Bordeaux-Weine Unsere - Weiling
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osso di Montalcino, rot S. 54<br />
Mailand<br />
soave<br />
piemont<br />
4<br />
1<br />
3<br />
2<br />
südtirol<br />
9<br />
10<br />
11<br />
12<br />
7<br />
13<br />
6<br />
Venetien<br />
Venedig<br />
Emilia-Romagna<br />
5<br />
8<br />
toskana<br />
Rom<br />
14<br />
abruzzen<br />
Bioweine aus<br />
Italien<br />
Neapel<br />
15<br />
apulien<br />
16<br />
Das Mittelmeer, die Adria, die Toskana,<br />
Venedig, florenz, die Scala, Slow food:<br />
Vieles macht für uns die faszination<br />
italiens aus. Die guten, vielfältigen<br />
<strong>Weine</strong>, genussvolles essen in einsamen<br />
Landtrattorias hinter den sanften<br />
Hügeln der Toskana – diese überwältigende<br />
fülle an geschmack und<br />
erschwinglichem genuss möchten wir<br />
ihnen hier vorstellen.<br />
piemont: 1 erbaluna 2 Belotti 3 Valle Unite soave: 4 La<br />
Cappuccina südtirol: 5 Loacker Venetien: 6 Perlage 7 Durante<br />
Emilia-Romagna: 8 Corte d‘Aibo toskana: 9 San Michele<br />
10 Croissant 11 Palagio 12 Loacker 13 romignano abruzzen:<br />
14 Jasci apulien: 15 Antica enotria Basilicata: 16 Pisani<br />
trocken halbtrocken lieblich / mild süß<br />
Die Antica enotria liegt in Apulien, 30 Kilometer vom Meer<br />
entfernt, im Süden italiens. Auf 70 Hektar wird unter anderem<br />
Wein angebaut. Sortenrein, bekömmlich! ein traditioneller<br />
Mischbetrieb, der die hohe handwerkliche Kunst der erzeugung<br />
von <strong>Weine</strong>n und anderen biologischen Produkten mit moderner<br />
Technik vereint.<br />
48 49<br />
1<br />
2 3<br />
1 Antica enotria<br />
Nero di troia, rot<br />
eleganter Duft nach roten früchten, einer feinen Kräuternote<br />
und röstaromen. Mineralität und Terroir zeichnen<br />
diesen Wein aus. elegant, ausdrucksstark, strukturiert.<br />
Spaghetti Aglio et Olio, pikant Gewürztes vom Grill. Traubensorte<br />
Nero di Troia : I : Puglia : IGT : Landwein : Restsüße <<br />
9 g/l : Lagerfähig mind. 48 Monate : Serviertemperatur 18° C<br />
Dekantierzeit 3-4 Stunden<br />
€ 9,99 pro 0,75 l (1 l = € 13,32) No 4479<br />
2 Antica enotria<br />
Falú Montepulciano, rot<br />
Tiefdunkle Beerenaromatik nach Blaubeeren und Cassis.<br />
frisch mit süditalienischem, leidenschaftlichem Charme.<br />
Zu gebratenem Wurzelgemüse mit Knoblauch und frischem<br />
Olivenöl. Traubensorte Montepulciano : I : Puglia : IGT<br />
Landwein : Restsüße < 9 g/l : Lagerfähig mind. 36 Monate<br />
Serviertemperatur 16° C : Dekantierzeit 2 Stunden<br />
€ 7,99 pro 0,75 l (1 l = € 10,65) No 4480<br />
rafaele di Tuccio<br />
3 Antica enotria<br />
sangiovese, rot<br />
Balsamisch mit erdig-buttrigen Aromen. im Mund<br />
leicht, mit sich entwickelnden Johannisbeernoten.<br />
Ideal zu Pasta-Vorspeisen und Spaghetti Bolognese mit<br />
frischem Basilikum. Traubensorte Sangiovese : I : Puglia : IGT<br />
Landwein : Restsüße < 9 g/l : Lagerfähig mind. 36 Monate<br />
Serviertemperatur 18° C : Dekantierzeit 2 Stunden<br />
€ 6,99 pro 0,75 l (1 l = € 9,32) No 4482<br />
4 Antica enotria<br />
Rosso IGt puglia<br />
ein feiner, roter Landwein aus Apulien! Duft nach<br />
roten Beeren. im Mund mit angenehmen gerbstoffen,<br />
die zart die strukturierte fruchtigkeit umgarnen.<br />
Zu Pastagerichten und vielem mehr... Traubensorten Sangiovese<br />
Montepulciano : I : Puglia : IGT : Landwein : Restsüße < 9 g<br />
Lagerfähig mind. 24 Monate Serviertemperatur 16° C<br />
Dekantierzeit 2 Stunden<br />
€ 5,99 pro 0,75 l (1 l = € 7,99) No 4481<br />
4<br />
<strong>Weine</strong> aus apulien<br />
Antica Enotria<br />
Italien
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