Regental-Anzeiger 02-24
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<strong>Regental</strong>-<strong>Anzeiger</strong> <strong>02</strong>/<strong>24</strong> 11<br />
Brennholz<br />
Fischbach-Teublitz<br />
Waldstraße, 2 m ab Bestellung<br />
bis Mitte Februar:<br />
Fichte 30,- €/rm<br />
Kiefer 35,- €/rm<br />
Birke/Erle 40,- €/rm<br />
Buche 50,- €/rm<br />
Gräfl. Forstverwaltung Fischbach<br />
V. Heßberg, Tel. 0171 8817912<br />
One-Pot-<br />
Zitronenspaghetti<br />
Für 2 Portionen braucht’s<br />
☐ 1 Zwiebel<br />
☐ 3 Knoblauchzehen<br />
☐ 250 g Spaghetti<br />
☐ 250 ml Kokosmilch<br />
☐ 600 ml Gemüsebrühe<br />
☐ 1 Bio-Zitrone<br />
☐ 250 g Blattspinat, frisch<br />
☐ Prisen Salz, Pfeffer, Chiliflocken<br />
☐ 1 EL Öl<br />
Für die One-Pot-Zitronenspaghetti<br />
die Zwiebel sowie den Knoblauch<br />
schälen und fein hacken. Bio-Zitrone<br />
halbieren, auspressen und den Saft<br />
beiseite (nicht zu weit weg, brauchen<br />
wir gleich wieder) stellen. Spinat verlesen,<br />
waschen und abtropfen lassen.<br />
Öl in einem großen Topf erhitzen<br />
und die Zwiebel darin 3 Minuten<br />
anschwitzen. Knoblauch hinzufügen,<br />
kurz mitdünsten. Gemüsebrühe<br />
nebst Kokosmilch dazugießen und<br />
hinein mit dem Zitronensaft sowie<br />
den trockenen Spaghetti.<br />
Den Topfinhalt bei mittlerer Hitze<br />
etwa 15 bis 18 Minuten köcheln<br />
lassen. Zwischendurch prüfen, ob<br />
die Nudeln bereits bissfest sind –<br />
gegebenenfalls Garzeit verkürzen.<br />
Sobald die Spaghetti al dente sind,<br />
Spinat unterrühren und in etwa<br />
2 Minuten zusammenfallen lassen.<br />
Die Zitronenspaghetti zuletzt mit<br />
Salz, Pfeffer und Chiliflocken<br />
abschmecken, auf vorgewärmten<br />
Tellern anrichten und flugs servieren.<br />
Nach www.gutekueche.de<br />
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Am 1.3. findet unser traditionelles Bockbierfest statt. Ab 19 Uhr spielt<br />
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da boartert Blattert“ gegeben. Als Hauptredner konnte man Christian<br />
Doleschal, Mitglied des Europäischen Parlaments und Vorsitzender<br />
der JU, gewinnen. Die CSU Walderbach sowie die Familie Rückerl<br />
freuen sich auf einen schönen bayrischen Abend und auf viele Besucher.<br />
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Kachelofenbau Weber<br />
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