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BERGBAUERN „Kaum Luft nach oben“ MILCHWIRTSCHAFT EXTREM IM NATIONALPARK HOHE TAUERN Ob Schatzkammer oder Museen in Wien, die großen Klöster und Schlösser oder nicht zuletzt die heimischen Nationalparks: Der Nationalfeiertag am 26. Oktober lockt jedes Jahr Tausende stolze Staatsbürger zum Besuch von Österreichs größten Kultur- und Naturgütern. Letztere werden auch von Landwirten wie Gerhard Steiner bewahrt, etwa die Bergmähder im Nationalpark Hohe Tauern. Gerade die Nationalpark-Wandertage in den Hohen Tauern, dem dominantesten Gebirgsstock der Alpenrepublik, erfreuen sich großer Beliebtheit, kann man doch bei schönem Wetter die um diese Zeit farbenprächtige faszinierende Natur in der beeindruckenden Bergkulisse noch einmal von einer besonderen Seite genießen, bevor sie wieder über Monate hinweg von Schnee bedeckt ist. Aber egal ob im Spätherbst, Sommer oder Winter, nur die wenigsten Besucher der länderübergreifenden Nationalpark-Region in Kärnten, Salzburg und Tirol wissen heute, dass weite Teile dieses geschützten Gebietes auch von Menschenhand gestaltet wurden. Die Hochlagen im Gebirge, nicht nur in den Tauern, waren früher Urwälder, die in mühevoller Arbeit und über Jahrhunderte hinweg von Bergbauern gerodet wurden. Diese schufen Wiesen und Almen und damit offene Lebensräume für Wild- und später auch Haustiere sowie für neue Gräser, Blumen, Kräuter, Insekten und vieles mehr. Die reiche Fauna und Flora ober- und unterhalb der natürlichen Baumgrenze, der enorme Artenreichtum sind – wenn auch nur zu einem kleinen Teil – also 4 Mit Schärdinger lässt sich's leben. auch ein Werk von Bauern. Allein in den Nationalpark-Schutzzonen der Hohen Tauern werden auf 1856 Quadratkilometern mehr als ein Drittel aller in Österreich vorkommenden Pflanzen- und Tierarten beobachtet. Den Nationalpark gibt es seit etwas mehr als 30 Jahren. Er ist schrittweise seit 1981 rund um Österreichs erhabensten Berggipfel, den 3.798 Meter hohen Großglockner, entstanden und seit 2006 auch international anerkannt. „Kernzonen“ ohne menschliche Bewirtschaftung sowie „Außenzonen“ mit beschränkter Nutzung schützen die Natur vor den heutigen Gefahren der modernen Bergnutzung in Form von Skipisten und -liften bis hin zu neuen Wasserkraftwerken. Mit Erfolg: Im Nationalpark Hohe Tauern hat der Mensch in den vergangenen Jahrzehnten durch seine Arbeit die Artenvielfalt erhöht und diese nicht, wie in fast überall auf der Welt, zerstört. Österreichs größter unter den insgesamt sieben Nationalparks wäre allerdings ohne die Zustimmung und Mithilfe der hiesigen Landwirte wohl nie verwirklicht worden. Knapp zwei Drittel der Flächen gehören nach wie vor privaten Grundeigentümern, in der Regel Foto: Roland Mühlanger Bauern, nur 16 Prozent den Bundesforsten und damit der Öffentlichkeit. Zum Schutz der Biodiversität und genetischen Vielfalt unumgänglich und somit erwünscht haben Dutzende Bergbauern auch im Osttiroler Teil des Schutzgebietes zwischen Innergschlöß, Virgen- und Defereggental oder rund um Kals ihre Flächen eingebracht und bewirtschaften diese heute, wo erlaubt, unter strengen Auflagen. Vor allem das mühevolle Mähen der „Bergmähder“ (für Wissenschaftler „unwiederbringliche Schatzkästchen der Bergfauna und -flora“) hängt nach wie vor an Bergbauern wie Gerhard Steiner aus Matrei. Gerade mal 5.300 Hektar Bergmähder gibt es noch in Österreich, davon mehr als zwei Drittel in Tirol. Mit Maschinen kaum zu bewältigen, wird das Bergheu seit jeher mit der Sense geschnitten. Rein ökonomisch betrachtet lohnt das kaum noch. Außerhalb des Nationalparks ist derart schwierig zu bewirtschaftendes Grünland daher meist wieder verwaldet. Damit verschwunden sind aber auch die satt blühenden Blumenwiesen mit ihrer ungeheuren Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten. Finden geübte Botaniker auf Bergmähdern bis zu 140 verschiedene vom Aussterben bedrohte Arten an Blütenpflanzen und Gräsern, so sind es auf den intensiv genutzten Wiesen in den Gunstlagen der Täler heute gerade mal noch 15 bis 25. Das gilt gleichermaßen für Insekten, konkret die Falter. Auf einer der blütenreichsten Bergwiesen hoch über dem Kalser Dorfertal fanden Schmetterlingsexperten vom Landesmuseum Ferdinandeum in Innsbruck 682 Arten. Im
Tal fände man dagegen oft nur noch zehn Arten, heißt es. Die Nationalpark-Bauern verpflichten sich vertraglich wieder zum Mähen der einstigen Bergmähder: meist „halbschürig“, also nur einmal alle zwei Jahre, mitunter auch nur alle drei bis fünf Jahre. Weder die Erträge noch der Verdienst dafür sind üppig. Und auch sonst werden die Bergbauern nicht mit Geld überhäuft. Im Weiler „Berg“ bei Matrei in Richtung Felbertauern thront hoch über dem Tal auf 1.270 Metern Seehöhe der „Rieplerhof“ der Familie Steiner. Seit 1938 bewirtschaften sie mittlerweile in dritter Generation den 45 Hektar großen Zone-4-Betrieb, davon 15 Hektar Bergwald, mit extremen Lagen, 50 Grad Hangneigung und mehr. Dazu kommen 156 Hektar Almflächen sowie zehn Hektar Pacht- Wiesen vom Hof der Schwiegereltern von Tirol-Milch-Bauer Gerhard Steiner. Zum Hof gehören immerhin 40 Milchkühe und bis zu 30 Kälber und Jungrinder, die im Sommer die Alm in der Außenzone des Nationalparks beweiden. Bäuerin Theresia kümmert sich neben der Landwirtschaft primär um den vierköpfigen Nachwuchs sowie die drei Ferienwohnungen mit bis zu 100 Belegs - FRÜHJAHRSAKTION DER ECHTEN ÖSTERREICHER „JETZT GIBTS WAS AUF DIE FRONT.“ Kostenlose Fronthydraulik inklusive 2 Jahre Garantie* tagen, die überwiegend von Stammgästen frequentiert werden. Während die Altbauern Franz und Paula die Tiere im Hochgebirge betreuen, ist es Gerhards Aufgabe, weiter herunten im Tal das Futter für den langen Winter einzufahren. Und das ist bis heute überwiegend mühsame Handarbeit. Gerade mal zehn Hektar Grünland sind dreimähdige Wiesen, auf den restlichen 70 Prozent Steilflächen aber, insgesamt 15 Hektar, wo es selbst für die besonders geländegängigen Motormäher und Muli-Transporter zu abschüssig wird, sind Sense und Holzrechen die einzigen Werkzeuge. Je zwei Hektar groß sind auch die beiden Bergmähder der Steiners in der Schutzzone. In dem nur zu Fuß erreichbaren Gebiet erfolgt die oft halsbrecherische Mahd alle zwei Jahre alternierend, geborgen wird das Heu, verschnürt zu kleinen Packen, über ein gespanntes Seil. „Bis zu 100 Stunden pro Hektar“, rechnet Gerhard vor, dauere die Heuernte auf solchen „JETZT WIRD DER KREIS ENGER.“ Kostenlose Vierradlenkung inklusive 2 Jahre Garantie* * Aktion gültig von 15.2. bis 7.7.2012 und in Verbindung mit der Preisliste 02-2012. TRAKTORENWERK LINDNER GMBH Ing.-Hermann-Lindner-Str. 4, 6250 Kundl/Tirol Tel. +43 5338 74 20-0, Fax-DW 333 www.lindner-traktoren.at Mit Schärdinger lässt sich's leben. 5
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