fng MAGAZIN 1 2024

NACHBERICHT ISM 2024 | BITESWELOVE
Knusprige Erbsen in herzhaft und süß
Ebenfalls im Zentrum des Interesses am Stand:
Die Crunchy Peas, also knusprige Erbensnacks. Da hat
BitesWeLove viele leckere Würzmischungen im Angebot,
egal ob „Geräucherte Paprika“, „Sour Cream &
Jalapeño“, „Meersalz & Schwarzer Pfeffer“ oder – jetzt
ganz neu auf der Messe vorgestellt – „Mediterrane
Kräuter“. „Ich würde fast sagen, es schmeckt sogar
mediterran-orientalisch“, sagt uns Mitgründerin und
Direktorin Marleen Basart. Wir kosten mal. Stimmt,
deutliche Note nach Kreuzkümmel und Oregano, sehr
raffiniert, sehr lecker, ob nun mediterran oder orientalisch,
es schmeckt auf jeden Fall.
„Die Leute essen ja nicht Snacks, weil sie hungrig
sind, sondern weil sie etwas haben wollen, dass ihnen
Freude macht. Dass sie gerne essen. Und das ist so ein
Produkt, es macht einfach glücklich und man muss sich
keine Sorgen machen, dass es fettig ist. Es schmeckt aber
trotzdem gut. Das ist uns wichtig“, sagt Marleen Basart.
Und es sei etwas Besonderes, auch und gerade wegen
der Würzung. Damit hat man tatsächlich eine Marktlücke
gefunden. Die Crunchy Peas gibt es übrigens auch
als süße Variante, mit dunkler Schokolade. Erbsen und
Schokolade? „Ja, das passt ganz wunderbar zusammen“,
sagt Marleen Basart. „Ist eine meiner Lieblingssorten.“
Ausprobieren mit
Portionsgrößen
Portionspackungen sind aber gerade das große
Thema, die gibt es mittlerweile auch, also ist auch
für den kleinen Hunger zwischendurch etwas zum
Knabbern da. „Wir haben hier in Deutschland noch
ein Start-up-Feeling, aber wir sind schon ein etablierter
Player in den Niederlanden. Das ist sehr gut für
unser Wachstum im deutschen Markt, da wir einiges
an Erfahrung mitbringen. Mit unseren Produkten passen
wir genau in die Zeit. Wenig Fett, mehr Proteine,
glutenfrei, reduziert in Sachen Kalorien, das sind alles
wichtige Themen“, sagt Marleen Basart. Bei den Portionsgrößen,
die für den deutschen Markt am besten
passen, wird gerade noch viel ausprobiert. „Wir versuchen
gerade herauszufinden, was hierher passt.“ Vom
Geschmack muss man die Messebesucher nicht mehr
überzeugen. Der passt schon, das wird im zweiten
ISM-Jahr klar. Nächstes Jahr sollen auch Snackriegel
folgen. Im dritten Jahr ISM soll es also nochmal größer
werden bei BitesWeLove.
Fortsetzung des ISM Nachberichts folgt
in der nächsten Ausgabe der fng.
Einen neuen Markt
zu erobern ist immer
spannend. Marleen
Basart tut es gerade
mit der Marke Bites-
WeLove, deren Mit-
Gründerin und Direktorin
sie ist. In den
Niederlanden ist ihr
damit ein furioser Start
gelungen, jetzt geht
es ins Nachbarland
Deutschland. Wie sie
den Deutschen innovative
gesunde Snacks
schmackhaft machen
will, verrät sie im fng-
Interview.
fng: Sie sind die treibende Kraft hinter BitesWe-
Love. Sie haben die Marke mitgegründet und sind die
Direktorin. Wie kam es dazu?
Marleen Basart: Meine unternehmerische Reise
begann nach mehreren erfolgreichen Jahren als Category
Managerin bei Albert Heijn, der größten Supermarktkette
der Niederlande. In dieser Funktion war ich für
verschiedene Kategorien verantwortlich, darunter das
saisonale Sortiment, Chips und vor allem die Snacks.
Und die sind in den Niederlanden sehr wichtig und
eine große Produktkategorie. 2014 habe ich beschlossen,
dass es an der Zeit ist, meinen eigenen Weg in der
Geschäftswelt einzuschlagen. Ich wollte die Menschen
dabei unterstützen, gesündere Snackgewohnheiten anzunehmen.
Diese Entscheidung markierte den Beginn
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