E-Reisemagazin Ausgabe März 2024
Seit 17 Jahren präsentieren wir monatlich sehr erfolgreich Reisethemen und Angebote zu wunderbaren Ländern, Orten und Regionen. Zunächst mit Edeka in mehreren tausend Filialen - seit 2018 als überregionales und unabhängiges ePaper. Seit 2024 auch als interaktives ePaper.. Zu unserem innovativen Serviceangebot gehört, dass der Leser mit dem E-Reisemagazin einen interaktives Blättermagazin hat, das per Videos und Reisecams zu Traumreiseziel führt. Einfach per Klick und sicher vom Sofa aus aber dabei unabhängig und kostenlos für Alle. Alle Reiseangebote und Themen sind von unserer Redaktion unabhängig geprüft und von vielen tausenden Urlaubern getestet und bewertet. Last but not least, in jeder Ausgabe stellen wir Ihnen in der Rubrik „Kulinarik - Zu Tisch" unsere persönliche Empfehlung vor. Vom Sternerestaurant bis zur gutbürgerlichen Küche. Wir empfehlen aus persönlicher Kenntnis Köche, Gastwirte, Hotelrestaurants, kulinarische Events und/oder Gourmetreisen. Zu Ihrer Genuss-Anregung haben wir für Sie Rezepte erfragt – zum Nachkochen oder Nachkochen lassen.
Seit 17 Jahren präsentieren wir monatlich sehr erfolgreich Reisethemen und Angebote zu wunderbaren Ländern, Orten und Regionen. Zunächst mit Edeka in mehreren tausend Filialen - seit 2018 als überregionales und unabhängiges ePaper. Seit 2024 auch als interaktives ePaper..
Zu unserem innovativen Serviceangebot gehört, dass der Leser mit dem E-Reisemagazin einen interaktives Blättermagazin hat, das per Videos und Reisecams zu Traumreiseziel führt. Einfach per Klick und sicher vom Sofa aus aber dabei unabhängig und kostenlos für Alle.
Alle Reiseangebote und Themen sind von unserer Redaktion unabhängig geprüft und von vielen tausenden Urlaubern getestet und bewertet.
Last but not least, in jeder Ausgabe stellen wir Ihnen in der Rubrik „Kulinarik - Zu Tisch" unsere persönliche Empfehlung vor. Vom Sternerestaurant bis zur gutbürgerlichen Küche. Wir empfehlen aus persönlicher Kenntnis Köche, Gastwirte, Hotelrestaurants, kulinarische Events und/oder Gourmetreisen. Zu Ihrer Genuss-Anregung haben wir für Sie Rezepte erfragt – zum Nachkochen oder Nachkochen lassen.
- TAGS
- märkte auf malloca
- meta hiltebrand interview
- prominent nachgefragt
- zu tisch mit holger bodendorf
- holger bodendorf
- meta hiltebrand
- urlaub 2024
- reisemagazin aktuelles heft
- marienbad
- emagazin
- best ager reisen
- rundreisen
- aus liebe zum reisen
- ereisemagazin
- reisemagazin
- verlagausliebezumreisende
- veranstaltungen
- kulinarische
- reise
- titelthema
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Titelthema Toskana<br />
Titelthema Toskana<br />
Bistecca alla Fiorentina<br />
Man kann nicht über toskanische Gerichte<br />
sprechen, ohne das berühmte florentiner Steak zu<br />
erwähnen, denn dieses ist so berühmt geworden,<br />
dass es von allen einfach „Fiorentina“ genannt wird,<br />
Bereits Pellegrino Artusi hat über dieses Steak<br />
geschrieben und dessen idealen Maße und Gewicht<br />
angegeben.<br />
Für dieses Steak wird das Fleisch der Jungochsen<br />
der Chianina-Rasse verwendet, aber auch das<br />
Fleisch der Rassen Maremmana, Marchigiana und<br />
Romagnola wird toleriert.<br />
Die Zubereitung muss ausschließlich blutig („al<br />
sangue“) und auf dem Grill erfolgen, ohne jegliche<br />
Würzung. Erst nach dem Braten werden Salz und<br />
Pfeffer hinzugefügt.
Change language