofahren. 

Zunächst müssen wir 

Fahrstunden nehmen, 

aber mit zunehmender 

Übung automatisieren 

wir die einzelnen 

Abfolgen beim 

Fahren.“ Genauso 

funktioniere auch das 

Entspannungstraining. 

„Dabei wird Entspannung 

zunächst 

in Ruhe geübt, stufenweise 

abgekürzt 

und schließlich in 

den hektischen Alltag 

übertragen“, so die 

Psychologin. Grundlage 

von Easy Relax ist 

die sogenannte progressive 

Muskelentspannung, 

die vom 

amerikanischen Arzt 

Edmund Jacobson 

bereits 1929 entwickelt 

wurde. Bei dieser Methode geht es darum, 

die einzelnen Muskelgruppen des Körpers nacheinander 

erst kurz anzuspannen und dann wieder 

zu entspannen, wodurch ein Zustand intensiver 

Tiefenentspannung entsteht. In ihrem Buch führt 

Asselmann durch die Technik, die etwa 15 bis 20 

Minuten in Anspruch nimmt, und rät dazu, diese 

mindestens eine Woche lang zwei Mal täglich zu 

üben. Im nächsten Schritt geht es um die Entspannung 

der einzelnen Muskelgruppen ohne vorherige 

Anspannung, die bereits in etwa fünf Minuten 

zu einem entspannten Zustand führt. Auch diese 

Übung sollte eine Woche lang mindestens drei Mal 

täglich durchgeführt werden. In Woche drei lernt 

60 % 

70 % 

80 % 

80 % 

100 % 

FOTOS: ISTOCK_ MYKYTA DOLMATOV 

HILFE AUS DER APOTHEKE 

FÜR IHR IMMUNSYSTEM 

WERBUNG FOTOS: SABINE KLIMPT, ISTOCK_TETIANA GARKUSHA_ VALERIY_G 

Priv.-Doz. DDr. 

Philipp Saiko, Präsident, 

& Mag. pharm. Susanne 

Ergott-Badawi, Vizepräsidentin 

Apothekerkammer Wien 

Unser Immunsystem ist in der kalten Jahreszeit einer 

starken Belastungsprobe ausgesetzt. Um Erkältungskrankheiten 

und Infekte erfolgreich abzuwehren, sollten 

Sie Ihre Abwehrkräfte rechtzeitig gezielt stärken – 

am besten durch ausreichend Schlaf, Bewegung an der 

frischen Luft sowie einer vitamin- und mineralstoffreichen 

Ernährung. Vitamin C ist eines der wichtigsten Vitamine zur 

Unterstützung unseres Immunsystems. Neben Vitamin C helfen 

auch Vitamin D sowie Zink und Selen – letztere zählen zu 

den wichtigen Spurenelementen im Kampf gegen Infektionen. 

Zudem gibt es eine Vielzahl an traditionellen pflanzlichen Präparaten, 

die vor allem in Form von Tropfen, Säften, Tabletten 

oder als Tee die Abwehrkräfte stärken. Neben Extrakten aus 

dem roten Sonnenhut (Echinacea purpurea), haben sich außerdem 

Extrakte der schwarzen Holunderbeere (Sambucus 

nigra ) oder der Zistrose (Cistus) bewährt. 

Achten Sie auch auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, 

um Ihre Schleimhäute feucht zu halten! Greifen Sie dafür am 

besten zu Wasser oder hochwertigen Tees aus der Apotheke. 

Zwischen 1.5 und 2 Liter täglich sollten es mindestens sein. 

Welche Tees in der kalten Jahreszeit wohltuend sind, verraten 

Ihnen Ihre Apothekerinnen und Apotheker in einem persönlichen 

Gespräch. 

Die Nasenschleimhaut braucht ebenfalls Feuchtigkeit, da 

sie sonst ihre Schutzfunktion nicht erfüllen kann. Pflegende 

Nasensprays und Nasenduschen sowie eine ausreichende 

Luftfeuchtigkeit in den Innenräumen beugen einer trockenen 

Nasenschleimhaut vor. 

GESUND UND FIT 

DURCH DIE KALTE 

JAHRESZEIT 

MIT 

IMPFUNGEN 

VORSORGEN 

Vergessen Sie nicht auf die jährliche Influenzaimpfung! Sie 

wird prinzipiell allen Personen empfohlen, ganz besonders aber 

Menschen ab dem 60. Lebensjahr und Personen mit chronischen 

Erkrankungen. 

Gegen Pneumokokken gibt es ebenfalls eine Schutzimpfung. 

Dabei handelt es sich um Bakterien, die 

Erkrankungen wie Lungenentzündungen, Mittelohrentzündungen 

oder Gehirnhautentzündungen 

hervorrufen können. Betroffen sind vor allem 

Säuglinge und Kleinkinder, ältere Menschen, 

chronisch Kranke sowie Personen mit einem 

geschwächten Immunsystem. 

STRESS MEIDEN 

Stress kann neben anderen psychischen Faktoren einen negativen 

Effekt auf das Immunsystem haben. All jene, die unter 

Dauerstress stehen, sollten sich daher unbedingt Ruhephasen 

gönnen und versuchen, Stress auszugleichen. B-Vitamine 

oder traditionell pflanzliche Arzneimittel aus der sibirischen 

Ginsengwurzel (Eleutherococcus senticosus) sowie der Rosenwurz 

(Rhodiola rosea) können bei Müdigkeit, Kraftlosigkeit und 

Erschöpfungszuständen helfen. Welches Präparat speziell für 

Sie geeignet ist und was Sie bei der Einnahme beachten müssen, 

erfahren Sie in Ihrer Apotheke ums Eck. 

Auch manche Medikamente, wie beispielsweise Antibiotika 

oder eine Chemotherapie, können das Immunsystem beeinträchtigen. 

Besprechen Sie daher am besten mit Ihrer Apothekerin 

oder Ihrem Apotheker persönlich, wie Sie Ihre Abwehrkräfte 

nachhaltig stärken können. 

 


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Österreichisches Medizinprodukt: Gebrauchsanweisung beachten. 

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Im Gespräch verrät Prof. Dr. Eva Asselmann, wie sich 

Stresssituationen mit gutem Stressmanagement entschärfen 

lassen, welche Rolle die richtige Einstellung 

spielt und warum es nicht das Ziel sein sollte, nie wieder 

Stress im Leben haben zu wollen. 

Frau Prof. Dr. Asselmann, wie gelingt es in unserer 

leistungsorientierten Zeit, Stress zu reduzieren? 

Durch gezieltes Stressmanagement, das auf drei Säulen 

basiert. Zunächst geht es um clevere Alltagsorganisation: 

Zum Beispiel kann man überlegen, welche Aufgaben 

man abgeben oder delegieren könnte oder wie sich 

Arbeitsabläufe sinnvoller gestalten lassen – etwa durch mehr 

Puffer, Pausen oder frühzeitige Planung. 

Welche Rolle spielt die zweite, die gedankliche, Ebene? 

Häufig ist die Situation die eine Sache, die andere ist, wie wir auf sie reagieren. 

Bestimmte Gedanken und Einstellungen verschärfen Gefühle von 

Stress. Dazu gehören Überzeugungen wie perfekt sein zu müssen und keine 

Fehler machen zu dürfen oder dass wir nur stark sind, wenn wir alles alleine 

machen und niemanden um Unterstützung bitten. Wenn wir so durch den 

Alltag gehen, kann uns eine Stresssituation schnell um den Verstand bringen. 

Um mich in herausfordernden Situationen weniger unter Druck zu setzen, 

kann ich versuchen, derartige Gedankenmuster bewusst zu erkennen 

und aktiv zu verändern. 

Die dritte Säule setzt auf Entspannung und Regeneration … 

Genau. Dazu gehören sowohl Methoden zur kurzfristigen Entspannung in 

Stresssituationen, etwa Easy Relax, als auch Strategien zur langfristigen Erholung. 

Zum Beispiel ist es wichtig, nach Feierabend und am Wochenende 

abschalten zu können, Zeit für Urlaube einzuplanen und genügend Pausen 

in den Alltag zu inkludieren, in denen ich meine Batterie wieder aufladen 

kann. 

Was kann ich machen, wenn ich merke, dass es gerade in allen 

Lebensbereichen zu viel wird? 

Wenn einem alles über den Kopf wächst, kann es hilfreich sein, einen Schritt 

zurückzutreten und sich zu überlegen: „Was ist mir eigentlich wichtig im Leben? 

Was sind meine 

„ES IST WICHTIG, 

AUF DIE SYMPTOME 

ZU HÖREN!“ 

wesentlichen Werte 

und Ziele? Was macht 

ein sinnerfülltes Leben 

für mich aus?“ Im 

nächsten Schritt kann 

man dann überlegen, 

wie sich das Leben 

mehr nach den eigenen Werten ausrichten lässt, wo man Prioritäten setzen 

und wo kürzertreten kann. 

Stresst Sie persönlich noch etwas? 

Natürlich wende ich die Entspannungsmethode auch selbst an und finde 

sie sehr hilfreich. Nichtsdestotrotz wächst auch mir mein Alltag manchmal 

über den Kopf. Ich denke, das ist ein wichtiger Punkt: Man sollte sich nicht 

zum Ziel setzen, nie wieder Stress, Angst oder negative Gedanken haben zu 

wollen, denn sie gehören zum Leben dazu. Stress ist wichtig, denn er signalisiert 

uns: „Achtung, jetzt wird es zu viel.“ Anstatt Stress zu verteufeln und 

wegdrücken zu wollen, geht es eher darum, einen guten Umgang mit ihm zu 

finden, sodass wir an Herausforderungen nicht zerbrechen, sondern daran 

wachsen. 

n 

FOTOS: ISTOCK_ ALENAPAULUS 

„Viele Menschen 

bemerken erst, dass sie 

gestresst sind, wenn sie 

schon fix und fertig sind. 

Entsprechend geht es 

darum, frühe 

Stresssymptome besser 

wahrzunehmen.“ 


man, mindestens acht Mal täglich im Rhythmus 

der eigenen Atmung zu entspannen. Mit 

der Atementspannung lässt sich bereits in zwei 

bis drei Minuten ein Ruhezustand erreichen. 

Das bisher Erlernte wird in der vierten Woche 

im Alltag umgesetzt – etwa im Sitzen, im Gehen 

oder bei einfachen Tätigkeiten – und in Woche 

fünf auf die 20 sekundenlange Blitzentspannung 

reduziert. Um diese Blitzentspannung 

auch in Stresssituationen erfolgreich einsetzen 

zu können, übt man in Woche sechs zunächst 

in imaginierten Stresssituationen zu entspannen 

und stellt sich dafür etwa eine schwierige 

Präsentation oder eine große Prüfung vor. Im 

letzten Schritt geht es dann darum, die Blitzentspannung 

in tatsächlichen Stresssituationen im 

Alltag einzusetzen. „Das Training endet damit, 

eine Zwischenbilanz zu ziehen“, so Asselmann. 

Welche Erfolge konnten mit der Blitzentspannung 

erreicht werden, wo könnte man die Technik 

in den kommenden Wochen und Monaten 

einsetzen? 

EIGENE MUSTER ERKENNEN 

Das Training wird durch ein Entspannungs- und 

ein Stress-Tagebuch ergänzt, beide sollen während 

des Erlernens der Methode geführt werden. 

In ersterem werden Erfolge, die sich durch 

das Entspannungstraining eingestellt haben, 

festgehalten, in letzterem typische Stresssituationen 

notiert, um herauszufinden, mit welchen 

körperlichen Empfindungen, Gedanken 

und Gefühlen sich Stress individuell ankündigt. 

„Stress frühzeitig im Alltag zu erkennen ist ein 

wichtiger Teil des Trainingsprogramms“, erklärt 

die Expertin. „Entspannung 

ist vor allem dann 

effektiv, wenn wir sie 

frühzeitig bei den allerersten 

Anzeichen von 

Stress im Alltag einsetzen. 

Viele Menschen 

bemerken aber erst, 

dass sie gestresst sind, 

wenn sie schon fix und 

fertig sind. Entsprechend 

geht es darum, 

frühe Stresssymptome 

besser wahrzunehmen.“ 

Wer persönliche 

Stressfallen erkennt, 

kann sie durch clevere 

Alltagsorganisation mitunter 

sogar ganz beseitigen. 

Wie das geht, erläutert 

Eva Asselmann im 

Interview. 

CLAUDIA SEBUNK n 

n KOLUMNE 

PHARMIG-Präsident 

Mag. Ingo Raimon 

LIEBE LESERINNEN 

UND LESER! 

Gurt sei Dank! So lautet ein oft plakatierter 

Hinweis auf Österreichs Autobahnen, 

um ans Anschnallen zu erinnern. Denn 

der angelegte Gurt kann schwere Folgen 

bei Unfällen verhindern oder wesentlich 

dazu beitragen, Verletzungen zu mildern 

und somit Leben zu retten. 

Impfungen können den Ausbruch von 

Krankheiten verhindern oder den Verlauf 

einer Infektionskrankheit wesentlich 

abmildern. Eine Impfung ist somit wie 

ein Sicherheitsgurt. Verabreicht mit 

einem kleinen Pieks, entfalten Impfstoffe 

ihre große Schutz wirkung, und das bei 

bis zu 20 verschiedenen Infektionskrankheiten. 

Das Impfen hat aber noch ein anderes 

Ziel: Die Maßnahme schützt nicht nur 

den Einzelnen, sondern die gesamte 

Bevölkerung. Denn: Wer selbst nicht 

erkrankt, kann auch niemanden 

anstecken. Das ist für all jene wichtig, 

die selbst nicht geimpft werden können, 

wie etwa Säuglinge oder Menschen 

mit einem nicht voll funktionsfähigen 

Immunsystem. Eine hohe Impfquote 

führt dazu, dass einzelne Krankheitserreger 

ausgerottet werden können. Bei 

zwei Krankheiten ist dieser bedeutende 

Meilenstein bereits weitgehend gelungen: 

Seit 1980 gelten die Pocken weltweit 

als ausgerottet. Seit 2002 ist Europa frei 

von der Kinderlähmung und 2020 hat 

laut Weltgesundheitsorganisation auch 

Afrika die Kinderlähmung eliminiert. 

Ein Impfpass-Check beim nächsten 

Ordinationsbesuch kann helfen, den 

eigenen Impfstatus aufzufrischen. Denn 

so wie ein „Ja“ zum Gurt bedeutet, die 

eigene Sicherheit ein Stück weit selbst 

in die Hand zu nehmen, ist ein „Ja“ zum 

Impfen ein Beitrag zur eigenen Gesundheit. 

Pieks sei Dank! 

Eine Initiative der 

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REIZDARM 

RADIOAKTION 

GESUND & LEBEN 10/23 WERBUNG 

17

ERNÄHRUNG 

Uns wieder in den Rhythmus der Natur einzugliedern 

und auf die Signale unseres Körpers zu achten – das steht 

bei der Ernährung auf Grundlage der Traditionellen 

Chinesischen Medizin im Fokus. GESUND & LEBEN hat 

der 5-Elemente-Küche in den Topf geschaut. 

ZURÜCK ZUM 

Ursprung 

Mit einem hartnäckigen Mythos 

über die Küche der Traditionellen 

Chinesischen Medizin (TCM) 

räumt Ernährungsberaterin Mag. 

Nina Mandl gleich zu Beginn auf: 

„Viele Menschen glauben, dass 

TCM-Ernährung bedeutet, nur noch asiatisch oder 

mit Wurzeln kochen zu dürfen. Darum geht es 

überhaupt nicht, im Gegenteil: Wir sprechen von 

einer ausgewogenen Ernährungsphilosophie mit 

starker regionaler und saisonaler Ausrichtung.“ 

Neben Akupunktur, Heilkräuter- und Bewegungstherapien 

wie Tai-Chi und Qigong 

zählt die Ernährung zu den wichtigsten 

Säulen des Behandlungssystems der Traditionellen 

Chinesischen Medizin. Konkret 

geht es darum, unseren Körper wieder in 

ein harmonisches Gleichgewicht 

zu bringen, in dem die 

Lebensenergie ungehindert 

fließen kann. 

„In der westlichen Medizin 

orientieren wir uns sehr stark 

an Blutwerten und bildgebenden 

Verfahren und versuchen, 

Ungleichgewichte rasch durch 

Medikamente auszugleichen. 

Die TCM sieht die Ernährung 

hingegen als ersten Ansatzpunkt. 

Erst, wenn damit keine Erfolge bei leichteren 

Beschwerden erzielt werden, kommt die Arzneimitteltherapie 

zum Einsatz“, erklärt Mandl. 

KÖRPERSIGNALE WAHRNEHMEN 

Doch wie erkennt man, in welchen Bereichen 

unseres Körpers ein Ungleichgewicht herrscht? 

„Wir sprechen von 

einer ausgewogenen 

Ernährungsphilosophie 

mit starker regionaler und 

saisonaler Ausrichtung.“ 

Mag. Nina Mandl, Ernährungsberaterin, 

Wien, www.ninamandl.at 

„Als Basisdiagnostik in der TCM gelten die Pulsund 

Zungenuntersuchung. So wird der Puls an 

drei Stellen beider Handgelenke gemessen und 

dann sowohl das ‚Volumen‘ als auch die ‚Qualität‘ 

des Pulses beurteilt. Ein ‚schlüpfriger‘ Puls kann 

etwa Hinweise auf eine Feuchtigkeitsansammlung 

im Körper, ein sehr langsamer Puls Hinweise 

auf eine kältebedingte Erkrankung geben“, erklärt 

Nina Mandl. Bei der chinesischen Zungendiagnose 

sind die einzelnen Zungenzonen bestimmten 

Organen zugeordnet. Durch die Begutachtung 

von Zungenfarbe, -form und -belag können 

etwa Rückschlüsse auf Störungen der Verdauungsorgane, 

Blutmangel oder entzündliche 

Prozesse im Körper gezogen werden. 

Chronische und ernsthafte Erkrankungen 

lassen sich mit diesen Methoden freilich 

nicht erkennen, jedoch sind 

sie gute Möglichkeiten, um 

einen Einblick in die Vorgänge 

des eigenen Körpers 

zu gewinnen: „Der wichtigste 

Schritt ist, wieder die Signale 

des eigenen Körpers wahrzunehmen. 

Diesen Urinstinkt 

haben wir leider aufgrund 

unserer schnelllebigen Zeit 

immer mehr verlernt“, sagt die 

Ernährungsexpertin. Dabei 

seien insbesondere Beschwerden wie Blähungen, 

Menstruationsschmerzen oder sogar ein unerfüllter 

Kinderwunsch in vielen Fällen durch eine 

Ernährungsumstellung behandelbar. „Viele Menschen 

ernähren sich vermeintlich gesund, essen 

zum Beispiel sehr viel Salat und anderes rohes 

Gemüse und Obst, klagen aber trotzdem häufig 

FOTOS: NINA MANDL, BEIGESTELLT, ISTOCK_MARILYNA, _ESKEMAR 

Kochen im Zyklus 

der 5 Elemente 

Holz 

Frühling, 

sauer, Leber, 

Gallenblase 

Wasser 

Winter, salzig, 

Nieren, Blase 

Feuer 

Frühsommer, bitter, 

Herz, Dünndarm 

Mag. Nina Mandl 

ist am 31.10.2023 zu 

Gast im neuen Podcast 

„gesund & glücklich“ von 

KATI BELLOWITSCH UND 


zum Thema 

TCM-Ernährung. 

Erde 

Spätsommer, 

mild, süß, 

Milz, Magen 

Metall 

Herbst, scharf, 

Lunge, Dickdarm 

über Bauchschmerzen oder bekommen 

sogar eine Fettleber diagnostiziert. 

Rohkost bleibt lange im Darm 

liegen und es kann sogar passieren, 

dass ein Teil der Nahrung im Bauch 

zu gären beginnt, zum Beispiel, wenn 

eine große Menge Salat am Abend gegessen 

wird“, erklärt Mandl. Eine gesunde Verdauung 

und damit ein gesunder Darm sind wichtige 

Voraussetzungen für einen guten Stoffwechsel. 

„Die TCM-Ernährung setzt daher vorwiegend auf 

warme Mahlzeiten, die vom Körper gut aufgenommen 

werden können. Die Transformationsleistung 

der Milz wird optimiert und der gesamte Stoffwechsel 

angekurbelt“, sagt Mandl. Gemüsesuppen, 

Eintöpfe, Schmorgerichte oder Kompotte sollten 

daher genauso am Speiseplan stehen wie im ganzen 

Korn gekochtes Getreide, beispielsweise Hirse, 

Reis, Quinoa, Gerste, Dinkel oder Kamut. Milch 

und Milchprodukte werden hingegen eher selten 

verzehrt, da diese aus Sicht der TCM kühlend, 

befeuchtend und verschleimend wirken können. 

„Allgemein ist ein Lebensmittel umso wertvoller, je 

näher es seinem Ursprung ist, das heißt, je weniger 

es verarbeitet wurde. Auch die Verwendung der 

Mikrowelle und das Tieffrieren minimieren die 

enthaltene Lebensenergie“, gibt die Ernährungsexpertin 

zu bedenken. 

KOCHEN NACH DEN ELEMENTEN 

Die Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin 

basiert auf den fünf Elementen Feuer, Erde, 

Metall, Wasser und Holz. „Diese korrespondieren 

mit den fünf Geschmacksrichtungen bitter, süß, 

scharf, salzig und sauer. Sie haben jeweils eine 

ganz spezifische Wirkung auf unsere Organe und 

sämtliche Prozesse im Körper. Genau diese Wirkung 

wollen wir uns mit dem Kochen nach den 

fünf Elementen zunutze machen“, erklärt Mandl. 

Man versucht, alle Speisen besonders ausgewogen 

und bekömmlich zu gestalten, indem alle fünf 

Geschmacksrichtungen – und somit alle fünf Elemente 

– in jede Speise integriert werden. Darüber 

hinaus variieren die verwendeten Zutaten und 

auch die Zubereitungsmethoden entsprechend 

der aktuellen Jahreszeit. „Damit wird ein möglichst 

ausgeglichenes energetisches und auch thermisches 

Verhältnis zwischen Umwelt und Körper 

angestrebt“, sagt Mandl. 

n FRÜHLING 

So wird im Frühling versucht, die Leber zu entlasten 

und zu reinigen, damit sie wieder besser arbeiten 

kann. Bitterstoffe wie Löwenzahn, Chicorée, 


19

Die Pulsuntersuchung 

zählt 

neben der 

Kontrolle der 

Zunge zur 

Basisdiagnostik 

der TCM. 

20 

ERNÄHRUNG 

Wasser Holz Feuer Erde Metall 

salzig sauer bitter süß scharf 

Niere & Blase Leber & Gallenblase Herz & Dünndarm Milz & Magen Lunge & Dickdarm 

z. B. Salz, Sojasauce, 

Miso, Algen, Fisch, 

Meeresfrüchte, 

Linsen, Bohnen, 

Kichererbsen 

z. B. Zitrusfrüchte, 

Essig, Joghurt, 

Hühner- und Entenfleisch, 

Dinkel, 

Grünkern, Hagebutte, 

Quitte, saure Beeren, 

Rhabarber 

z. B. Kurkuma, 

Bockshornklee, 

Buchweizen, 

Lammfleisch, Kaffee, 

Bitterkakao, Radicchio, 

Chicorée, Rucola, 

Rosmarin, Oregano, 

Orangenschale 

Artischocke und Spargel sind hierbei besonders hilfreich 

– ebenso eine sanfte Frühlingskur. 

n SOMMER 

„Im Sommer wollen wir die vorherrschende Hitze ausgleichen 

und dem Feuchtigkeitsverlust durch starkes 

Schwitzen entgegenwirken. In dieser Zeit kann man 

mehr Rohkost essen und auf kühle, leicht bekömmliche 

Zutaten setzen. Eine Tomatensuppe, Ratatouille oder ein 

Salat aus gekochten Roten Rüben sind optimale Sommerspeisen“, 

sagt Mandl. 

n HERBST 

Im Herbst möchten wir Kraft für den Winter sammeln – 

gekochte Speisen, beispielsweise aus Hülsenfrüchten, helfen 

gut beim Entgiften, reinigen den Darm und sollten nun 

wieder den Hauptteil unserer Nahrung bilden. „Im Idealfall 

leitet man in Form einer sanften Herbst-Detox-Kur die 

Feuchtigkeit und Kälte, die durch die kühlende Sommerkost 

entstanden ist, wieder aus und stärkt dann die Lunge 

und den Dickdarm – die Zentren unserer Abwehrkraft“, 

z. B. Zucker und 

sämtliche Süßungsmittel, 

süßes Obst, 

Kürbis, Erdapfel, Karotten 

und jedes Wurzelgemüse, 

viele Getreideund 

manche Reissorten, 

alle Öle und Fette 

z. B. Pfeffer, 

Chili, Kardamom, 

Nelke, Muskat, Zimt, 

Schnittlauch, Zwiebel, 

Knoblauch, Ingwer 

erklärt Mandl. Birnen, Karfiol und Mandeln sind die besten 

Tonika für die Lunge. Scharfe Komponenten wie Zwiebel, 

Kren und Rettich tun im Herbst ebenfalls gut. 

n WINTER 

Im Winter steht die Gesundheit unserer Nieren im Fokus 

der TCM-Ernährung. Lange gekochte Eintöpfe und 

Schmorgerichte mit Zutaten wie Fisch, Bohnen, Linsen 

oder Fleisch sowie mit Gewürzen wie Ingwer, Zimt, Nelke, 

Pfeffer oder Muskat eignen sich für die kalten Monate 

besonders gut. 

OPTIMALE SYMBIOSE 

Die Empfehlungen der 5-Elemente-Ernährung sind 

stark individualisiert und gehen auf die Bedürfnisse der 

jeweiligen Person ein. „Gewisse Typen oder spezielle 

Lebensphasen erfordern jeweils abgestimmte Konzepte, 

um die bestmögliche Versorgung und einen optimalen 

Energiefluss zu fördern. Dies ist wiederum die Basis für 

einen guten Stoffwechsel und ein starkes Immunsystem“, 

betont die Ernährungsberaterin. Gerade in Phasen 

der Krankheit ist eine ausgewogene Ernährung unumgänglich, 

um dem Körper zu neuen Kräften zu verhelfen, 

weiß Mandl aus eigener Erfahrung. Mit nur 41 Jahren traf 

sie eine erschütternde Diagnose aus heiterem Himmel: 

Darmkrebs. „Ich hätte nie damit gerechnet, dass ich einmal 

von dieser Krankheit betroffen sein würde, denn ich 

hatte mich mein ganzes Leben lang vermeintlich gesund 

ernährt. Im Grunde bestand meine Ernährung aus guten 

Lebensmitteln, die jedoch einfach nicht zu meinem Typ 

und Lebensstil gepasst haben. Doch die Diagnose brachte 

mich dazu, mich intensiv mit der TCM-Ernährung auseinanderzusetzen 

und damit während der anstrengenden 

Chemo- und Strahlentherapie aktiv etwas für meine Zellen 

zu tun.“ Mandl ist überzeugt: „Durch das Kombinieren 

der Schulmedizin mit dem jahrtausendealten Wissen 

der TCM ergibt sich eine optimale Symbiose für unsere 

Gesundheit. 

MICHAELA NEUBAUER n 

FOTOS: ISTOCK_ESKEMAR, _DASHU83 

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FOTOS: NINA MANDL, BEIGESTELLT, ISTOCK_PIDJOE, _VIRTUSTUDIO, _OLESIA BEKH 

n 400 g Süßkartoffeln 

n 200 g rote Linsen 

n 3 Cocktailtomaten 

n 2 EL Kokos- oder Olivenöl 

n 1 kl. Zwiebel 

n etwas Chili 

n ½ TL Kreuzkümmel 

n etwas frischer Ingwer 

n ½ TL Salz 

n 1 TL Suppenwürze 

n ½ Limette (Schale und Saft) 

n ½ TL Kurkuma-Pulver 

n etwas frischer Koriander oder Minze 

Zutaten für 

4 Personen 

n 1 Tasse Hirse 

n 1–2 EL Kokosöl 

n Obst je nach Jahreszeit: 

Zutaten für 

4 Personen 

1 Apfel oder 3–4 Erdbeeren, 

Zwetschken oder Marillen 

n eine kleine Menge Trockenfrüchte 

(Datteln, Rosinen, Marillen etc.) 

n 2 EL Kokosflocken 

n ev. 2 EL Sonnenblumenkerne 

n Zimt 

n Kardamom 

n Kurkuma 

n Salz 

n Zitronensaft 

n Als Topping: geröstete 

Samen und gehackte 

Walnüsse 

n 300 g Rinderfaschiertes 

n 1 Weißkraut (klein) 

n 1 Zwiebel 

n Olivenöl 

n Zimt 

n Pfeffer 

n Paprikapulver 

n etwas frischer Ingwer 

(fein gerieben) 

n Salz 

n Zitronensaft 

Optional mit 

Reis oder Polenta 

servieren. 

Zutaten für 

2 Personen 

Tipp: Nach 

Geschmack 

mit Mandelmus 

verfeinern. 

REZEPTE NACH 

TCM 

REZEPTE NACH 

TCM 

REZEPTE NACH 

TCM 

n LINSEN-SÜSSKARTOFFEL-SUPPE 

nZIMT-FASCHIERTES MIT KRAUT 

nWARMES HIRSE-FRÜHSTÜCK

✁ 

REZEPTE NACH 

TCM 

n LINSEN-SÜSSKARTOFFEL-SUPPE 

Zubereitung: Die Linsen idealerweise einige Stunden 

in kaltem Wasser einweichen und danach in einem 

Sieb gut abwaschen. Zur weiteren Vorbereitung 

die Zwiebel hacken, den Ingwer schälen und ganz 

fein hacken oder reiben, die Süßkartoffeln ebenfalls 

schälen und in kleine Würfel schneiden. Nun in einem 

Topf das Öl erhitzen und den Kreuzkümmel kurz 

darin anrösten, bis er duftet. Danach die Zwiebel 

und den Ingwer ergänzen und kurz mitrösten. Nun 

auch Süßkartoffeln zufügen und mit Chili würzen. Die 

abgetropften Linsen dazugeben und die geviertelten 

Cocktailtomaten unterrühren. Zum Schluss mit 

einem Spritzer Essig abschmecken und mit Kurkuma 

würzen. Nun mit heißem Wasser aufgießen, bis alles 

gut bedeckt ist und etwa 20 Minuten auf mittlerer 

Flamme köcheln lassen. Die fertige Suppe pürieren 

und mit fein gehackten Kräutern bestreut servieren. 

Wirkung: Linsen sind ein wichtiger Eiweißlieferant. Sie 

wirken leicht ausleitend, entgiftend und stärken insbesondere 

die Nieren, aber auch die Mitte. Süßkartoffeln 

stärken die Mitte, also unsere Milz. Sie verbessern 

unsere Verdauung und erden uns. 

Tipp: Wer es gerne cremiger und üppiger hat, kann 

gegen Ende der Kochzeit noch etwas Kokosmilch 

ergänzen und ein paar Minuten mitköcheln lassen. 

n 

Die Rezeptseite entlang der 

strichlierten Linien ausschneiden. 

Sie haben nun drei Karten! 

Karte in der Mitte 

falten … 

REZEPTKARTEN 

DER NEUE SAMMELSPASS: REZEPTKARTEN ZUM AUSSCHNEIDEN UND GENIESSEN! 

✁ 

1 

2 

3 

… und fertig! Die Zutaten 

sind auf der Rückseite, die 

Zubereitung im Inneren. 

REZEPTE NACH 

TCM 

REZEPTE NACH 

TCM 

nZIMT-FASCHIERTES MIT KRAUT 

Zubereitung: In einem großen Topf Olivenöl 

erhitzen und das Faschierte anbraten. Die klein 

geschnittene Zwiebel mitbraten und mit reichlich 

Zimt würzen. Zusätzlich Pfeffer, Paprika und Ingwer 

beifügen, salzen und den Zitronensaft ergänzen. 

Das in schmale Streifen geschnittene Kraut 

gut unterrühren und bei geschlossenem Deckel 

gute 20 Minuten weich garen. Eventuell noch 

einmal mit Zimt, Pfeffer und Salz abschmecken 

und optional mit Reis oder Polenta servieren. 

Wirkung: Dieses herrliche, schnelle Gericht 

wirkt nährend und durch den Zimt leicht erwärmend. 

Es ist ideal bei feuchter Kälte, Erschöpfung 

und Abwehrschwäche. 

n 

n WARMES HIRSE-FRÜHSTÜCK 

Zubereitung: Hirse in einem feinmaschigen 

Sieb mit heißem Wasser gut waschen (Bitterstoffe 

aus der Schale sollen ausgespült werden) 

und in zwei Tassen Wasser aufkochen (kann 

gut am Vorabend vorgekocht werden.) Das 

Obst und die Trockenfrüchte klein schneiden. 

In einer großen Pfanne das Kokosöl erhitzen 

und die Früchte darin anbraten. Kokosflocken, 

Gewürze, Salz und Zitronensaft beifügen und 

danach die gekochte Hirse unterrühren. Das Ganze 

leicht anbraten (bekommt ein herrliches Karamell- 

Aroma). Nach Belieben mit gerösteten Samen und 

Nüssen garnieren und eventuell mit Ahornsirup 

nachsüßen. 

Wirkung: Hirse ist glutenfrei und besonders 

reich an Mineralstoffen und Spurenelementen. 

Sie wirkt zugleich trocknend (ideal bei Nässeproblematik 

– das heißt bei häufigen Schleimerkrankungen 

wie Schnupfen, Husten oder 

Magen-Darm-Erkrankungen). n 

FOTOS: ISTOCK_SVETLANA VYSOKOS, _OLLO, _NATA_VKUSIDEY 

✁ 

Praktisch: Auf der Vorderseite 

finden Sie unser 

neues Farbleitsystem. 

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Auf der Vorderseite sehen Sie auf einen Blick die Speise als Foto – 

und ob es sich um eine Vor-, Haupt- oder Nachspeise handelt. 

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TEIL 1 

Unser 

Immunsystem 

Wie unser Abwehrsystem 

funktioniert, wo es im 

Körper sitzt und wie wir 

es auch mit Impfungen 

stärken können 

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für den 

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Auf der Rückseite gibt es die Zutatenliste mit praktischen Zusatztipps. 

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GESUND & LEBEN wünscht gutes Gelingen! 

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Teil 1 

Das menschliche Immunsystem 

Teil 2 in der Novemberausgabe 

Lebensstil und Immunsystem 

Unser Immunsystem – die große Serie in GESUND & LEBEN 

Teil 3 in der Dezemberausgabe 

Ernährung und Immunsystem 

Ausgeklügeltes 

IMMUNSYSTEM 

ABWEHRSYS T EM 

FOTOS: ISTOCK_ WILDPIXEL 

Unser Immunsystem wehrt mit einer ganzen Kampftruppe an Immunzellen, 

Botenstoffen und Proteinen fremde Eindringlinge wie Bakterien, Viren oder 

Pilze ab. Wie das ausgeklügelte System funktioniert, wo es im Körper sitzt 

und wie wir es auch mit Impfungen stärken können, erläutert Immunologe 

Univ.-Prof. Dr. med. univ. Winfried F. Pickl im Gespräch mit GESUND & LEBEN. 


25

IMMUNSYSTEM 

Immunsystem 

UNSER 

QUELLE: GESUND & LEBEN; 

PROF. DR. WINFRIED F. PICKL 

Fresszelle 

frisst den Krankheitserreger 

und zerstört ihn 

aktiviert 

T-Killerzelle 

zerstört 

bestimmte 

infizierte/maligne 

Körperzellen 

sofort 

T-Helferzelle erkennt 

mit dem Rezeptor 

das Antigen 

Krankheitserreger 

Wächterzelle 

aktiviert 

Antigen 

Rezeptor 

B-Lymphozyt 

bildet 

Plasmazelle 

Die Plasmazellen produzieren 

Antikörper, die den 

Krankheitserreger bekämpfen 

nimmt Fremdstoffe 

(Antigene) des 

Erregers auf und 

präsentiert sie 

der T-Helferzelle 

T-Helferzelle 

Die erste Immunantwort liefert unser 

angeborenes Immunsystem. Stößt es 

an seine Grenzen, tritt das erworbene 

Immunsystem auf den Plan. 

ERSTE BARRIEREN 

Seine komplexe Arbeit verrichtet das Immun- 

Serumfaktoren 

binden an Erreger 

und erleichtern die 

Erkennung 

gibt Informationen über den 

Krankheitserreger weiter 

Gedächtniszelle 

speichert Merkmale des 

Erregers, um bei erneuten 

Angriffen durch den selben 

Krankheitserreger schneller 

reagieren zu können 

angeborene Immunabwehr 

erworbene Immunabwehr 

FOTOS: ISTOCK_ YURII ZASIMOV; MEDUNI WIEN, FELICITAS MATERN 

D 

ie Armee eines Landes lässt sich in 

viele Zahlen fassen – etwa, wie viele 

Soldatinnen und Soldaten im Einsatz 

sind, über welche Waffen das Heer 

verfügt und welche Strategien es zur 

Kalmierung von möglichen Konflikten 

oder aber im notwendigen Kampf anwendet. 

Mit unserer körpereigenen Abwehr – dem Immunsystem 

– ist es ähnlich, sogar seine Größe lässt sich 

klar festmachen: Unser Immunsystem ist 

in unserem ganzen Körper verteilt: 

in den primären Immunorganen – 

„Das gesamte Immunsystem 

ist fast so groß wie unser zentrales 

Nervensystem und wiegt in 

etwa ein Kilogramm.“ 

dem Knochenmark und der Thymusdrüse – und 

in den sekundären Immunorganen, dazu zählen 

die im ganzen Körper verteilten Lymphknoten 

und das Lymphgewebe sowie die Milz. Zusätzlich 

befinden sich ganz viele Immunzellen auch in den 

Geweben unseres Körpers, entweder als Wächterzellen 

oder aber als gewebespezifische niszellen. „Das gesamte Immunsystem ist fast so 

Gedächtin 

etwa ein Kilogramm“, bringt es Univ.-Prof. Dr. 

Winfried F. Pickl, der die Abteilung für Zelluläre 

Immunologie und Immunhämatologie am Institut 

für Immunologie an der Medizinischen Universi- 

groß wie unser zentrales Nervensystem und wiegt 

tät Wien leitet, auf den Punkt. Das erklärte Ziel dieses 

komplexen Netzwerks: Fremde und potenziell 

gefährliche Eindringlinge wie Bakterien, Viren, 

Pilze und andere Parasiten zu erkennen und den 

Körper gegen diese Krankheitserreger zu verteidigen. 

Im Rahmen der erfolgreichen Abwehr wird 

zudem ein immunologisches Gedächtnis aufgebaut 

um für künftige „Begegnungen“ bestens 

gerüstet zu sein. Gleichzeitig überwacht unsere 

Immunabwehr auch zahlreiche körpereigenen 

Vorgänge und schaltet z. B. maligen entartete Zellen 

(Krebszellen) aus, um etwa die Entstehung von 

Krebserkrankungen zu verhindern. 

Prof. Dr. Winfried F. Pickl, 

Leiter der Abteilung für 

Zelluläre Immunologie 

und Immunhämatologie 

am Institut für 

Immunologie, 

Medizinische Universität 

Wien. 

system in mehreren Stufen. Die Immunantwort 

beschäftigt zunächst das angeborene Immunsystem, 

das landläufig und zu unrecht auch als 

unspezifisches Immunsystem bezeichnet wird, 

da es sich nicht gegen einzelne (spezifische), sondern 

gegen eine breite Palette von Eindringlingen 

richtet. Jeder Mensch ist bereits von Geburt an 

mit dieser ersten natürlichen Verteidigungslinie 

ausgerüstet, zu der auch die chemischen und 

mechanischen Barrieren unseres Körpers zählen. 

Unsere angeborene Rüstung besteht unter anderem 

aus der mit einem Fettfilm ausgestatteten 

Hautbarriere und den Schleimhäuten, die gefährlichen 

Erregern das Eindringen schwer machen. 

Flimmerhärchen halten unsere Atemwege sauber 

und natürliche Reflexe wie Husten oder Niesen 

bugsieren Eindringlinge ebenfalls nach draußen. 

„Alles was wir einatmen, triff jedoch auf eine große 

Interaktionsfläche, denn die Oberfläche unseres 

Atemtraktes mit seinen Atmungsorganen, Atemund 

Luftwegen bis hin zu den Schleimhäuten ist 

in etwa 100 m2 groß“, beschreibt Pickl. „Noch mehr 

Spielraum, um aktiv zu werden, haben Erreger im 

Verdauungstrakt, denn dort beträgt die Oberfläche 

der Verdauungsorgane und den Darmzoten 

rund 400 m2. Kommt es bei der Immunabwehr 

zu Problemen, äußern sich diese daher oft durch 

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27

IMMUNSYSTEM 

„Genügend Spielraum, um aktiv zu 

werden, haben Erreger im 

Verdauungs-Trakt, denn dort 

beträgt die Oberfläche mit den 

Verdauungsorganen und den 

Darmzoten rund 400 m 2 . Kommt 

es bei der Immunabwehr zu 

Problemen, äußern sich diese 

daher oft durch Magen-Darm- 

Erkrankungen wie Durchfall, 

Colitis oder andere chronische 

Entzündungen.“ 

28 

Magen-Darm-Erkrankungen wie Durchfall, Colitis 

oder andere chronische Entzündungen in diesen 

beiden Organ- und Barrieresystemen.“ Ätzende 

Magensäure, deren Aufgabe es ist, die mit der Nahrung 

eintreffenden Bakterien zu zerstören und die 

Darmflora, die die Ansiedelung schädlicher Bakterien 

zu verhindern versucht, schützen unseren 

Magen-Darm-Trakt – beide zählen ebenfalls zur 

Grundausstattung unseres angeborenen Immunsystems. 

sie sie zunächst 

einmal einfach 

verschlingen. Zu 

den wichtigsten 

Fresszellen zählen 

Granulozyten, die u. 

a. auch in unserem 

Blut sehr zahlreich 

ANGEBORENER SCHUTZ 

Gelangen die Erreger dennoch durch alle ersten 

Barrieren, tritt die innere Verteidigungslinie des 

angeborenen Immunsystems auf den Plan. Ihre 

Hauptprotagonisten hierbei sind die Fresszellen 

– sogenannte Phagozyten, die zu den weißen Blutzellen 

(Leukozyten) zählen und Krankheitserreger 

unschädlich 

machen, indem 

vorkommen, Monozyten, 

die die größten 

Fresszellen unseres 

Körpers darstellen 

und Makrophagen, die 

in unseren Geweben, 

u. a. auch in unseren 

Lymphknoten, der Milz 

und der Leber höchst 

aktiv sind. „Granulozyten 

und Makrophagen 

sind mit ihren Mustererkennungs-Rezeptoren 

in 

der Lage, fremde Muster 

auf Krankheitserregern zu 

erkennen – auch dann, wenn der Organismus vorher 

noch keinen Kontakt mit dem Erreger hatte“, 

erklärt Pickl. 

Mastzellen stellen einen weiteren wichtigen 

Bestandteil des angeborenen Immunsystems dar. 

Sie setzen eiweißspaltende Substanzen, Entzündungsfaktoren 

aber auch Histamin frei, wenn sie 

auf Gifte oder Allergene treffen; natürliche Killerzellen, 

die darauf spezialisiert sind, vor allem 

virusinfizierte und tumorartig veränderte Körperzellen 

zu erkennen und dendritische Zellen, die 

zu den wichtigsten antigenpräsentierenden Zellen 

des Immunsystems zählen und im ganzen Körper 

als Wächterzellen angesiedelt sind. Sie liefern etwa 

den T-Zellen des erworbenen Immunsystems 

wichtige Informationen hinsichtlich der eingedrungenen 

Erreger und aktivieren sie auf diesem 

Weg. „Darüber hinaus unterstützt das Komplementsystem 

unsere angeborene Immunabwehr. 

Es besteht aus Eiweissstoffen, die im Blutserum 

schwimmen und unter anderem die Fähigkeit 

besitzen, Entzündungsreaktionen in Gang zu setzen 

oder sich an eingedrungene Mikroorganismen 

wie Viren, Bakterien, Pilze etc. anzuheften und 

diese für Fresszellen als „fremd“ zu markieren“, 

erläutert der Immunologe. 

SPEZIFISCHE VERTEIDIGUNGSLINIE 

Mit dieser ganzen Armee an Zellen, Proteinen 

und Botenstoffen setzt sich unser angeborenes 

Immunsystem bereits wenige Minuten und Stunden 

nach dem Eindringen von Erregern zur Wehr 

– stößt aber aufgrund der eher breit angelegten 

Immunantwort oft bald an seine Grenzen. Dann 

übernimmt unsere erworbene Immunabwehr. Im 

Gegensatz zum angeborenen Immunsystem entwickelt 

sich diese erst im Laufe des frühkindlichen 

Lebens. Da es lernfähig ist und sich auch erinnern 

kann, testet es mit jedem eindringenden Krankheitserreger 

seine Strategien und übt sich in den 

effizientesten Gegenmaßnahmen. Die Hauptrolle 

spielen dabei die Lymphozyten, die sich in zwei 

Hauptgruppen unterteilen lassen: T-Zellen und 

B-Zellen. B-Lymphozyten entwickeln sich nach 

direktem Fremdstoffkontakt zu Plasmazellen und 

übernehmen als solche die Bildung von spezifisch 

auf den Erreger ausgerichteten Antikörpern, die 

im nächsten Schritt wie kleine Fähnchen die Eindringlinge 

für die Fresszellen markieren. Diesen 

Vorgang nennt man Opsonisierung. Antikörper 

können aber auch Giftstoffe neutralisieren, wichtige 

Rezeptoren von Mikroorganismen blockieren 

(zum Beispiel jene für das Eindringen in unsere 

Körperzellen) und das Komplementsystem für die 

nachfolgende Auflösung der Mikroorganismen 

anschalten. Aktiviert werden die B-Lymphozyten 

entweder direkt durch die Mikroorganismen (das 

funktioniert aber nur für bestimmte geometrisch 

geordnet vorkommende Antigene, v. a. Zuckerstrukturen) 

oder aber sie benötigen für ihre Aktivierung 

eine speziellen Untergruppe der T-Zellen, 

die T-Helferzellen. Diese können auch eine weitere 

Form der T-Lymphozyten, die T-Killerzellen 

auf Trab bringen, die – ihrem Namen entsprechend 

– bestimmte Zellen wie etwa Tumorzellen 

und virus- oder bakterieninfizierte Zellen direkt 

vernichten können. „Schließlich gibt es auch noch 

die T-Gedächtniszellen, die als Teil des Immungedächtnisses 

in den Immunorganen und Geweben 

verbleiben. Beim nächsten Angriff des gleichen 

Erregers kann dieser dann schneller und effektiver 

abgewehrt werden“, erläutert Pickl. Diese Fähigkeit 

unseres Immungedächtnisses wird auch bei 

FOTOS: ISTOCK_ OLEKSANDRA TROIAN 

Impfungen genutzt, wie der Immunologe erklärt: 

„Dabei werden abgeschwächte Erreger oder einzelne 

Antigene in den Körper eingebracht, die 

keine Erkrankung auslösen können, aber dennoch 

das Immunsystem zur Bildung spezifischer 

Antikörper und Gedächtniszellen aktivieren.“ 

Neuerdings gibt es auch Hinweise, dass unser 

angeborenes Immunsystem bestimmte „Gedächtnisfunktionen“ 

aufweist. Diese sogenannte 

„trained immunity“ wird auf Veränderungen 

des Zellmetabolismus und/oder epigenetische 

Mechanismen zurückgeführt. 

EINZIGARTIGER KREISLAUF 

Wo sind nun aber die verschiedenen Abwehrkämpfer 

unseres Immunsystems zu finden, wie 

erfahren sie von Eindringlingen und wo treffen sie 

im Körper aufeinander? Dabei spielt zunächst das 

Knochenmark eine herausragende Rolle, denn in 

dieser Kinderstube werden Vorläuferzellen zu reifen 

Immunzellen herangezogen und nachproduziert. 

Die Vorläufer-T-Zellen müssen noch einen 

Umweg über die Thymusdrüse machen, wo sie 

sich zu reifen T-Lymphozyten entwickeln. „Sind 

die Immunzellen fertig entwickelt, dürfen sie hinauswandern, 

um die Lymphorgane wie die Milz 

twardy.de 

und die Lymphknoten zu besiedeln. 

Letztere fungieren als Treffpunkte, 

wo die Zellen aufeinandertreffen und 

der Austausch stattfindet – zum Beispiel 

zwischen den Fresszellen, die 

Fremdmaterial aufgenommen haben, 

und den Wächterzellen (dendritische 

Zellen), die fremde Erreger und im 

weitesten Sinne Gefahr in der Peripherie 

wahrgenommen haben. Diese 

Informationen transportieren sie in die 

Lymphknoten, wo sie sich mit den T-Zellen 

treffen und ihnen die Informationen 

übermitteln. 

Über das Blut und die Lymphgefäße kann die 

Armee von verschiedenen Immunzellen, Proteinen 

und Botenstoffen rasch im Körper umherwandern, 

um so schnell wie möglich dorthin zu 

gelangen, wo die Krankheitserreger eingedrungen 

sind. 


Wie sich Ihr Immunsystem durch Bewegung 

und gesunden Lebensstil stärken lässt, 

erfahren Sie in der nächsten Ausgabe von 

GESUND & LEBEN! 

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Ein 

ausführliches 

INTERVIEW 

mit 

Prof. Dr. 

Winfried F. Pickl 

finden Sie auf 

den Folgeseiten. 

Für ein starkes Immunsystem! 

Für eine normale Funk des Immunsystems 

und zum Schutz der Zлlen vor oxida вm ress. 

Gluten- und laktoseei.

IMMUNSYSTEM 

„IMPFUNGEN SIND DER 

BESTE IMMUNSCHUTZ!“ 

Im Gespräch mit GESUND & LEBEN erläutert Univ.- 

Prof. Dr. med. univ. Winfried F. Pickl unter anderem, 

warum Impfungen besser sind als die natürliche Infektion, 

was Autoimmunerkrankungen mit latenten Infektionen 

zu tun haben und wie werdende Eltern schon 

vor der Geburt das Immunsystem ihres Kindes stärken 

können. 

Herr Prof. Dr. Pickl, die Hygienehypothese besagt, 

dass der Kontakt mit bestimmten 

Mikroorganismen im Kindesalter zur Entwicklung 

des Immunsystems beiträgt. Ist das so? 

Diese Annahme basiert auf der Beobachtung, dass 

Kinder, die schon im frühen Alter viel Zeit auf einem 

Bauernhof, genauer gesagt im Kuhstall, verbringen, 

später weniger häufig von allergischen Reaktionen betroffen 

sind. Irgendetwas in der Stallluft scheint unser 

Immunsystem in eine bestimmte Richtung zu lenken, 

wir wissen aber noch nicht, was genau. 

Noch früher im Leben setzen Studien an, die den 

wichtigen Einfluss der vaginalen Geburt 

auf das für das Immunsystem wichtige Mikrobiom 

im Darm untersuchen … 

Es stimmt, dass die erste Besiedlung der Neugeborenen 

mit den Mikroben der Mutter während des Geburtsvorgangs 

erfolgt, ich würde das aber nicht überbewerten. 

Unsere Kaiserschnitt-Rate ist hoch, aber 

aus multifaktoriellen Gründen. Mütter werden immer 

älter und vieles spricht dann gegen ein anatomisches 

Geburtsrisiko. Der beste Immunschutz, den man einem 

Kind schon vor der Geburt mitgeben kann, ist 

ein guter Impfschutz der Eltern. Denn alles was die 

Mutter an Antikörpern im Körper trägt, wird über die 

Plazenta 1:1 auf das Baby übertragen. Werdende Väter 

können ebenfalls durch eine gute Immunisierung 

zum Nestschutz des Kindes beitragen, indem sie dann 

deutlich weniger Erreger von außen in die Familie 

einschleppen. Zudem wissen wir aus Studien, die die 

Gesundheit von Kindern in der BRD und der DDR verglichen 

haben, dass sich eine frühe Kinderbetreuung 

in Kitas oder Kindergärten, wie sie im Osten gang und 

gäbe war, positiv auf das Immunsystem der Kinder 

auswirkte, was an einer geringeren Neigung für Allergien 

ablesbar ist. Das Ergebnis: Der frühe Kontakt 

mit leichten Infektionen von anderen Kindern trainiert 

die Immunabwehr gut. Das ist aber kein Plädoyer für 

Masernpartys oder ähnliche schwerwiegende Infektionen! 

Dafür gibt es die wichtige Sechsfach-Impfung (3. 

bis 6. Lebensmonat), und die MMR -Impfung (10. bis 

13. Lebensmonat), die Kinder noch vor dem Eintritt in 

Gemeinschaftseinrichtungen benötigen. 

Warum sind 

Impfungen 

so wichtig? 

Sie sind deshalb so 

wichtig, weil ernste 

Infektionen schwerwiegende 

Folgen haben 

können. Bei der Impfung 

wird eine abgeschwächte 

Version des Erregers oder nur 

ein bestimmtes Antigen selbst 

verabreicht. Macht man eine Infektion 

wie beispielsweise Masern auf natürlichem 

Weg durch, besteht die Gefahr, schwere 

Durchfälle, Mittelohr- und Lungenentzündungen 

sowie eine Gehirnhautentzündung zu bekommen. 

Mumps kann hingegen zu Meningitis, Enzephalitis 

mit nachfolgender Schwerhörigkeit sowie Bauchspeicheldrüsenentzündung 

und bei Männern zur 

Unfruchtbarkeit führen. Röteln stellt bei schwangeren 

Frauen ein großes Risiko für das ungeborene 

Kind dar. Beim Durchmachen natürlicher Infektionen 

besteht zudem die Gefahr, dass sich Viren 

Orte im Körper suchen und dann 

für immer in den Körperzellen 

sitzen bleiben. Wie das ebenfalls 

zu Folgeerkrankungen 

führen kann, ist Gegenstand 

der aktuellen Forschung. 

Was weiß man 

dazu bereits? 

Es wird etwa vermutet, 

dass Epstein Barr – ein 

Virus, mit dem 80 Prozent 

von uns infiziert sind – bei 

entsprechender Veranlagung 

die Entwicklung von Multipler 

Sklerose fördert. Zudem gibt es die 

Hypothese, dass Typ-1-Diabetes mit dem Vorhandensein 

von Coxsacki-Viren zusammenhängt. Bei vielen 

Autoimmunerkrankungen wissen wir nicht, warum 

das Immunsystem den eigenen Körper angreift, aber 

latente (Virus-)Infektionen sind eine denkmögliche Ursache. 

Ein anderes viel diskutiertes Thema im 

Zusammenhang mit dem Immunsystem ist der 

falsche Einsatz von Antibiotika. 

Die Erfindung von Antibiotika ist ein Meilenstein der 

Medizingeschichte und ihr Einsatz in vielen Fällen 

„Im Dreck spielen“, der 

Besuch des Kindergartens, 

eine natürliche Geburt 

sind nur einige von vielen 

Faktoren, die unser 

Immunsystem stärken. 

Durch die 

Immunsystem- 

Forschung wird 

man auch in 

Zukunft große 

Schritte in der 

Krebstherapie 

machen 

können. 

30 


FOTOS: ISTOCK_ YURII ZASIMOV_ SUPERSIZER_ PROSTOCK-STUDIO_ DNY59_ ETERNALCREATIVE 

2023 

Impfen hilft 

schwerwiegende 

Infektonen mit 

großen Folgen zu 

vermeiden und die 

richtige 

Einnahme von 

Antibiotika 

unterstützt die 

Vemeidung von 

Restistenzen im 

Körper. 

Gold wert. Wichtig ist, sie leitliniengerecht einzusetzen 

– das heißt, das richtige Antibiotikum in 

der richtigen Dosierung und über den richtigen 

Zeitraum zu verschreiben. Für Patientinnen 

und Patienten gilt: Das Antibiotikum bitte 

immer bis zum Ende nehmen, um die 

Bildung von Resistenzen zu vermeiden! 

 

 

 

 

 

Warum wird das Immunsystem 

im Alter schwächer? 

Ein Grund ist, dass die Thymusdrüse, 

die die T-Lymphozyten 

hervorbringt, schrumpft und im 

Alter kaum mehr vorhanden ist. Ein 

weiterer hängt vermutlich von den 

vorhandenen Nischen im Knochenmark 

und in der Milz ab. Plasmazellen 

und T-Lymphozyten brauchen 

diese, um entsprechend ernährt und 

stimuliert zu werden, damit sie am Leben 

bleiben. Man kann sich das wie bei 

einem Wasserglas vorstellen: Wenn ein Glas 

voll – also das Knochenmark mit Gedächtniszellen 

ausgefüllt ist – gibt es keine freien Nischen 

mehr. Das trifft im Alter zu. Die Forschung 

beschäftigt sich derzeit intensiv damit, herauszufinden, 

ob und wie die Nischengröße beeinflussbar 

ist. 

Was steht derzeit noch im Fokus der 

Immunsystem-Forschung? 

Letztendlich geht es bei der Immunantwort der 

B- und T-Zellen immer um eines: Habe ich ein 

Repertoire an Zellen, die genau auf ein Antigen 

– also eine Struktur, die vom Immunsystem als 

fremd erkannt wird – passen und werden neue 

Repertoires noch in großer (ausreichender) 

Menge hergestellt? Sollte das nicht der Fall sein, 

ist ein vielversprechender Weg die sogenannte 

CAR-T-Zell-Therapie, bei der die patienteneigenen 

T-Zellen entnommen, mit einem künstlichen 

Rezeptor ausgestattet und wieder in den 

Patienten zurücktransfundiert werden. Diese 

Therapie wirkt sehr gut bei bestimmten Krebsarten 

(z. B. Lymphdrüsenkrebs), ist aber noch 

sehr teuer. Wir identifizieren aber mehr und 

mehr Tumor-Antigene und dieser Bereich wird 

in Zukunft sicher eine noch größere Rolle spielen. 

Eine weitere Frage beschäftigt sich damit, 

ob eine ähnliche Vorgangsweise auch bei B-Zellen 

möglich ist. Was zur Zeit bereits sehr erfolgreich 

ist, ist der passive Transfer von bestimmten 

Antikörpern. Diese können Tumorerkrankungen 

heilen, Allergien bekämpfen und bestimmte 

Entzündungsfaktoren im Körper abfangen, die 

zu umfangreich gebildet werden. 

Ein weiterer ganz wichtiger Meilenstein ist die 

Allergie-Impfung mit rekombinant hergestellten 

Allergen-Fragmenten zur Ausbildung von sogenannten 

„blockierenden Antikörpern“. n 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

31

OSTEOPOROSE 

STARKE 

KNOCHEN 

KnochenSCHUTZ 

vor KnochenBRUCH! 

Jede 3. Frau und jeder 5. Mann ab 50 

sind von Osteoporose betroffen! 1 

Knochenschwund ist eine schleichende Gefahr, die häufig 

unentdeckt bleibt. Warnzeichen wie Rückenschmerzen, 

ein Rundrücken, das Schrumpfen der Körpergröße oder 

akute Brüche sollten Sie unbedingt ernst nehmen. 

Dr. Karin Amrein, Fachärztin für Innere Medizin in Graz, 

Vorstandsmitglied der Österreichischen Gesellschaft 

für Knochen und Mineralstoffwechsel (ÖGKM) 

Für Wilma Simon ist Osteoporose seit vierzehn 

Jahren eine unsichtbare Begleiterin. Schon mit 

Ende vierzig machten sich bei der Tirolerin stechende 

Schmerzen in der Hüfte und im unteren 

Bereich der Wirbelsäule, dem Kreuzbein, 

bemerkbar. Damals führte die heute 63-Jährige 

ihre Beschwerden auf die hebenden und tragenden 

Tätigkeiten in ihrem Beruf als Krankenpflegerin 

zurück. Da auch ihre Mutter an Osteoporose 

litt, ließ Wilma Simon auf Anraten ihres 

Frauenarztes frühzeitig eine Knochendichtemessung 

durchführen. Das Untersuchungsergebnis 

ließ aufhorchen und machte eine 

sofortige Therapie notwendig: „Ich werde mit 

Kalzium, Vitamin D3 und Vitamin K versorgt. 

Vierteljährlich erhalte ich eine Infusion gegen 

die Schmerzen“, erzählt Simon. Zusätzlich 

stellte sich die Krankenpflegerin auf eine kalziumreiche 

Ernährungsweise um. Gemüse wie 

Brokkoli, Grünkohl oder Spinat sowie Lebensmittel 

wie Käse und Joghurt stehen täglich auf 

ihrem Speiseplan. Die Pensionistin wurde Mitglied 

einer Osteoporose-Selbsthilfegruppe, mit 

der sie Wanderungen unternimmt und regelmäßig 

gezielte Gymnastik treibt. 

OFT UNBEHANDELT 

In Österreich sind laut der Österreichischen 

Gesellschaft für Knochen und Mineralstoffwechsel 

(ÖGKM) etwa 370.000 Frauen und 

90.000 Männer von Osteoporose betroffen, 

die durch eine übermäßige Abnahme der 

Knochenmasse und -festigkeit charakterisiert 

ist. Durch den Knochenschwund verliert der 

Knochen seine Stabilität und das Risiko für 

Knochenbrüche erhöht sich. Wegen der steigenden 

Lebenserwartung wird mit einem weiteren 

Anstieg der Fallzahlen in den nächsten 

Jahrzehnten gerechnet. Da sich Osteoporose 

schleichend entwickelt und sich in vielen Fällen 

keine Krankheitssymptome zeigen, bleibt sie 

oft unerkannt. „Trotz ihrer Häufigkeit führt die 

Osteoporose immer noch ein Stiefmütterchendasein. 

Daten aus Österreich besagen, dass 

nur zehn bis zwanzig Prozent der Menschen, 

die eine Behandlung bekommen sollten, diese 

auch erhalten. Obwohl jeder fünfte Mann im 

Laufe seines Lebens an Osteoporose erkrankt, 

werden Männer noch seltener behandelt, weil 

Osteoporose als Frauenkrankheit gilt“, sagt 

die Grazer Internistin Dr. Karin Amrein. Die 

Diagnose erfolgt neben Blutuntersuchungen 

anhand einer speziellen Röntgenmethode, bei 

der niedrig dosierte Röntgenstrahlen eingesetzt 

werden, um die Dichte des Knochens zu 

messen. Frauen, die wegen des nach der Menopause 

einsetzenden Abfalls der weiblichen 

Geschlechtshormone ein höheres Risiko für 

Osteoporose haben, wird die Knochendichtemessung 

ab dem 50. Lebensjahr (Männern ab 

ca. 70 Jahren) empfohlen. 

ERSTE ANZEICHEN 

Osteoporose, die nicht ausreichend oder gar 

nicht behandelt wird, kann zu Knochenbrüchen 

führen. Bei bereits porösen Knochen komme es 

häufig zu inadäquaten Frakturen, die aufgrund 

der Art des Unfalls nicht erklärbar seien, erläutert 

die Internistin. „Wenn man etwa im Stehen 

auf einer Eisplatte ausrutscht und sich den 

FOTOS: ISTOCK_SORBETTO ; BEIGESTELLT 

„KNOCHENFESTIGKEIT 

VERBESSERN“ 

GESUND & LEBEN sprach mit der Fachärztin Dr. Karin 

Amrein über Osteoporose – und was jeder dagegen tun kann. 

Wie erfolgt die medikamentöse Behandlung von 

Osteoporose? 

Wir können mit anabolen, also mit aufbauenden Medikamenten 

einen Zuwachs an Knochenmasse erzielen und die 

Knochenfestigkeit stark verbessern. Nach dem erfolgreichen 

Aufbau, also nach etwa ein oder zwei Jahren Therapie, erfolgt 

eine Knochenabbau hemmende Therapie. 

Wie sinnvoll ist bei Frauen eine 

Hormonersatztherapie? 

Je früher man damit beginnt, desto besser. Die Hormonersatztherapie 

ist für die Knochen hervorragend. Es wird dadurch 

der schnelle Verlust, den man in den Jahren nach dem 

Wechsel hat, abgefedert. Obwohl wir heute andere Präparate 

als vor dreißig Jahren einsetzen, ist die Angst vor Nebenwirkungen 

sehr groß. Deshalb wird sie leider oft nicht eingesetzt, 

obwohl sie indiziert wäre. 

Welche Ernährungsfehler werden gemacht? 

Häufig kommt es zu einer Fehl- und Mangelernährung, wie 

zum Beispiel eine Marmeladensemmel zum Frühstück und 

Wurst zu Mittag. Das ist keine adäquate Ernährung und genügt 

dem Knochen nicht. Denn er besteht zu einem großen 

Teil aus Eiweiß. Besonders bei der Ausübung von Krafttraining 

braucht der Körper ein bis zwei Gramm Eiweiß pro Kilogramm 

Körpergewicht. Die meisten Menschen schaffen es 

nicht, diese Menge durch Lebensmittel aufzunehmen. Ich 

empfehle Eiweißpulver, das in Drogeriemärkten oder Apotheken 

erhältlich ist, um es in die Speisen zu mischen. 

n 

1 

www.osteoporosis.foundation/facts-statistics/epidemiology-of-osteoporosis-and-fragility-fractures 

(abgerufen am 19.09.2022). 

Testen Sie jetzt Ihre 

Knochengesundheit! 

www.bruechigeknochen.at 

32 


AUT-162-0523-80001

OSTEOPOROSE 

nachlese 

BESSER LEBEN MIT DEM 

TIPPS 

Knochenfreundlich essen 

34 

FÜR GESUNDE 

KNOCHEN 

Kalzium ist lebensnotwendig für die Knochen. Die empfohlene 

Kalziumzufuhr beträgt circa 1.000 mg pro Tag. In Milch, 

Käse, Topfen, Joghurt, Brokkoli, Spinat, Grünkohl, Fenchel oder 

Nüssen sowie in bestimmten Mineralwassersorten steckt besonders 

viel Kalzium. Alkohol, Kaffee, Tee, Cola oder Kochsalz hemmen die Kalziumaufnahme. 

Ergänzend sollen Sie auf die ausreichende Versorgung mit 

Eiweiß achten (emepfehlenswert sind z. B. Fisch, Linsen, Bohnen, Nüsse 

bzw. Proteinpulver). Wichtig sind auch Omega- 3-Fettsäuren, Folsäure, Vitamin 

B12, Vitamin K, Vitamin C, Magnesium und Zink. 

Vitamin D tanken 

Vitamin D ist für den Einbau von Kalzium in die Knochen wichtig. Es kann 

nur zu etwa zehn bis zwanzig Prozent über die Nahrung aufgenommen 

werden. Um den Vitamin-D-Bedarf zu decken, wird empfohlen, sich täglich 

circa 20 Minuten im Freien aufzuhalten – Gesicht und Arme dabei unbedeckt 

lassen. Im Bedarfsfall kann man Vitamin-D-Tabletten einnehmen. 

Bewegung 

Starke Knochen brauchen ausreichend Bewegung. Im Alltag: Treppen 

steigen und Wege statt mit dem Auto zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurücklegen. 

In der Freizeit: Sportarten wie Wandern, (Nordic-)Walking, Radfahren, 

Schwimmen oder Langlaufen und medizinisches Krafttraining für den 

Muskel- und Knochenaufbau sind gut für die Knochen. Gezielte Übungen 

werden in Osteoporose-Gymnastikgruppen angeboten. 

n 

tungsfähig und fühlen sich nicht alt. Aber die 

Knochen sind es natürlich. Bei einem Bruch, der 

durch einen banalen Sturz verursacht wurde, 

sollte man hellhörig werden.“ Erste Alarmzeichen, 

die auf Osteoporose hinweisen können, 

sind anhaltende Rückenschmerzen, die Bildung 

eines Rundrückens oder mehrerer Hautfalten 

am Rücken. Auch ein Verlust der Körpergröße 

um mehr als vier Zentimeter ist ein Warnsignal. 

Neben einem schmerzhaften akuten Bruch 

kann für den Größenverlust ein Zusammensacken 

der Wirbelkörper verantwortlich sein. 

Die dadurch verursachten Rückenschmerzen 

Oberarm, Unterarm oder Schenkelhals bricht, 

ist das meistens auf Osteoporose zurückzuführen.“ 

Den Betroffenen 

sei das oft nicht klar: 

„Es heißt dann, ‚Ich 

habe keine Osteoporose. 

Ich bin ja nur 

ausgerutscht.‘ Viele 

stehen mit sechzig 

Jahren ja noch voll 

im Leben, sind körperlich 

extrem leisnehmen 

Betroffene oft zu wenig ernst. Hier ist 

Vorsicht geboten: Ist es schon zu Wirbelkörperbrüchen 

gekommen, 

erhöht sich 

das Risiko für 

weitere Brüche. 

Zudem lässt sich 

mit einem Blick 

auf die Familiengeschichte 

das eigene 

Risiko abschätzen: 

Kam es bei Verwandten 

wie Eltern 

oder Großeltern 

zu Oberschenkelhalsbrüchen 

oder 

einem eklatanten Schrumpfen der Körpergröße, 

liegt eine erbliche Vorbelastung vor. 

KNOCHEN GESUND HALTEN 

Ab dem 40. Lebensjahr nimmt die Knochenmasse 

ab. Mit jedem weiteren Lebensjahrzehnt 

steigt das Risiko für einen Knochenbruch. 

Osteoporose ist zwar durch Medikamente, 

die die Knochenmasse wieder aufbauen, gut 

behandelbar, aber nicht vollständig umkehrbar. 

„Das Ziel ist es, prophylaktisch zu handeln und 

Knochenbrüche im höheren Alter zu verhindern“, 

so Amrein. Dazu zählen vor allem eine 

kalzium- und proteinreiche Kost mit Lebensmitteln 

wie Fisch, Fleisch, Milch, Milchprodukten 

und bestimmten Gemüsesorten. Ist die Versorgung 

mit Kalzium über Lebensmittel nicht 

möglich, kann der Bedarf über Nahrungsergänzungsmittel 

gedeckt werden. Zudem wird 

empfohlen, auf Alkohol und Zigaretten zu 

verzichten, da sich beides negativ auf den Kalziumhaushalt 

auswirkt. Förderlich für starke 

Knochen ist Vitamin D, das durch Sonnenlicht 

in der Haut gebildet wird. Ein Mangel 

kann zu einer gestörten Knochenmineralisation 

führen und sich durch diffuse Knochenschmerzen 

und chronische Ganzkörperschmerzen 

bemerkbar machen. Bei 

einem zu niedrigen Vitamin-D-Spiegel ist eine 

ergänzende Versorgung angebracht. „Ich empfehle 

die in Österreich erhältlichen Arzneimittel, 

deren Qualität geprüft wird und die kostengünstig 

sind“, sagt Amrein. Eine weitere wichtige 

Maßnahme ist Bewegung. Kräftige Muskel stabilisieren 

das Skelett und wirken sich positiv auf 

die Knochengesundheit aus. Für Wilma Simon 

haben sich die Vorsorgemaßnahmen bezahlt 

gemacht: „Die Schmerzen sind zwar nicht 

ganz verschwunden und es gibt immer wieder 

schlechtere Tage. Aber ich kann mich viel leichter 

bewegen und meine Lebensqualität hat sich 

enorm verbessert.“ 

JACQUELINE KACETL n 

FOTOS: ISTOCK_ ALEXPRO9500_ FASCINADORA 

FOTO: 123RF/ANTONIOGUILLEM 

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KÖRPERTEMPERATUR 

GUT 

IMMERGUT 

TEMPERIERT 

Der menschliche Körper hält seine 

Temperatur konstant auf demselben Niveau. 

Kommt es zu Fieber, ist meist die Frage: 

Soll ich es senken – oder nicht? 

D 

Dr. Christa Wotzi, 

Allgemeinmedizinerin 

am Landesklinikum 

Mistelbach-Gänserndorf , NÖ 

Dr. Milana Unterweger-Jocic, 

Kinderprimaria im 

Landesklinikum 

Mistelbach-Gänserndorf, NÖ 

ie eigene Körpertemperatur kommt 

meist erst ins Bewusstsein, wenn sie 

den Normalbereich verlässt. Dann, 

wenn das Thermometer anzeigt, 

was man möglicherweise schon 

geahnt hat: „Ich habe Fieber.“ Abgesehen 

davon kümmern wir uns wenig darum, 

wie warm es im Inneren unseres Körpers ist. Das 

müssen wir auch nicht. Anders als wechselwarme 

Lebewesen wie zum Beispiel Eidechsen, die sich 

zum Aufwärmen in die Sonne legen müssen, 

reguliert der menschliche Körper seine Temperatur 

selbst und hält sie konstant auf demselben 

Niveau. „Als ‚normal‘ gilt eine Körpertemperatur 

zwischen 35,7 und 37,3 Grad“, erklärt Dr. Christa 

Wotzi, Allgemeinmedizinerin am Landesklinikum 

Mistelbach-Gänserndorf (NÖ). Wie hoch die 

Temperatur im Inneren des Körpers tatsächlich 

ist, ist individuell und wird von verschiedenen 

Faktoren bestimmt. „Geschlecht und Alter, der 

Anteil von Fett- und Muskelmasse, Grunderkrankungen 

und die Kreislauffunktion, aber auch die 

hormonelle Situation haben einen Einfluss.“ Im 

Laufe eines Tages kommt es darüber hinaus zu 

geringen Schwankungen der Körpertemperatur. 

INDIVIDUELLE NEIGUNG ZU FIEBER 

Ähnlich individuell wie die persönliche Normal- 

Körpertemperatur ist die Neigung zu Fieber. Manche 

Menschen fiebern schnell und hoch, andere 

kaum. Während sich die einen bereits bei erhöhter 

Temperatur sehr schlecht fühlen, setzt anderen 

auch höheres Fieber nicht so stark zu. „Ist die 

Immunabwehr geschwächt, zum Beispiel im Alter 

oder aufgrund einer Erkrankung, bleibt auch die 

Fieberreaktion häufig aus“, sagt Dr. Wotzi. Zur 

Diagnostik einer schweren Infektion müssen in 

diesem Fall weitere Parameter wie niedriger Blutdruck 

oder eine akute Veränderung des Bewusstseins 

beachtet werden. Fieber ist eine wichtige 

und normale Reaktion des Körpers auf Krankheitserreger, 

die nicht in jedem Fall sofort unterdrückt 

werden soll. Dr. Wotzi: „Es ist ein Zeichen 

dafür, dass sich der Organismus gegen die Erreger 

zur Wehr setzen kann und dass das Immunsystem 

arbeitet.“ Fiebersenkende Medikamente sollten 

deshalb nicht unkritisch eingesetzt werden, auch 

weil es bei der Einnahme zum Teil zu Wechselwirkungen 

mit anderen Medikamenten kommen 

kann. „Bei hohem, lang andauerndem Fieber ist 

allerdings aufgrund der Belastung für das Herz- 

Kreislaufsystem auf jeden Fall eine Fiebersenkung 

mit geeigneten Mitteln erforderlich.“ Wenn Kinder 

fiebern, bereitet das ihren Eltern oft Sorgen. „Fieber 

ist aber eine erwünschte Reaktion des Körpers“, 

betont auch Dr. Milana Unterweger-Jocic, 

Kinderprimaria im Landesklinikum Mistelbach- 

Gänserndorf. „Es zeigt, dass sich im Körper Viren 

oder Bakterien befinden, die da nicht hingehören 

und dass der Körper Antikörper bildet.“ Deswegen 

sollte es nicht sofort gesenkt werden, sondern 

erst dann, wenn es über 38,5 Grad steigt. Neigt 

ein Kind zu Fieberkrämpfen, bereits früher, wobei 

die Medizinerin erklärt: „Ein Fieberkrampf entsteht 

weniger aufgrund besonders hohen Fiebers, 

sondern beim Steigen der Körpertemperatur. Oft 

krampft das Kind, bevor die Eltern überhaupt mitbekommen, 

dass es Fieber hat.“ 

NICHT ZU WARM ANZIEHEN 

Nicht allein die Höhe des Fiebers ist ausschlaggebend 

dafür, ob man es senken soll oder nicht. 

FOTOS: ISTOCK_ DESIGNER29_RADOMIR JOVANOVIC; LK MISTELBACH-GÄNSERNDORF 

„Fieber ist immer im Zusammenhang mit dem 

Allgemeinzustand zu beurteilen“, sagt Unterweger-Jocic. 

Manchen Kindern geht es bereits mit 

wenig erhöhter Temperatur schlecht, andere fiebern 

höher und wirken trotzdem relativ fit. Es gilt: 

Leidet das Kind sehr und wird der Kreislauf in Mitleidenschaft 

gezogen, senkt man das Fieber schon 

früher. Geeignete fiebersenkende Mittel sind Ibuprofen 

oder Paracetamol, aber auch Hausmittel 

wie feuchte Wadenwickel oder ein 

feuchtes Tuch auf der Stirn können 

Abhilfe schaffen. „Nur bitte 

nicht zu kalt und keine ‚Essigpatscherl‘, 

die können bei Kleinkindern 

nämlich schnell zu 

Hautirritationen führen.“ Fiebert 

ein Kind, sollte es nicht zu warm 

angezogen und zugedeckt werden. 

Bei Säuglingen unter einem 

Jahr ist bei Fieber erhöhte Vorsicht 

geboten. Die Ursache sollte frühzeitig 

vom Arzt abgeklärt werden, rät 

Prim. Dr. Milana Unterweger-Jocic. Bei 

älteren Kindern können Eltern – vorausgesetzt 

der Allgemeinzustand lässt es zu – 

abwarten, ob sich zusätzliche Symptome zeigen, 

bevor sie zum Arzt gehen. Im Bett bleiben 

muss ein fieberndes Kind nicht unbedingt. „Spielen 

zu Hause ist erlaubt. Kinder machen intuitiv 

das Richtige, wenn es ihnen schlecht geht, nur ins 

Freie sollten sie mit Fieber nicht.“ Überhitzung und 

damit einhergehende erhöhte Körpertemperatur 

kann bei Kindern auch ganz ohne Krankheitserreger 

vorkommen, erklärt Unterweger-Jocic. „Auch 

nach dem Sport oder nach dem Schlafen kann die 

Temperatur geringfügig steigen.“ 

RICHTIG 

FIEBERMESSEN 

Die Körpertemperatur sollte möglichst 

‚körperkernnah‘ gemessen 

werden. Gut eignet sich die 

Achsel, bei Säuglingen empfiehlt 

Allgemeinmedizinerin Dr. Christa 

Wotzi eine Messung im After. „Bei der rektalen Messung im After muss 

man aber ein halbes Grad abziehen.“ Die beliebten Ohrthermometer 

liefern laut Wotzi oft ungenaue Ergebnisse; immer ungenau ist das ‚Erfühlen‘ 

der Körpertemperatur zum Beispiel auf der Stirn. Beliebt und 

eine gute Alternative sind berührungslose Fieberthermometer. n 

AUCH UNTERTEMPERATUR MÖGLICH 

Mit einer zu niedrigen Körpertemperatur reagiert 

der Körper, wenn er längerer Zeit einer kalten 

Umgebung ausgesetzt ist, etwa bei Lawinenunfällen 

oder Stürzen im Freien im Winter. Allgemeinmedizinerin 

Dr. Christa Wotzi erläutert: „Reichen 

die körpereigenen Regulationsmechanismen 

nicht mehr aus, um die Körpertemperatur zum 

Sollwert anzuheben, kommt es in diesen Fällen 

zur Untertemperatur.“ Das kann sogar lebensbedrohlich 

sein und zum Tod führen, wenn die Temperatur 

auf unter 20 Grad fällt. 

Auch bei Kindern kann eine zu niedrige Körpertemperatur 

vorkommen und ist ernst zu nehmen, 

betont Kinderärztin Prim. Dr. Unterweger- 

Jocic. Wenn Kinder etwa im Winter lange draußen 

sind und sich nicht ausreichend bewegen. Die 

Kinder werden blass und ruhig. „Dann aber nicht 

sofort in die warme Badewanne, sondern langsam 

aufwärmen, damit der Kreislauf nicht leidet.“ 

Blaue Lippen beim Schwimmen im Sommer sind 

übrigens nicht notwendigerweise ein Anzeichen 

von Unterkühlung, wenn es dem Kind ansonsten 

gut geht. 

SANDRA LOBNIG 

SANDRA LOBNIG n 


37

AUGEN 

AUF 

Unsere Augen leisten täglich Großes und halten zahlreichen 

Herausforderungen stand – allen voran einer stetig 

zunehmenden visuellen Reizüberflutung und stundenlanger 

Bildschirmarbeit. GESUND & LEBEN erklärt, wie Sie zur 

Gesundheit Ihrer Sehorgane im Alltag beitragen und sie für ihre 

Höchstleistung belohnen können. 

! 

„KEIN ANDERES 

SINNESORGAN 

LIEFERT DEM 

GEHIRN MEHR 

INFORMATIONEN 

– SCHÄTZUNGEN 

ZUFOLGE 

NEHMEN WIR 

RUND 70 BIS 80 

PROZENT ALLER 

INFORMATIONEN 

DURCH UNSER 

SEHSYSTEM AUF.“ 


W 

ussten Sie, dass sich das 

menschliche Auge rund 180 

Mal in der Minute hin und 

her bewegt? Kein anderes Sinnesorgan 

liefert dem Gehirn mehr Informationen 

– Schätzungen zufolge nehmen wir rund 70 bis 80 

Prozent aller Informationen durch unser Sehsystem 

auf. Das Auge stellt das Bild scharf – schneller 

als jede Kamera und auch jetzt, während Sie mithilfe 

Ihrer Augen diese Zeilen lesen. Unsere Sehorgane 

sind wahre Hochleistungssportler! Grund 

genug, sich gut um sie zu kümmern, denn Augengesundheit 

ist nicht selbstverständlich. 

DAS „BÜRO-AUGE“ WEGBLINZELN 

„Das Auge steht täglich einer Vielzahl an Herausforderungen 

gegenüber, gerade in der heutigen 

Zeit, in der das Arbeitsleben vieler von Bildschirmarbeit 

geprägt ist“, erklärt Priv.-Doz. Dr. Stefan Palkovits, 

Facharzt für Augenheilkunde und Leiter des 

Augenzentrums Leopoldstadt in Wien. „Unseren 

Augen wird heute mehr denn je abverlangt. Stundenlang 

arbeiten wir am Computer, Laptop oder 

Smartphone und an anderen elektronischen Geräten. 

Die Folge können müde, trockene oder bren- 

nende Augen sein“, so der Experte. Hintergrund 

des sogenannten Office-Eye-Syndroms: Der lange, 

starre Blick auf den nahen Bildschirm setzt das 

Auge unter enormen Stress. Beim permanenten 

Fokussieren kommt das Blinzeln häufig zu kurz. 

Der funktionierende Lidschlag ist jedoch für die 

Augengesundheit unerlässlich, denn er befeuchtet 

die Augenoberfläche mit Tränenflüssigkeit und 

entfernt kleine Partikel. Während wir normalerweise 

bis zu 15 Mal pro Minute blinzeln, sinkt die 

Lidschlagfrequenz bei Bildschirmarbeit auf dreibis 

fünf Mal pro Minute, gleichzeitig ist der Lidschluss 

häufig inkomplett. „Achten Sie daher darauf, 

oft genug bewusst zu blinzeln und Ihren Augen 

zwischendurch Pausen zu gönnen“, betont Palkovits. 

Diese können im Optimalfall dazu genutzt 

werden, um den Blick bewusst in die Ferne schweifen 

zu lassen. Einfach zu merken ist die 20-20-20- 

Regel: Alle 20 Minuten 20 Sekunden Pause einlegen 

und den Blick auf ein Objekt in rund 20 Meter 

Entfernung richten! 

AUGEN LIEBEN FRISCHE LUFT 

Schlechtes Raumklima stellt die Augen im Büro 

vor eine weitere Herausforderung. Heizung und 

FOTOS: ISTOCK_ OZGURDONMAZ; ROLAND VORABERGER 

Klimaanlagen können für trockene Umgebungsluft, 

Bürogeräte wie Drucker für Verunreinigung 

der Luft sorgen. Das setzt den Augen zusätzlich zu. 

„Häufiges Lüften und Pausen an der frischen Luft 

sorgen hier für Abhilfe. Zusätzlich kann man mit 

Zimmerpflanzen und im Winter mit Luftbefeuchtern 

zu einem besseren Raumklima beitragen“, 

rät der Augenarzt. Unbedingt vermieden werden 

sollte Zugluft, denn: „Durch Zugluft verdunstet 

die Tränenflüssigkeit schneller, was zu trockenen 

Augen oder Augenentzündungen führen kann.“ 

Auch Beschwerden wie rote, brennende, kratzende 

oder müde Augen sind häufiger Begleiter 

im Arbeitsalltag und nehmen meist im Tagesverlauf 

zu. „Hier können befeuchtende Augentropfen 

helfen“, so Palkovits. „Achten Sie aber darauf, nur 

Präparate ohne Konservierungsmittel zu verwenden, 

um die Augenoberfläche nicht zusätzlich zu 

reizen.“ 

AUGEN ZU UND GUTE NACHT! 

Auch nach Feierabend geht der digitale Stress für 

die Augen häufig weiter. Die visuelle Datenflut 

nimmt immer weiter zu und setzt sich auch nach 

dem Bürotag zu Hause fort – ob beim Fernsehen, 

beim Computerspielen, beim Lesen auf dem Tablet 

oder beim Scrollen auf dem Handy. Spätestens im 

Schlafzimmer sollten Bildschirme jedoch ganz vermieden 

werden, um den Augen durch ausreichenden, 

guten Schlaf Regeneration zu ermöglichen. 

Sieben bis acht Stunden Schlaf gelten als ideal, 

damit sich die Augen vom täglichen Sehstress 

erholen können. 

NUR GESCHÜTZT IN DIE SONNE 

Umweltbelastungen tragen zusätzlich dazu bei, 

dass die Augengesundheit leidet. Allen voran sind 

UV-Strahlen einer der wesentlichen Auslöser für 

Augenprobleme und -krankheiten. Denn: Auch die 

Augen, insbesondere die Hornhaut oder die Bindehaut, 

können einen Sonnenbrand bekommen. 

„Um Schäden an der Augenoberfläche zu vermeiden, 

ist eine hochwertige Sonnenbrille mit 100-prozentigem 

UV-Schutz wichtig“, betont Palkovits. Und 

das nicht nur im Sommer und bei Sonnenschein, 

denn auch bei Bewölkung gelangt immer noch ein 

Großteil der UV-Strahlung durch. 

NAHRUNG FÜR DIE AUGEN 

Bei gesunder Ernährung für die Augen werden die 

Priv.-Doz. Dr. Stefan Palkovits, 

Facharzt für Augenheilkunde 

und Leiter des Augenheilzentrums 

Leopoldstadt, Wien. 

38 


39


SO MACHEN SIE 

MÜDE AUGEN 

MUNTER 

Langes Starren auf Bildschirme, schlechte Lichtverhältnisse, 

Stress und Schlafmangel, lange Autofahrten oder Lesephasen 

ohne Pausen – die Ursachen für erschöpfte Augen sind vielfältig. 

Dr. Stefan Palkovits verrät Alltagstipps, 

die bei müden Augen helfen. 

ERGONOMISCHER ARBEITSPLATZ 

Ergonomie bei der Arbeit unterstützt auch die Augengesundheit. 

Achten Sie darauf, dass die obere Bildschirmkante knapp 

unter Augenhöhe liegt und der Abstand zum Bildschirm in 

etwa eine Armlänge beträgt. 

PASSENDE LICHTVERHÄLTNISSE 

Ausreichende Beleuchtung am Arbeitsplatz sorgt dafür, dass 

die Augen nicht weiter belastet werden. Ein zu heller Arbeitsbereich 

kann sich jedoch auch auf die Augen auswirken, daher 

Helligkeit reduzieren bzw. abschirmen. 

PAUSEN MACHEN UND BEWUSST BLINZELN 

Ununterbrochen auf den Bildschirm zu starren, ist schlecht 

für die Augen. Deshalb nach zwei Stunden Bildschirmarbeit 

Ergonomischer 

Arbeitsplatz und 

gute Lichtverhältnisse 

Richtige Brille und 

Augenbeschwerden 

abklären 

Passender Abstand 

zum Monitor 

und Pausen 

meisten wohl an die berühmte Karotte denken. 

Mit dem in ihr enthaltenden Betacarotin stellt der 

Körper zwar das auch für die Sehkraft wichtige 

Vitamin A her, noch effektiver für gesunde Augen 

wirken aber zwei weitere Substanzen: Lutein, das 

in grünem Gemüse wie Spinat, Kohl und Brokkoli 

enthalten ist und Zeaxanthin, das in der Paprika 

und in Mais vorkommt. Sie wirken als Schutzschild 

gegen freie Radikale und können unter anderem 

der altersbedingten Makuladegeneration vorbeu- 

gen. „Wie für den gesamten Körper ist auch für die 

Augen eine nährstoff- und vitaminreiche, ausgewogene 

Ernährung essenziell“, bestätigt der Facharzt. 

Genauso wichtig: genügend Flüssigkeit zu sich 

zu nehmen, damit die Augen auch von innen reichend befeuchtet 

ausbleiben. 

PFLEGE FÜR DIE LIDER 

Die Lider schützen unsere Augen vor Außeneinwirkungen, 

sorgen durch die Verteilung der 

Tränenflüssigkeit für adäquate Befeuchtung, entfernen 

wie Scheibenwischer kleine Partikel und 

eine Pause von mindestens 15 Minuten einplanen. 

Nutzen Sie die kleine Auszeit dazu, bewusst auf das 

Blinzeln zu achten, das beim fokussierten Arbeiten oft 

zu kurz kommt und trockene, gereizte Augen hervorrufen 

kann. 

ÜBUNGEN FÜRS BÜRO 

Wenn Sie merken, dass Ihre Augen langsam müde werden, 

helfen diese Tipps: 

☐ Atmen Sie bewusst tief ein und aus, um Sauerstoff 

aufzunehmen. 

☐ Schließen Sie mehrmals pro Tag für einige Minuten 

Ihre Augen bewusst und legen Sie Ihre warmen 

Handflächen auf die Augen. 

☐ Wenden Sie Ihren Blick vom Monitor ab und schauen 

Sie in die Ferne. 

☐ Schreiben Sie mit den Augen Kreise, Buchstaben 

oder Ähnliches an die Wand, ohne den Kopf zu bewegen. 

„Wie für den gesamten Körper ist auch für 

die Augen eine nährstoff- und vitaminreiche 

ausgewogene Ernährung essenziell.“ 

Fremdkörper und wirken als Blendschutz bei 

zu heller Lichteinstrahlung: Die Augenlider und 

Lidkanten leisten viel für unsere Augengesundheit. 

„Mit einer Lidrandmassage und entsprechender 

Hygiene können Sie die Augen von alltäglichem 

Stress entspannen und so Krankheiten 

vorbeugen“, erläutert der Augenfacharzt. 

Die Massage löst Verstopfungen 

der Meibom-Drüsen der Lidkante 

und hält diese so vital. Die Meibom-Drüsen 

spielen eine wesentliche 

Rolle in der Produktion der 

Lipidschicht des Tränenfilms. 

Diese Schicht hält den Tränenfilm 

geschmeidig und verhindert 

eine vermehrte Verdunstung der 

Tränen. Für die Massage einfach 

einen warmen Waschlappen oder ein 

Tuch ein paar Minuten auf die Augenlider 

auflegen und die Lidränder anschließend sanft 

massieren. Für etwas mehr Komfort können auch 

spezielle Masken für die Augen benutzt werden. 

REGELMÄSSIGE AUGENKONTROLLE 

Nicht nur bei Problemen sollten Sie eine Augenärztin 

oder einen Augenarzt aufsuchen, die Kontrolle 

sollte auch routinemäßig einmal pro Jahr in Ihrem 

Kalender stehen, um eventuelle Veränderungen 

rasch zu erkennen und früh behandeln zu können. 

„Speziell bei familiärer Vorbelastung wie bei der 

Makuladegeneration oder dem Glaukom sowie bei 

Erkrankungen, die den gesamten Körper betreffen, 

sind engmaschigere Untersuchungen empfohlen“, 

so Palkovits. So kann Diabetes oder Bluthochdruck 

beispielsweise die Netzhaut und die kleinen Blutgefäße 

der Augen schädigen. „Auch bei Kurzsichtigkeit 

rate ich zu häufigeren Kontrollen der Netzhaut, um 

Komplikationen oder Augenerkrankungen vorzubeugen.“ 

Schließlich kommt es auch zu altersbedingten 

Veränderungen wie der Altersweitsichtigkeit, 

die meistens zwischen dem 40. und 45. Lebensjahr 

beginnt. „Diese lässt sich leicht durch Sehhilfen 

wie Brillen korrigieren“, beruhigt der Augenarzt. 

Nur eine Untersuchung bei Ihrer Augenärztin oder 

Ihrem Augenarzt kann Klarheit über ihre Augengesundheit 

schaffen. 


Trockene, gereizte 

Augen? 

40 

DIE RICHTIGE BRILLE 

Müde Augen können auch ein Hinweis auf eine falsch 

eingestellte oder veraltete Brille sein. Ist die 

Sehhilfe nicht korrekt eingestellt, werden Ihre 

Augen stärker beansprucht, um die Sehkraft 

zu verbessern. 

AUGENBESCHWERDEN KLÄREN 

Sollten Beschwerden wie müde, trockene, 

rote, lichtempfindliche oder brennende Augen 

länger anhalten, lassen Sie die Gründe 

von Ihrer Augenärztin, Ihrem Augenarzt abklären! 

Je früher die Ursache erkannt wird, 

desto besser kann behandelt werden. n 

FOTOS: ISTOCK_SURFUPVECTOR_ BAONA 

Augentropfen 

Lindern und befeuchten 

Medizinprodukt: Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsanweisung, Arzt oder Apotheker. 

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WUNDEN 

DAS 

BLUTET! 

Wie reinigt man Wunden richtig? Sagt die Stärke 

der Blutung etwas über die Gefährlichkeit einer 

Verletzung aus? Und wann sollte man zur Ärztin, 

zum Arzt? GESUND & LEBEN hat mit drei 

Wundspezialistinnen gesprochen. 

damit keine Keime eindringen können. „Reinigen 

kann man mit sauberem Wasser“, sagt Maria Eder, 

diplomierte Gesundheits- und Krankenpflegerin 

und Leiterin der Unfallambulanz im Landesklinikum 

Melk, „oder man lässt die Wunde ausbluten“. 

Oberflächliche Verschmutzungen, aber auch 

Schmutz, den man auf den ersten Blick nicht sieht, 

werden so ausgespült. Auf keinen Fall sollte man 

Seife zum Reinigen verwenden. Direkter Druck auf 

die Wunde – zum Beispiel mit einer Kompresse – 

hilft, die Blutung zu stoppen. Bevor man ein 

Pflaster oder einen Verband anlegt, muss desinfiziert 

werden, damit keine Keime eindringen. Am 

besten mit einem antiseptischen Gel oder Spray. 

„Wenn man allerdings im Krankenhaus behandelt 

werden muss, sollte man davor keine Salben 

auf die Wunde geben“, rät Eder. „Das kann für die 

Behandlung hinderlich sein, weil man dann alle 

Salbenreste wieder entfernen muss.“ 

FEUCHTE WUNDVERSORGUNG 

In der Hausapotheke sollte man neben einer 

Schere, Handschuhen und einer Kühlkompresse 

auf jeden Fall Pflaster, Kompressen, Verbände und 

Fixierbinden für einen Druckverband haben. Ausreichend 

Verbandsmaterial ist besonders wichtig, 

„Die Stärke einer Blutung sagt 

nicht unbedingt etwas über die 

Gefährlichkeit einer Verletzung aus.“ 

Jede Wunde sollte 

mit einem Pflaster 

oder einem 

Verband bedeckt werden. 

Oberärztin Dr. Mania Pichler, Unfallchirurgin am Landesklinikum Melk, NÖ 

Es kann ganz schnell gehen. Ein unbedachter 

Schnitt, und die scharfe 

Klinge schneidet nicht in den Paradeiser, 

sondern in den Zeigefinger. 

Und das blutet. Richtig stark. Denn 

in der Fingerkuppe befinden sich 

viele kleine Blutgefäße, sodass die 

Blutung auch bei einer kleinen Verletzung beachtlich 

sein kann. Ähnlich stark bluten – selbst kleine 

– Wunden am Kopf. Was Betroffene sehr erschrecken 

kann, wie Dr. Mania Pichler, Oberärztin 

am Landesklinikum Melk, weiß. „Dabei sagt die 

Stärke einer Blutung nicht unbedingt etwas über 

die Gefährlichkeit einer Verletzung aus“, erklärt 

die Unfallchirurgin und macht an einem Beispiel 

deutlich, dass auch kaum blutende Wunden richtig 

gefährlich sein können: „Wer eine Stricknadel 

in den Bauch gestochen bekommt, blutet außen 

möglicherweise nicht, dafür kann die Verletzung 

zu einer inneren Blutung führen.“ Keine Frage: 

Mit einer Stricknadel im Bauch muss man sofort 

ins Krankenhaus, viele andere Wunden können 

allerdings gut zu Hause versorgt werden. Schürfwunden 

am Kinderknie etwa, Schnitt- oder kleine 

Platzwunden. 

REINIGEN UND DESINFIZIEREN 

Ob Schürf-, Schnitt-, Biss- oder Platzwunde: 

Kommt es zu einer Verletzung der Haut, ist es 

wichtig, diese so schnell wie möglich zu versorgen, 

FOTOS: ISTOCK_JOHNWOODCOCK, _AGDEKON MEDIA VISUALS, _DAVIZRO, BEIGESTELLT 

Wissen Sie, wie gut Sie hören? 

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Hörprobleme entstehen 

meist schleichend. Die 

Schwierigkeiten treten 

zunächst in lauten 

Umgebungen oder in 

größeren Gruppen auf. 

Ursache kann ein Ausfall 

der Sinneszellen für hohe 

Töne im Innenohr sein. 

Oft werden Konsonanten 

wie s, f, t, k, h und g nicht 

mehr richtig verstanden 

oder verwechselt. 

Wer so eine Hochtonhörminderung 

hat, erlebt 

sich nicht als schwerhörig, 

denn tiefe Töne werden 

noch problemlos gehört. 

Die Schwierigkeiten beim 

Verstehen werden häufig 

mit der undeutlichen Aussprache 

des Gegenübers 

erklärt. Das muss nicht 

sein, denn in vielen Fällen 

können die Hörprobleme 

ausgeglichen werden. Je 

früher moderne Hörgeräte 

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42

Christine Schütz, dipl. Gesundheits- und 

Krankenpflegerin, Expertin für chronische 

Wundversorgung im Landesklinikum Melk, NÖ 

WENN 

heilen 

DIE WUNDE 

NICHT WILL 

Bei chronischen Wunden müssen zuerst die Ursachen 

gefunden werden, die die Heilung stören. 

N 

eben akuten Wunden, die 

nach wenigen Tagen oder 

Wochen abgeheilt sind, gibt es solche, 

die chronisch werden können. 

„Eine Wunde ist chronisch, wenn 

sie innerhalb von vier bis zwölf 

Wochen nicht zu heilen beginnt“, 

erklärt Christine Schütz, diplomierte 

Gesundheits- und Krankenpflegerin 

im Landesklinikum Melk und Expertin 

für chronische Wundversorgung. 

„In einem solchen Fall reicht es 

nicht, die Wunde zu behandeln, es 

müssen die Faktoren ausgeschaltet 

werden, die die Heilung stören.“ 

Ursachen für chronische Wunden 

Regelmäßige Reinigung 

K 

ommt es bei einer solchen 

Vorerkrankung zu einer Wunde, 

sollte man zur Ärztin, zum Arzt 

oder ins Krankenhaus fahren. Auch 

langer Druck auf dieselbe Stelle – 

bei Menschen im Rollstuhl oder bei 

Patientinnen und Patienten, die liegen 

müssen – führt dazu, dass das 

Gewebe unterversorgt ist und eine 

schlecht heilende Wunde entsteht, 

weiß Christine Schütz: „Das Um 

Interdisziplinäre Wundtherapie 

Seit Anfang der 1960er-Jahre 

der britische Wissenschaftler 

George Winter bei einem Experiment 

an Hausschweinen festgestellt 

hat, dass feuchte Wunden 

besser heilen, werden Wunden 

nicht mehr trocken behandelt. 

Das hat viele Vorteile: „Die Zellen 

sind im feuchten Milieu aktiver, 

außerdem verkleben Verbände 

nicht mehr mit der Wunde und 

die Versorgung ist damit schmerzarmer.“ 

Zu nass darf die Wunde 

allerdings nicht sein. „Das Flüssigkeitsmanagement 

ist neben 

dem Infektionsmanagement in 

gibt es einige: Diabetes mellitus 

etwa schädigt durch den erhöhten 

Blutzuckerspiegel die Blutgefäße 

und Nerven. Dazu kommt, dass das 

Schmerzempfinden verringert ist 

und Druck schlechter wahrgenommen 

wird. „Ein Stein im Schuh, den 

man nicht spürt, reicht aus und es 

entsteht eine kleine Wunde, durch 

die Keime eindringen können und 

die chronisch wird.“ Auch arterielle 

Durchblutungsstörungen, ein 

geschwächtes Immunsystem im 

hohen Alter oder im Zuge einer 

Krebserkrankung sowie Venenerkrankungen 

stören die Heilung. 

und Auf in solchen Fällen ist die 

Druckentlastung.“ Erst wenn die 

Ursache bekannt ist und behoben 

wird, kann die lokale Wundtherapie 

erfolgreich sein. „Besonders wichtig 

ist die regelmäßige Reinigung, 

bei der geschädigtes und abgestorbenes 

Gewebe und Flüssigkeit entfernt 

werden“, erklärt die Krankenpflegerin. 

Die dabei angewendeten 

Methoden sind unterschiedlich. 

der chronischen Wundversorgung 

deshalb besonders wichtig“, sagt 

Schütz. In der Wundtherapie arbeitet 

das medizinische Personal nicht 

nur lokal an der Wunde. Denn viele 

Faktoren spielen eine Rolle, damit 

auch chronische Wunden heilen. 

„Ausreichende Hautpflege, Flüssigkeitszufuhr 

und entsprechende Ernährung 

mit vielen Nährstoffen sind 

wichtig. Genauso wie Fußpflege und 

orthopädisches Schuhwerk, damit 

keine neuen Wunden entstehen“, 

erklärt Schütz. Im Krankenhaus 

ist die chronische Wundtherapie 

deshalb immer interdisziplinär. n 

denn: „Offen lassen sollte man eine Wunde 

nie“, sagt Mania Pichler. „Es soll immer ein 

Pflaster oder ein Verband drauf, damit keine 

Keime eindringen können.“ Alle zwei bis drei Tage 

können diese gewechselt werden – sollten sie nass 

werden, bereits früher. Eine Wunde an der Luft 

trocknen zu lassen, empfiehlt die Unfallchirurgin 

nicht. „Sie braucht Feuchtigkeit, um gut zu heilen. 

Moderne Pflaster sind so konzipiert, dass das richtige 

Milieu vorhanden ist.“ Nach ein paar Tagen 

kann eine Wund- und Heilsalbe den Heilungsprozess 

unterstützen. Wie gut eine Verletzung heilt, 

hängt von mehreren Faktoren ab. Das Alter des 

Patienten spielt eine Rolle, ebenso wie Vorerkrankungen 

und die betroffene Körperstelle. 

WANN ZUR ÄRZTIN, ZUM ARZT? 

Ob es notwendig ist, zur Hausärztin, zum Hausarzt 

oder ins Krankenhaus zu fahren, hängt von 

verschiedenen Faktoren ab. Hört die Wunde 

nicht auf zu bluten, ist sie groß und tief und hat 

man starke Schmerzen, muss sie angeschaut werden. 

„Auch wenn sie stark verschmutzt ist – zum 

Beispiel, wenn sich ein Mechaniker verletzt und 

alles voller Öl ist – sollte man zur Ärztin, zum Arzt 

gehen“, erklärt Maria Eder. In jedem Fall medizi- 

Maria Eder, Diplomierte 

Gesundheits- und Krankenpflegerin 

im Landesklinikum Melk, NÖ 

„Offen lassen sollte man 

eine Wunde nie. Es soll immer 

ein Pflaster oder ein Verband 

drauf, damit keine Keime 

eindringen können.“ 

FOTOS: ISTOCK_TOPVECTORS, _ZINKEVYCH, STL, BEIGESTELLT 

Unser Team aus TÜV-geprüften, zertifizierten 

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(Wundheilungsstörungen) 

Amputationswunden 

Hautschäden nach Bestrahlungen 

Ein Verband 

wird in der 

Regel alle zwei 

bis drei Tage 

gewechselt. 

WUNDEN 

nisch abgeklärt gehören Tierbisse. Denn Speichel 

und Schmutz können dabei tief eindringen und 

rasch zu einer Infektion führen. Versorgt man eine 

Wunde zunächst selbst, sollte man zum Arzt, wenn 

die Wundheilung nicht wie erwartet voranschreitet. 

Unfallchirurgin Mania Pichler erklärt, worauf 

man achten muss: „Ein bisschen rot darf die 

Wunde schon werden, das gehört zum Heilungsprozess. 

Wird sie aber dick, heiß, sehr rot, eitrig 

weiß oder ist ein roter Strich zu sehen, muss sich 

das auf jeden Fall eine Ärztin, ein Arzt anschauen. 

Auch wenn sich Fieber und ein Krankheitsgefühl 

einstellen.“ 

TETANUSSCHUTZ ÜBERPRÜFEN 

Bei manchen Menschen reicht schon eine kleine 

Blutung und ihre Reaktion fällt heftig aus: Sie 

bekommen weiche Knie, ihnen wird schlecht, 

möglicherweise werden sie sogar ohnmächtig. „In 

diesem Fall hinlegen und die Beine hochlagern“, 

empfiehlt Krankenpflegerin Maria Eder. 

Übrigens, eines kann man im Hinblick auf die 

nächste Wunde schon heute machen: den eigenen 

Tetanusschutz überprüfen. Alle zehn Jahre sollte 

dieser aufgefrischt werden, über 61 Jahre alle fünf 

Jahre. 

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45

HAUT IM HERBST 

Die kalte Jahreszeit bietet wahrlich 

nicht die besten Voraussetzungen 

für streichelzarte, geschmeidige 

Haut. Kälte, Wind und Nässe draußen, 

trockene Heizungsluft drinnen, 

dazu wenig Sonne: Empfindliche 

Haut leidet unter diesen Bedingungen und 

reagiert mit Spannen, Jucken, rissigen Stellen, 

manchmal auch mit Ekzemen. „Im Winter ist die 

Haut besonderen Belastungsfaktoren ausgesetzt“, 

sagt Dr. Thomas Untergrabner, Hautarzt in Wiener 

Neustadt. Und er warnt: „Wer die Veranlagung 

dazu hat, dessen Haut lässt sich davon leicht irritieren.“ 

Das bedeutet: Während manche Menschen 

keine oder kaum Probleme mit ihrer Haut im Winter 

haben, kämpfen andere mit Beschwerden und 

müssen der Reinigung und Pflege besondere 

Aufmerksamkeit widmen. Es ist aber nie der 

Winter allein, der der Haut zusetzt, betont 

Untergrabner. „Saisonalität ist nur einer 

von mehreren Faktoren. Die persönliche 

Veranlagung, aber auch psychische Faktoren 

wie Stress spielen eine große Rolle 

bei irritierter und trockener Haut.“ Auch 

das Alter kann zu mehr Trockenheit führen. 

„Im Alter verbleibt die Hornschicht 

länger am Körper, was dazu führt, dass sie 

weniger geschmeidig ist.“ 

Dr. Thomas Untergrabner, 

Hautarzt, Wiener Neustadt 

„Saisonalität ist 

nur einer von mehreren Faktoren. 

Die persönliche Veranlagung, 

aber auch psychische 

Faktoren wie 

Stress spielen eine große 

Rolle bei irritierter 

und trockener 

Haut.“ 

GESUNDE 

HAUT 

im Herbst und Winter 

Sie spannt und juckt, an manchen Körperstellen wird sie rissig: Empfindliche 

Haut braucht im Herbst und Winter eine Extraportion Aufmerksamkeit. 

GESUND & LEBEN erklärt, wie Sie jetzt Ihre Haut verwöhnen sollten. 

HÄUFIG EINCREMEN 

Was also tun, wenn es spannt und juckt? Wichtig 

ist, die Fettschutzschicht der Haut nicht zu stören, 

was durch zu häufiges Waschen und Verwendung 

von Reinigungsprodukten leicht passieren kann. 

„Zu viel Seife und Shampoo wirken sich schlecht 

auf empfindliche Haut aus“, sagt Untergrabner. 

Reinigungsmittel sollten daher sparsam eingesetzt 

werden. Nicht bei jedem Duschen muss der 

gesamte Körper eingeseift werden. Und: So angenehm 

heiße Bäder im Winter auch sind, die Haut 

wird dadurch stark strapaziert, einerseits aufgrund 

des warmen Wassers, andererseits durch Badezusätze, 

die sie reizen können. Wer unter trockener 

Haut leidet, badet deshalb am besten selten und 

eher kurz. Ausgiebig sollte hingegen die Hautpflege 

mit reichhaltigen Cremen ausfallen. Manche 

Körperstellen – Hände, Ellenbogen oder Füße 

– brauchen dabei eine Extraportion Zuwendung: 

„Häufiges Einschmieren mit einer fetthaltigen 

Creme hilft hier gut“, so Untergrabner. 

UREA GEGEN TROCKENHEIT 

Produkte mit dem Harnstoff Urea sind für trockene 

Haut besonders empfehlenswert. Urea, eigentlich 

ein körpereigener Stoff, der über Urin und 

Schweiß ausgeschieden wird, bindet Wasser und 

stabilisiert den Feuchtigkeitshaushalt der Haut, 

sodass sie geschmeidig bleibt. Fehlt Urea, wird die 

FOTOS: ISTOCK_ NATALIA BABOK_ ALEXEY YAREMENKO; BEIGESTELLT 

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47

HAUT IM HERBST 

EMPFEHLUNGEN des Monats 

Claudia Schauflinger, Autorin und Expertin 

für Hausmittel, Wien, www.kinderhausmittel.com 

GESUND & LEBEN im Gespräch mit Claudia Schaffer, 

die mit großer Leidenschaft alte Hausmittel-Ideen ins 

Heute rettet. 

Wie kann man Baby- und Kinderhaut im Winter gut vor 

Kälte schützen? 

Viele Eltern sind zurückhaltend, wenn es darum geht, zu viel auf 

die Haut ihrer Kinder zu schmieren. Bei starker Kälte und eisigem 

Wind ist eine Creme gegen Kälte aber durchaus sinnvoll. Auf 

Feuchtigkeitscremen sollte dabei verzichtet werden, weil ein hoher 

Feuchtigkeitsanteil bei Kälte der Haut schadet. Vor Kälte schützen 

am besten Cremen auf Wachs- oder Ölbasis. So wie eine Ringelblumensalbe, 

die man gut selbst herstellen kann. Man trägt sie auf 

Wangen und Nasenspitzen 

„KINDERHAUT 

IM WINTER 

SCHÜTZEN“ 

auf, auch die Handrücken 

können damit eingecremt 

werden. Kinder wollen oft 

keine Handschuhe tragen, 

und so sind auch die Hände 

geschützt. Ist es wirklich extrem 

kalt, empfehle ich mit Babys unter sechs Monaten zu Hause 

zu bleiben. Solche kalten Tage sind bei uns ohnehin eher selten. 

Was kann man tun, wenn die Kinderhaut im Winter trocken ist? 

Pflege trägt man am besten abends auf, denn da ist die Haut besonders 

aufnahmefähig. Öle kann man nach dem Duschen auf die 

feuchte Haut auftragen – immer nur so viel, wie die Haut auch aufnehmen 

kann. Bei den Kleinen achtet man am besten darauf, welche 

Inhaltsstoffe die verwendeten Produkte enthalten. Was viele 

Kinder gerne mögen, sind Massagen. Die tun der Haut gut, stärken 

das Immunsystem und die psychische Gesundheit. Ein schönes 

Rundumpaket. 

Viele Kinder lieben Schaumbäder. Sind schäumende 

Badezusätze zu empfehlen? 

Alles, was schäumt, enthält Tenside, und die trocknen die Haut aus. 

Zweimal pro Woche ein Schaumbad ist sicherlich zu viel, eines ab 

und zu – das nicht zu lange dauert – hält gesunde Haut aber aus. 

Eltern werden bereits rund um die Geburt mit Probepackungen 

verschiedener Produkte überhäuft, die häufig nicht besonders förderlich 

für die Haut sind. Was das Duschen und Baden betrifft, gilt 

aber „weniger ist mehr“, gerade im Winter. Wenn es kalt ist, kommen 

die Kinder ja auch nicht jeden Tag schmutzig vom Spielplatz. 

Da ist es nicht notwendig, sie jeden Tag zu duschen oder zu baden. 

Zweimal in der Woche reicht. 

Der Bereich um die Lippen ist im Winter häufig gerötet, 

manchmal auch rissig. Was kann man dagegen tun? 

Kinder sind oft mit den Händen am Mund, dazu kommen die Kälte 

draußen und die Heizungsluft drinnen: Der Mund wird damit häufig 

zur Problemzone. Auch hier hilft Ringelblumensalbe, genauso wie 

Honig. Honig hat heilende Eigenschaften. Einfach auf die Lippen 

auftragen, einwirken lassen und irgendwann abschlecken. Das ist 

eine kindertaugliche Rezeptur! Aber Achtung: Babys unter einem 

Jahr dürfen keinen Honig essen. 

n 

Haut trocken. Über spezielle Pflegeprodukte kann 

Urea der Haut zugeführt werden und Trockenheit 

entgegenwirken. Was rissige Hände angeht, unter 

denen viele Menschen im Winter leiden, empfiehlt 

Untergrabner, sie nicht zu lange und zu oft 

zu waschen. „Auch Desinfektionsmittel braucht es 

normalerweise nicht, denn sie enthalten zusätzliche 

Reizstoffe.“ Ansonsten: oft eincremen. Nur 

im Gesicht ist laut Untergrabner Zurückhaltung 

bei der Pflege angebracht. „Da ist weniger mehr. 

Zu viel Pflege in Kombination mit zu viel Kosmetik, 

dazu trockene Luft und Stress führen etwa zu 

perioraler Dermatitis, einem Hautausschlag rund 

um den Mund.“ Woran man möglicherweise bei 

trockener Haut nicht sofort denkt, ist der Einfluss 

unserer Ernährung. „Histaminarme Ernährung 

ist bei Hautirritationen förderlich“, sagt Thomas 

Untergrabner. „Die Darmgesundheit generell hat 

einen Einfluss auf die Hautbeschaffenheit.“ Auch 

Kleidung beeinflusst die Haut: 

Raue Kleidung reibt auf der 

Haut – und auch manche 

Waschmittel tun ihr nicht 

gut. SANDRA LOBNIG n 

Perioraler Dermatitis, 

ein Hautauschlag rund 

um den Mund, 

ist oft zu viel Kosmetik, 

trockener Luft und 

Stress geschuldet. 

RINGELBLUMENÖL 

UND -SALBE 

selbst gemacht 

Für Ringelblumenöl fünf Gramm getrocknete 

Ringelblumen in hundert Milliliter 

Mandelöl legen und etwa zwei Wochen ziehen 

lassen. Abseihen und in eine dunkle 

Flasche füllen. Zur Hautpflege verwenden. 

Das Öl kann als Basis für eine Salbe verwendet 

werden: Dafür 10 mg Bienenwachs 

in das leicht erwärmte Öl einschmelzen, in 

saubere Tiegel abfüllen. Zur Lippenpflege, 

als Hautschutz bei Kälte und zur Pflege 

kleiner, oberflächlicher Hautirritationen 

verwenden. 

Öl und Salbe sind normalerweise gut 

verträglich, außer bei einer Allergie gegen 

Korbblütler. 

n 

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