Verfahrenstechnik 11/2023

WICKELMASCHINE
DOPPELTER
DREH
Ein österreichischer Süßwarenhersteller suchte ein vollautomatisches
Verpackungssystem für das Wickeln von Hartbonbons. Verlangt war
eine leistungsstarke und flexible Anlage, die zudem schnell zur
Verfügung stehen musste.
Pez International produziert am Standort Wien unter anderem
Hartbonbons in allen Varianten und Formen. Der
Prozess reicht von der Herstellung der Rohmasse aus Sirup,
Zucker und Wasser bis zur Endverpackung. Die
bruchempfindlichen Bonbons, österreichisch Zuckerl genannt,
werden in Folien gewickelt. Dafür setzt das Unternehmen an
mehreren Verpackungslinien spezielle Wickelmaschinen ein.
Zum Ende des Jahres 2021 bekam Pez International eine Kundenanfrage,
die jedoch die Kapazität der vorhandenen Verpackungsanlagen
überstieg.
„Wir brauchten eine leistungsstarke Wickelmaschine für den
Doppeldreh-Einschlag von 800 Hartbonbons pro Minute, die zudem
schnell installiert werden musste“, erzählt Manfred Hackl,
Technischer Leiter bei Pez International. Passenderweise hatte
Sacmi Packaging & Chocolate kurz zuvor eine Neuentwicklung
auf den Markt gebracht. Die Wickelmaschine H-1K unter der
Marke Carle &Montanari ist für die Verpackung runder sowie
rechteckiger Süßigkeiten im Doppeldreh-Einschlag bestimmt
und erfüllt die Leistungsvorgaben. Das neue System war schnell
lieferbar und überzeugte sofort im Testbetrieb mit den Produkten
von Pez International.
Dazu kam noch die Bereitschaft des Verpackungsmaschinenherstellers,
den Zuführteller der H-1K eigens für die Anwendung
anzupassen. Manfred Hackl: „Bei unseren vorhandenen Wickelmaschinen
haben wir die Erfahrung gemacht, dass der in den
Bonbons enthaltene Zucker das Metall der Zuführteller abschmiergelt.
Sacmi konstruierte für uns einen speziell geformten
Teller aus hochfestem Kunststoff.“
EIN ZUFÜHRTELLER FÜR VIELE FORMATE
Pez International verpackt mit der Wickelmaschine H-1K seit April
2022 im Zweischichtbetrieb Hartbonbons verschiedener Formate.
Dazu werden die Bonbons zunächst in eine Beschickungswanne
gefüllt und gelangen dann über eine Vibrationsrinne mit
Gitterrost zur Ausscheidung von Bruchstücken auf den rotieren-
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