DISTRICT #37 Frühling/Spring 2024
Die ersten Sonnenstrahlen lassen unser Herz erfreuen und auch bis Ostern ist es nicht mehr lange. Wir haben deshalb die tollsten Shoppingtipps für den Osterhasen zusammengestellt und präsentieren in dieser Ausgabe wie gewohnt die besten Unternehmen und Betriebe aus dem Bezirk Mödling und Umgebung. Für das große Interview trafen wir diesmal die Schauspielerin und Musikerin Laura Bilgeri. Sie erzählt uns von ihren Plänen für 2024 und was ihr besonderer Magic Moment war. Natürlich sprachen wir mit ihr über ihren bekannten Vater, das Multitalent Reinhold Bilgeri, und warum sie schon mit 19 Jahren nach Los Angeles gegangen ist. Vielleicht lesen Sie diese Ausgabe schon in einem schönen Schanigarten oder bei einem Heurigen in unserem Bezirk. Egal wo Sie die Sonne und diese Ausgabe genießen, wir wünschen viel Freude beim Lesen und einen schönen Frühling in unserer Region.
Die ersten Sonnenstrahlen lassen unser Herz erfreuen und auch bis Ostern ist es nicht mehr lange. Wir haben deshalb die tollsten Shoppingtipps für den Osterhasen zusammengestellt und präsentieren in dieser Ausgabe wie gewohnt die besten Unternehmen und Betriebe aus dem Bezirk Mödling und Umgebung.
Für das große Interview trafen wir diesmal die Schauspielerin und Musikerin Laura Bilgeri. Sie erzählt uns von ihren Plänen für 2024 und was ihr besonderer Magic Moment war. Natürlich sprachen wir mit ihr über ihren bekannten Vater, das Multitalent Reinhold Bilgeri, und warum sie schon mit 19 Jahren nach Los Angeles gegangen ist.
Vielleicht lesen Sie diese Ausgabe schon in einem schönen Schanigarten oder bei einem Heurigen in unserem Bezirk. Egal wo Sie die Sonne und diese Ausgabe genießen, wir wünschen viel Freude beim Lesen und einen schönen Frühling in unserer Region.
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Fotos: links: freepik/Freepik.com (1) - rechts: beigestellt (1)<br />
Endlich ist er da, der langersehnte <strong>Frühling</strong>!<br />
Mit dem Erblühen der Natur erwacht auch unsere kulinarische<br />
Vorfreude auf frische, leichte und farbenfrohe Genüsse.<br />
DDie<br />
ersten warmen Sonnenstrahlen<br />
locken uns nach<br />
draußen und bringen eine<br />
Vielzahl von frischen Zutaten auf<br />
den Tisch, die die Sinne beleben und<br />
den Gaumen verwöhnen.<br />
In der Küche spiegelt sich das<br />
<strong>Frühling</strong>serwachen in einer Fülle<br />
von saisonalen Köstlichkeiten wider.<br />
Frische Kräuter wie Basilikum,<br />
Minze und Estragon verleihen den<br />
Gerichten einen aromatischen Kick<br />
und sorgen für einen Hauch von<br />
Frische.<br />
Die Vielfalt an frischem Gemüse,<br />
von knackigen Spargelstangen über<br />
zarten Spinat bis hin zu bunten<br />
Radieschen, bringt nicht nur Farbe<br />
auf den Teller, sondern auch eine<br />
Extraportion Vitamine.<br />
Lass‘ dich von den frischen Aromen<br />
und der Vielfalt der saisonalen Zutaten<br />
inspirieren und genieße das <strong>Frühling</strong>serwachen<br />
auf deinem Teller!<br />
Konstantin Schwärzlers<br />
WEINTIPP<br />
Das Weingut „Vergessene Gärten“<br />
ist im Traisental beheimatet und wird<br />
von Mike Nährer geführt, der auch als<br />
Koch in dem dazugehörigen Gasthaus<br />
für kulinarische Höhepunkte sorgt.<br />
Sein Weißwein „Ciron“ (= Steinklee)<br />
wird aus den Rebsorten Gelber Muskateller,<br />
Grüner Veltliner und Sauvignon<br />
Blanc gekeltert. Mit seinem<br />
frischen Charakter, einer knackigen<br />
animierenden Säure und einem Duft<br />
nach Karamell passt dieser Wein<br />
perfekt zu würzigen Bärlauch-<br />
Gerichten.<br />
Dieser Gourmettropfen<br />
ist wie immer<br />
erhältlich im<br />
KONSTANTIN’S<br />
Klostergasse 22/2<br />
2340 Mödling<br />
www.konstantins.at
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